Τι ακριβώς είναι η φωσφατιδυλοσερίνη;

Η φωσφατιδυλοσερίνη είναι ένα φωσφολιπίδιο. Η ομάδα των φωσφολιπιδίων χωρίζεται σε τέσσερις υποομάδες: λεκιθίνες, κεφαλίνες, φωσφατιδυλινοσίτες και σφιγγομυελίνες. Η φωσφατιδυλοσερίνη ανήκει στις κεφαλίνες. Χημικά, αποτελείται από γλυκερόλη, φωσφορικό άλας και σερίνη. Ένα μέρος της φωσφατιδυλοσερίνης αποκαρβοξυλιώνεται σε φωσφατιδυλαιθανολαμίνη και στη συνέχεια μεθυλιώνεται σε φωσφατιδυλοχολίνη [βλ. Linnemann και Kühl, 2013].

Τα φωσφολιπίδια είναι δομικά στοιχεία για τις μεμβράνες που περιβάλλουν και προστατεύουν τα κύτταρα. Η φωσφατιδυλοσερίνη, μαζί με άλλα φωσφολιπίδια μεμβράνης, παίζει κεντρικό ρόλο στο... Επικοινωνία μεταξύ κυττάρων και για το Μετάδοση βιοχημικών σημάτων στο εσωτερικό του κυττάρου [βλ. Kay και Grinstein, 2013]. Τα νευρικά κύτταρα, ειδικότερα, εξαρτώνται από τη φωσφατιδυλοσερίνη. - επομένως, η υψηλότερη συγκέντρωση φωσφατιδυλοσερίνης βρίσκεται στον περιφερικό και κεντρικό νευρικό ιστό.

Η φωσφατιδυλοσερίνη βιοσυντίθεται σε μικρές ποσότητες, d.h. Η φωσφατιδυλοσερίνη παράγεται από τον ίδιο τον οργανισμό. Ωστόσο, εάν υπάρχει ανεπάρκεια ενός από τα δομικά στοιχεία φαινυλαλανίνης, λυσίνης, τυροσίνης, μεθειονίνης ή τρυπτοφάνης ή/και ενός από τους συμπαράγοντες χολίνη, φολικό οξύ και βιταμίνη Β12, ο εγκέφαλος δεν είναι σε θέση να παράγει επαρκή φωσφατιδυλοσερίνη, με αποτέλεσμα την ανεπάρκεια.

Πολυάριθμες κλινικές μελέτες δείχνουν θετική επίδραση της φωσφατιδυλοσερίνης

• γνωστικές λειτουργίες, Πως z.B. Μνήμη και γλωσσική απόδοση καθώς και δεξιότητες μάθησης και συγκέντρωσης [βλ. Glade και Smith, 2015]
• σε διαταραχές μνήμης που σχετίζονται με την ηλικία και γνωστική παρακμή [βλ. Kidd, 1996] αυξάνοντας την απελευθέρωση ντοπαμίνης και ακετυλοχολίνης [βλ. Mazzari and Battistella, 1980; Vannucchi και Pepeu, 1987; Casamenti et al., 1979]
• στα επίπεδα κορτιζόλης: Η φωσφατιδυλοσερίνη ρυθμίζει την απελευθέρωση κορτιζόλης κατά την απόκριση στο στρες [βλ. Monteleone et al., 1992]
• σε περιπτώσεις κατάθλιψης, u.a. λόγω της επαγόμενης μείωσης της κορτιζόλης [βλ. Maggioni et al., 1990]
• στο Πήξη αίματος: Όταν ένα αιμοφόρο αγγείο τραυματίζεται, ενεργοποιούνται τα αιμοπετάλια. Αυτά περιέχουν επίσης φωσφατιδυλοσερίνη. Η φωσφατιδυλοσερίνη στη συνέχεια μεταναστεύει από την εσωτερική στην εξωτερική πλευρά της κυτταρικής μεμβράνης. Αυτό συμβάλλει στην ενεργοποίηση της πήξης του αίματος.

Ρύθμιση της ορμόνης του στρες, κορτιζόλης

Η κορτιζόλη απελευθερώνεται σε αυξημένες ποσότητες κατά τη διάρκεια τόσο ψυχολογικού όσο και σωματικού στρες. Η ACTH από την πρόσθια υπόφυση διεγείρει την παραγωγή κορτιζόλης. Όπως και άλλες ορμόνες του στρες, η κορτιζόλη έχει μια επίδραση που εξαντλεί την ενέργεια στο σώμα, επηρεάζοντας έτσι τόσο τον μεταβολισμό του λίπους (αναστέλλοντας) όσο και τον μεταβολισμό των υδατανθράκων (προάγοντας). Προάγει επίσης τη διάσπαση των πρωτεϊνών (πρωτεόλυση), μειώνει τη σύνθεση τεστοστερόνης και μειώνει την ευαισθησία των κυττάρων στην ινσουλίνη. Τελικά, η κορτιζόλη προάγει την απέκκριση ασβεστίου, μειώνει την απορρόφηση ασβεστίου και αναδιανέμει το σωματικό λίπος προς την σπλαχνική περιοχή, αυξάνοντας τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων, παχυσαρκίας και διαβήτη. Επιπλέον, επειδή προάγει τη συσσώρευση νατρίου και την απέκκριση καλίου, μπορεί να οδηγήσει στην γνωστή «φουσκωμένη» εμφάνιση.

Η απελευθέρωση ορμονών του στρες μπορεί να μειωθεί σημαντικά ως αποτέλεσμα της χορήγησης φωσφατιδυλοσερίνης.. Αυτή η επίδραση έχει παρατηρηθεί σε διάφορες μελέτες (s.u. ) μπορεί να παρατηρηθεί τόσο σε ηλικιωμένους όσο και σε υγιείς νέους ανθρώπους.

Περιεκτικότητα σε φωσφατιδυλοσερίνη στα τρόφιμα μας

Η φωσφατιδυλοσερίνη βρίσκεται κυρίως στα ψάρια και το κρέας. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα και οι φυτικές τροφές έχουν σχετικά χαμηλή περιεκτικότητα σε αυτήν την ουσία. Ειδικά με δίαιτες χαμηλών λιπαρών ή χαμηλής χοληστερόλης (π.χ. χορτοφαγικές, vegan, χαμηλές σε λιπαρά), η απαραίτητη ποσότητα 200-300 mg φωσφατιδυλοσερίνης ανά ημέρα συχνά δεν καλύπτεται.

