Extrato de Maitake

QOs extratos de cogumelos IDOSHA contêm uma concentração mais elevada de polissacarídeos bioativos (beta-glucanos) em comparação com o pó de cogumelos. A extração dupla não só libera substâncias ativas lipossolúveis e hidrossolúveis das organelas celulares, como também enriquece as substâncias ativas do fungo, separando as substâncias insolúveis concomitantes.

• De onde vêm os cogumelos?
  • A matéria-prima para nossos extratos de cogumelos vem das terras altas da China, longe da civilização, pois os cogumelos encontram condições climáticas ideais no clima revigorante da região para desenvolver seus valiosos componentes. Infelizmente, os cogumelos cultivados em estufas na Europa não são expostos a esse clima. Como cada lote é testado externa e independentemente, não apenas para contaminação microbiana e metais pesados, mas também, há algum tempo, para ETO (óxido de etileno), oferecemos aos nossos clientes o mais alto nível de segurança sem abrir mão das vantagens do cultivo de cogumelos em seu ambiente natural.
• Onde são produzidas as cápsulas?
  • Nossas cápsulas de cogumelos medicinais são fabricadas exclusivamente na Alemanha, em linhas de produção certificadas.
• Por que suas cápsulas de cogumelos não são "orgânicas"?
  • A experiência tem demonstrado que, especialmente na China, confiar apenas na certificação orgânica é, infelizmente, insuficiente. Portanto, submetemos cada lote a testes em laboratórios externos, tanto antes do envio das matérias-primas quanto após a conclusão do produto final encapsulado. Além das análises padrão para metais pesados ​​e contaminação microbiana, também realizamos testes para óxido de etileno (ETO), visto que a contaminação de matérias-primas provenientes da Índia, China e Turquia tem sido detectada com frequência nos últimos tempos. Isso nos permite garantir aos nossos clientes o mais alto nível de segurança, sem depender exclusivamente de certificações.
• Você testa seus cogumelos para verificar a presença de óxido de etileno (ETO)?
  • Como o óxido de etileno é infelizmente muito utilizado na fumigação de recipientes para prevenir a contaminação microbiana, os casos de alimentos contaminados com ETO estão aumentando. Portanto, decidimos submeter os níveis de ETO em todos os nossos cogumelos a testes realizados pelo renomado laboratório GBA, em Hamburgo. Isso garante que nossos extratos de cogumelos nunca excedam os níveis máximos permitidos.
• Por que extrair em vez de usar pó?
  • Muitos polissacarídeos/beta-glucanos em pó não podem ser absorvidos ou metabolizados pelo organismo porque estão protegidos por paredes celulares de quitina, e os humanos não possuem a enzima quitinase necessária para quebrar essa quitina. Além disso, dependendo do cogumelo, os polissacarídeos típicos dos cogumelos estão presentes no pó de cogumelo em uma concentração máxima de 3 a 10%. Concentrações mais elevadas e melhor biodisponibilidade só podem ser alcançadas por meio de um processo de extração.
• Por quanto tempo devo tomar os cogumelos?
  • Essa pergunta não pode ser respondida de forma geral. A experiência mostra que os resultados aparecem após um mínimo de 6 semanas e um máximo de cerca de 3 meses. A dosagem e a duração do uso também dependem, por exemplo, se os cogumelos medicinais são usados ​​para prevenção ou tratamento. Geralmente, recomenda-se interromper o uso assim que uma melhora for perceptível. No entanto, em caso de dúvida, consulte sempre seu médico ou um micologista.
• Por que os cogumelos de lotes diferentes têm cores diferentes?
  • Os cogumelos são produtos naturais e, portanto, seu sabor e cor estão sempre sujeitos a variações. Além das causas naturais, diversos parâmetros de processamento também podem influenciar a cor do extrato de cogumelo, como o processo de secagem (controle de temperatura). O armazenamento também pode alterar a cor, pois o extrato de cogumelo é altamente higroscópico e pode aglomerar e escurecer ao absorver umidade.
• As cápsulas podem ser abertas e, por exemplo, adicionadas a bebidas ou alimentos?
  • Sim, isso é perfeitamente possível. Mas, por favor, adicione o extrato de cogumelos somente após o cozimento.
• O consumo de cogumelos pode causar dores de cabeça?
  • Como os cogumelos são muito ricos em fibras e higroscópicos (absorvem umidade), é importante beber bastante líquido ao consumi-los. Caso contrário, podem surgir dores de cabeça devido à desidratação.
• Como é possível que produtos mais baratos tenham um teor de polissacarídeos mais elevado?
  • Infelizmente, muitos clientes se concentram apenas no teor de polissacarídeos. Como os extratos de cogumelos de fornecedores de baixo custo são frequentemente diluídos com amido (que é difícil de distinguir de polissacarídeos de alta qualidade em testes) ou o substrato de cultivo é processado juntamente com o extrato, um alto teor de polissacarídeos pode ser oferecido a preços muito baixos – mas isso pouco tem a ver com um extrato de cogumelo genuíno. Deve-se sempre desconfiar de teores de polissacarídeos superiores a 30%. O teor de polissacarídeos declarado nos produtos QIDOSHA é o teor puro de polissacarídeos específicos de cogumelos.
• O que o "processo de quebra de casca" realiza?
  • O processo de quebra da casca tritura os cogumelos previamente secos delicadamente até obter uma farinha muito fina, tornando seus valiosos nutrientes mais biodisponíveis para o nosso organismo. Pó muito grosso não pode ser suficientemente decomposto e metabolizado no curto período de tempo da digestão.
• Os cogumelos medicinais também são adequados para crianças?
  • Os cogumelos medicinais são muito bem tolerados e, portanto, geralmente adequados para crianças. No entanto, consulte sempre um médico ou micologista antes de os consumir.