{"product_id":"auricularia-judasohr-extrakt","title":"Auricularia (Judasohr) Extrakt","description":"\u003cdiv style=\"max-width: 1100px; padding-left: 50px; font-family: Helvetica,Inter,Arial,sans-serif; font-size: 13px; line-height: 1.55; color: #1d1d1f;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 6px 0;\"\u003e\u003cb\u003eAuricularia-Extrakt (Judasohr)\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0; color: #5f6368;\"\u003e\u003cem\u003ePremium-Wasserextrakt aus dem ganzen Fruchtkörper mit 50 % Polysacchariden und mindestens 20 % Beta-Glucanen\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0;\"\u003eDas Judasohr (\u003cem\u003eAuricularia auricula-judae\u003c\/em\u003e) gehört zu den Gallertpilzen und fällt bereits durch seinen außergewöhnlichen Fruchtkörper auf. Statt eines festen Hutes bildet der an Holz wachsende Pilz eine dünne, ohrförmige und im frischen Zustand gallertartige Struktur. Diese besondere Konsistenz beruht unter anderem auf einer komplexen Matrix wasserlöslicher Polysaccharide, die den Fruchtkörper prägt und Auricularia von vielen anderen Vitalpilzen unterscheidet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0;\"\u003eIm wissenschaftlichen Mittelpunkt stehen vor allem die komplex aufgebauten Polysaccharidfraktionen des Pilzes. Dabei handelt es sich nicht um einen einzelnen Stoff, sondern um unterschiedliche langkettige Kohlenhydratstrukturen mit variierender Zusammensetzung und Molekülgröße. Zu ihnen gehören auch die charakteristischen Beta-Glucane der Pilzzellwand. Der analytisch bestimmte Beta-Glucan-Gehalt gilt deshalb als wichtiger Qualitätsmarker und ergänzt die Angabe der Gesamtpolysaccharide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0;\"\u003eFür den QIDOSHA Auricularia-Extrakt wird ausschließlich der ganze Fruchtkörper einschließlich der Stielansätze verwendet. Im Rahmen des Shellbroken-Verfahrens wird die Pilzstruktur mechanisch fein aufgeschlossen, um den anschließenden Extraktionsprozess zu unterstützen. Anschließend werden die wasserlöslichen Polysaccharidfraktionen nach traditionellem Vorbild ausschließlich mit Wasser extrahiert. Die Extraktion erfolgt damit ohne den Einsatz organischer Extraktionsmittel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0;\"\u003eDer Extrakt ist auf 50 % Polysaccharide und mindestens 20 % Beta-Glucane standardisiert. Jede Kapsel liefert 500 mg Auricularia-Extrakt, entsprechend 250 mg Polysacchariden und mindestens 100 mg Beta-Glucanen. Die Tagesportion von zwei Kapseln enthält 1.000 mg Extrakt, 500 mg Polysaccharide und mindestens 200 mg Beta-Glucane.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"margin: 28px 0 12px 0; padding: 18px 14px; background: #f7f7f5; border-left: 4px solid #aabdbb; border-radius: 8px; max-width: 700px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cb\u003eEigenschaften\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e✓ 500 mg Auricularia-Extrakt pro Kapsel\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e✓ Aus dem ganzen Fruchtkörper einschließlich der Stielansätze\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e✓ Shellbroken-Verfahren zur Unterstützung des Extraktionsprozesses\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e✓ Reiner Wasserextrakt\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e✓ Standardisiert auf 50 % Polysaccharide\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e✓ Mindestens 20 % Beta-Glucane\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e✓ 250 mg Polysaccharide und mindestens 100 mg Beta-Glucane pro Kapsel\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e✓ 180 vegane Kapseln – 90 Tage Vorrat\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e✓ Clean Label und Braunglas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0;\"\u003eJede Charge wird unabhängig auf Identität, Polysaccharide, Beta-Glucane sowie auf Schwermetalle, Pestizide, Ethylenoxid und mikrobiologische Reinheit untersucht. Gerade bei Pilzen ist diese umfassende Kontrolle besonders wichtig, da ihre Zusammensetzung sowie mögliche Rückstände von Anbau- und Verarbeitungsbedingungen beeinflusst werden können.