Οι σημαντικότερες πηγές φωσφατιδυλοσερίνης (ανά 100 g) από τα τρόφιμα είναι

ρέγγα	360 mg
εντόσθια	305 mg
Λευκά φασόλια	107 mg
Στήθος κοτόπουλου (με πέτσα)	85 mg
βοδινό κρέας	69 mg

Πιθανή θεραπευτική χρήση της φωσφατιδυλοσερίνης

1. Οικονομική υποστήριξη & Διατήρηση των γνωστικών ικανοτήτων

Καθώς μεγαλώνουμε, η μάζα του εγκεφάλου μας μειώνεται έως και 100 γραμμάρια. Χάνουμε νευρικά κύτταρα και η πυκνότητα των συναπτικών συνδέσεων στο νευρωνικό δίκτυο μειώνεται. Η περιεκτικότητα του εγκεφάλου σε χοληστερόλη αυξάνεται με την ηλικία, ενώ η περιεκτικότητα σε φωσφολιπίδια μειώνεται. Από την ηλικία των 45 ετών περίπου, οι Φωσφατιδυλοσερίνη -Περιεχόμενο στο νευρικό σύστημα. Αυτό οφείλεται σε u.a. το γεγονός ότι τα δομικά στοιχεία και οι συμπαράγοντες που απαιτούνται για τη βιοσύνθεση Πως Μεθειονίνη Φολικό οξύ Βιταμίνη Β12 ή απαραίτητα λιπαρά οξέα μειώνονται με την αύξηση της ηλικίας.

Η απόδοση της μνήμης θεωρείται ότι αποθηκεύεται ως ένα είδος «βιοχημικής αλλαγής» στο νευρωνικό σύστημα μεταγωγής. Μια νέα οδός μνήμης απαιτεί πρωτεϊνοσύνθεση που εξαρτάται από το RNA. Ωστόσο, χωρίς επαρκή φωσφατιδυλοσερίνη, αυτή η διαδικασία διαταράσσεται επειδή δεν μπορεί να σχηματιστεί μια σωστή δομή κυτταρικού τοιχώματος, συμπεριλαμβανομένων των απαραίτητων πρωτεϊνών. Αυτό επηρεάζει τη βραχυπρόθεσμη μνήμη.

Η συνέπεια αυτού είναι ότι, λόγω της ανεπάρκειας φωσφατιδυλοσερίνης, η μετάδοση σημάτων στον εγκέφαλο μειώνεται. Ο εγκέφαλος προσπαθεί να αντισταθμίσει αυτό μέσω ενός υψηλότερου επιπέδου δραστηριότητας και ως εκ τούτου πρέπει να απελευθερώσει περισσότερες ορμόνες του στρες.

Οι περισσότερες μελέτες παρέμβασης διεξήχθησαν με συμμετέχοντες που εμφάνιζαν γνωστική εξασθένηση σχετιζόμενη με την ηλικία, γνωστή και ως ARCS (Γνωστική Εξασθένηση Σχετιζόμενη με την Ηλικία) ή AAMI (Διαταραχή Μνήμης Σχετιζόμενη με την Ηλικία). Σε αυτές τις μελέτες συμμετείχαν 20-400 συμμετέχοντες που έλαβαν 100-300 mg/ημέρα φωσφατιδυλοσερίνης για 1-3 μήνες. Χορηγήθηκαν ταυτόχρονα νευροψυχολογικές εξετάσεις. Τα αποτελέσματα έδειξαν βελτιώσεις στην προσοχή, τη συγκέντρωση, τη μνήμη και την ικανότητα μάθησης.

Μια μεγάλη διπλά τυφλή μελέτη περιελάμβανε 425 συμμετέχοντες ηλικίας 65-93 ετών που εμφάνισαν μέτριες έως σοβαρές βλάβες στη γνωστική λειτουργία, ιδιαίτερα στη μνήμη, τη συλλογιστική, τη γλώσσα και τις κινητικές δεξιότητες. Τους χορηγήθηκαν 300 mg φωσφατιδυλοσερίνης ή εικονικό φάρμακο ημερησίως για 6 μήνες.Στο τέλος της μελέτης, ήταν δυνατό σημαντικές βελτιώσεις τόσο στη συμπεριφορά όσο και στη διάθεση, καθώς και στη μνήμη και την μαθησιακή απόδοση, τα οποία προσδιορίστηκαν χρησιμοποιώντας τεστ ανάκλησης λέξεων.

Η φωσφατιδυλοσερίνη ήταν επίσης σε θέση να μειώσει τη γνωστική εξασθένηση σε κλινικές μελέτες με συνολικά 577 ηλικιωμένους σε δόση 300 mg την ημέρα (βλ. [αναφορά]). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8323999 και https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20523044 ).

Σε μια άλλη μελέτη με ηλικιωμένους, παρατηρήθηκαν σαφείς διαφορές. Βελτιώσεις στη βραχυπρόθεσμη μνήμη, τη συγκέντρωση και την προσοχή. Επιπλέον, βελτιώθηκαν τα καταθλιπτικά συμπτώματα, η ικανότητα αντιμετώπισης της καθημερινής ζωής και η απάθεια [βλ. Palmieri G et al.: Διπλή-τυφλή ελεγχόμενη δοκιμή φωσφατιδυλοσερίνης σε άτομα με γεροντική νοητική επιδείνωση. Clin Trials J 24: 73-83 (1987)]. Η απάθεια συνήθως συνοδεύεται, μεταξύ άλλων, από αδιαφορία, έλλειψη διεγερσιμότητας και έλλειψη ευαισθησίας σε εξωτερικά ερεθίσματα.

Σε μια άλλη κλινική μελέτη με 72 άτομα, η φωσφατιδυλοσερίνη βελτίωσε όχι μόνο την απόδοση της μνήμης αλλά και τη διάθεση (βλ. παρακάτω). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24577097 ).

Σε συνδυασμό με ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και Ginkgo biloba, η φωσφατιδυλοσερίνη κατάφερε να βοηθήσει στη διατήρηση ή τη βελτίωση της απόδοσης της μνήμης σε 3 κλινικές μελέτες με 158 άτομα (βλ. [αναφορά]). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24577097 και https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2981104/ ).

