Oljka (Olea europaea) se v sredozemski regiji goji že tisočletja. Medtem ko so pozitivne lastnosti oljčnega plodov in olja, pridobljenega iz njega, večini ljudi dobro znane, so terapevtski učinki njenih listov skoraj pozabljeni.

Že samo dejstvo, da lahko oljke živijo več kot 1000 let, tudi v regijah z malo dežja in dolgimi sušnimi obdobji, dokazuje odpornost teh dreves. Sadje lahko uživamo kot olive ali olivno olje. Oljčne liste pa uživamo kot (žal zelo grenak) čaj iz oljčnih listov ali pa koncentriran izvleček oljčnih listov jemljemo v obliki kapsul.

Oljčni listi imajo na naše zdravje povsem drugačen učinek kot olivno olje.Slednje deluje predvsem zaradi lastnosti mononenasičenih maščobnih kislin, medtem ko izvleček oljčnih listov vsebuje visoko koncentrirane polifenole in druge rastlinske snovi. v.aOleuropein, pa tudi hidroksitirozol, flavonoidi, fitosteroli, glikozidi in terpeni.

Oleuropein je močan antioksidant, ki ga najdemo v vseh delih oljke; vendar je najvišja koncentracija v oljčnih listih. Medtem ko olive vsebujejo med 4 in 350 mg oleuropeina na 100 g oljk, lahko tekoči izvlečki oljčnih listov vsebujejo med 800 in 950 mg na 100 ml (glej [referenco]). https://www.internetchemie.info/substanz/Oleuropein.php).

Splošne koristi izvlečka oljčnih listov za zdravje so verjetno posledica medsebojnega delovanja številnih koristnih sestavin. Delujejo sinergistično in tako krepijo učinkovitost druga druge. Močna antioksidativna moč izvlečka oljčnih listov (glej ...) https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/9781119135340.ch19 in https://www.cell.com/heliyon/fulltext/S2405-8440(18)31888-7?_returnURL=https%3A%2F%2Flinkinghub.elsevier.com%2Fretrieve%2Fpii%2FS2405844018318887%3Fshowall%3Dtrue), njegova visoka vsebnost klorofila in veliko število sekundarnih rastlinskih spojin, ki jih vsebuje, pojasnjujejo naslednje posamezne učinke izvlečka oljčnih listov, ki so bili v veliki meri dokazani s prvimi znanstvenimi študijami (zlasti in vitro, obstajajo pa tudi nekatere študije na ljudeh):

Izvleček oljčnih listov ima učinek

• Antioksidant: Izvleček oljčnih listov kaže 2,5-krat večjo antioksidativno aktivnost kot antioksidanta vitamina C in E.
• antibakterijsko (glej https://ann-clinmicrob.biomedcentral.com/articles/10.1186/1476-0711-13-24, https://www.frontiersin.org/journals/microbiology/articles/10.3389/fmicb.2017.00113/full in https://www.researchgate.net/publication/320876772_The_antimicrobial_activities_of_olive_leaf_extract_against_some_pathogenic_bacteria)
• protivirusno (proti herpes simpleksu)
• protiglivično (proti glivicam, npr. Candida albicans) (glejte zgoraj). & in https://www.mdpi.com/1420-3049/21/12/1631)
• protiparazitsko
• protivnetno
• krepitev imunskega sistema

Izvlečki oljčnih listov se odlikujejo po izjemno dobri prenašalnosti in visoki biološki uporabnosti. Nimajo stranskih učinkov in jih je mogoče varno jemati kot prehransko dopolnilo dlje časa.

Biokemični mehanizmi delovanja izvlečkov oljčnih listov

• Izvlečki oljčnih listov zmanjšujejo izražanje genov, ki spodbujajo shranjevanje maščob: PPARy, lipoproteinska lipaza, protein 4, ki veže maščobne kisline (glejte spodaj). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20495905/).
• Izvlečki oljčnih listov povečajo diferenciacijo osteoblastov (povečana proizvodnja markerjev za nastanek osteoblastov RUNXII, Osterix, kolagena tipa 1, osteokalcina in alkalne fosfataze) (glejte https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20495905/).
• Izvlečki oljčnih listov spodbujajo razvoj krvnih žil in proizvodnjo VEGF (glej zgoraj). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24518972/).
• Izvlečki oljčnih listov normalizirajo raven MDA in krvnega sladkorja (glej [referenco]). https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0024320505009641).
• Izvlečki oljčnih listov znižujejo krvni tlak v levem prekatu in sistolični krvni tlak ter izboljšajo utripni volumen, iztisni delež in srčni iztis, pa tudi raven superoksid dismutaze in glutation reduktaze (glej [referenco]). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25119867/).
• Izvlečki oljčnih listov preprečujejo zvišanje serumskih ravni malondialdehida, interlevkina-1β, TNF-α, kreatin kinaze-MB, troponina I in laktat dehidrogenaze (glejte spodaj). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25119867/).
• Izvlečki oljčnih listov povečajo proizvodnjo beljakovin, ki preprečujejo celično smrt (Bcl-2, Bcl-XL, Bim in p53) (glejte spodaj). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20568104/).

