Brokolice a další brukvovitá zelenina obsahují unikátní bioaktivní látky, z nichž některé... Sulforafan Zvláštní pozornost si získal sulforafan jako jeho hlavní aktivní složka. Jedná se o isothiokyanát, který se nachází především v klíčcích brokolice a vzniká z glukosinolátu glukorafaninu.[1]Když je rostlina rozdrcena nebo žvýkána, enzym myrosináza přeměňuje glukorafanin na sulforafan.[1]Tato rostlinná látka je považována za jeden z nejúčinnějších přírodních aktivátorů buněčných Signální cesta Nrf2[2]Tímto mechanismem sulforafan zvyšuje vlastní produkci Detoxikační enzymy fáze II (např. glutathion-S-transferázy), které podporují detoxikaci znečišťujících látek.[3]Sulforafan navíc epigeneticky působí jako inhibitor histondeacetyláz (HDAC).[3]Prostřednictvím těchto četných mechanismů účinku sulforafan aktivuje buněčné obranné mechanismy proti oxidačnímu stresu a zánětu[4].

V posledních letech, bohatý na sulforafan Extrakty z brokolice intenzivně studovány v klinických studiích. Výsledky poukazují na rozmanité zdravotní přínosy Patří mezi ně protizánětlivé účinky a zlepšení metabolických parametrů. protirakovinné účinky a také neuroprotektivní vlastnosti[5]Následující část představuje současný stav výzkumu – se zaměřením na studie na lidech – v oblasti terapeutických aplikací sulforafanu. Mezi příklady patří chronický zánět, rakovina, neurodegenerativní/neurologická onemocnění a metabolické poruchy. Všechna klíčová tvrzení jsou podložena přímými odkazy na podkladové studie, aby byla zajištěna vědecká přesnost.

Mechanismy účinku sulforafanu

Sulforafan vyvíjí své biologické účinky primárně prostřednictvím signální dráhy ochranné pro buňky ven z.Aktivace je ústřední Nrf2 (Faktor 2 související s nukleárním faktorem erythroid 2): Sulforafan se váže na protein Keap1, čímž uvolňuje Nrf2, který poté migruje do buněčného jádra.[3]Tam Nrf2 zvyšuje expresi řady cytoprotektivní geny, mimo jiné pro antioxidanty a enzymy fáze II detoxikace[3]To vede ke zvýšenému Obrana proti oxidačnímu stresu a rychlejší eliminaci toxických cizích látek. Současně sulforafan ovlivňuje také epigenetiku buňky: inhibuje určité histondeacetylázy, což může podporovat aktivaci genů zapojených do potlačení nádorů a opravy buněk[3].

Dále sulforafan protizánětlivé vlastnosti připisovanému tomuto faktoru. V buněčných kulturách a zvířecích modelech potlačuje prozánětlivé signální dráhy (jako je NF-κB) a snižuje produkci prozánětlivých cytokinů. Sulforafan je celkově charakterizován tím, antioxidační, protizánětlivé a antiapoptotické Účinky z[4]Tyto vlastnosti vysvětlují široký terapeutický potenciál této rostlinné sloučeniny: může chránit buňky před škodlivými vlivy, tlumit chronické zánětlivé reakce a potenciálně mít pozitivní vliv na dysregulované buněčné procesy (jako je nekontrolovaný růst nebo neurodegenerace). Následující části se budou zabývat tím, jak se tyto mechanismy promítly do měřitelných zdravotních přínosů v klinických studiích na lidech.

Terapeutické aplikace sulforafanu

Sulforafan při chronickém zánětu

Chronický zánět hraje roli v řadě civilizačních onemocnění (např. artritida, kardiovaskulární onemocnění, chronické infekce). Sulforafan Sulforafan je intenzivně studován pro své protizánětlivé účinky. Výsledky studií na lidech ukazují, že sulforafan... Nižší zánětlivé markery může – a to s dobrou snášenlivostí[6]V několika klinických studiích se po podávání sulforafanu zlepšila koncentrace zánětlivých mediátorů v krvi a současně byl pozorován pokles tělesného tuku.[6].To naznačuje, že sulforafan může snižovat zánětlivé procesy a mít příznivý vliv na metabolické rizikové faktory.