Μία πιθανή εξήγηση για τις βελτιώσεις στη γνωστική λειτουργία σε ηλικιωμένους με τη χορήγηση συμπληρωμάτων φωσφατιδυλοσερίνης είναι η αυξημένη σύνθεση του νευροδιαβιβαστή ακετυλοχολίνης. Αυξημένες συγκεντρώσεις PS μπορούν να οδηγήσουν σε ταχύτερη και μεγαλύτερη απελευθέρωση ακετυλοχολίνης στη συναπτική σχισμή. – Διάκενο μεταξύ δύο νευρώνων συνδεδεμένων σε σειρά – να είναι εγγυημένο. Αυτό οδηγεί σε βελτιωμένη μνήμη και ένα αυξημένη νοητική απόδοση [Rehner G, Daniel H: Βιοχημεία της Διατροφής. 7-14. Spektrum Akademischer Verlag Heidelberg/Βερολίνο· 2002]. Η φωσφατιδυλοσερίνη ενδεχομένως να επηρεάζει τη συγκέντρωση ακετυλίου στον κινητικό φλοιό. – μυώδης – Ο όγκος της τελικής πλάκας αυξάνεται κατά την ανάπτυξη της φυσικής δύναμης [βλ. Berg JM, Tymoczko JL, Stryer L: Biochemistry. Spektrum Akademischer Verlag; 2003; 5η έκδοση].

Σε μελέτες με μεγαλύτερη διάρκεια θεραπείας, δεν βρέθηκαν σημαντικές διαφορές μεταξύ των 300 mg/ημέρα και των 100 mg/ημέρα, γι' αυτό και συνιστάται η μείωση της δόσης στα 100 mg/ημέρα μετά από αρχική δόση 300 mg διάρκειας 12 εβδομάδων.

Σημαντικό: Η φωσφατιδυλοσερίνη δεν είναι αποτελεσματική μετά από μία μόνο δόση. Σημαντικές βελτιώσεις εμφανίζονται μόνο με τακτική χορήγηση συμπληρωμάτων. Μελέτες δείχνουν αρχικές βελτιώσεις μέχρι το τέλος του πρώτου μήνα.

2. Αλτσχάιμερ

Η νόσος Αλτσχάιμερ σχετίζεται με τη συσσώρευση αμυλοειδούς βήτα στον εγκέφαλο. Μελέτες έχουν δείξει ότι η φωσφατιδυλοσερίνη αποτρέπει αυτή τη συσσώρευση, η οποία θα μπορούσε να αποτρέψει ή να επιβραδύνει την εξέλιξη της νόσου (βλ. [αναφορά]). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17349923 ).

Σε μια κλινική μελέτη με 51 ασθενείς με νόσο Αλτσχάιμερ, η φωσφατιδυλοσερίνη μείωσε τα συμπτώματα και βελτίωσε την αντίληψη, με τα καλύτερα αποτελέσματα να παρατηρούνται σε ασθενείς με ηπιότερες βλάβες (βλ. [αναφορά]). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1609044 ).

Σε δύο περαιτέρω μελέτες με 104 ασθενείς με νόσο Αλτσχάιμερ στα πρώιμα στάδια της νόσου, η φωσφατιδυλοσερίνη κατάφερε να ανακουφίσει τα συμπτώματα της άνοιας. Ωστόσο, υπάρχουν ενδείξεις ότι αυτές οι επιδράσεις μπορεί να μειωθούν με την πάροδο του χρόνου (βλ. [αναφορά]). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8038871 και https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1633433 ).

Σε μια κλινική μελέτη με 42 γεροντικούς ασθενείς, 300 mg φωσφατιδυλοσερίνης ήταν επίσης σε θέση να μειώσει τα συμπτώματα της άνοιας (βλ. [αναφορά]). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/3518329 ).

3. ΔΕΠΥ

Η ανεπάρκεια φωσφατιδυλοσερίνης μειώνει τα επίπεδα εγκεφαλικής δραστηριότητας. Για να αντισταθμίσει αυτό, το σώμα μας απελευθερώνει αυξημένες ποσότητες ορμονών του στρες. Σε μια μελέτη με παιδιά με ΔΕΠΥ, η χορήγηση συμπληρωμάτων φωσφατιδυλοσερίνης έδειξε ποσοστό επιτυχίας 92% στη βελτίωση των συμπτωμάτων. Αυτά περιελάμβαναν τη βραχυπρόθεσμη μνήμη, την προσοχή και την κοινωνική συμπεριφορά. Η παρορμητικότητα και η υπερκινητικότητα μειώθηκαν επίσης. Τα παιδιά με ΔΕΠΥ που εμφανίζουν σοβαρά προβλήματα συμπεριφοράς και παρορμητικότητα φαίνεται να ωφελούνται ιδιαίτερα από τη φωσφατιδυλοσερίνη.

Σε δύο κλινικές δοκιμές με 236 παιδιά, η φωσφατιδυλοσερίνη, μόνη της ή σε συνδυασμό με ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, κατάφερε να μειώσει τα συμπτώματα της ΔΕΠΥ. Σύμφωνα με τους συγγραφείς μιας από αυτές τις μελέτες, θα μπορούσε να είναι ιδιαίτερα αποτελεσματική σε υπερκινητικά, παρορμητικά και συναισθηματικά και συμπεριφορικά δυσρυθμισμένα παιδιά (βλ. [αναφορά]). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21807480 και https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23495677 ).

Οι ειδικοί σε μικροθρεπτικά συστατικά συνιστούν 150 έως 200 χιλιοστόγραμμα φωσφατιδυλοσερίνης ημερησίως για τη ΔΕΠΥ.

4. στρες

Το παρατεταμένο ψυχολογικό στρες οδηγεί σε υπερβολική απελευθέρωση ορμονών του στρες (v.a. Κορτιζόλη). Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε διαταραχή του συστήματος στρες του ίδιου του σώματος – του λεγόμενου άξονα υποθαλάμου-υπόφυσης-επινεφριδίων (HPA). Οι ανισορροπίες σε αυτό το σύστημα μπορούν να οδηγήσουν σε κατάθλιψη ή άγχος. Κόπωση, πόνος και ευερεθιστότητα είναι επίσης πιθανά.

Η φωσφατιδυλοσερίνη εμποδίζει την κορτιζόλη να εισέλθει στα κύτταρα. Έτσι, σε μια κλινική μελέτη με 80 άτομα υπό συναισθηματικό στρες, η χορήγηση φωσφατιδυλοσερίνης μείωσε τα επίπεδα κορτιζόλης και ACTH στο πλάσμα, η οποία ελέγχει την απελευθέρωση κορτιζόλης (βλ. [αναφορά]). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15512856Hellhammer et.al Χρησιμοποίησαν 400mg PS για τον σκοπό αυτό και διαπίστωσαν ότι τα αποτελέσματα δεν βελτιώθηκαν περαιτέρω με υψηλότερες δόσεις (600 ή 800mg).

