КАКВО ТОЧНО Е ХЛОРЕЛА?

За разлика от спирулината и AFA водораслите, хлорелата има клетъчно ядро, което класифицира хлорелата като микроводорасло. Спирулината и AFA, от друга страна, са просто бактерии (т.нар. цианобактерии), въпреки че често се наричат ​​„микроводорасли“.

Въпреки че водораслото Chlorella е мъничко, то е силно развит организъм и е успяло да оцелее повече от два милиона години въпреки всички промени в условията му на живот. Вероятно това е причината учените да се интересуват толкова много от този вид водорасли и да съществуват множество научни изследвания за техните здравословни ефекти.

Друга специална характеристика на водораслите Chlorella е високото им съдържание на хлорофил, което се отразява в наситено зеления им цвят и което при тази концентрация... Това не е измерено в никое друго растение досега. Хлорофилът е почти идентичен по химическа структура с човешкия кръвен пигмент хемоглобин.

ХРАНИТЕЛНИ ВЕЩЕСТВА ВЪВ ВОДОРАСЛИТЕ ХЛОРЕЛА

Витамин B12 във водораслите Chlorella

Водораслите Хлорела предлагат растителна алтернатива за вегани и вегетарианци за получаване на витамин B12: 100 г сушени водорасли съдържат приблизително 25-100 μg витамин B12. За разлика от спирулината, хлорелата съдържа предимно истински витамин B12, а не така наречените аналози на витамин B12. Тези аналози са химически подобни на витамин B12 и се свързват със същите транспортни молекули в тялото, но нямат ефект. Следователно, Хлорелата е единственото водорасло, подходящо за добавка на витамин B12.

Други витамини, микроелементи и минерали в Хлорелата

Хлорелата съдържа всички водоразтворими (витамини от група В и витамин С) и мастноразтворими витамини (витамини A, D, E и K) в естествената им форма. Освен това, в хлорелата присъстват минералите калций, магнезий, калий и натрий, както и микроелементите желязо, цинк, манган, мед и селен. Важно за пациенти с болестта на Грейвс и тиреоидит на Хашимото, които са чувствителни към йод: тъй като хлорелата е сладководно водорасло, тя е практически без йод.

Например, проучване от 2010 г. показва, че поради съдържащите се в него желязо, витамин B12 и фолиева киселина, рискът от анемия при бременни жени може да бъде значително намален чрез прием на 6 г хлорела на ден.

Хлорела като източник на протеин

Микроводораслите са сред най-важните източници на растителни протеини. Например, съдържанието на протеин в сушената Chlorella vulgaris е над 50%, което е по-високо от това в рибата, пилешкото или говеждото месо.

Освен това, биологичната стойност се състои в d.h. делът на погълнатия протеин, който може да се преобразува в собствен протеин на тялото и по този начин да бъде достъпен за тялото, протеините от водораслите Chlorella при 88.

Но тъй като Хлорела i.d.RТъй като хлорелата се консумира естествено само в малки количества, в абсолютно изражение се приема много малко протеин. Въпреки това, хлорелата може да допринесе за задоволяване на нуждите от протеини: дневна доза от 7 г хлорела осигурява 4 г протеин. За човек с тегло 60 кг, който иска да консумира официално препоръчителните 0,8 г протеин на кг телесно тегло, това вече би покрило цели 8% от нуждите му от протеини.

Хлорелата регулира въглехидратния метаболизъм

Хлорелата ускорява транспорта на глюкоза в черния дроб и мускулните клетки, така че получената от нея енергия е налична значително по-бързо. Този факт е... u.a. особено интересно за спортисти.Поради тези причини, добавките с хлорела са се доказали като полезни и при лечението на захарен диабет.

Хлорелата е богата на детоксикиращи фибри.

Клетъчната стена на хлорелата съдържа богато количество диетични фибри, които преминават несмилаеми в червата и стимулират чревната дейност. Токсините и другите вредни вещества, присъстващи в чревната течност, се свързват с фибрите и се отделят чрез изпражненията.

