Olivovník (Olea europaea) se ve Středomoří pěstuje již po tisíciletí. Zatímco pozitivní vlastnosti plodů olivovníku a oleje z nich získaného jsou většině lidí dobře známé, léčebné účinky jeho listů byly téměř zapomenuty.

Už jen samotný fakt, že olivovníky se mohou dožít více než 1000 let, a to i v oblastech s malým množstvím dešťů a dlouhými obdobími sucha, dokazuje odolnost těchto stromů. Plody si můžete vychutnat jako olivy nebo olivový olej. Olivové listy se naopak konzumují jako (bohužel velmi hořký) čaj z olivových listů nebo se koncentrovaný extrakt z olivových listů může užívat ve formě kapslí.

Olivové listy mají na naše zdraví zcela jiný vliv než olivový olej.Ten druhý funguje zejména díky vlastnostem mononenasycených mastných kyselin, zatímco extrakt z olivových listů obsahuje vysoce koncentrované polyfenoly a další rostlinné látky. v.aOleuropein, ale také hydroxytyrosol, flavonoidy, fytosteroly, glykosidy a terpeny.

Oleuropein je silný antioxidant, který se nachází ve všech částech olivovníku; nejvyšší koncentrace se však nachází v olivových listech. Zatímco olivy obsahují 4 až 350 mg oleuropeinu na 100 g oliv, tekuté extrakty z olivových listů mohou obsahovat 800 až 950 mg na 100 ml (viz [odkaz]). https://www.internetchemie.info/substanz/Oleuropein.php).

Celkové přínosy extraktu z olivových listů pro zdraví jsou pravděpodobně způsobeny souhrou jeho četných prospěšných složek. Působí synergicky, a tím se vzájemně zesiluje jejich účinnost. Silná antioxidační síla extraktu z olivových listů (viz...) https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/9781119135340.ch19 a https://www.cell.com/heliyon/fulltext/S2405-8440(18)31888-7?_returnURL=https%3A%2F%2Flinkinghub.elsevier.com%2Fretrieve%2Fpii%2FS2405844018318887%3Fshowall%3Dtrue), jeho vysoký obsah chlorofylu a velké množství sekundárních rostlinných sloučenin, které obsahuje, vysvětlují následující individuální účinky extraktu z olivových listů, které byly z velké části prokázány počátečními vědeckými studiemi (zejména in vitro, ale existují i ​​některé studie na lidech):

Extrakt z olivových listů má účinek

• Antioxidant: Extrakt z olivových listů vykazuje 2,5krát vyšší antioxidační aktivitu než antioxidanty vitamín C a E.
• antibakteriální (viz. https://ann-clinmicrob.biomedcentral.com/articles/10.1186/1476-0711-13-24, https://www.frontiersin.org/journals/microbiology/articles/10.3389/fmicb.2017.00113/full a https://www.researchgate.net/publication/320876772_The_antimicrobial_activities_of_olive_leaf_extract_against_some_pathogenic_bacteria)
• antivirotikum (proti herpes simplex)
• antimykotika (proti plísním, např. Candida albicans) (viz výše). & a https://www.mdpi.com/1420-3049/21/12/1631)
• antiparazitární
• protizánětlivý
• posílení imunity

Extrakty z olivových listů se vyznačují mimořádně dobrou snášenlivostí a vysokou biologickou dostupností. Neobsahují žádné vedlejší účinky a lze je bezpečně užívat jako doplněk stravy po dlouhou dobu.