Terapevtske aplikacije

Srce &in krvni obtok

Na Univerzi v Readingu (prim. https://link.springer.com/article/10.1007/s00394-016-1188-yLeta 2017 je bila v Veliki Britaniji izvedena dvojno slepa študija s 60 moškimi udeleženci, ki so trpeli za prehipertenzijo. Šest tednov so prejemali bodisi izvleček oljčnih listov bodisi placebo. V primerjavi s placebom je izvleček oljčnih listov znatno izboljšal odčitke krvnega tlaka. Sistolična vrednost se je v povprečju znižala za skoraj 4 mmHg, diastolična vrednost pa za približno 3 mmHg. Zaradi izvlečka oljčnih listov so se pri udeležencih znižali tudi skupni holesterol, LDL holesterol in trigliceridi, prav tako pa tudi raven vnetnega markerja interlevkina-8.

V drugi študiji z 232 bolniki z visokim krvnim tlakom je bilo 500 mg oleuropeina dvakrat na dan 8 tednov enako učinkovito kot diuretik kaptopril v odmerku od 12,5 do 25 mg dvakrat na dan pri zniževanju sistoličnega in diastoličnega krvnega tlaka (glejte [referenco]). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21036583/).

V švicarski študiji iz leta 2008 z enojajčnimi dvojčki (glej ... https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/ptr.2455Udeleženci z rahlo povišanim krvnim tlakom so osem tednov prejemali 500 ali 1000 mg izvlečka oljčnih listov. Telesno težo, srčni utrip, krvni tlak ter raven glukoze in lipidov so merili vsakih 14 dni. Rezultat: Izvleček oljčnih listov je znižal krvni tlak na od odmerka odvisen način. Z višjim odmerkom izvlečka oljčnih listov se je sistolična vrednost zmanjšala v povprečju za 11 mmHg (s 137 na 126), diastolična vrednost pa v povprečju za 4 mmHg (z 80 na 76). Z nižjim odmerkom so se vrednosti le nekoliko zmanjšale, medtem ko so v kontrolni skupini ostale nespremenjene ali celo nekoliko povišale. Tudi raven holesterola se je v skupini, ki je prejemala oljčne liste, znatno zmanjšala in sicer na od odmerka odvisen način.

Učinki izvlečkov oljčnih listov na zniževanje krvnega tlaka so lahko posledica njihove sposobnosti ohranjanja delovanja krvnih žil, kot so opazili v majhni študiji s 13 osebami z rahlo povišanim krvnim tlakom (glej [referenco]). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25148955/Pri podganah z visokim krvnim tlakom je izvleček oljčnih listov znižal krvni tlak, srčni utrip ter povečal srce in ledvice, hkrati pa izboljšal delovanje krvnih žil (glej [referenco]). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26593388/).

Kronično vnetje

V študiji z 18 zdravimi preiskovanci je izvleček oljčnih listov zmanjšal nastajanje provnetnih citokinov (IL-8) in izboljšal delovanje krvnih žil (glej [referenca]). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26051429/).

V drugi klinični študiji s 45 ženskami z rakom dojke je kombinacija hidroksitirozola iz izvlečka oljčnih listov z omega-3 maščobnimi kislinami in kurkuminom po enem mesecu jemanja zmanjšala vnetje (merjeno z občutljivim CRP).

Hidroksitirozol je v majhni študiji s 25 osebami z artritisom zmanjšal tudi vnetje in bolečino (glej [referenco]). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23746949/).

V človeških možganskih celicah je izvleček oljčnih listov preprečil vnetje z zmanjšanjem proizvodnje COX-2 (glej [referenco]). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26410343/Fenolne komponente izvlečkov oljčnih listov kažejo tudi pomembne učinke proti poliartritisu in revmatizmu mehkih tkiv ter vsem vrstam vnetij dihal.