Konkrétní příklad uvádí Pilotní studie u pacientů s chronickým zánětem HIVV této malé randomizované studii dostalo 14 pacientů s HIV s potlačeným virem 12 40 mg sulforafanu denně po dobu několika týdnů (což odpovídá ~225 µmol) nebo placebo[7]Na konci studie vykazovala skupina užívající sulforafan významně nižší hladiny zánětlivého markeru C-reaktivního proteinu (CRP) než skupina s placebem[7]Toto snížení CRP (p = Hodnota 0,019 naznačuje znatelné snížení zánětu v důsledku sulforafanu. Také Interleukin-6 (IL-6) a další cytokiny měly v takových studiích při podávání sulforafanu tendenci klesat, což naznačuje široké protizánětlivé účinky.[5]Zajímavé je, že paralelně Zlepšení metabolických parametrů zaznamenané – například pokles viscerálních tukových zásob a tělesné hmotnosti v některých studiích[8]Tato zjištění podporují teorii, že chronický zánět mírného stupně a metabolické poruchy spolu úzce souvisejí a že sulforafan může v této křižovatce působit terapeuticky.

Stručně řečeno, sulforafan byl v raných studiích na lidech používán jako protizánětlivá látka se širokým spektrem účinku. Pacienti s chronickými zánětlivými onemocněními (například v důsledku NadváhaTi, kteří trpí chronickým stresem nebo chronickými infekcemi, mohou mít prospěch z užívání extraktu z brokolice, a to snížením zánětlivých markerů a zlepšením celkové pohody. Zánětlivá aktivita v těle je snížena. stává se[6][5]Je důležité, aby publikované studie žádné relevantní vedlejší účinky Vyskytly se nežádoucí účinky – sulforafan byl konzistentně dobře snášen.[6].

Sulforafan v prevenci a léčbě rakoviny

Klíčovou oblastí výzkumu je potenciál Použití sulforafanu proti rakovině.Epidemiologické studie ukázaly, že vysoká konzumace brukvovité zeleniny (včetně brokolice) je spojena s... snížené riziko rakoviny jde ruku v ruce[9]Zejména se diskutuje ochranný účinek proti rakovině plic, prostaty, prsu a tlustého střeva. Sulforafan by mohl působit na několika úrovních: Prostřednictvím Detoxikace karcinogenních látek, podporující tělu vlastní Antioxidanty, inhibice chronického zánětu, stejně jako prostřednictvím přímého Účinky na rakovinné buňky (Zástava růstu, indukce programované buněčné smrti). Laboratorní experimenty například ukazují, že sulforafan stimuluje nádorové buňky k menšímu dělení (nižší hodnoty Ki-67) a ke zvýšení apoptózy.[10]Klinické studie v současné době zkoumají, do jaké míry se tyto účinky projevují u lidí – částečně preventivně u rizikových skupin, částečně terapeuticky jako doplněk k léčbě rakoviny.

Prevence rakoviny: Působivá nedávná studie pochází z terénu Prevence rakoviny plic u pacientů s vysokým rizikem. V randomizované studii fáze II bylo 43 bývalých silných kuřáků s vysokým rizikem rakoviny plic po dobu jednoho roku léčeno extraktem z brokolice obsahujícím sulforafan (přípravek [název přípravku]). Avmacol®120 mg glukorafaninu denně, což odpovídá přibližně 95 µmol sulforafanu) nebo placebo[11][12]Nejdůležitějším sledovaným parametrem byly změny v bronchiální tkáni, zejména Index Ki-67 (marker buněčné proliferace, d.h... aktivita buněčného dělení). Výsledky po 12 Posledních několik měsíců bylo velmi povzbudivých: Ve skupině užívající sulforafan Hodnota Ki-67 v bronchiálním epitelu se snížila o 20 %., zatímco ve skupině s placebem se zlepšil o 65 % zvýšení[13]Tento rozdíl byl statisticky významný (p = 0,014) a naznačuje, že sulforafan inhibuje abnormální růst buněk v dýchacích cestách brzdy byl schopen. Účinek byl obzvláště výrazný v oblastech s zpočátku vysokou mírou buněčného dělení – tam se Ki-67 snížil o 44 % pod sulforafanem, zatímco pod placebem se zvýšil o 71 % (p = 0,004)[14]. Histopatologické změny Prekancerózní léze však nebyly sulforafanem významně sníženy.[13].Je však důležité, aby se nevyskytly žádné závažné vedlejší účinky.[15]Vedoucí studie dospěli k závěru, že sulforafan jako chemopreventivní činidlo proti rakovině plic by se mělo dále rozvíjet[16]Tato klinická data také podporují předchozí pozorování, že vysoká konzumace brokolice koreluje s nižší mírou rakoviny plic.[9].

