HVAD ER RESVERATROL?

Resveratrol er en antioxidant. sekundær planteforbindelse fra gruppen af ​​polyfenoler og er allerede blevet opdaget i mere end 70 plantearter, såsom røde druer, hindbær, blåbær, æbler, sojabønner og jordnødder. Det er dog koncentreret i v.a... i skallerne af røde druer og fungerer som plantens naturlige forsvar mod parasitter, svampeangreb og ugunstige vejrforhold såsom fugt, UV-stråling og temperaturudsving.

Resveratrol betragtes som hemmeligheden bag det såkaldte franske paradoks.Dette refererer til franskmændenes gode hjertesundhed på trods af deres høje alkohol- og fedtindtag. Mængden af ​​resveratrol i rødvin er dog sandsynligvis utilstrækkelig til en mærkbar effekt. Man ville være nødt til at drikke så meget vin, at ulemperne ved alkoholen ville opveje eventuelle fordele.

Planten med det højeste resveratrolindhold er japansk pileurt.Resveratrol findes i alle dele af planten, men mest i roden. Derfor bruger vi dette som en 100% naturlig kilde til vores resveratrolkapsler.

HVAD HVAD ER FORSKELLEN MELLEM CIS- OG TRANS-RESVERATROL?

Resveratrol findes i to forskellige geometriske former (såkaldte isomerer): cis- og trans-resveratrol, Kun transformformen udviser fuld bioaktivitetVores premium resveratrol indeholder mindst 98% trans-resveratrol med optimal bioaktivitet.

KAN RESVERATROL OGSÅ INDTAGES I TILSTRÆKKELÆGGELIGHED GENNEM MAD?

Desværre indeholder mad kun små mængder resveratrol. For at indtage indholdet af én resveratrolkapsel (500 mg) skal man for eksempel spise 400 kg røde druer eller 1250 kg æbler.Værdierne varierer meget i rødvin, men selv med en maksimal værdi på 10 mg pr. liter rødvin, bliver det klart, at selv med rødvin kan mængden af ​​en kapsel ikke indtages i nogen mængde – i hvert fald ikke uden de negative virkninger af øget alkoholforbrug.

Druesaft er heller ikke en mulighed, selvom du skulle drikke litervis af den, fordi den indeholder betydeligt mindre resveratrol end rødvin. Dette skyldes, at resveratrol findes i nyrerne. v.a...i drueskallerne, som kasseres som presserester efter presning under juiceproduktionen. I rødvinsproduktion er der dog tilstrækkelig tid under macerationen til, at resveratrol fra skallerne kan overføres til vinen.

HVORNÅR OG HVORDAN SKAL RESVERATROL TAGES?

Studier tyder på, at resveratrol om morgenen på tom mave og kombineret med druekerneekstrakt (OPC) som har den bedste biotilgængelighed.

• Kombination med piperin: Wightman E.L., Reay J.L., Haskell C.F., Williamson G., Dew T.PKennedy D.OEffekter af resveratrol alene eller i kombination med piperin på cerebrale blodgennemstrømningsparametre og kognitiv præstation hos mennesker: En randomiseret, dobbeltblindet, placebokontrolleret crossover-undersøgelse. Br. J. Nutr. 2014;112:203–213. doi: 10.1017/S0007114514000737
• Tag om morgenen på tom mave: Almeida L., Vaz-da-Silva M., Falcão A., Soares E., Costa R., Loureiro A.I., Fernandes-Lopes C., Rocha J., Nunes T., Wright L., Soares-da-Silva P. Farmakokinetisk og sikkerhedsprofil for trans-resveratrol i et stigende flerdosisstudie hos raske frivillige. Mol. Nutr.Fødevareforskning 2009;53:7–15. doi: 10.1002/mnfr.200800177
• Kombination med vindruekerneekstrakt (OPC): Rotches-Ribalta M., Andres-Lacueva C., Estruch R., Escribano E., Urpi-Sarda M. Farmakokinetik for resveratrols metaboliske profil hos raske mennesker efter moderat indtagelse af rødvin- og drueekstrakttabletter. Pharmacol. Res. 2012;66:375–382. doi: 10.1016/j.phrs.2012.08.001

HVAD ER DE MULIGE SUNDHEDSEFFEKTER?

Resveratrol simulerer virkningerne af faste.

Cellulært affald produceres konstant som en del af cellemetabolismen., såsom fejl i proteinsyntesen (fejlfoldede proteiner) eller beskadigede mitokondriefragmenter. Dette affald er normalt nedbrudt af cellulære rensningsprocesser, v.agennem såkaldt autofagiDet cellulære "genbrugssystem" er ansvarligt for denne proces. Lysosomer binder sig derefter til disse affaldsprodukter, og deres enzymer nedbryder dette affald i dets individuelle komponenter, hvilket gør det genanvendeligt. Lysosomer kaldes derfor også vores cellers "mave".

Desværre fungerer denne autofagiproces ikke så godt i alderdommen.Dette fører til en ophobning af molekylært affald i cellerne, hvilket i sidste ende forringer normale cellefunktioner. Med årene kan dette cellulære affald bidrage til relevante aldersrelaterede sygdomme såsom diabetes, Alzheimers eller Parkinsons.