Σε μια μελέτη με 48 άνδρες φοιτητές, οι συμμετέχοντες έλαβαν είτε 300 mg/ημέρα είτε εικονικό φάρμακο για 30 ημέρες. Το ψυχικό στρες προκλήθηκε από ένα τεστ μαθηματικών που πραγματοποιήθηκε μετά τη λήψη του φαρμάκου. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι η ομάδα της φωσφατιδυλοσερίνης αισθάνθηκε σημαντικά πιο καθαρή και πιο ενεργητική την ημέρα του τεστ και τελικά πέτυχε καλύτερα αποτελέσματα.

Σε δύο άλλες κλινικές μελέτες με συνολικά 135 άνδρες, 400 mg φωσφατιδυλοσερίνης σε συνδυασμό με ωμέγα-3 λιπαρά οξέα ήταν επίσης σε θέση να ομαλοποιήσει τα επίπεδα ACTH και κορτιζόλης, αν και αυτό το αποτέλεσμα παρατηρήθηκε μόνο σε άτομα με χρόνιο στρες (βλ. [αναφορά]). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4237891/ και https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22575036). Μια άλλη μελέτη με νεαρούς εθελοντές έδειξε ότι η φωσφατιδυλοσερίνη σε δόση 300 mg προήγαγε την ηρεμία και βελτίωσε τη διάθεση σε αγχωτικές καταστάσεις (βλ. [αναφορά]). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11842886).

Για χρήση σε (χρόνιο) στρες, οι ειδικοί στην ιατρική μικροθρεπτικών συστατικών συνιστούν 200 έως 400 χιλιοστόγραμμα φωσφατιδυλοσερίνης την ημέρα.

5. άθλημα

Η φωσφατιδυλοσερίνη μπορεί να χρησιμοποιηθεί στον αθλητισμό λόγω της ρυθμιστικής της δράσης στις ορμόνες του στρες: Η υπερβολική σωματική δραστηριότητα οδηγεί στην απελευθέρωση κορτιζόλης. Η υπερβολική απελευθέρωση κορτιζόλης σχετίζεται με μειωμένη απόδοση, μυϊκούς πόνους και σοβαρή κόπωση. Αυτό σχετίζεται επίσης με την υπερβολική προπόνηση.

Ο Επίδραση της φωσφατιδυλοσερίνης στα επίπεδα κορτιζόλης Η μελέτη διεξήχθη σε μια διπλά τυφλή δοκιμή με συμμετέχοντες που υποβλήθηκαν σε προπόνηση αντίστασης για όλες τις μυϊκές ομάδες. Η μία ομάδα έλαβε 800 mg φωσφατιδυλοσερίνης επιπλέον της κανονικής διατροφής της, ενώ η άλλη ομάδα έλαβε εικονικό φάρμακο. Τα επίπεδα κορτιζόλης και τεστοστερόνης, καθώς και η νοητική απόδοση, μετρήθηκαν αμέσως μετά την προπόνηση. Η ανάλυση αποκάλυψε ότι... Η ομάδα που έλαβε συμπλήρωμα φωσφατιδυλοσερίνης εμφάνισε σταθερά σημαντικά χαμηλότερα επίπεδα κορτιζόλης. μετά από κάθε φάση προπόνησης. Ως αποτέλεσμα της χαμηλότερης απελευθέρωσης κορτιζόλης, η ομάδα της φωσφατιδυλοσερίνης έδειξε επίσης αυξημένα επίπεδα τεστοστερόνης (Τα αυξημένα επίπεδα κορτιζόλης μειώνουν τη σύνθεση τεστοστερόνης). Επιπλέον, ένα μεγάλο ποσοστό των συμμετεχόντων που έλαβαν φωσφατιδυλοσερίνη ανέφεραν βελτιωμένη νοητική απόδοση.

Ως αποτέλεσμα Η φωσφατιδυλοσερίνη, σε συνδυασμό με την προπόνηση αντίστασης, αποτρέπει τον καταβολισμό πρωτεϊνών και κατ' επέκταση των μυών, αναστέλλοντας την παραγωγή κορτιζόλης. (Η κορτιζόλη προάγει την διάσπαση των πρωτεϊνών, οδηγώντας σε (Η απώλεια μυϊκής μάζας οδηγεί σε) και τελικά μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση της μυϊκής μάζας. Επιπλέον, η φωσφατιδυλοσερίνη συμβάλλει στην προώθηση της αναγέννησης μετά την προπόνηση [βλ. Cenacchi T, Bertoldin T, Farina C, Fiori MG, Crepaldi G: Γνωστική παρακμή στους ηλικιωμένους: Μια διπλά τυφλή, ελεγχόμενη με εικονικό φάρμακο πολυκεντρική μελέτη σχετικά με την αποτελεσματικότητα της χορήγησης φωσφατιδυλοσερίνης. Aging (Milano). Απρ. 1993;5(2):123-33/Fahey TD, Pearl M: Ορμονικές επιδράσεις της φωσφατιδυλοσερίνης κατά τη διάρκεια 2 εβδομάδων έντονης προπόνησης. Περίληψη που υποβλήθηκε στο εθνικό συνέδριο του Αμερικανικού Κολλεγίου Αθλητισμού. Ιατρική· Ιούνιος 1998/Henrichs D: Εγχειρίδιο Θρεπτικών Συστατικών και Ζωτικών Ουσιών, Ορθομοριακή Διατροφή. Constantia-Verlag· 4η αναθεωρημένη έκδοση/Monteleone P et al.: Επιδράσεις της φωσφατιδυλοσερίνης στην νευροενδοκρινική απόκριση στο σωματικό στρες στους ανθρώπους. Νευροενδοκρινολογία. Σεπ 1990;52(3):243-8/Monteleone P, Maj M, Beinat L, Natale M, Kemali D: Αμβλύνση από χρόνια χορήγηση φωσφατιδυλοσερίνης της ενεργοποίησης του άξονα υποθαλάμου-υπόφυσης-επινεφριδίων που προκαλείται από στρες σε υγιείς άνδρες. Eur J Clin Pharmacol. 1992;42(4):385-8].

Σε μια μελέτη που διεξήχθη στο Πανεπιστήμιο του Μισισιπή, δύο ομάδες συμμετεχόντων πραγματοποίησαν προπόνηση αντίστασης οκτώ φορές την εβδομάδα. Η μία ομάδα έλαβε 600 mg φωσφατιδυλοσερίνης την ημέρα, ενώ η άλλη ομάδα έλαβε εικονικό φάρμακο. Τα επίπεδα κορτιζόλης και τεστοστερόνης μετρήθηκαν αμέσως μετά από κάθε συνεδρία προπόνησης και αξιολογήθηκε η νοητική απόδοση. Τα αποτελέσματα έδειξαν σταθερά χαμηλότερα επίπεδα ACTH και κορτιζόλης (έως 30%) και υψηλότερα επίπεδα τεστοστερόνης στην ομάδα φωσφατιδυλοσερίνης. Ένα μεγάλο ποσοστό της ομάδας φωσφατιδυλοσερίνης ανέφερε επίσης βελτιωμένη νοητική απόδοση.