Také pro Rakovina prostaty – typ nádoru, u kterého by mohla hrát roli strava – existují zajímavé závěry. V multicentrické, placebem kontrolované studii z Francie bylo 78 mužů, kteří podstoupili operaci rakoviny prostaty (s biochemickou recidivou, tj. stoupajícími hladinami PSA), podáno více než 6 60 měsíců denně mg stabilizovaného extraktu sulforafanu[17]Primárním cílem bylo zpomalit nárůst PSA. Ačkoli skupina léčená sulforafanem nesplnila předem definované striktní cílové kritérium, dosáhla významného zlepšení v klíčových oblastech. sekundární cílové parametry Objevily se jasné výhody: Průměrný Zvýšení PSA o 6. Rozdíl v měsících ve skupině se sulforafanem byl pouze +0,1. ng/ml, ve srovnání s +0,62 ng/ml pod placebem – významný rozdíl (p = 0,043)[18]V souladu s tím Doba zdvojnásobení PSA (marker progrese nádoru) pod sulforafanem 28,9 měsíce ve srovnání s 15,5 měsíce v kontrolní skupině[18]To odpovídá přibližně 86 % delší doba zdvojení se sulforafanem[18], což je klinicky relevantní. Navíc po 6 U významně méně pacientů ve skupině léčené sulforafanem došlo k několikaměsíčnímu zvýšení PSA. &20 % (44 % vs. 72 % u placeba; p = 0,016)[18]Po ukončení léčby se míra nárůstu v obou skupinách vrátila na podobnou úroveň.[19], což naznačuje, že pro udržení účinku je nezbytný nepřetržitý příjem.Autoři hodnotí sulforafan jako slibná doplňková terapie při biochemické recidivě rakoviny prostaty[20]Důležité je, že přípravek byl velmi dobře snášen; nevyskytly se žádné závažné vedlejší účinky.[18].

Jiné typy nádorů: Sulforafan byl také v menších studiích prokázán jako účinný v Pacientky s rakovinou prsu vyšetřovány, zejména v raných stádiích nebo ve vysoce rizikových situacích. Počáteční výsledky také naznačují tento směr. biologické účinky To zahrnuje například změny v genové expresi v nádorové tkáni a potenciální přínosy v určitých podskupinách. Je zajímavé, že roli zřejmě hrají genetické faktory: pacienti s expresí enzymu glutathion-S-transferázy M1 (GSTM1) mohou mít z podávání sulforafanu větší prospěch.[21](GSTM1 je jeden z enzymů, jehož produkci aktivuje Nrf2 – sulforafan by proto mohl být obzvláště účinný u jedinců s fungujícím detoxikačním systémem.) Celkově se sulforafan projevuje v… Raná stádia rakoviny prostaty a prsu slibné účinky[21]Naproti tomu výsledky studií s pokročilé nádory Zatím střízlivé[21] – V tomto případě měl sulforafan jako monoterapie malý vliv na průběh onemocnění. To může být způsobeno tím, že účinky jednotlivých živin jsou v metastatických nebo velmi agresivních stádiích rakoviny překonány. Nicméně sulforafan se stále používá v případech, jako je Doplněk testováno oproti standardním terapiím, např. ke zlepšení snášenlivosti chemoterapie nebo k překonání rezistence.

Stručně řečeno, současné studie na lidech podporují skutečnost, že sulforafan vlastnosti preventivní proti rakovině má a v určitých klinických situacích (například u pacientů s rakovinou prostaty v raném stádiu nebo u pacientů s rizikem rakoviny plic) terapeuticky použitelné Mohlo by to tak být. Mechanismy – od zvýšené detoxikace karcinogenů až po přímou inhibici procesů nádorových buněk – se skutečně zdají být u lidí účinné. Nicméně je zapotřebí dalšího výzkumu a rozsáhlejších dlouhodobých studií, které by určily optimální dávkování, správnou dobu použití (prevence vs. terapie) a objasnily případné interakce s konvenční léčbou rakoviny. Dosavadní výsledky jsou povzbudivé a naznačují, že extrakty z brokolice by se jednoho dne mohly stát součástí integračních strategií v prevenci a terapii rakoviny.

Sulforafan u neurodegenerativních a neurologických onemocnění

Také v oblasti neurologie Sulforafan vzbuzuje značný zájem díky svým neuroprotektivním účinkům. Chronická neurodegenerativní onemocnění, jako například… Alzheimerova choroba (AD) nebo Parkinsonova choroba (PCH) Tyto stavy jsou charakterizovány progresivním poškozením nervových buněk, oxidačním stresem a neurozánětlivými procesy. Sulforafan může teoreticky cílit na všechny tyto body: aktivuje antioxidační enzymatické systémy v mozku, má protizánětlivé účinky a chrání neurony před buněčnou smrtí.[4]Sulforafan se již ukázal jako slibný u zvířecích modelů Alzheimerovy a Parkinsonovy choroby. pozitivní účinky – například méně amyloidních plaků a zlepšení kognitivních funkcí u myší s modifikací Alzheimerovy choroby nebo menší ztráta dopaminergních neuronů u modelů Parkinsonovy choroby. Díky těmto zjištěním se o sulforafanu diskutuje jako o potenciální léčbě. Doplňky stravy pro prevenci nebo zpomalení ejakulace využít neurodegenerativní procesy[22]Relevantní studie na lidech jsou však stále v rané fázi.