Biochemické mechanismy účinku extraktů z olivových listů

• Extrakty z olivových listů snižují expresi genů, které podporují ukládání tuků: PPARy, lipoproteinová lipáza, protein vázající mastné kyseliny 4 (viz níže). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20495905/).
• Extrakty z olivových listů zvyšují diferenciaci osteoblastů (zvýšená produkce markerů osteoblastové geneze RUNXII, Osterix, kolagenu typu 1, osteokalcinu a alkalické fosfatázy) (viz https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20495905/).
• Extrakty z olivových listů stimulují vývoj cév a produkci VEGF (viz výše). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24518972/).
• Extrakty z olivových listů normalizují hladinu MDA a cukru v krvi (viz [odkaz]). https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0024320505009641).
• Extrakty z olivových listů snižují krevní tlak v levé komoře a systolický krevní tlak a zlepšují tepový objem, ejekční frakci a srdeční výdej, stejně jako hladiny superoxiddismutázy a glutathionreduktázy (viz [odkaz]). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25119867/).
• Extrakty z olivových listů zabraňují zvýšení sérových hladin malondialdehydu, interleukinu-1β, TNF-α, kreatinkinázy-MB, troponinu I a laktátdehydrogenázy (viz níže). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25119867/).
• Extrakty z olivových listů zvyšují produkci proteinů, které zabraňují buněčné smrti (Bcl-2, Bcl-XL, Bim a p53) (viz níže). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20568104/).

Terapeutické aplikace

Srdce &a krevní oběh

Na Univerzitě v Readingu (viz. https://link.springer.com/article/10.1007/s00394-016-1188-yV roce 2017 byla ve Velké Británii provedena dvojitě zaslepená studie s 60 mužskými účastníky trpícími prehypertenzí. Po dobu šesti týdnů dostávali buď extrakt z olivových listů, nebo placebo. Ve srovnání s placebem vedl extrakt z olivových listů k významnému zlepšení krevního tlaku. Systolická hodnota se snížila v průměru o téměř 4 mmHg a diastolická hodnota přibližně o 3 mmHg. Díky extraktu z olivových listů se u účastníků snížily také celkové hladiny cholesterolu, LDL cholesterolu a triglyceridů, stejně jako hladiny zánětlivého markeru interleukinu-8.

V jiné studii s 232 pacienty s vysokým krevním tlakem bylo 500 mg oleuropeinu dvakrát denně po dobu 8 týdnů stejně účinné jako diuretikum kaptopril v dávce 12,5 až 25 mg dvakrát denně při snižování systolického a diastolického krevního tlaku (viz [odkaz]). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21036583/).

Ve švýcarské studii z roku 2008 s identickými dvojčaty (viz...) https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/ptr.2455Účastníci s mírně zvýšeným krevním tlakem dostávali po dobu osmi týdnů buď 500, nebo 1000 mg extraktu z olivových listů. Tělesná hmotnost, srdeční frekvence, krevní tlak a hladiny glukózy a lipidů byly měřeny každých 14 dní. Výsledek: Krevní tlak byl snižován extraktem z olivových listů v závislosti na dávce. Při vyšší dávce extraktu z olivových listů se systolická hodnota snížila v průměru o 11 mmHg (ze 137 na 126) a diastolická hodnota v průměru o 4 mmHg (z 80 na 76). Při nižší dávce se hodnoty snížily jen mírně, zatímco v kontrolní skupině zůstaly nezměněny nebo se dokonce mírně zvýšily. Hladina cholesterolu se ve skupině s olivovými listy také významně snížila a v závislosti na dávce.

Účinky extraktů z olivových listů na snížení krevního tlaku mohou být způsobeny jejich schopností udržovat funkci cév, jak bylo pozorováno v malé studii s 13 subjekty s mírně zvýšeným krevním tlakem (viz [odkaz]). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25148955/U krys s vysokým krevním tlakem extrakt z olivových listů snížil krevní tlak, srdeční frekvenci a zvětšení srdce a ledvin a zároveň zlepšil funkci cév (viz [odkaz]). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26593388/).

Chronický zánět

Ve studii s 18 zdravými subjekty extrakt z olivových listů snížil produkci prozánětlivých cytokinů (IL-8) a zlepšil funkci cév (viz [odkaz]). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26051429/).

V jiné klinické studii se 45 ženami s rakovinou prsu snížila kombinace hydroxytyrosolu z extraktu z olivových listů s omega-3 mastnými kyselinami a kurkuminem zánět (měřeno pomocí citlivého CRP) po jednom měsíci užívání.

Hydroxytyrosol také snížil zánět a bolest v malé studii s 25 subjekty s artritidou (viz [odkaz]). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23746949/).

V lidských mozkových buňkách extrakt z olivových listů zabránil zánětu snížením produkce COX-2 (viz [odkaz]). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26410343/Fenolické složky extraktů z olivových listů vykazují také významné účinky proti polyartritide a revmatismu měkkých tkání a všem typům zánětů dýchacích cest.