Περαιτέρω μελέτες, που συνοψίστηκαν από το Πανεπιστήμιο της Ουαλίας, κατέληξαν στα ακόλουθα συμπεράσματα:

• Η χορήγηση 100-500 mg φωσφατιδυλοσερίνης μετά την προπόνηση σε νεαρές αθλήτριες οδήγησε σε μείωση των επιπέδων κορτιζόλης.
• Σε μια ομάδα οκτώ μη εκπαιδευμένων αλλά υγιών ανδρών ηλικίας 24-42 ετών χορηγήθηκαν 800 mg φωσφατιδυλοσερίνης 10 λεπτά πριν από την άσκηση σε ποδηλατικό εργόμετρο. Η άλλη ομάδα έλαβε εικονικό φάρμακο. Τα αποτελέσματα έδειξαν μείωση 30% στα επίπεδα κορτιζόλης στην ομάδα της φωσφατιδυλοσερίνης.

Φωσφατιδυλοσερίνη Επομένως, είναι σε θέση να σταματήσει τον μυϊκό καταβολισμό επηρεάζοντας τα επίπεδα κορτιζόλης και τεστοστερόνης, να προωθήσει την αναγέννηση μετά την προπόνηση και να μειώσει την υπερβολική προπόνηση. Οι δόσεις στις μελέτες που εξετάστηκαν φτάνουν τα 800 mg/ημέρα. Δεν αναμένονται περαιτέρω θετικά αποτελέσματα πέρα ​​από αυτή τη δοσολογία. Μετά την προπόνηση και το βράδυ είναι πιθανώς οι προτιμώμενες ώρες για τη χορήγηση.

Βιοδιαθεσιμότητα & δοσολογία

Ο Αποτελεσματικότητα της χορήγησης από το στόμα της φωσφατιδυλοσερίνης στις νευρωνικές μεμβράνες και σε νευροδιαβιβαστές όπως η ακετυλοχολίνη, η νορεπινεφρίνη, η ντοπαμίνη και η σεροτονίνη, είναι επιστημονικά τεκμηριωμένο [πρβλ. Toffano et al., 1976; Casamenti et al., 1979; Argentiero και Tavolato, 1980]. Η ραδιενεργά επισημασμένη φωσφατιδυλοσερίνη μπορούσε να ανιχνευθεί στο αίμα 30 λεπτά μετά την κατάποση και στη συνέχεια στον εγκέφαλο μετά τη διέλευσή της από το ήπαρ και τον αιματοεγκεφαλικό φραγμό.

Η φωσφατιδυλοσερίνη πιθανότατα δεν απορροφάται ολόκληρη στο λεπτό έντερο, αλλά μάλλον διασπάται στα συστατικά της, τα οποία στη συνέχεια ανασυντίθενται σε φωσφατιδυλοσερίνη μετά την απορρόφηση. Στη συνέχεια, η φωσφατιδυλοσερίνη μεταφέρεται κυρίως στο ήπαρ και τον εγκέφαλο, όπου αποθηκεύεται.

Με βάση τις τρέχουσες γνώσεις, η φωσφατιδυλοσερίνη είναι ασφαλής και καλά ανεκτή: 300 χιλιοστόγραμμα την ημέρα για σχεδόν τέσσερις μήνες δεν προκάλεσαν σημαντικές παρενέργειες. Σε σπάνιες περιπτώσεις, μπορεί να εμφανιστεί στομαχική διαταραχή. Διαταραχές ύπνου μπορεί επίσης να εμφανιστούν σε δόσεις άνω των 600 χιλιοστόγραμμα ημερησίως.

Δεν υπάρχουν επίσημες συστάσεις δοσολογίας για τη φωσφατιδυλοσερίνη, αλλά σε κλινικές δοκιμές η δοσολογία που χρησιμοποιήθηκε ήταν γενικά μεταξύ 200 και 400 mg την ημέρα.

Ανάλογα με την περιοχή εφαρμογής, οι ακόλουθες δοσολογίες μπορούν να βρεθούν στη βιβλιογραφία.:

• Μνήμη: 100-300 mg
• ΔΕΠΥ: 150-200 mg
• Στρες: 200-400 mg
• Αθλητισμός: 400-800 mg

Συχνά, επιπλέον, ένα Συνδυασμός φωσφατιδυλοσερίνης με ωμέγα 3 λιπαρά οξέα (EPA) & Το DHA) συνιστάται λόγω της συνεργιστικής του δράσης, καθώς το σώμα μπορεί να ενσωματώσει ωμέγα-3 λιπαρά οξέα στη φωσφατιδυλοσερίνη.

Πιθανές αλληλεπιδράσεις

• Ξηραντικά φάρμακα (αντιχολινεργικοί παράγοντες): Ορισμένα φάρμακα που προκαλούν αφυδάτωση ονομάζονται αντιχολινεργικά φάρμακα. Η φωσφατιδυλοσερίνη μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα χημικών ουσιών που θα μπορούσαν να μειώσουν την αποτελεσματικότητα αυτών των φαρμάκων που προκαλούν αφυδάτωση.
• Φάρμακα για τη νόσο Αλτσχάιμερ (αναστολείς αντιχολινεστεράσης): Η φωσφατιδυλοσερίνη μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα μιας χημικής ουσίας που ονομάζεται ακετυλοχολίνη στον οργανισμό. Τα φάρμακα για τη νόσο Αλτσχάιμερ που ονομάζονται αναστολείς αντιχολινεστεράσης αυξάνουν επίσης τα επίπεδα ακετυλοχολίνης. Η λήψη φωσφατιδυλοσερίνης σε συνδυασμό με φάρμακα για τη νόσο Αλτσχάιμερ θα μπορούσε να εντείνει τις επιδράσεις και τις παρενέργειες αυτών των φαρμάκων.
• Διάφορα φάρμακα για το γλαύκωμα, τη νόσο Αλτσχάιμερ και άλλες παθήσεις (χολινεργικά φάρμακα): Η φωσφατιδυλοσερίνη μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα μιας χημικής ουσίας που ονομάζεται ακετυλοχολίνη στον οργανισμό. Αυτή η χημική ουσία είναι παρόμοια με ορισμένα φάρμακα που χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία του γλαυκώματος, της νόσου Αλτσχάιμερ και άλλων ασθενειών. Η λήψη φωσφατιδυλοσερίνης με αυτά τα φάρμακα θα μπορούσε να αυξήσει τον κίνδυνο παρενεργειών.
• Αντιφωσφολιπιδικό σύνδρομο: Στο αντιφωσφολιπιδικό σύνδρομο, το ανοσοποιητικό σύστημα επιτίθεται στα ίδια τα φωσφολιπίδια του σώματος. Τα άτομα που πάσχουν από αυτό συχνά διατρέχουν αυξημένο κίνδυνο θρόμβων αίματος, εγκεφαλικού επεισοδίου ή καρδιακής προσβολής. Πολλά έχουν επίσης αντισώματα κατά της φωσφατιδυλοσερίνης στο αίμα τους. Ως προφύλαξη, οι ασθενείς με αυτή την πάθηση δεν πρέπει να λαμβάνουν φωσφατιδυλοσερίνη. Η χρήση της δεν έχει ακόμη μελετηθεί.