Мастните киселини в хлорелата

Съдържанието на мазнини в сушените водорасли е 12%, но в зависимост от отглеждането и обработката, то може да бъде и повече от 30%.

Хлорелата осигурява повече от 30 мастни киселини, съставени от приблизително равни трети от наситени, ненаситени и полиненаситени мастни киселини. Заедно те допринасят за поддържането на всяка клетка в тялото стабилна, но гъвкава и следователно здрава. Сред наситените мастни киселини, каприновата и лауриновата киселина са особено забележителни, тъй като могат да убиват бактерии, вируси и чревни паразити. Високата концентрация на олеинова киселина (ненаситена мастна киселина) има превантивен ефект срещу различни видове рак и може също да помогне за предпазване от инсулт и инфаркт.

Хлорофилът в микроводораслото Chlorella

Високото съдържание на хлорофил в микроводораслото е причина за зеления му цвят и има противоракови ефекти върху хората. Хлорофилът е известен и със своите детоксикиращи свойства.

АКТУАЛНО СЪСТОЯНИЕ НА ПРОУЧВАНЕТО НА ВЪЗМОЖНИТЕ ПРИЛОЖЕНИЯ НА ВОДОРАСЛИТЕ ХЛОРЕЛА

детоксикация

• Хлорелата се характеризира с множество детоксикиращи съставки. В допълнение към вече споменатите... o.gВодораслите съдържат хлорофил, уникална смес от каротеноиди, които защитават клетките и детоксикират (z.BЛикопен), гликопротеини (виж CGF и CVE) и спорополеин (мощен детоксикиращ компонент на клетъчната стена на Chlorella). Chlorella съдържа също протектониен и деноксилипиднин:
• Протектониените, като складови протеини, принадлежат към фитохелатините, произвеждани от самата Chlorella. Те проявяват силен антиоксидантен ефект и също така образуват неразтворимо съединение с тежки метали (хелация), които след това лесно се отделят като комплекс през червата. Веществото де-ноксилипиднин има подобен детоксикиращ ефект. В допълнение към тежките метали, то също така свързва и неутрализира органични токсини.
• По етични причини почти всички изследвания за връзката между отравяне с тежки метали и хлорела се основават на експерименти с животни. В едно от тези изследвания хлорелата е показала защитен за бъбреците ефект при плъхове с отравяне с кадмий. Бъбречната функция в кръвта се е подобрила, а екскрецията на протеини в урината, маркер за здравето на бъбреците, е намаляла.
• Поради свойствата си да свързва тежките метали (образуване на хелати), Хлорелата може да се използва за подпомагане на детоксикацията. В проучвания върху животни микроводораслото се е оказало полезно и при лечение на отравяне с живак при бременни жени. Хлорелата предотвратява транспорта на метилживак до плода, като по този начин предпазва нероденото дете от отравяне. Освен това, в мозъците на майките животни в групата, приемаща Хлорелата, се е натрупало по-малко живак, отколкото в групата, приемаща плацебо.
• В човешкото тяло диоксините се натрупват в мастната тъкан и се разграждат много бавно. Тъй като кърмата е особено богата на мазнини, тя се счита за добър маркер за цялостното излагане на диоксини на майката.Жените, които приемат хлорела по време на бременност, имат по-ниски нива на диоксин в кърмата си. Следователно може да се предположи, че хлорелата намалява количеството диоксин, което преминава към нероденото дете през пъпната връв.
• Проучвания върху животни също показват, че Chlorella увеличава отделянето на диоксин чрез урината. Тестовите животни, които са получили едновременно масло, съдържащо диоксин, и Chlorella, са отделили повече диоксин в урината си, отколкото контролните животни. Този резултат предполага, че Chlorella намалява абсорбцията на диоксин в червата и по този начин може да предпазва от (хронично) отравяне с диоксин.

имунна система

• Приемът на 6 грама хлорела дневно в продължение на един месец води до значително повишаване на имуноглобулин А в слюнката.
• Повишени нива на IgA се откриват и в кърмата, ако майката е приемала хлорела по време на бременност. Имуноглобулин А в кърмата предлага на кърмачето защита срещу инфекции.