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cb\u003eEinnahme:\u003c\/b\u003e Täglich 2 Kapseln mit ausreichend Wasser einnehmen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch6\u003eLaboranalysen\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv style=\"max-width: 1100px; padding-left: 50px; font-family: Helvetica,Inter,Arial,sans-serif; font-size: 13px; line-height: 1.55; color: #1d1d1f;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0;\"\u003eDas fertige Produkt wird unabhängig auf Identität, charakteristische Inhaltsstoffe, Reinheit und mögliche Rückstände untersucht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e✓ Identitätsprüfung\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e✓ Polysaccharid-Gehalt\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e✓ Beta-Glucan-Gehalt\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e✓ Schwermetalle\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e✓ Pestizide\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e✓ Ethylenoxid (EtO)\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e✓ Mikrobiologie\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 8px 0 0 0;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/7577\/3098\/files\/Qidosha_AURICULARIA_EXTRAKT_Bild_nr10.jpg?v=1764089023\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e \u003cb\u003eLaboranalyse ansehen\u003c\/b\u003e \u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch6\u003eProduktdetails\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv style=\"max-width: 1100px; padding-left: 50px; font-family: Helvetica,Inter,Arial,sans-serif; font-size: 13px; line-height: 1.55; color: #1d1d1f;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cb\u003eBezeichnung:\u003c\/b\u003e Nahrungsergänzungsmittel mit Auricularia-Extrakt in pflanzlichen Kapseln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cb\u003eInhalt:\u003c\/b\u003e 180 vegane Kapseln\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cb\u003eNettofüllmenge:\u003c\/b\u003e 107,1 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 6px 0 0 0;\"\u003e\u003cb\u003eZutaten:\u003c\/b\u003e Auricularia-Extrakt (\u003cem\u003eAuricularia auricula-judae\u003c\/em\u003e) aus dem ganzen Fruchtkörper einschließlich der Stielansätze, Kapselhülle: Hydroxypropylmethylcellulose.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 6px 0 0 0;\"\u003e\u003cb\u003eCharakteristische Inhaltsstoffe:\u003c\/b\u003e 500 mg Auricularia-Extrakt pro Kapsel, standardisiert auf 50 % Polysaccharide und mindestens 20 % Beta-Glucane. Dies entspricht 250 mg Polysacchariden und mindestens 100 mg Beta-Glucanen pro Kapsel. Die Tagesportion von zwei Kapseln liefert 1.000 mg Extrakt, 500 mg Polysaccharide und mindestens 200 mg Beta-Glucane.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 6px 0 0 0;\"\u003e\u003cb\u003eVerzehr:\u003c\/b\u003e Täglich 2 Kapseln mit ausreichend Wasser einnehmen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 6px 0 0 0;\"\u003e\u003cb\u003eHinweise:\u003c\/b\u003e Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden. Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise. Außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern aufbewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 6px 0 0 0;\"\u003e\u003cb\u003eLagerung:\u003c\/b\u003e Gut verschlossen, kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 6px 0 0 0;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch6\u003eVitalpilz-Extrakte verstehen\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv style=\"max-width: 1100px; padding-left: 50px; font-family: Helvetica,Inter,Arial,sans-serif; font-size: 13px; line-height: 1.55; color: #1d1d1f;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0; color: #5f6368;\"\u003e\u003cem\u003eDie wichtigsten Fragen rund um Pilzextrakte, Fruchtkörper, Beta-Glucane und Qualitätsmerkmale verständlich erklärt.