Η ασημένια ελάτη (Abies alba)
βοτανική & Συστηματική
Ο Ασημένια ελάτη (Abies alba Mill.) ανήκει στην οικογένεια των Οικογένεια πεύκου (Pinaceae). Είναι αειθαλές κωνοφόρο και μπορεί να φτάσει σε ύψος έως και 60 μέτρα.Χαρακτηριστικά τους χαρακτηριστικά είναι οι επίπεδες, απαλές βελόνες τους με μια ασημένια λαμπερή κάτω πλευρά - εξ ου και το όνομα. Ασημένια ελάτη.
Σε αντίθεση με την ερυθρελάτη, οι κώνοι της ασημένιας ελάτης είναι όρθιος στα κλαδιά και αποσυντίθενται στο δέντρο, το οποίο είναι ένα τυπικό βοτανικό χαρακτηριστικό του γένους. Άβιες είναι.
Προέλευση & εξάπλωση
Το ασημένιο έλατο είναι ενδημικό στην Κεντρική και Νότια Ευρώπη. Η φυσική τους εξάπλωση εκτείνεται, μεταξύ άλλων, σε:
-
η περιοχή των Άλπεων
-
το Μέλανα Δρυμό
-
Μέρη των Βαλκανίων
-
τα Πυρηναία
Προτιμά δροσερά, υγρά κλίματα καθώς και πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, βαθιά εδάφη και θεωρείται μακρόβιο, οικολογικά πολύτιμο δασικό δέντρο.
Μέρη φυτών που χρησιμοποιήθηκαν
Τα ακόλουθα χρησιμοποιούνται κυρίως σε παραδοσιακές εφαρμογές και στη σύγχρονη εξόρυξη πρώτων υλών:
-
φλοιός
-
Ξύλο
-
βελόνες
-
ρητίνη
Για εκχυλίσματα πλούσια σε πολυφαινόλες, ειδικότερα ξύλο και φλοιός Χρησιμοποιούνται επειδή αυτά τα μέρη του φυτού περιέχουν υψηλές συγκεντρώσεις δευτερογενών φυτικών ενώσεων.
Σημασία στην παραδοσιακή βοτανική
Η ασημένια ελάτη έχει μια θέση στην ευρωπαϊκή λαογραφία και βοτανοθεραπεία. μακρά παράδοση, ειδικά στην περιοχή των Άλπεων. Ιστορικά, εκτιμήθηκε:
-
ως δάσος και προστατευτικό δέντρο
-
ως πηγή ρητινών και εκχυλισμάτων
-
σε διάφορες παραδοσιακές εφαρμογές στο πλαίσιο της λαϊκής ιατρικής
Η χρήση τους ήταν πάντα στενά συνδεδεμένη με την τοπική γνώση και χειροτεχνία.
Δευτερογενείς φυτικές ενώσεις της ασημένιας ελάτης
Πολυφαινόλες – δραστικές ενώσεις φυτικής προέλευσης
Το ασημένιο έλατο είναι ένα φυσική πηγή πολυφαινολών, μια μεγάλη ομάδα δευτερογενών φυτικών ενώσεων που επιτελούν προστατευτική λειτουργία στα φυτά - για παράδειγμα, έναντι περιβαλλοντικών επιρροών.
Οι πολυφαινόλες δεν είναι βιταμίνες ή μέταλλα, αλλά βιοδραστικές φυτικές ενώσεις που συνήθως βρίσκονται σε υψηλότερες συγκεντρώσεις στο φλοιό και το ξύλο παρά στα φύλλα ή τις βελόνες.
Λιγνάνες – μια ειδική ομάδα πολυφαινολών
Οι χαρακτηριστικές πολυφαινόλες της ασημένιας ελάτης περιλαμβάνουν ειδικότερα Λιγνάνες.
Τι είναι οι λιγνάνες;
-
Οι λιγνάνες είναι δευτερογενείς φυτικές ενώσεις
-
Σχηματίζονται από δομικά στοιχεία φαινυλοπροπανοειδών.
-
Βρίσκονται κυρίως σε ξύλο, φλοιός και σπόροι προτού
Στα φυτά, οι λιγνάνες εκτελούν δομικές και προστατευτικές λειτουργίες, για παράδειγμα στη δομή των κυττάρων.
Λιγνάνες στην ασημένια ελάτη
Η ασημένια ελάτη παρουσιάζει ένα προφίλ λιγνάνης ειδικού είδους που τα διακρίνει από τα άλλα κωνοφόρα.Αυτές οι λιγνάνες θεωρούνται χαρακτηριστικά συστατικά των εκχυλισμάτων αργυρόχορτου και χρησιμεύουν ως δείκτες στην επιστήμη των πρώτων υλών. ουσίες-δείκτες υψηλής ποιότητας.