Болки

• Проучване от 2000 г. показва, че болката при пациенти с фибромиалгия е значително намалена след прием на хлорела. Пациентите съобщават за 20-50% подобрение на симптомите след прием на хлорела.

стомах &и черва

• Проучвания върху животни показват, че приемът на Chlorella vulgaris води до увеличаване на лактобацилите. Тези бактерии регулират нивото на pH в червата чрез производството на млечна киселина, като по този начин насърчават храносмилането и също така предпазват от потенциални патогени. Обратно, нивата на Salmonella и патологично повишените E. coli намаляват с прием на Chlorella.
• Приемът на хлорела може да намали оксидативния стрес в червата и да засили микрофлората. Това има положителен ефект върху чревната лигавица и нейната бариерна функция. В резултат на това бактерии, бактериални токсини и други вредни вещества вече не могат да навлязат в кръвния поток.
• В плацебо-контролирано, двойно-сляпо проучване, Merchant et al. изследват ефектите на хлорелата върху улцерозния колит. Те установяват, че хлорелата насърчава заздравяването на рани и също така подобрява имунната функция. В резултат на това симптомите на пациентите с колит се подобряват значително.
• Тамака и др. установили, че приемът на Chlorella vulgaris може да противодейства на развитието на стомашни язви, свързани със стреса. Този превантивен ефект вероятно се дължи на положителното му влияние върху чревно-мозъчната ос и защитата, която осигурява на стомашната лигавица.

Затлъстяване

• В две проучвания, учените са прилагали четири таблетки хлорела от 300 мг на ден на пациенти с неалкохолно мастно чернодробно заболяване. След осем седмици лечение са наблюдавани положителни резултати: Участниците, приемащи хлорела, са загубили повече тегло от тези в групата на плацебо. Освен това, инсулиновата чувствителност се е подобрила в групата на хлорела, което може да намали риска от развитие на диабет, потенциална последица от затлъстяването.

черен дроб

• В своето проучване от 2014 г., Алиашрафи и др. са прилагали 300 мг хлорела на ден на пациенти със стеатозно чернодробно заболяване, причинено от повишен прием на калории. След 8 седмици нивата на чернодробните ензими аланин аминотрансфераза (ALT) и аспартат аминотрансфераза (AST) в кръвта са се подобрили значително.
• Според проучването на Ногучи и др., Хлорелата може да се използва и за предотвратяване на неалкохолно мастно чернодробно заболяване.В проучвания върху животни, Chlorella инхибира активността на MCP-1 протеина при плъхове, хранени с диета с високо съдържание на мазнини. Освен това, водораслите инхибират растежа на мастните клетки в черния дроб.
• Бюн и др. показаха, че свързаното с алкохола увреждане на черния дроб може да бъде лекувано с екстракт от Chlorella vulgaris. u.aможе да бъде намалено чрез понижаване на γ-глутамилтрансферазата и глутаматпирувиновата трансаминаза в кръвта.
• Защитният ефект върху черния дроб се дължи на u.a. а Така нареченият „лутеинов протеинов комплекс“ (LPC), който за първи път е извлечен от Chlorella от Cai et al. през 2015 г., показва положителен ефект върху чернодробните клетки в животински модели.
• Хлорелата може да се използва като поддържащо лечение при хора с хепатит C. В проучване от 2013 г. пациенти с хроничен хепатит C са получавали Chlorella vulgaris в продължение на три месеца. Това не само е подобрило чернодробните им функционални тестове, но повече от 70% от участниците в проучването са съобщили за подобрение в цялостното си благосъстояние.v.a Типичната за заболяването умора се е подобрила при 60% от участниците.