Πηγές:

• Hahn A., Συμπληρώματα Διατροφής, Επιστημονική Εκδοτική Εταιρεία ΕΠΕ. Στουτγάρδη, 2006
• Hellhammer J, Fries E, Buss C, Engert V, Tuch A, Rutenberg D, Hellhammer D., Επιδράσεις του φωσφατιδικού οξέος λεκιθίνης σόγιας και του συμπλόκου φωσφατιδυλοσερίνης (PAS) στις ενδοκρινικές και ψυχολογικές αντιδράσεις στο ψυχικό στρες.
  Ιούνιος 2004;7(2):119-26.
• Parker A, Gordon J, Thornton A, LubkerJ, Bartlett M, Jäger R, Purpura M, Bird M, Oliver J, Simbo S, Rasmussen C, και Kreider RB., Οι επιδράσεις της συμπλήρωσης φωσφατιδυλοσερίνης στη γνωστική λειτουργία πριν και μετά από μια οξεία περίοδο προπόνησης αντίστασης σε νεαρούς άνδρες, J Int Soc Sports Nutr. 2010; 7 (Συμπλήρωμα 1): P2.
• Benton D, Donohoe RT, Sillance B, Nabb S., Η επίδραση της συμπλήρωσης φωσφατιδυλοσερίνης στη διάθεση και τον καρδιακό ρυθμό όταν αντιμετωπίζουμε οξύ στρεσογόνο παράγοντα. Nutr Neurosci. 2001;4(3):169-78.
• Schreiber S, Kampf-Sherf O, Gorfine M, Kelly D, Oppenheim Y, Lerer B., Μια ανοιχτή δοκιμή φωσφατιδυλσερίνης φυτικής προέλευσης για τη θεραπεία της γνωστικής εξασθένησης που σχετίζεται με την ηλικία. Isr J Psychiatry Relat Sci. 2000;37(4):302-7.
• Cenacchi T, Bertoldin T, Farina C, Fiori MG, Crepaldi G., Γνωστική έκπτωση στους ηλικιωμένους: μια διπλά τυφλή, ελεγχόμενη με εικονικό φάρμακο, πολυκεντρική μελέτη σχετικά με την αποτελεσματικότητα της χορήγησης φωσφατιδυλοσερίνης. Γήρανση (Μιλάνο). Απρ. 1993;5(2):123-33.
• Kingsley M., Επιδράσεις της χορήγησης συμπληρωμάτων φωσφατιδυλοσερίνης σε άτομα που ασκούνται, Sports Med. 2006;36(8):657-69.
• Monteleone P, Maj M, Beinat L, Natale M, Kemali D., Αμβλύτητα από χρόνια χορήγηση φωσφατιδυλοσερίνης της ενεργοποίησης του άξονα υποθαλάμου-υπόφυσης-επινεφριδίων που προκαλείται από στρες σε υγιείς άνδρες. Eur J Clin Pharmacol. 1992;42(4):385-8.
• Starks MA, Starks SL, Kingsley M, Purpura M, Jäger R., Οι επιδράσεις της φωσφατιδυλοσερίνης στην ενδοκρινική απόκριση σε άσκηση μέτριας έντασης., J Int Soc Sports Nutr. 28 Ιουλίου 2008;5:11.
• Jäger R, Purpura M, Geiss K, Weiß M, Baumeister J, Amatulli F, Schröder L, Herwegen H., The effect of phosphatidylserine on golf performance. J Int Soc Sports Nutr. 4 Δεκεμβρίου 2007;4(1):23.
• Baumeister J, Barthel T, Geiss KR, Weiss M., Επίδραση της φωσφατιδυλοσερίνης στη γνωστική απόδοση και τη φλοιώδη δραστηριότητα μετά από επαγόμενο στρες. Nutr Neurosci. Ιούνιος 2008;11(3):103-10.
• Kato-Kataoka A, Sakai M, Ebina R, Nonaka C, Asano T, Miyamori T., Η φωσφατιδυλοσερίνη που προέρχεται από σόγια βελτιώνει τη λειτουργία μνήμης σε ηλικιωμένους Ιάπωνες με προβλήματα μνήμης. J Clin Biochem Nutr. Νοέμβριος 2010;47(3):246-55
• Ιατρική Θεραπευτική κατά της γήρανσης, Τόμος II, Κεφάλαιο 4, σελίδες Health Quest Publications, Marina des Rey, Καρλιφόρνια, 1998.Θεραπεία της γνωστικής εξασθένησης που σχετίζεται με την ηλικία: Η επίδραση της φωσφατιδυλοσερίνης
• Οι επιδράσεις της φωσφατιδυλοσερίνης στην ενδοκρινική απόκριση σε άσκηση μέτριας έντασης, Συγγραφέας: Starks Michael; Stacy του Stark; Kingsley Michael; Purpura Martin; Hunter Ralph Εφημερίδα: Περιοδικό της Διεθνούς Εταιρείας Αθλητικής Διατροφής Ετος: 2008 Τόμος: 5 Ζήτημα: 1 Σελίδες/αριθμός εγγραφής: 11
• Allegro L et al. (1987): Φωσφατιδυλοσερίνη χορηγούμενη από το στόμα σε ηλικιωμένους ασθενείς με γνωστική εξασθένηση. Ανοιχτή μελέτη. Clin Trials J, 24, 1:104-8.
• Bruni A (1988): Αυτοακοειδή από φωσφολιπίδια μεμβράνης. Pharmacol Res Commun, 20: 529-44.
• Buschke et al. (1974): Αξιολόγηση της Αποθήκευσης. Διατήρηση και Ανάκληση σε Διαταραγμένη Μνήμη στη Μάθηση (Buschke Selective Reminding Test (BSRT)). Neurology, 24: 1019-25.
• Caffarra P, Santamaria V (1987): Οι επιδράσεις της φωσφατιδυλοσερίνης σε ασθενείς με ήπια γνωστική έκπτωση. Clin Trials J, 24.1: 109-14.
