Extract de Cordyceps sinensis (CS-4) (ciuperca omida chineză)

Cordyceps este o ciupercă rară și, prin urmare, extrem de scumpă. A fost descoperită inițial de păstorii din zonele muntoase tibetane, care au observat o vitalitate și o rezistență remarcabile la animalele lor care pășteau ciuperci Cordyceps.

Spre deosebire de toate celelalte ciuperci medicinale, Cordyceps nu crește pe lemn vechi, ci ca parazit al unei anumite specii de omidă, de unde și denumirea de „ciupercă de omidă”. Astăzi, însă, Cordyceps nu se mai cultivă pe omizi vii, ci i.d.R. pe substraturi speciale.

Întrucât corpul fructifer al Cordyceps este foarte scump (1 kg costă în prezent în jur de 30.000 de euro), miceliul este cultivat în schimb la nivel mondial. Acest lucru se face pe o soluție nutritivă naturală și nu doar pe lemn sau paie, rezultând o materie primă pentru ciuperci foarte pură și extrem de eficientă, cunoscută sub numele de „CS-4" Se numește CS-4. Mai multe studii au arătat că CS-4 este identic din punct de vedere chimic cu ciuperca tradițională Cordyceps.

• De unde provin ciupercile?
  • Materia primă pentru extractele noastre de ciuperci provine din zonele muntoase chinezești, departe de civilizație, deoarece ciupercile găsesc condiții climatice optime în clima revigorantă a regiunii pentru a-și dezvolta componentele valoroase. Din păcate, ciupercile europene de seră nu sunt expuse unui astfel de climat. Deoarece am testat fiecare lot extern și independent nu doar pentru contaminarea microbiană și metalele grele, ci și, de ceva vreme, pentru ETO (oxid de etilenă), oferim clienților noștri cel mai înalt nivel de siguranță, fără a fi nevoiți să renunțe la avantajele cultivării ciupercilor în mediul lor natural.
• Unde sunt produse capsulele?
  • Capsulele noastre cu ciuperci medicinale sunt fabricate exclusiv în Germania, pe linii de producție certificate.
• De ce capsulele tale cu ciuperci nu sunt „organice”?
  • Experiența a arătat că, în special în China, bazarea exclusivă pe o certificare organică este, din păcate, insuficientă. Prin urmare, fiecare lot este testat de laboratoare externe, atât înainte de expedierea materiilor prime, cât și ca produs finit, încapsulat. Pe lângă analizele standard pentru metale grele și contaminare microbiană, testăm și pentru oxid de etilenă (ETO), deoarece, din păcate, contaminarea materiilor prime din India, China și Turcia a fost detectată frecvent în ultima vreme. Acest lucru ne permite să garantăm clienților noștri cel mai înalt nivel de siguranță, fără a ne baza exclusiv pe certificări.
• Îți testezi ciupercile pentru oxid de etilenă (ETO)?
  • Întrucât oxidul de etilenă este, din păcate, adesea utilizat pentru fumigarea recipientelor pentru a preveni contaminarea microbiană, cazurile de alimente contaminate cu ETO sunt în prezent în creștere. Prin urmare, am decis să testăm nivelurile de ETO din toate ciupercile noastre de către renumitul laborator GBA din Hamburg. Acest lucru garantează că extractele noastre de ciuperci nu depășesc niciodată nivelurile maxime permise.
• De ce extract și nu pulbere?
  • Multe polizaharide/beta-glucani sub formă de pulbere nu pot fi absorbite sau metabolizate de organism deoarece sunt protejate de pereții celulari ai chitinei, iar oamenilor le lipsește enzima chitinază necesară pentru a descompune această chitină. În plus, în funcție de ciupercă, polizaharidele tipice ciupercilor sunt prezente în pulberea de ciuperci în proporție maximă de 3-10%. Concentrații mai mari și o biodisponibilitate îmbunătățită pot fi obținute doar printr-un proces de extracție.
• Cât timp ar trebui luate ciupercile?
  • Nu se poate răspunde în general la această întrebare. Experiența arată că rezultatele apar după minimum 6 săptămâni și maximum aproximativ 3 luni. Dozajul și durata administrării depind, de exemplu, de utilizarea ciupercilor medicinale în scop preventiv sau terapeutic. În general, se recomandă întreruperea administrării imediat ce se observă o îmbunătățire. Cu toate acestea, în caz de dubiu, consultați întotdeauna medicul sau un micoterapeut.
• De ce ciupercile din loturi diferite au culori diferite?
  • Ciupercile sunt produse naturale și, prin urmare, gustul și culoarea lor sunt întotdeauna supuse variațiilor. Pe lângă cauzele naturale, diverși parametri de procesare pot influența, de asemenea, culoarea extractului de ciuperci, cum ar fi procesul de uscare (controlul temperaturii). Depozitarea poate, de asemenea, modifica culoarea, deoarece extractul de ciuperci este foarte higroscopic și se poate aglomera și se poate înnegri prin absorbția umezelii.
• Capsulele pot fi deschise și, de exemplu, adăugate în băuturi sau alimente?
  • Da, acest lucru este perfect posibil. Dar vă rugăm să adăugați extractul de ciuperci doar după gătire.
• Consumul de ciuperci poate provoca dureri de cap?
  • Deoarece ciupercile sunt foarte bogate în fibre și higroscopice (absorb umezeala), este important să beți multe lichide în timp ce le consumați. Nerespectarea acestui lucru poate duce la dureri de cap cauzate de deshidratare.
• Ce realizează „procesul de tip „shellbroken”?
  • Procesul de desfacere a cojii macină foarte fin ciupercile uscate în prealabil, ceea ce face ca nutrienții lor valoroși să fie mai biodisponibili pentru organismul nostru. Pulberea foarte grosieră nu poate fi descompusă și metabolizată suficient în intervalul scurt de timp de digestie.
• Sunt ciupercile medicinale potrivite și pentru copii?
  • Ciupercile medicinale sunt foarte bine tolerate și, prin urmare, în general potrivite pentru copii. Cu toate acestea, vă rugăm să consultați întotdeauna un medic sau un micoterapeut înainte de a le consuma.