сърдечно-съдовата система

• Няколко проучвания са демонстрирали положителен ефект на Chlorella vulgaris върху кръвното налягане. Тези проучвания показват подобрение както в систоличното, така и в диастоличното кръвно налягане.
• Проучванията показват, че хора с повишени нива на холестерол и триглицериди в кръвта могат да се възползват от приема на хлорела. Микроводораслото може значително да намали нивата на липидите в кръвта. В проучване от 2014 г. учените са успели да понижат нивата на холестерола на своите участници средно с 1,6%. Нивата на триглицеридите дори са намалели с почти 12%. Хлорелата също така е оказала положителен ефект върху съотношението на „лошия“ LDL холестерол към „добрия“ HDL холестерол. Докато нивата на LDL холестерола са намалели, HDL холестеролът се е увеличил с 4%.

киселинно-алкален баланс

• Идеалното pH на кръвта, при което метаболитните процеси функционират оптимално, е 7,4, което е леко алкално. Въпреки това, диетата (напр. висока консумация на месо), стресът и др. могат да изместят pH в киселинния диапазон. За да буферира киселинните отпадъчни продукти, тялото се нуждае... v.aАлкални минерали като желязо, калций, магнезий и цинк. Тъй като хлорелата съдържа всички тези минерали, тя може да допринесе за регулиране на киселинно-алкалния баланс.

Външен вид на кожата

• Проучвания показват, че Хлорелата има положителен ефект върху суха кожа или кожа, склонна към възпаления (акне, невродермит).
• Участници в полско проучване от 2017 г. съобщават не само за намалена податливост към инфекции след прием на хлорела, но и за забележимо подобрение в качеството на косата и външния вид на кожата.