• Calderini G et al. (1985): Τα φωσφολιπίδια ως φαρμακολογικά εργαλεία στον γηράσκοντα εγκέφαλο. Στο: Horroksn LA, Kanfer JN, Porcellati G (επιμ.), Φωσφολιπίδια στο Νευρικό Σύστημα. Τόμος 2, Φυσιολογικοί Ρόλοι. Νέα Υόρκη: Raven Press, σελ. 11-9.
• Calderini G et al. (1987): Φαρμακολογικές ιδιότητες της φωσφατιδυλοσερίνης στον ηλικιωμένο εγκέφαλο. Clin Trials, 24: 9-17.
• Cenacchi B et al. (1993): Γνωστική έκπτωση στους ηλικιωμένους: Μια διπλά τυφλή, ελεγχόμενη με εικονικό φάρμακο, πολυκεντρική μελέτη σχετικά με την αποτελεσματικότητα της χορήγησης φωσφατιδυλοσερίνης. Aging Clin Exp Res, 5: 123-33.
• Changeux J, Danchin P (1976): Επιλεκτική σταθεροποίηση των αναπτυσσόμενων συνάψεων ως μηχανισμός για την προδιαγραφή νευρωνικών δικτύων. Nature, 264: 705-12.
• Crook III TH (1998): Θεραπεία της Γνωστικής Εξασθένησης που Σχετίζεται με την Ηλικία: Επιδράσεις της Φωσφατιδυλοσερίνης. Στο: Klatz, RM, Goldman R (επιμ.), Anti Aging Medical Therapeutics. Τόμος II. Marina del Rey, Καλιφόρνια: Health Quest Publications, σελ. 20-8.
• Crook III TH, Adderly B (1998): Η θεραπεία της μνήμης. Νέα Υόρκη: Pocket Books.
• Crook TH et al. (1991): Επιδράσεις της φωσφατιδυλοσερίνης στην εξασθένηση της μνήμης που σχετίζεται με την ηλικία. Neurol, 41:644-9.
• Diller L et al. (1974): Μελέτες στη Γνώση και την Αποκατάσταση στην Ημιπληγία (Δοκιμή Ακύρωσης Επιστολής). Μονογραφία Αποκατάστασης Αρ. 50. Ινστιτούτο Ιατρικής Αποκατάστασης. Νέα Υόρκη: Πανεπιστημιακό Ιατρικό Κέντρο.
• Ganong WF (1979): Εγχειρίδιο Ιατρικής Φυσιολογίας. 4η έκδοση, Βερολίνο/Χαϊδελβέργη/Νέα Υόρκη: Springer-Verlag.
• Gindin J et al. (1995): Η επίδραση της φυτικής φωσφατιδυλοσερίνης στην ηλικιακή εξασθένηση της μνήμης και της διάθεσης σε λειτουργικούς ηλικιωμένους. Γηριατρικό Ινστιτούτο Εκπαίδευσης και Έρευνας και Τμήμα Γηριατρικής, Rehovot, Ισραήλ: Νοσοκομείο Kaplan.
• Granata Q, Di Michele J (1987): Φωσφατιδυλοσερίνη σε ηλικιωμένους ασθενείς. Ανοιχτή δοκιμή. Clin Trials J 24, 1: 99-103.
• Grothues B (1991): Διαδικασίες τροποποίησης λιπών και ελαίων. Στο: Osteroth D (επιμ.): Εγχειρίδιο για χημικούς και τεχνολόγους τροφίμων 2, Springer Verlag, 105-118.
• Haase J (επιμ.): Βιβλίο Εργασίας Φυσιολογίας, Τόμος 3 Νευροφυσιολογία. 2η έκδοση, Urban & Σβάρτσενμπεργκ
• Isaacs B et al. (1972): Το Τεστ Σετ, Μια γρήγορη δοκιμή νοητικής λειτουργίας σε ηλικιωμένους. Ηλικία και Γήρανση, 1: 222.
• Kidd PM (1998): Φωσφατιδυλοσερίνη (PS): Ο Νο. 1 ενισχυτής εγκεφάλου. Το θρεπτικό συστατικό που επιταχύνει όλες τις λειτουργίες του εγκεφάλου και καταπολεμά τη νόσο Αλτσχάιμερ. New Canaan, Κονέκτικατ: Keats Publishing Inc.
• Latorraca S et al. (1993): Επίδραση της φωσφατιδυλοσερίνης στην ευαισθησία στις ελεύθερες ρίζες σε ανθρώπινους διπλοειδείς ινοβλάστες. J Neural Transm (PD Sect), 6: 73-7.
• Μάρτιν Α κ.ά.(1983): Παραγωγή και κατανόηση λέξεων στη νόσο Αλτσχάιμερ: η ανάλυση της σημασιολογικής γνώσης (Semantic Verbal Memory Test). Brain Land, 124-41.
• Milner B (1971): Διαημισφαιρικές διαφορές στον εντοπισμό ψυχολογικών διεργασιών στους άνδρες (Block Tapping Test (BTT)). British Medical Bulletin, 27: 272.
• Nerozzi D et al. (1987): Φωσφατιδυλοσερίνη και μειωμένη μνήμη στους ηλικιωμένους. La Clinica Terapeutica, 120: 399-404.
• Nishizuka Y (1984): Ανακύκλωση φωσφολιπιδίων ινοσιτόλης και μεταγωγή σήματος. Science, 225: 1365-70.
• Nunzi MG et al. (1987): Απώλεια δενδριτικής σπονδυλικής στήλης στον ιππόκαμπο ηλικιωμένων αρουραίων. Επίδραση της χορήγησης φωσφατιδυλοσερίνης braom. Neurobiol Aging, 6: 337-9.
• Nunzi MG et al. (1990): Θεραπευτικές ιδιότητες της φωσφατιδυλοσερίνης στον γηράσκοντα εγκέφαλο. Στο: Hanin I, Pepeu G (επιμ.), Phospholipids: Biochemical, Pharmaceutical, and Analytical Considerations. Νέα Υόρκη: Plenum Press.
• Palmieri G et al. (1987): Διπλή-τυφλή ελεγχόμενη δοκιμή φωσφατιδυλσερίνης σε ασθενείς με γεροντική νοητική επιδείνωση. Clin Trials J 24, 1: 73-83.