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0;\"\u003eVitalpilze werden seit Jahrhunderten verwendet und zählen heute zu den am intensivsten untersuchten Naturstoffen. Gleichzeitig sorgen Begriffe wie \u003cb\u003eFruchtkörper\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003eMycel\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003ePolysaccharide\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003eBeta-Glucane\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003eExtrakt\u003c\/b\u003e oder \u003cb\u003eDualextraktion\u003c\/b\u003e häufig für Verwirrung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 24px 0;\"\u003eIn diesem Ratgeber beantworten wir die häufigsten Fragen rund um hochwertige Pilzextrakte und erklären, worauf es bei der Auswahl eines Qualitätsprodukts ankommt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 style=\"margin: 24px 0 10px 0; font-size: 13px; font-weight: bold; line-height: 1.55;\"\u003eWarum werden Pilzextrakte statt Pilzpulver verwendet?\u003c\/h6\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0;\"\u003ePilzpulver besteht aus dem fein vermahlenen gesamten Pilz. Ein Pilzextrakt entsteht dagegen durch ein zusätzliches Extraktionsverfahren, bei dem charakteristische Inhaltsstoffe gezielt aus dem Pilz gelöst werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 18px 0;\"\u003eDurch die Extraktion können charakteristische Inhaltsstoffe wie Polysaccharide und Beta-Glucane gezielt angereichert und standardisiert werden. Dadurch lassen sich reproduzierbare Gehalte der charakteristischen Inhaltsstoffe erzielen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 style=\"margin: 24px 0 10px 0; font-size: 13px; font-weight: bold; line-height: 1.55;\"\u003eWas ist der Unterschied zwischen Fruchtkörper und Mycel?\u003c\/h6\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0;\"\u003eEin Pilz besteht aus zwei unterschiedlichen Strukturen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0;\"\u003eDer \u003cb\u003eFruchtkörper\u003c\/b\u003e ist der sichtbare Teil des Pilzes, der oberirdisch wächst und Sporen bildet. Das \u003cb\u003eMycel\u003c\/b\u003e ist dagegen ein feines Geflecht aus Pilzfäden, das im Nährboden wächst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 18px 0;\"\u003eJe nach Pilzart wurden viele wissenschaftliche Untersuchungen mit Extrakten aus dem Fruchtkörper durchgeführt. Deshalb verwendet QIDOSHA – sofern nicht ausdrücklich anders angegeben – ausschließlich Extrakte aus dem Fruchtkörper.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 style=\"margin: 24px 0 10px 0; font-size: 13px; font-weight: bold; line-height: 1.55;\"\u003eWarum werden die Zellwände aufgeschlossen?\u003c\/h6\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0;\"\u003eDie Zellwand von Pilzen besteht überwiegend aus Chitin und Beta-Glucanen und besitzt eine hohe Stabilität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 18px 0;\"\u003eIm Rahmen des \u003cb\u003eShellbroken-Verfahrens\u003c\/b\u003e wird die Pilzstruktur mechanisch fein aufgeschlossen, um den anschließenden Extraktionsprozess zu unterstützen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 style=\"margin: 24px 0 10px 0; font-size: 13px; font-weight: bold; line-height: 1.55;\"\u003eWarum werden manche Pilze als Dualextrakt und andere als Wasserextrakt hergestellt?\u003c\/h6\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0;\"\u003eDie Wahl des Extraktionsverfahrens richtet sich nach den natürlichen Inhaltsstoffen des jeweiligen Pilzes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0;\"\u003eEinige Pilze enthalten sowohl wasserlösliche als auch weniger wasserlösliche Stoffgruppen, beispielsweise bestimmte Triterpene oder Sterole. Hier bietet sich eine \u003cb\u003eDualextraktion mit Wasser und Alkohol\u003c\/b\u003e an. Wasser löst vor allem die wasserlöslichen Polysaccharidfraktionen einschließlich der Beta-Glucane, während Alkohol weitere charakteristische Inhaltsstoffe erschließen kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 18px 0;\"\u003eAndere Pilze werden gezielt als \u003cb\u003eWasserextrakt\u003c\/b\u003e hergestellt, wenn ihre charakteristischen Inhaltsstoffe überwiegend wasserlöslich sind. Nach Abschluss der Herstellung wird der Alkohol vollständig entfernt, sodass der fertige Extrakt keinen Restalkohol enthält.