Източници

• Egner PA et al., „Интервенцията с хлорофилин намалява адуктите на афлатоксин-ДНК при лица с висок риск от рак на черния дроб.“ Proc Natl Acad Sci US A. 2001 Dec 4;98(25):14601-6. (Интервенцията с хлорофилин намалява адуктите на афлатоксин-ДНК при лица с висок риск от рак на черния дроб.)
• Breinholt V et al., „Хлорофилининът с храната е мощен инхибитор на хепатокарциногенезата на афлатоксин B1 при дъгова пъстърва.“ Cancer Res. 1 януари 1995 г.;55(1):57-62. (Хлорофилининът с храната е мощен инхибитор на хепатокарциногенезата на афлатоксин B1 при дъгова пъстърва.)
• Кенслер ТВ и др.„Хемиопрофилактика на хепатоцелуларен карцином в ендемични за афлатоксин райони.“ Gastroenterology. 2004 ноември;127(5 Suppl 1):S310-8. (Хемиопрофилактика на хепатоцелуларен карцином в ендемични за афлатоксин райони.)
• Harttig U, Bailey GS. „Химиопротекция чрез естествени хлорофили in vivo: инхибиране на дибензо[a,l]пирен-ДНК адукти в черен дроб на дъгова пъстърва.“ Carcinogenesis. 1998 юли;19(7):1323-6. (Химиопротекция чрез естествен хлорофил in vivo: Инхибиране на дибензо[a,l]пирен-ДНК адукти в черния дроб на дъгова пъстърва.)
• Morita K et al., „Хлорофилът, получен от Chlorella, инхибира абсорбцията на диоксин от стомашно-чревния тракт и ускорява отделянето на диоксин при плъхове.“ Environ Health Perspect. 2001 Mar;109(3):289-94. (Хлорофилът от Chlorella инхибира абсорбцията на диоксин от стомашно-чревния тракт и ускорява отделянето на диоксин при плъхове.)
• Aozasa O et al., „Фекално отделяне на диоксин при мишки, засилено от прием на диетични фибри, съдържащи хлорофилин.“ Bull Environ Contam Toxicol. 2003 февруари;70(2):359-66. (Подобрено фекално отделяне на диоксин при мишки чрез прием на диетични фибри, съдържащи хлорофилин.)
• Lei AP et al., „Премахване на флуорантен и пирен от различни видове микроводорасли.“ Bioresour Technol. 2007 януари;98(2):273-80. Epub 2006 март 6. (Премахване на флуорантен и пирен от различни видове микроводорасли.)
• Чо Й.С. и др., „Химиопрофилактичен ефект на хлорофилина върху мутагенността и цитотоксичността на 6-сулфооксиметилбензо“[a]пирен." Cancer Lett. 1996 Oct 22;107(2):223-8. (Химиопрофилактичен ефект на хлорофила върху мутагенността и цитотоксичността на 6-сулфооксиметилбензо)[a]Пиренеите.)
• Мадригал-Бужайдар Е и др., „Инхибиторен ефект на хлорофилина върху честотата на обмен на сестрински хроматиди, произведени от бензо[a]пирен in vivo." Mutat Res. 1997 Jan 15;388(1):79-83. (Инхибиторен ефект на хлорофила върху честотата на обмен на сестрински хроматиди, причинен от бензо[a]Пиренът се произвежда in vivo.)
• Trevors JT et al., „Транспорт, резистентност и токсичност на кадмий при бактерии, водорасли и гъби.“ Can J Microbiol. 1986 юни;32(6):447-64. (Транспорт, резистентност и токсичност на кадмий при бактерии, водорасли и гъби.)
• Nagafuchi S et al., „Ефекти на хранителните нуклеотиди върху производството на серумни антитела и слезкови цитокини при мишки.“ Nutr Res. 1997;17:1163-1174. (Ефекти на хранителните нуклеотиди върху производството на серумни антитела и слезкови цитокини при мишки.)
• Jyonouchi H et al., „Диетичните рибонуклеотиди увеличават антиген-специфичните тип 1 Т-хелперни клетки в регионалните дрениращи лимфни възли при млади BALB/cJ мишки.“ Nutrition. 2003 януари;19(1):41-6. (Диетичните рибонуклеотиди увеличават антиген-специфичните тип 1 Т-хелперни клетки в регионалните лимфни възли при млади BALB/cJ мишки.)
• Maldonado JM et al., „Обратимо инактивиране от NADH и ADP върху нитрат редуктазата на Chlorella fusca.“ Biochem Biophys Res Commun. 1973 Mar 5;51(1):27-33. (Обратимо инактивиране на нитрат редуктазата на Chlorella fusca от NADH и ADP.)
• Доклад от конгреса „Рак и хранене“ Лечение на туморни заболявания, Берлин, 30/31 март 2001 г.
• Ю В.Й. „Научна обосновка и ползи от добавянето на нуклеотиди в адаптираното мляко за кърмачета.“ J Paediatr Child Health. 2002 декември;38(6):543-9. (Научна обосновка и ползи от добавянето на нуклеотиди в адаптираното мляко за кърмачета.)