Aktuálně spuštěno klinické studie, které zkoumají účinky sulforafanu v raných stádiích Alzheimerovy choroby. Například jedna studie (fáze 1) hodnotí II, randomizovaný) účinek sulforafanu u pacientů s prodromální až mírnou až středně těžkou Alzheimerovou demencí s ohledem na kognitivní výkon a biologické markery[23]Spolehlivé výsledky těchto studií stále čekají. Zatím existují žádné rozsáhlé publikované studie na lidech, které jasně prokazují účinnost sulforafanu u Alzheimerovy nebo Parkinsonovy choroby – většina zjištění pochází z laboratorních a zvířecích studií[24]Odborníci nicméně považují sulforafan za slibného kandidáta pro... Podpora zdraví mozkuZejména jeho schopnost ke snížení oxidačního stresu a zánětu v centrálním nervovém systému, mohl by být prospěšný při takových onemocněních[4]Také pro roztroušená skleróza (RS) Sulforafan byl v preklinických studiích popsán jako ochranný.[22], což podněcuje k dalšímu výzkumu.

Zatímco důkazy o klasických neurodegeneracích stále přibývají, z oblasti… neuropsychiatrické poruchy již má některá pozoruhodná data o lidech.Jednou překvapivou oblastí použití je Porucha autistického spektra (PAS)Sulforafan byl zde poprvé testován v roce 2014 v placebem kontrolované studii s dospívajícími a mladými dospělými s autismem, která byla založena na hypotéze, že ovlivňuje buněčné stresové dráhy, které hrají roli v autismu. Výsledky byly jasné: Po 18... Po týdnech užívání sulforafanu se u léčených pacientů projevily výrazné zlepšení chování ve srovnání se skupinou s placebem[25]Standardizované hodnotící škály dokumentují například 34% pokles příznaky na Kontrolním seznamu aberantního chování (ABC) a 17% zlepšení na škále sociální responzivity (SRS) ve skupině užívající sulforafan[25]Konkrétně se pod vlivem sulforafanu významně zlepšilo sociální interakce, verbální komunikace a opakující se stereotypní vzorce chování ve srovnání s výchozím stavem a kontrolní skupinou.[25][26]Přibližně polovina mladých mužů léčených sulforafanem byla lékaři a příbuznými hodnocena jako „výrazně zlepšená“, zatímco ve skupině s placebem tomu tak bylo u velmi malého počtu mužů.[27]Je pozoruhodné, že pozitivní účinky znovu zmizely několik týdnů po vysazení léku.[28] – podobné tomu, co rodiče autistických dětí znají z krátkodobého „fenoménu horečky“ (někteří pacienti s autismem dočasně vykazují méně příznaků, když mají horečku). Tato paralela podporuje domněnku, že sulforafan prostřednictvím Buněčné stresové reakce (jako Reakce na tepelný šok) funguje[29][30]Po této pilotní studii byly provedeny další studie, včetně randomizovaných studií v jiných věkových skupinách a dokonce i metaanalýzy. Celkově dosavadní data naznačují, že sulforafan Zmírnění některých základních symptomů autismu může (zejména podrážděnost, hyperaktivita a sociální interakce)[31]Zdá se však, že účinek závisí na věku – u mladších dětí (do 8 let) roky) ukázaly z.B.Studie neprokázala žádné významné zlepšení.[32]Probíhá další výzkum s cílem definovat optimální dávkování a cílové skupiny.