En måde at aktivere autofagi på er gennem kaloriebegrænsning (faste). I tider med fødevareknaphed aktiverer kroppen enzymet sirtuin, hvorved autofagi udløses, som frigiver næringsstoffer fra proteinaffald. Som en bivirkning af denne næringsstofudvinding nedbrydes fejlfoldede proteiner og defekte organeller. Dette stemmer godt overens med observationer fra adskillige undersøgelser, der viser, at kaloriebegrænsning hos forsøgsdyr har forlænget levetiden og modvirket aldringsprocesser.

Det første systematiske studie af de positive virkninger af kaloriebegrænsning stammer fra 1937 af Clive McCay: en kaloriebegrænsning på 33% hos laboratorierotter resulterede i a) en signifikant stigning i den maksimale levetid og b) en stigning på 50% i den gennemsnitlige levetid.

Resveratrol er i stand til at aktivere sirtuin-enzymet selv uden kaloriebegrænsning.I et dobbeltblindet crossover-studie modtog overvægtige, men ellers raske deltagere enten 150 mg/dag resveratrol eller placebo i en måned. Metaboliske ændringer blev observeret i resveratrol-gruppen, som også forekommer ved kaloriebegrænsning. SIRT1 blev aktiveret, fedtindholdet i muskelceller steg (hvor fedtet derefter blev forbrændt), mens fedtet i leveren faldt; mitokondrierne i muskelcellerne var mere aktive, og blodsukkerniveauet faldt, ligesom systolisk blodtryk, blodlipidniveauer og inflammationsmarkører (se [reference]). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22055504/ ).

Dette grundlæggende princip synes at være årsagen til adskillige positive sundhedseffekter af resveratrol, som allerede er veldokumenterede i studier.

• Resveratrol og "lang levetid" (sund levetid): Resveratrol kan aktivere enzymet sirtuin-1 (SIRT1), som bremser aldringsprocesser i celler. (jf. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23471411/ og https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24439680/ ).
• Resveratrol i forebyggelsen af ​​Alzheimers: I et studie, der varede cirka et år, modtog patienter med moderat Alzheimers sygdom 0,5 g resveratrol/dag; dosis blev gradvist øget til 2 g (se [reference]). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26362286/ Undersøgelsen viste, at resveratrol kan have en aktiverende effekt på hjernen, for eksempel ved at reducere inflammatoriske processer i CNS (centralnervesystemet) og forbedre blodgennemstrømningen i hjernen. Hos patienter med type 2-diabetes var 75 mg resveratrol om ugen tilstrækkeligt til mærkbart at forbedre kognitive præstationer og blodforsyningen til hjernen (se [reference]). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27420093/ I et andet studie førte administration af 250-500 mg dagligt til raske forsøgspersoner til forbedret blodgennemstrømning til hjernen (se [reference]). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20357044/ Administration af 250 mg resveratrol plus 20 mg piperin over tre dage resulterede i en signifikant stigning i hæmoglobinniveauer (anæmi er en relevant risikofaktor for demens) (se [reference]). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24804871/ ).
• Resveratrol i forebyggelse af kræft: Også her er det autofagi aktiveret af resveratrol, der kan sænke visse markører involveret i kræftudvikling, såsom insulinlignende vækstfaktor (IGF) eller IGF-bindende protein. Følgende gennemgang fra 2021 (se...) https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34101276/ ) beskriver hvordan resveratrol u.aResveratrol udløser frigivelsen af ​​anti-kræft signalmolekyler såsom IFN-γ og TNF-α, og hæmmer også frigivelsen af ​​TGF-β (som kan fremme kræftvækst). Desuden vises det, hvordan resveratrol kan stimulere T-hjælperceller og makrofager, så de kan målrette kræftceller mere effektivt. Endelig gør resveratrol kræftceller mere følsomme over for immunsystemets apoptose ("celleselvmord") signaler.
• Resveratrol til diabetes mellitus: Resveratrol bruges ofte til behandling af diabetes mellitus, fordi det siges at forbedre vaskulær funktion, øge fedtnedbrydningen i leveren og reducere oxidativ stress, hvilket igen fører til forbedret insulinfølsomhed (se [reference]). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20181810/ og https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21385509/I et andet studie fik ti overvægtige deltagere 1-2 g resveratrol om dagen i fire uger – med det resultat, at insulinfølsomheden forbedredes, og der også observeredes bedre blodsukkerniveauer efter måltider (postprandialt blodsukker) (se [reference]). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22219517/ ).
• Resveratrol som beskyttelse af nerverne: I en undersøgelse fra 2017 (se https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28329051/ ), har det vist sig, at resveratrol kan beskytte muskler og synapser mod de negative virkninger af aldringsprocessen.
• Resveratrol for sunde knogler: Et randomiseret, placebokontrolleret, dobbeltblindet studie fra 2014 konkluderede, at resveratrol kan øge knogletætheden (se [reference]). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25322274/ 66 mandlige forsøgspersoner, alle med overvægt, lipidstofskifteforstyrrelser, blodsukkerforstyrrelser og forhøjet blodtryk, fik administreret a) 1000 mg, b) 150 mg resveratrol eller c) placebo over fire måneder – med det resultat, at knogletætheden i lænderegionen var steget signifikant i 1000 mg-gruppen sammenlignet med placebogruppen.