Raven sladkorja v krvi

Učinek oleuropeina na zniževanje krvnega sladkorja temelji na njegovi sposobnosti blokiranja nastajanja prostih radikalov s strani Nox2, kot je pokazala majhna študija z 20 zdravimi osebami (glej [referenca]). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6470561/).

V majhni študiji z 20 zdravimi preiskovanci je oleuropein iz izvlečka oljčnih listov znižal raven sladkorja v krvi po obroku, tako da je blokiral nastajanje prostih radikalov s strani Nox2 (glej [referenco]). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6005585/).

V drugi študiji s 46 moškimi srednjih let s prekomerno telesno težo in povečanim tveganjem za razvoj sladkorne bolezni tipa 2 je 12-tedensko uživanje izvlečka oljčnih listov izboljšalo občutljivost na inzulin in aktivnost celic trebušne slinavke, ki proizvajajo inzulin (glej [referenco]). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3596374/).

Kost

V klinični študiji s 64 ženskami z osteoporozo je 12-mesečno uživanje izvlečka oljčnih listov ohranilo gostoto kosti in povečalo raven celic, ki tvorijo kostnino (osteokalcin) v krvi (glejte [referenco]). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25560820/).

V študiji z uporabo matičnih celic človeškega kostnega mozga so opazili, da oleuropein poveča proizvodnjo kostnih celic (glej [referenco]). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20495905/).

Nevrodegenerativne bolezni

Amiloidne bolezni, kot je Alzheimerjeva bolezen, so vsaj delno posledica kopičenja napačno zvitih beljakovin v tkivu, ki povzročajo vnetje in poškodbe tkiva (glej ...). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26092624/Izvlečki oljčnih listov lahko preprečijo vstop teh napačno zvitih beljakovin v možgane. To je v študijah, izvedenih na miših (glej [referenco]), učinkovito preprečilo toksičnost in poškodbe tkiva. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25293421/Tudi v napredovalih fazah Alzheimerjeve bolezni so miši po zdravljenju z oleuropeinom občutile izboljšanje delovanja možganov (glej [referenco]). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25293421/Pri podganah s Parkinsonovo boleznijo je oljčni izvleček zmanjšal poškodbe celic in celično smrt (glej [referenco]). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23394606/).

Oleuropein lahko ponovno zažene tudi avtofagijo ("recikliranje celic") znotraj celice. Dokazana je bila pomanjkljivost avtofagije, zlasti pri Alzheimerjevi bolezni, kar lahko povzroči kopičenje toksinov v celicah. V študiji iz Španije (glej...) https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1155/2018/5010741Leta 2018 so bili vzorci možganov bolnikov z Alzheimerjevo boleznijo uporabljeni za dokazovanje, da lahko oleuropein sproži avtofagijo, kar bi lahko sprožilo proces celjenja.

Debelo črevo

Številne prebavne težave spremlja vnetje črevesne sluznice.

V vzorcih črevesja, izoliranih od 14 oseb z ulceroznim kolitisom, je zdravljenje z izvlečkom oljčnih listov zmanjšalo nastajanje provnetnih molekul (encim COX-2 in citokin IL.17) in infiltracijo imunskih celic (CD3, CD4 in CD20), kar je povzročilo zmanjšanje vnetne poškodbe (glej [referenco]). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5409730/).

Izvleček oljčnih listov odpravlja tudi škodljive bakterije iz prebavnega sistema in tako omogoča regeneracijo zdrave črevesne flore. Poleg tega se izvleček oljčnih listov kaže kot obetaven pri uporabi proti glivicam Candida in parazitom.

protin

Študija Univerze v Leipzigu je pokazala, da oljčni listi vsebujejo snovi, ki zavirajo encim ksantin oksidazo. Vendar pa ta encim spodbuja razvoj protina. To je prvi znanstveni dokaz za tisto, kar tradicionalna ljudska medicina že dolgo ve. Oljčni listi se v sredozemskih regijah že stoletja uporabljajo za zdravljenje protina.

Priporočeni vnos

Na splošno je treba rastlinske izvlečke vedno jemati med obroki ali kmalu po njih. IzjemaV primeru okužbe s kandido, bakterijskih prebavnih težav ali prisotnosti parazitov lahko preizkusite toleranco na tešče, saj je izvleček takrat učinkovitejši. Če se pojavi driska ali slabost, je izvleček najbolje vzeti po lahkem obroku.