• Arnaud A et al., „Екзогенните нуклеозиди променят вътреклетъчния нуклеотиден пул в чернодробните клетъчни култури. Последици за клетъчната пролиферация и функция.“ Clin Nutr. 2003 Aug;22(4):391-9. (Екзогенните нуклеозиди променят вътреклетъчния нуклеотиден пул в чернодробните клетъчни култури. Последици за клетъчната пролиферация и функция.)
• Торес МИ и др.„Хранителните нуклеотиди имат цитопротективни свойства в черния дроб на плъхове, увреден от тиоацетамид.“ Life Sci. 1998;62(1):13-22. (Хранителните нуклеотиди имат цитопротективни свойства в черния дроб на плъхове, увреден от тиоацетамид.)
• Hernndez-Muoz R et al., „Аденозинът частично предотвратява цироза, предизвикана от тетрахлорметан при плъхове.“ Hepatology. 1990 Aug;12(2):242-8. (Аденозинът частично предотвратява цироза на черния дроб, предизвикана от тетрахлорметан при плъхове.)
• Prez MJ et al., „Добавката с хранителни нуклеотиди намалява индуцираната от тиоацетамид чернодробна фиброза при плъхове.“ J Nutr. 2002 Apr;132(4):652-7. (Хранителните добавки намаляват индуцираната от тиоацетамид чернодробна фиброза при плъхове.)
• Ю В.Й. „Извънматочно ограничение на растежа при недоносени бебета: значение на оптимизирането на храненето в отделенията за интензивно лечение на новородени.“ Croat Med J. 2005 октомври;46(5):737-43. (Извънматочно ограничение на растежа при недоносени бебета: значение на оптимизирането на храненето в отделенията за интензивно лечение на новородени.)
• Agostoni C et al., „Характеристики на новите млека за кърмачета: мастни киселини, нуклеотиди, селен.“ Acta Biomed Ateneo Parmense. 1997;68 Suppl 1:29-34. (Характеристики на новото мляко за кърмачета: мастни киселини, нуклеотиди, селен.)
• Чен Х и др., „Свръхекспресията на металотионеин в панкреатичните бета-клетки намалява индуцираното от стрептозотоцин увреждане на ДНК и диабет.“ Диабет. 2001 септември;50(9):2040-6. (Свръхекспресията на металотионеин в панкреатичните бета-клетки намалява индуцираното от стрептозотоцин увреждане на ДНК и диабет.)
• Carr HP et al., „Характеристика на капацитета за свързване на кадмий на Chlorella vulgaris.“ Bull Environ Contam Toxicol. 1998 Mar;60(3):433-40. (Характеристика на капацитета за свързване на кадмий на Chlorella vulgaris.)
• Нордберг М, Нордберг ГФ „Токсикологични аспекти на металотионеина.“ Cell Mol Biol (Noisy-le-grand). 2000 март;46(2):45163. (Токсикологични аспекти на металотионеина.)
• Perales-Vela HV et al., „Детоксикация от тежки метали в еукариотни микроводорасли“. Chemosphere. 2006 юни;64(1):1-10. Epub 2006 януари 6. (Детоксикация от тежки метали в еукариотни микроводорасли.)
• Уонг С.Л. и др., „Откриване на токсични органометални комплекси в отпадъчни води с помощта на анализи с водорасли.“ Arch Environ Contam Toxicol. Май 1997 г.;32(4):358-66. (Откриване на токсични органометални комплекси в отпадъчни води с помощта на анализи с водорасли.)
• Saleh AM et al., „Хранителното качество на изсушени в барабан водорасли, произведени в масова култура с отворени врати.“ Z Ernahrungswiss. 1985 декември;24(4):845-63. (Хранителното качество на изсушени в барабан водорасли, произведени в масова култура с отворени врати.)
• Барашков В.А., Трубачев И.Н., Гителзон И.И. „Характеристики на протеините на едноклетъчните организми като потенциални компоненти на екологични животоподдържащи системи.“ Kosm Biol Aviakosm Med. 1979 май-юни;13(3):75-80. (Характеристики на протеините на едноклетъчните организми като потенциални компоненти на екологични животоподдържащи системи.)
• Cherng JY, Shih MF. „Подобряване на гликогенезата при мишки със стрептозоцин (STZ) диабет след прилагане на зелени водорасли Chlorella.“ Life Sci. 2006 Feb 9;78(11):1181-6. (Подобряване на гликогенезата при мишки със стрептозоцин (STZ) диабет след прилагане на зелени водорасли Chlorella.)
• Rodrguez-Lpez M, Lpez-Quijada C. „Плазмена глюкоза и плазмен инсулин при нормални и алоксанизирани плъхове, третирани с Chlorella.“ Life Sci II. 1971 Jan 8;10(1):57-60. (Плазмена глюкоза и плазмен инсулин при нормални и алоксанизирани плъхове, третирани с Chlorella.)