Další oblastí je schizofrenieV posledních letech bylo v této oblasti provedeno několik klinických studií, jelikož oxidační stres a zánět hrají roli také v patofyziologii schizofrenie. Sulforafan – jako Antioxidant a inhibitor HDAC – mohl by být užitečný jako doplněk standardní antipsychotické terapie, zejména u Negativní příznaky a kognitivní deficity, na které v současnosti existuje jen málo účinných léků[33][34]Počáteční malé studie přinesly smíšené výsledky: Jedna otevřená pilotní studie zjistila důkazy o kognitivním zlepšení při užívání sulforafanu, zatímco jiná studie neprokázala žádný jasný přínos u pacientů v akutní fázi.[35]Velmi nedávno (publikováno v roce 2025) jsou k dispozici výsledky rozsáhlé placebem kontrolované studie z Číny: 77 pacientů s chronickou schizofrenií s přetrvávajícími negativními příznaky dostalo 24 Po dobu několika týdnů se buď užívaly vysoké dávky sulforafanu (1,7 gramů extraktu z brokolice denně, navíc k jejich lékům) nebo placebo[36][37]Na konci se ukázalo následující: významné zlepšení negativních symptomů ve skupině se sulforafanem ve srovnání s placebem[38]Zejména skóre negativního syndromu (měřené pomocí škály PANSS) se ve skupině s léčbou významně více snížilo (p = 0,01), s největším rozdílem po 6. měsíce (velikost efektu Cohenův d ~0,8)[38]Autoři docházejí k závěru, že Vysoké dávky sulforafanu jako doplňková terapie může zmírnit negativní příznaky schizofrenie[39]Je zajímavé, že tento účinek nebyl pouze sekundárně vysvětlitelný antidepresivními účinky, ale zdá se, že přímo souvisí s negativními příznaky.[40].Sulforafan byl zde také dobře snášen; jeho bezpečnostní profil se nelišil od placeba. Tyto výsledky jsou slibné, protože negativní symptomy (jako je sociální izolace, nedostatek motivace a afektivní zploštění) byly dosud terapeuticky řešeny pouze nedostatečně.

Stručně řečeno, sulforafan tedy neuroprotektivní a neurologicky účinné účinky zobrazeno: Ať je to jakkoli neurochemický modulátor u autismu a schizofrenie, nebo jako potenciální Ochranný faktor pro mozkové buňky v modelech Alzheimerovy/Parkinsonovy choroby. Stávající data u lidí v oblasti neurologie/psychiatrie jsou povzbudivá – právě proto, že se zaměřují na funkce, které je obtížné ovlivnit konvenčními léky (z.Bsociální interakce u autismu nebo negativní symptomy u schizofrenie).

Sulforafan při metabolických poruchách

Dalším zaměřením výzkumu je metabolická onemocnění Jak Diabetes mellitus 2. typu 2Inzulínová rezistence/prediabetes, ztučnění jater nebo obezita. Chronické metabolické poruchy jsou často spojeny s oxidačním stresem a systémovým zánětem – oba procesy, které může sulforafan příznivě ovlivnit. Několik studií dokonce naznačuje, že sulforafan... Metabolické zdraví podporuje a zlepšuje metabolické rizikové faktory[41]Byly hlášeny pozitivní účinky na kontrolu hladiny cukru v krvi, lipidový profil a funkci jater, některé dokonce i v klinických studiích na lidech. Zvláštní přínos se objevuje v kontextu diabetu 2. typu.

Milníkem byl jeden v roce Randomizovaná studie publikovaná v roce 2017 ve Švédsku, ve které Extrakt z brokolicových klíčků byl testován jako doplňková terapie u diabetiků 2. typu[42][43]97 pacientů s diabetem 2. typu dostalo více než 12 Po dobu několika týdnů dostávali denně kromě obvyklé léčby koncentrovaný extrakt z brokolice (bohatý na sulforafan) nebo placebo.[44]Důraz byl kladen zejména na diabetiky s nadváhou a špatně kontrolovanou hladinou cukru v krvi (vysoký HbA1c). Na konci 12. Týdny ukázaly, že Pacienti ve skupině užívající sulforafan měli nalačno významně nižší hladinu cukru v krvi. než u pacientů s placebem[44]Konkrétně se hladiny glukózy v krvi nalačno snížily výrazněji u sulforafanu, zatímco ve skupině s placebem zůstaly převážně nezměněny.[44].Tento účinek byl obzvláště výrazný u těch, jejichž diabetes byl na začátku studie nejméně dobře kompenzován. Autoři to interpretovali jako známku toho, že sulforafan inhibují produkci glukózy v játrech může – mechanismus podporovaný celogenomovými analýzami a pokusy na zvířatech[45]To znamená, že extrakt z brokolice by mohl představovat podpůrnou léčebnou možnost pro mnoho pacientů, kteří netolerují metformin (klasickou terapii první volby) nebo u kterých je kontraindikován.[46]Je důležité zmínit, že tato studie vzešla z inovativní strategie screeningu léků: Vědci identifikovali sulforafan jako „antagonistu“ patologických vzorců genové exprese u diabetu pomocí bioinformatiky.[47] – moderní přístup, který byl ověřen klinickým úspěchem.

