Ακαδημία QIDOSHA

Κερσετίνη – βιολογικοί μηχανισμοί δράσης και τρέχουσες μελέτες

Μάρτιος 19, 2026

Τι είναι η κερσετίνη; Η κερσετίνη είναι ένα φυσικώς απαντώμενο φλαβονοειδές και ανήκει στην ομάδα των δευτερογενών φυτικών ενώσεων. Βρίσκεται σε πολλά φυτικά τρόφιμα, ιδιαίτερα σε κρεμμύδια, μήλα, μούρα, κάπαρη...

Διαβάστε περισσότερα

Πολυφαινόλες και ανοσο-ογκολογία: EGCG, ρεσβερατρόλη και κερκετίνη στην καταπολέμηση του καρκίνου

Οκτώβριος 08, 2025

Ρύθμιση του ανοσοποιητικού συστήματος από τα Tregs Τα ρυθμιστικά Τ κύτταρα (Tregs) λειτουργούν ως "Φρένα" του ανοσοποιητικού συστήματος. Διασφαλίζουν ότι τα ανοσοκύτταρα δεν επιτίθενται κατά λάθος στους ιστούς του σώματος,...

Διαβάστε περισσότερα