• Lee H et al., „Хипогликемично действие на хлорелата“ Taiwan Yi Xue Hui Za Zhi, 1977 Mar;76(3):272-6. (Понижаващ кръвната захар ефект на хлорелата.)
• Oomen AG et al., „Оловна спецификация в изкуствена човешка храносмилателна течност.“ Arch Environ Contam Toxicol.2003 януари;44(1):107-15. (Видове на олово в изкуствена човешка храносмилателна течност.)
• Гънисън Д., Александър М. „Основа на устойчивостта на няколко водорасли към микробно разлагане.“ Appl Microbiol. 1975 юни; 29(6):729-38. (Основа на устойчивостта на няколко водорасли към микробно разлагане.)
• Isaacs CE et al., „Инактивиране на обвити вируси в човешки телесни течности чрез пречистени липиди.“ Ann NY Acad Sci. 1994 юни 6;724:457-64. (Инактивиране на обвити вируси в човешки телесни течности, пречистени от липиди.) (Проучване като PDF)
• Thormar H et al., „Инактивиране на визнавирус и други обвити вируси от свободни мастни киселини и моноглицериди.“ Ann NY Acad Sci. 1994 юни 6;724:465-71. (Инактивиране на визнавирус и други обвити вируси от свободни мастни киселини и моноглицериди.)
• Isaacs CE et al., „Антимикробна активност на липиди, добавени към човешкото мляко, адаптираното мляко за кърмачета и кравето мляко.“ J Nutr Biochem. 1995 юли;6(7):362-366. (Антимикробната активност на липиди, добавени към човешкото мляко, адаптираното мляко за кърмачета и кравето мляко.)
• Ениг МГ „Лауриновите масла като антимикробни средства: теория на ефекта, научна обосновка и хранително приложение като допълнителна хранителна подкрепа за ХИВ-инфектирани лица.“ в Хранителни вещества и храни при СПИН, R.RУотсън, ред., CRC Press, Бока Ратон, Флорида, стр. 81-97 (Лауринил като антимикробен агент: Теория на действието, научна обосновка и употреба като хранителна добавка за HIV-инфектирани лица.)
• Petschow BW et al., „Чувствителност на Helicobacter pylori към бактерицидните свойства на средноверижните моноглицериди и свободните мастни киселини.“ Antimicrob Agents Chemother. 1996 февруари;40(2):302-6. (Чувствителността на Helicobacter pylori към бактерицидните свойства на средноверижните моноглицериди и свободните мастни киселини.)
• Айзъкс К.Е., Тормар Х. „Ролята на антимикробните липиди, получени от мляко, като антивирусни и антибактериални средства.“ Adv Exp Med Biol. 1991;310:159-65. (Ролята на антимикробните липиди от млякото като антивирусни и антибактериални средства.)
• Crouch AA et al., „Влияние на човешкото мляко и адаптираното мляко за кърмачета върху адхезията на Giardia intestinalis.“ Trans R Soc Trop Med Hyg. 1991 септември-октомври;85(5):617-9. (Влиянието на кърмата и адаптираното мляко за кърмачета върху адхезията на Giardia intestinalis.) (Проучване като PDF)
• Bartol R et al., „Влияние на зехтина върху ранните и късните събития на карциногенезата на дебелото черво при плъхове: модулация на метаболизма на арахидонова киселина и локален синтез на простагландин E(2).“ Gut. 2000 Feb;46(2):191-9. (Влиянието на зехтина върху ранните и късните събития на карциногенезата на дебелото черво при плъхове: модулация на метаболизма на арахидонова киселина и локален синтез на простагландин E(2).)
• Ruiz-Gutierrez V et al., „Роля на диетичната олеинова киселина от два различни източника върху състава на мастните киселини на еритроцитната мембрана и кръвното налягане при здрави индивиди.“ J Nutr Biochem. 1997;8:689695. (Ролята на диетичните олеинови киселини от два различни източника върху състава на мастните киселини на еритроцитната мембрана и кръвното налягане при здрави индивиди.)
• Carluccio MA et al., „Олеиновата киселина инхибира ендотелната активация: Директен съдов антиатерогенен механизъм на хранителен компонент в средиземноморската диета.“ Arterioscler Thromb Vasc Biol. 1999 февруари;19(2):220-8. (Олеиновата киселина инхибира ендотелната активация: Директен съдов антиатерогенен механизъм на хранителен компонент в средиземноморската диета.)
• Доктор Хлорела! Водораслото за живот. Кратък преглед на микроводораслото Хлорела от д-р Франк Либке