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 style=\"margin: 24px 0 10px 0; font-size: 13px; font-weight: bold; line-height: 1.55;\"\u003eWarum sind Polysaccharide und Beta-Glucane nicht dasselbe?\u003c\/h6\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0;\"\u003ePolysaccharide bilden eine große Stoffgruppe natürlicher Kohlenhydrate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 18px 0;\"\u003eBeta-Glucane sind eine definierte Untergruppe dieser Polysaccharide und besitzen charakteristische Verknüpfungen innerhalb ihrer Molekülstruktur. Deshalb gilt der analytisch bestimmte Beta-Glucan-Gehalt als wichtiger Qualitätsmarker vieler Pilzextrakte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 style=\"margin: 24px 0 10px 0; font-size: 13px; font-weight: bold; line-height: 1.55;\"\u003eWarum unterscheiden sich die Beta-Glucane aus Pilzen von denen aus Hafer?\u003c\/h6\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0;\"\u003eBeta-Glucane kommen sowohl in Pilzen als auch in Getreide vor, unterscheiden sich jedoch in ihrer chemischen Struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 18px 0;\"\u003ePilze enthalten überwiegend \u003cb\u003eBeta-1,3- und Beta-1,6-D-Glucane\u003c\/b\u003e, während Hafer und Gerste hauptsächlich \u003cb\u003eBeta-1,3- und Beta-1,4-D-Glucane\u003c\/b\u003e bilden. Die Bezeichnung „Beta-Glucan“ beschreibt daher keine einzelne Verbindung, sondern eine Gruppe strukturell unterschiedlicher Moleküle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 style=\"margin: 24px 0 10px 0; font-size: 13px; font-weight: bold; line-height: 1.55;\"\u003eWarum können Farbe und Geruch zwischen verschiedenen Chargen leicht variieren?\u003c\/h6\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 18px 0;\"\u003ePilze sind Naturprodukte. Wachstumsbedingungen, Erntezeitpunkt sowie Trocknung und Verarbeitung können zu leichten Unterschieden in Farbe, Geruch oder Fließverhalten des Extrakts führen. Diese natürlichen Schwankungen haben keinen Einfluss auf die analytisch überprüften Gehalte an Polysacchariden oder Beta-Glucanen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 style=\"margin: 24px 0 10px 0; font-size: 13px; font-weight: bold; line-height: 1.55;\"\u003eKann ich die Kapseln öffnen?\u003c\/h6\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 18px 0;\"\u003eJa. Die Kapseln können problemlos geöffnet und beispielsweise in Joghurt, Smoothies oder andere Speisen eingerührt werden. Bei warmen Speisen empfiehlt es sich, den Extrakt erst nach dem Kochen hinzuzufügen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 style=\"margin: 24px 0 10px 0; font-size: 13px; font-weight: bold; line-height: 1.55;\"\u003eWarum verwendet QIDOSHA Braunglas statt Plastik?\u003c\/h6\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 18px 0;\"\u003eUnsere Pilzextrakte werden in lichtschützenden Braungläsern abgefüllt. Glas ist geschmacksneutral, frei von Weichmachern und kann nahezu beliebig oft recycelt werden. Gleichzeitig schützt das Braunglas den Inhalt vor Lichteinflüssen und trägt zu einer schonenden Lagerung bei.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 style=\"margin: 24px 0 10px 0; font-size: 13px; font-weight: bold; line-height: 1.55;\"\u003eFazit\u003c\/h6\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003eDie Qualität eines Pilzextrakts hängt von zahlreichen Faktoren ab – von der verwendeten Pilzart über den verwendeten Pilzteil bis hin zum Extraktionsverfahren, der Standardisierung und den Laboranalysen. QIDOSHA setzt deshalb auf standardisierte Pilzextrakte, transparente Deklarationen und unabhängige Laborprüfungen jeder Charge.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"QIDOSHA GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45748999684363,"sku":"B0-WU99-50UW","price":616.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/7577\/3098\/files\/Qidosha_AURICULARIA_EXTRAKT_Bild_nr1.jpg?v=1729770956","url":"https:\/\/qidosha.com\/de-cz\/products\/auricularia-judasohr-extrakt","provider":"QIDOSHA","version":"1.0","type":"link"}