Ještě aktuálnější jsou údaje z Oblast prediabetuV únoru V roce 2025 výzkumný tým z Univerzity v Göteborgu (Švédsko) informoval o studii 89 jedinců s nadváhou... Prediabetes (zvýšená hladina cukru v krvi nalačno)[48][49]Tito testovaní subjekty – všichni ve věku mezi 35 a 75 lety Roky – 12 bylo Účastníci byli v rámci dvojitě zaslepené studie náhodně léčeni po dobu několika týdnů buď extraktem z brokolicových klíčků obsahujícím sulforafan, nebo placebem.[49]Hlavní výsledek: Ve skupině sulforafanů Hladina cukru v krvi nalačno klesla výrazněji. než ve skupině s placebem[50]Rozdíl ve zvýšení hladiny cukru v krvi byl podle autorů „značný“.[51]V průměru bylo snížení hladiny glukózy v krvi nalačno v léčené skupině přibližně 0,2. mmol/l pod kontrolní skupinou[52].Obzvláště zajímavá byla analýza podskupin: účastníci, kteří vykazovali určité charakteristiky – konkrétně mírné příznaky diabetu 2. typu, relativně nízkou tělesnou hmotnost (pro skupinu), žádné ztučnění jater a pouze mírnou inzulínovou rezistenci – hovořili... nejlepší cíl sulforafan[53]V této podskupině byl rozdíl v hladině glukózy v krvi mezi sulforafanem a placebem dokonce 0,4. mmol/l[52]A když byl zohledněn i specifický druh prospěšných střevních bakterií, rozdíl se dokonce zvýšil na 0,7. mmol/l[52]To druhé naznačuje, že Účinek sulforafanu je modulován střevní flórou. To by se mohlo stát fascinujícím zjištěním. Celkově tyto výsledky naznačují možné Precizní medicínaSulforafan by mohl být obzvláště užitečný pro prediabetiky, kteří mají specifický metabolický profil a mikrobiom.[54]V praxi to znamenalo, že 12týdenní suplementace se hladina cukru v krvi těchto pacientů přiblížila normálnímu rozmezí, a tím se jejich stav zlepšil. Vývoj manifestního diabetu 2. typu může být zpožděno nebo zabráněno[55]Jako vždy jsou základem opatření týkající se životního stylu (změny stravy, cvičení, hubnutí), ale sulforafan by mohl v budoucnu potenciálně hrát roli. doplňková funkční aktivní složka Mohou být použity ke snížení hladiny cukru v krvi v prediabetní fázi.[56].

Kromě hladiny cukru v krvi byla v různých studiích prováděna i další měření. Metabolické parametry vyšetřováno. Některé zprávy naznačují, že sulforafan zlepšit hladinu lipidů v krvi může – např. snížením zvýšených hladin triglyceridů a LDL cholesterolu – alespoň ve zvířecích modelech a malých studiích na lidech s metabolickým syndromem.[57][8]Také na Nealkoholické ztučnění jater (NAFLD) Sulforafan může mít příznivý účinek, protože podporuje zdraví jaterních buněk a snižuje zánět v jaterní tkáni (počáteční pilotní klinické údaje u pacientů se ztučněním jater jsou k dispozici, ale stále se jedná o předběžné údaje).Oblast, kde se nachází sulforafan žádný významný vliv ukázal, je Hypertenze (vysoký krevní tlak)V rozsáhlé analýze výše zmíněných klinických studií nebyl zjištěn žádný významný přínos sulforafanu pro snížení krevního tlaku.[58]To znamená, že sulforafan nenahrazuje léky na krevní tlak a jeho metabolický vliv je spíše zaměřen na metabolismus glukózy a lipidů, stejně jako na zánětlivé parametry.

Stručně řečeno, dostupné studie poskytují silné důkazy o tom, že sulforafan pozitivně zasahuje do metabolických poruch může – zejména při regulaci hladiny cukru v krvi u diabetu a prediabetu[58]Toto je klinicky významné, protože u těchto běžných onemocnění je obzvláště potřeba nových, bezpečných terapeutických složek. Sulforafan z extraktů z brokolice by se v tomto případě mohl ukázat jako slibná možnost. účinný a bezpečný doplněk jak naznačují publikované studie, se zlepšením kontroly glykémie a zánětlivých markerů[5][58].

Bezpečnost a dávkování

Klíčovým aspektem při hodnocení účinné látky je její Bezpečnost a kompatibilitaU sulforafanu předchozí studie na lidech ukazují velmi příznivý bezpečnostní profilV prakticky všech publikovaných klinických studiích, žádné závažné nežádoucí účinky pozorováno pod sulforafanem[15][6].

Nežádoucí účinky, pokud se vůbec objeví, jsou obvykle omezeny na mírné gastrointestinální příznaky (např. nadýmání nebo mírné pálení žáhy) nebo kožní vyrážky, které jsou vzácné a reverzibilní.

