ГОТВЕНЕ с QIDOSHA

ЧИСТА ХРАНА ЗА ДУШАТА

Сатвични храни

Сатвичните храни дават приоритет на жизнената енергия (прана) на храната. Пресните и узрели храни съдържат най-много прана и следователно имат сатвичен ефект. Сатвичното готвене означава готвене с любов, време, търпение... с всички качества, които искате да извлечете от храната. :-)

Сладки картофи, печени с кокос и киноа

Съставки

• Сладки картофи
• кокосово масло
• Киноа
• кокосови люспи
• Печени кашу ядки
• Пресни билки
• круши
• анасон
• Канела

подготовка

1. Обелете сладките картофи и ги нарежете на парчета или филийки.
2. Постелете тава за печене с хартия за печене.
3. Разпределете сладките картофи върху хартия за печене.
4. Загрейте кокосовото масло и го разпределете върху сладките картофи.
5. Печете на 220 градуса по Целзий за около 25 минути на средната решетка на фурната. Обърнете по средата на печенето.

Докато сладките картофи се пекат...

- Пригответе киноата според инструкциите на опаковката
- Запечете леко кокосовите люспи и кашуто в тиган и ги оставете настрана.
Обелете крушите и ги нарежете на парчета.
- Варете крушите на слаб огън с малко вода, анасон и канела, след което ги пасирайте на вкус или ги оставете така, както са.
- Нарежете пресни билки
- Извадете сладките картофи от фурната
- Подредете върху чиния за сервиране
- Разпределете киноата върху него
- Добавете кокосови люспи, кашу и пресни билки.
- Сервирайте заедно с крушовия чатни и се насладете

Направете снимка ♥ и споделете с @qidosha за повторна публикация в Instagram. :-)