Hladina cukru v krvi

Účinek oleuropeinu na snížení hladiny cukru v krvi je založen na jeho schopnosti blokovat tvorbu volných radikálů proteinem Nox2, jak ukázala malá studie s 20 zdravými subjekty (viz [odkaz]). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6470561/).

V malé studii s 20 zdravými subjekty oleuropein z extraktu z olivových listů snižoval hladinu cukru v krvi po jídle blokováním produkce volných radikálů proteinem Nox2 (viz [odkaz]). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6005585/).

V jiné studii se 46 muži středního věku s nadváhou a zvýšeným rizikem vzniku diabetu 2. typu zlepšilo užívání extraktu z olivových listů po dobu 12 týdnů citlivost na inzulín a aktivitu buněk slinivky břišní produkujících inzulín (viz [odkaz]). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3596374/).

Kost

V klinické studii s 64 ženami s osteoporózou byla 12měsíční konzumace extraktu z olivových listů schopna udržet hustotu kostí a zvýšit hladinu buněk tvořících kosti (osteokalcin) v krvi (viz [odkaz]). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25560820/).

Ve studii s použitím lidských kmenových buněk kostní dřeně bylo pozorováno, že oleuropein zvyšuje produkci kostních buněk (viz [odkaz]). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20495905/).

Neurodegenerativní onemocnění

Amyloidní onemocnění, jako je Alzheimerova choroba, jsou alespoň částečně způsobena hromaděním špatně složených proteinů v tkáni, které způsobují zánět a poškození tkání (viz...). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26092624/Extrakty z olivových listů mohou zabránit vstupu těchto špatně složených proteinů do mozku. Ve studiích prováděných na myších to účinně zabránilo toxicitě a poškození tkání (viz [odkaz]). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25293421/I v pokročilých stádiích Alzheimerovy choroby došlo u myší po léčbě oleuropeinem ke zlepšení mozkových funkcí (viz [odkaz]). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25293421/U potkanů ​​s Parkinsonovou chorobou olivový extrakt snížil poškození buněk a buněčnou smrt (viz [odkaz]). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23394606/).

Oleuropein může také restartovat autofagii („recyklaci buněk“) uvnitř buňky. Nedostatek autofagie byl prokázán, zejména u Alzheimerovy choroby, což může vést k hromadění toxinů v buňkách. Ve studii ze Španělska (viz...) https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1155/2018/5010741V roce 2018 byly vzorky mozku od pacientů s Alzheimerovou chorobou použity k prokázání, že oleuropein je schopen iniciovat autofagii, která by potenciálně mohla spustit proces hojení.

Dvojtečka

Mnoho trávicích problémů je doprovázeno zánětem střevní sliznice.

Ve vzorcích střev izolovaných od 14 subjektů s ulcerózní kolitidou snížila léčba extraktem z olivových listů produkci prozánětlivých molekul (enzym COX-2 a cytokin IL.17) a infiltraci imunitních buněk (CD3, CD4 a CD20), což vedlo ke snížení zánětlivého poškození (viz [odkaz]). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5409730/).

Extrakt z olivových listů také eliminuje škodlivé bakterie z trávicího systému, čímž umožňuje regeneraci zdravé střevní flóry. Extrakt z olivových listů je navíc slibný v boji proti plísním Candida a parazitům.

dna

Studie Univerzity v Lipsku odhalila, že olivové listy obsahují látky, které inhibují enzym xantinoxidázu. Tento enzym však podporuje rozvoj dny. To poskytuje první vědecký důkaz o tom, co tradiční lidová medicína ví již dlouho. Olivové listy se ve středomořských oblastech používají k léčbě dny po staletí.

Doporučený příjem

Rostlinné extrakty by se obecně měly užívat vždy s jídlem nebo krátce po něm. VýjimkaV případě kandidové infekce, bakteriálních zažívacích potíží nebo přítomnosti parazitů si můžete otestovat toleranci nalačno, protože extrakt je pak účinnější. Pokud se objeví průjem nebo nevolnost, je nejlepší užít extrakt po lehkém jídle.