I v vysoká dávka – jako například1,7 Gramy extraktu z brokolice denně ve studii schizofrenie[36] nebo 12 Měsíce užívání pro kuřáky[11] Nevyskytly se žádné problémy související s bezpečností. To je pravděpodobné, protože sulforafan je přirozenou složkou potravy a tělo má enzymatické kontrolní mechanismy pro jeho zpracování. Nicméně osoby se specifickými onemocněními (např. těhotné ženy, děti, osoby s poruchami štítné žlázy) by se měly před užíváním doplňků stravy se sulforafanem poradit s lékařem, protože pro tyto skupiny je v současné době k dispozici jen málo údajů.

Pokud jde o dávkování V současné době neexistují jednotná doporučení, protože různé studie používaly různé přípravky. Sulforafanové přípravky jsou obecně odvozeny z Klíčky brokolice nebo semena, někdy ve formě prášku, extraktu nebo tablet. Dávky použité ve studiích se pohybovaly přibližně od... 9–30 mg sulforafanu denně (v autistické studii, dávkování upravené podle hmotnosti)[61] výše 40 mg denně (Pilotní studie HIV)[7]Ve studii diabetu byla zvolena koncentrace, která byla přibližně Hladiny sulforafanu jsou srovnatelné s hladinami, kterých by bylo dosaženo konzumací velmi velkého množství brokolice.[47][44] (Toho je samozřejmě v běžném životě sotva možné dosáhnout, a proto byl nutný výňatek.) Obecně lze říci, že 10–50 mg čistého sulforafanu denně ve většině studií dosáhlo pozitivních účinků, zatímco dávky v rozmezí 100 mg a více Jsou považovány za vysokodávkované a byly testovány především pro specifické indikace. Složení doplňků stravy však často není specifikováno. Glukorafanin je uvedeno; zde odpovídají z.B100 mg glukorafaninu přibližně 40 mg volného sulforafanu (míra konverze se liší, často se předpokládá ~40 %).

Pro laika je důležité poznamenat: Terapeuticky používané množství sulforafanu může být... Je těžké toho dosáhnout pouze běžnou stravou.Brokolice je sice velmi zdravá a denní porce nabízí prospěšné účinky, ale terapeutické hladiny dosažené ve studiích obvykle vyžadují koncentrované extrakty. Klíčky brokolice obsahují zdaleka nejvíce glukorafaninu; pouze 20–30 Gramy čerstvých klíčků mohou poskytnout až 300 gramů glukorafaninu. Gramů zralé brokolice.Každý, kdo si přeje přirozeně užívat sulforafan, může jíst brokolicové klíčky syrové (z.B(např. v salátech nebo smoothie). Pro cílené terapeutické použití jsou však zapotřebí standardizované formy. Přípravky z brokolicového extraktu často rozumnější, protože umožňují spolehlivé dávkování.

Závěr

Sulforafan, bioaktivní látka z brokolice, se v posledních letech proměnila z laboratorního fenoménu v jeden z nejzajímavějších Témata výzkumu v oblasti nutriční medicíny vyvinuto. Studie shrnuté zde ukazují širokou škálu potenciálních zdravotních přínosů: Sulforafan má účinek. protizánětlivýsnížením markerů, jako je CRP a IL-6[7][6]Může to být v metabolismus zasáhnout a například výrazně zlepšit hladinu cukru v krvi u diabetiků a prediabetiků.[44][50]Zároveň má Protirakovinné účinky prokázáno – jak preventivně (např. snížená buněčná proliferace v bronchiální tkáni bývalých kuřáků).[13]) i terapeuticky (např. zpomalil růst PSA u pacientů s rakovinou prostaty)[18]V neurologické oblasti, Zlepšení symptomů dokumentováno u autismu a schizofrenie[25][38], což naznačuje neuromodulační vlastnosti.Všechna tato zjištění jsou založena na speciálním profilu účinků sulforafanu: Jak Aktivátor Nrf2 a Inhibitor HDAC Aktivuje množství ochranných genů.[3]Podporuje detoxikaci, snižuje oxidační stres a potlačuje zánětlivé procesy.[4].

Navzdory slibným výsledkům je třeba zdůraznit, že sulforafan v současné době stále ve fázi výzkumu se nachází. Mnoho citovaných studií je Pilotní studie s relativně malým počtem případů nebo studie fáze II, které stále vyžadují potvrzení ve větších skupinách, ideálně s využitím větších, dobře kontrolovaných studií a s přihlédnutím k individuálním rozdílům (např. genetika, jako je GSTM1-Postavení[21] nebo složení střevní flóry[54]). Takový přístupy přesné medicíny To by mohlo pomoci identifikovat ty jedince, kteří ze sulforafanu nejvíce profitují, a podle toho zaměřit terapii.

