Экстракт шиитаке

Гриб шиитаке — это съедобный гриб, родом из Азии, который растёт на свежесрубленной древесине. Его также называют «королём грибов» и упоминают в трудах... Тот факт, что ТКМ упоминалась уже более 2000 лет назад, подчеркивает ее особое место среди лекарственных грибов.

• Откуда берутся эти грибы?
  • Сырье для наших грибных экстрактов поступает из высокогорных районов Китая, расположенных вдали от цивилизации, поскольку грибы находят оптимальные климатические условия в этом регионе для развития своих ценных компонентов. К сожалению, европейские тепличные грибы не подвергаются воздействию такого климата. Поскольку каждая партия проходит независимую внешнюю проверку не только на микробное загрязнение и тяжелые металлы, но и, уже некоторое время, на этиленоксид (ЭТО), мы предлагаем нашим клиентам высочайший уровень безопасности, не отказываясь при этом от преимуществ выращивания грибов в их естественной среде.
• Где производятся эти капсулы?
  • Наши капсулы с лекарственными грибами производятся исключительно в Германии на сертифицированных производственных линиях.
• Почему ваши грибные капсулы не считаются "органическими"?
  • Опыт показывает, что, особенно в Китае, полагаться исключительно на органическую сертификацию, к сожалению, недостаточно. Поэтому мы проводим тестирование каждой партии в независимых лабораториях, как до отгрузки сырья, так и в готовом, инкапсулированном виде. В дополнение к стандартным анализам на тяжелые металлы и микробное загрязнение, мы также проверяем наличие этиленоксида (ЭТО), поскольку в последнее время часто выявляется загрязнение сырья из Индии, Китая и Турции. Это позволяет нам гарантировать нашим клиентам высочайший уровень безопасности, не полагаясь исключительно на сертификаты.
• Вы проверяете свои грибы на наличие этиленоксида (ЭТО)?
  • Поскольку этиленоксид, к сожалению, часто используется для фумигации контейнеров с целью предотвращения микробного загрязнения, случаи загрязнения продуктов питания этиленоксидом в настоящее время участились. Поэтому мы решили проверить содержание этиленоксида во всех наших грибах в известной гамбургской лаборатории GBA. Это гарантирует, что наши грибные экстракты никогда не превысят допустимые максимальные уровни.
• Почему именно экстракт, а не порошок?
  • Многие полисахариды/бета-глюканы не усваиваются организмом в порошковой форме.Эти полисахариды метаболизируются, поскольку защищены хитиновыми клеточными стенками, а у человека отсутствует фермент хитиназа для расщепления этого хитина. Кроме того, в зависимости от вида гриба, полисахариды, характерные для грибов, присутствуют в грибном порошке в максимальной концентрации 3-10%. Более высокие концентрации и улучшенная биодоступность могут быть достигнуты только посредством процесса экстракции.
• Как долго следует принимать грибы?
  • На этот вопрос нельзя дать однозначный ответ. Опыт показывает, что результаты проявляются как минимум через 6 недель и максимум примерно через 3 месяца. Дозировка и продолжительность приема также зависят, например, от того, используются ли лекарственные грибы для профилактики или лечения. Как правило, рекомендуется приостанавливать прием, как только станет заметно улучшение. Однако, если есть сомнения, всегда следует проконсультироваться с врачом или микотерапевтом.
• Почему грибы из разных партий имеют разный цвет?
  • Грибы — это натуральные продукты, поэтому их вкус и цвет всегда могут меняться. Помимо природных причин, на цвет грибного экстракта могут влиять различные параметры обработки, такие как процесс сушки (контроль температуры). Хранение также может изменить цвет, поскольку грибной экстракт обладает высокой гигроскопичностью и может слипаться и темнеть, поглощая влагу.
• Можно ли открыть капсулы и, например, добавить их в напитки или еду?
  • Да, это вполне возможно. Но, пожалуйста, добавляйте грибной экстракт только после приготовления.
• Может ли употребление грибов вызывать головную боль?
  • Поскольку грибы очень богаты клетчаткой и гигроскопичны (поглощают влагу), важно пить много жидкости во время их употребления. Несоблюдение этого правила может привести к головным болям из-за обезвоживания.
• Как получается, что более дешевые продукты содержат больше полисахаридов?
  • К сожалению, многие покупатели сосредотачиваются исключительно на содержании полисахаридов. Поскольку экстракты грибов от бюджетных поставщиков часто разбавляются крахмалом (который трудно отличить от высококачественных полисахаридов при тестировании) или субстрат для выращивания обрабатывается вместе с экстрактом, высокое содержание полисахаридов может предлагаться по очень низким ценам – но это мало связано с подлинным экстрактом грибов. Всегда следует скептически относиться к содержанию полисахаридов, превышающему 30%. Заявленное содержание полисахаридов в продуктах QIDOSHA – это чистое содержание специфических для грибов полисахаридов.
• Чего можно добиться с помощью «процесса взлома оболочки»?
  • В процессе измельчения предварительно бережно высушенные грибы перемалываются до очень мелкого состояния, что делает содержащиеся в них ценные питательные вещества более доступными для нашего организма. Очень крупный порошок не может быть достаточно хорошо расщеплен и усвоен за короткий промежуток времени, необходимый для пищеварения.
• Подходят ли лекарственные грибы детям?
  • Лекарственные грибы очень хорошо переносятся и поэтому, как правило, подходят для детей. Однако, пожалуйста, всегда консультируйтесь с врачом или микотерапевтом, прежде чем принимать их.