Витамин D
Витамин D3 в природе встречается почти исключительно в продуктах животного происхождения, особенно в рыбе, молочных продуктах, яйцах и мясе. Растения, такие как лишайники, также содержат витамин D, как и различные грибы, которые, однако, содержат менее эффективный витамин D2.
Витамин D занимает особое место среди витаминов. Во-первых, это один из немногих витаминов, которые мы практически не получаем из пищи, а вырабатываем в коже под воздействием солнечного света; во-вторых, витамин D не является витамином в классическом понимании, а скорее предшественником гормона.
В отличие от многих других витаминов, он в организме превращается в важный гормон, регулирующий функции клеток и многочисленные процессы в организме. Практически все клетки организма имеют специфические рецепторы для гормона витамина D и зависят от достаточного его поступления.
Витамин D по-прежнему является предметом интенсивных исследований. Практически каждый год открываются новые механизмы действия этого удивительного витамина.
Биоактивный альфа-токоферол
С химической точки зрения, витамин Е представляет собой целую группу витаминов, состоящую из 8 различных соединений. Они делятся на 4 токоферола и 4 токотриенола, каждый из которых обозначается приставками альфа, бета, гамма, дельта.
Альфа-токоферол — это форма витамина Е с самой высокой биологической активностью и единственная форма, признанная способной удовлетворить потребность человека в витамине Е. Активность всех других форм витамина Е измеряется относительно активности альфа-токоферола.
Молекула альфа-токоферола может существовать в нескольких геометрических формах. Природный альфа-токоферол всегда присутствует в виде D-альфа-токоферола. Только эта форма проявляет желаемый биологический эффект в организме. Синтетический витамин Е, с другой стороны, обычно представляет собой смесь различных изомеров и также содержит биологически неактивный L-альфа-токоферол. Эта форма обладает более низкой биодоступностью и биоактивностью. Наши капли содержат исключительно природный, биоактивный D-альфа-токоферол.
Витамин К
Витамин К встречается в природе в виде витамина К1 (филлохинона) и витамина К2 (менахинона), при этом витамин К2, по-видимому, является более активной из двух форм. Филлохинон содержится преимущественно в растениях, тогда как менахинон вырабатывается некоторыми бактериями кишечника человека или в продуктах, ферментированных микроорганизмами, такими как... u.a. Квашеная капуста или японское блюдо натто.
Витамин К2 активирует целый ряд специальных белков в организме, которые играют важную роль в метаболических процессах, включая транспорт и использование кальция, а также свертывание крови.
В настоящее время почти все регулирующие органы рассматривают витамин К2 не отдельно, а только все витамины группы К вместе. Соответственно, к витамину К2 применяются только те утверждения, которые в настоящее время утверждены для витамина К1.
ВИТАМИН К2 И ВИТАМИН D
Витамин К2 является важнейшим партнером витамина D в регуляции метаболизма кальция. Вместе эти два витамина контролируют клетки, участвующие в построении и разрушении костной ткани, а также важные транспортные молекулы, обеспечивающие правильное усвоение кальция.
Витамин А
Витамин А относится к группе жирорастворимых витаминов и регулирует множество важных функций организма. Витамин А известен своей особой важностью для поддержания зрения. Он необходим для нормального функционирования кожи и слизистых оболочек полости рта, носа, кишечника и репродуктивных органов. Витамин А важен для сильной иммунной системы и действует синергически с железом при образовании красных кровяных клеток.
Заявления, касающиеся здоровья и витаминов D, E, K, A (согласно данным):EFSA):
Витамин D способствует:
- нормальное всасывание и использование кальция и фосфора,
- нормальный уровень кальция в крови,
- сохранение костей,
- поддержание нормальной функции мышц
- поддержание здоровья зубов.
- нормальная функция иммунной системы.
- Витамин D играет роль в делении клеток.
Витамин Е способствует:
- для защиты клеток от окислительного стресса.
Витамин К способствует:
- нормальное свертывание крови,
- поддержание нормального состояния костей.
Витамин А способствует:
- для поддержания нормального зрения,
- к нормальному метаболизму железа
- к нормальному функционированию иммунной системы,
- для поддержания нормального состояния кожи,
- для поддержания нормального состояния слизистых оболочек.
- Витамин А играет роль в специализации клеток.