Dosavadní zjištění nicméně vykreslují konzistentní obraz: extrakt z brokolice neboli sulforafan je mimořádně všestranný a bezpečný přírodní materiál, který prokázal pozitivní biologické účinky v různých klinických oblastech. Pro laiky to v žádném případě neznamená, že brokolice je „zázračný lék“ – ale strava bohatá na sulforafan (nebo testovaný doplněk stravy) může být jistě prospěšná. příspěvek k preventivní zdravotní péči Aby toho bylo dosaženo. Zejména v kontextu vyvážené stravy se pravidelná konzumace brokolice a související zeleniny jeví jako prospěšná preventivní opatření. Pokud by sulforafan potvrdil svou účinnost v dalších klinických studiích, mohl by být v budoucnu potenciálně použit jako... adjuvantní terapie při zánětlivých onemocněních, jako podpůrné prostředky v onkologii nebo pro Optimalizace metabolismu se stále častěji používají v diabetologii.

Fascinace obklopující sulforafan názorně ukazuje, jak... Rostlinné látky v potravě hluboce zasahují do regulace našich buněk. Toto je ukázkový příklad toho, jak je „zdravé stravování“ skutečně hmatatelné na molekulární úrovni. V nadcházejících letech bude věda i nadále zkoumat, jak můžeme tyto přirozené mechanismy konkrétně využít k prevenci nemocí a zlepšení terapií. Extrakty ze sulforafanu a brokolice jsou na dobré cestě k přechodu z laboratoří do klinické praxe – ve prospěch pacientů a v souladu s holistickým preventivním přístupem k medicíně.

Zdroje:

[1] [3] [5] [21] [58] [62] Sulforafan jako potenciální terapeutické činidlo: komplexní analýza klinických studií a mechanistických poznatků - PubMed

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/40988712/

[2] [6] [7] [8] [57] Frontiers | Vliv sulforafanu na markery zánětu a metabolismu u pacientů s HIV s virovou supresí

https://www.frontiersin.org/journals/nutrition/articles/10.3389/fnut.2024.1357906/full

[4] [22] Účinnost sulforafanu u neurodegenerativních onemocnění - PubMed

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33207780/

[9] [10] [11] [13] [14] [15] [16] Randomizovaná klinická studie fáze II se sulforafanem u bývalých kuřáků s vysokým rizikem rakoviny plic - PubMed

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/40041932/

[12] [59] [60] Klinická studie ukazuje modulaci markerů Ki-67 u pacientů užívajících Avmacol® u bývalých kuřáků s vysokým rizikem rakoviny plic | Newswise

https://www.newswise.com/articles/clinical-study-shows-modulation-of-ki-67-markers-by-those-taking-avmacol-in-former-smokers-at-high-risk-for-lung-cancer

[17] [18] [19] [20] Vliv sulforafanu u mužů s biochemickou recidivou po radikální prostatektomii - PubMed

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25968598/

[23] Podrobnosti studie | NCT04213391 | Účinky sulforafanu u pacientů...

https://clinicaltrials.gov/study/NCT04213391

[24] Sulforafan: Vycházející hvězda v neuroprotekci a neurologických...

https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0006295225000590

[25] [26] [27] [28] [29] [30] [61] Chemikálie získaná z klíčků brokolice se jeví jako slibná v léčbě autismu | Hub

https://hub.jhu.edu/2014/10/13/broccoli-sprouts-autism/

[31] Léčba poruchy autistického spektra sulforafanem: Systematický ...

https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC7527484/

[32] Léčba sulforafanem u dětí s autismem - MDPI

https://www.mdpi.com/2072-6643/15/3/718

[33] [34] [35] [36] [37] [38] [39] [40] Účinnost a bezpečnost sulforafanu přidaného k antipsychotikům k léčbě negativních symptomů schizofrenie: Randomizovaná kontrolovaná studie

https://www.psychiatrist.com/jcp/efficacy-safety-sulforaphane-added-to-antipsychotics-for-negative-symptoms-schizophrenia/

[41] Ochranné účinky sulforafanu zabraňující zánětu...- MDPI

https://www.mdpi.com/2072-6643/17/3/428

[42] [43] [44] [45] [46] [47] Mohla by být brokolice tajnou zbraní proti cukrovce? | ScienceDaily

https://www.sciencedaily.com/releases/2017/06/170614141526.htm

[48] [49] [50] [51] [52] [53] [54] [55] [56] Snížení prediabetu u lidí, kteří jedli brokolicovou směs | ScienceDaily

https://www.sciencedaily.com/releases/2025/02/250214003212.htm