• Plutchik R et al. (1970): Αξιοπιστία και εγκυρότητα μιας κλίμακας για την αξιολόγηση της λειτουργικότητας γηριατρικών ασθενών (Plutchik Geriatric Rating Scale). Journal of the American Geriatric Society, 18.6: 491-500.
• Puca FM et al. (1987): Διερευνητική δοκιμή της αποτελεσματικότητας της φωσφατιδυλοσερίνης σε ασθενείς με ήπια άνοια. Clin Trails J, 24, 1:94-8.
• Randt CT et al. (1980): Ένα τεστ μνήμης για τη διαχρονική μέτρηση ήπιων έως μέτριων ελλειμμάτων (Οι πέντε λέξεις από το τεστ μνήμης Randt). Κλινική Νευροψυχολογία, 2: 184.
• Rapoport SM (1977): Ιατρική Βιοχημεία. 7η έκδοση, Βερολίνο: VEB Verlag.
• Reichel Η, Bleichert Α (1980): Medical Physiology, Vol. 1. Στουτγάρδη/Νέα Υόρκη: FK Schattauer Verlag.
• Rey A (1964): Léxamen clinique en psychology (Rey 15-Word Test for short and μακροπρόθεσμη λεκτική μνήμη). Παρίσι: Presses Universitaires de France.
• Sinforiani E et al. (1987): Γνωστική εξασθένηση στον γηράσκοντα εγκέφαλο. Θεραπευτική προσέγγιση με φωσφατιδυλοσερίνη. Clin Trials J 24, 1: 115-24.
• Smith A (1973): Δοκιμή Τροπικών Συμβόλων Ψηφίων. Λος Άντζελες: Western Psychological Services.
• Toffano G et al. (1978): Τροποποίηση του νοραδρενεργικού υποθαλαμικού συστήματος σε αρουραίους στους οποίους εγχύθηκαν λιποσώματα φωσφατιδυλοσερίνης. Life Sciences, 23: 1093.
• Toffano G (1987): Η θεραπευτική αξία της επίδρασης της φωσφατιδυλοσερίνης στον γηράσκοντα εγκέφαλο. Στο: Hanin I, Ansell GB (επιμ.), Λεκιθίνη: Τεχνολογικές, Βιολογικές και Θεραπευτικές Πτυχές. Νέα Υόρκη: Plenum Press, σελ. 137-46.
• Toffano G et al. (1987): Φαρμακοκινητική της ραδιοσημασμένης εγκεφαλικής φωσφατιδυλοσερίνης. Clin Trials J, 24: 18-24.
• Villardita C et al. (1987): Πολυκεντρική κλινική δοκιμή φωσφατιδυλοσερίνης εγκεφάλου σε ηλικιωμένους ασθενείς με νοητική έκπτωση. Clin Trials J 24, 1: 84-93.
• Wechsler D (1970): Echelle d'intelligence de Wechsler για ενήλικες: WAIS: 2è Έκδοση. Παρίσι, Centre de Psychology Appliquée.
• Wechsler D et al. (1955): Εγχειρίδιο Κλίμακας Νοημοσύνης Ενηλίκων (Σύμβολο Ψηφίων και Διάστημα Ψηφίων (Εμπρός/Πίσω)). Νέα Υόρκη: Psychological Corporation.
• Zanotti A et al. (1987): Φαρμακολογικές Ιδιότητες της Φωσφατιδυλοσερίνης: Επιδράσεις στη Λειτουργία Μνήμης. Στο: Essman WB, Flushing NY (επιμ.), Θρεπτικά συστατικά και Λειτουργία Εγκεφάλου. Βασιλεία/Μόναχο/Παρίσι/Λονδίνο/Νέα Υόρκη/Νέο Δελχί/Σιγκαπούρη/Τόκιο/Σίδνεϊ: Karger, σελ. 95-102.
• Επίδραση της φωσφατιδυλοσερίνης στη γνωστική απόδοση και τη φλοιώδη δραστηριότητα μετά από επαγόμενο στρες., Baumeister J, Barthel T, Geiss KR, Weiss M., Nutr Neurosci. Ιούνιος 2008;11(3):103-10.
• Οι επιδράσεις της φωσφατιδυλοσερίνης στην ενδοκρινική απόκριση σε άσκηση μέτριας έντασης., Starks MA, Starks SL, Kingsley M, Purpura M, Jäger R, J Int Soc Sports Nutr. 28 Ιουλίου 2008;5:11.
• Φωσφολιπίδια και αθλητική απόδοση., Jäger R, Purpura M, Kingsley M., J Int Soc Sports Nutr. 25 Ιουλίου 2007;4:5.
• Επιδράσεις της χορήγησης φωσφατιδυλοσερίνης σε άτομα που ασκούνται, Kingsley M., Sports Med. 2006;36(8):657-69.
• Η επίδραση της συμπλήρωσης φωσφατιδυλοσερίνης στη διάθεση και τον καρδιακό ρυθμό όταν κάποιος αντιμετωπίζει οξύ στρεσογόνο παράγοντα, Benton D, Donohoe RT, Sillance B, Nabb S., Nutr Neurosci. 2001;4(3):169-78.
• Γνωστική έκπτωση στους ηλικιωμένους: μια διπλά τυφλή, ελεγχόμενη με εικονικό φάρμακο πολυκεντρική μελέτη σχετικά με την αποτελεσματικότητα της χορήγησης φωσφατιδυλοσερίνης., Cenacchi T, Bertoldin T, Farina C, Fiori MG, Crepaldi G., Aging (Μιλάνο). Απρ. 1993;5(2):123-33.
• Burke, E. και Fahey T., Φωσφατιδυλοσερίνη (PS): Υπόσχεση για αθλητική απόδοση. New Canaan, Ct. Keats Publishing, 1998.
• Crook, T., et al., «Επιδράσεις της φωσφατιδυλοσερίνης στην εξασθένηση της μνήμης που σχετίζεται με την ηλικία», Neurol 1991, 41:644-649.
• Palmieri G., et al., «Διπλή-τυφλή ελεγχόμενη δοκιμή φωσφατιδυλοσερίνης σε άτομα με γεροντική νοητική επιδείνωση», Clin. Trails J. 1987, 24:73-83.
• Monteleone, P., et al., «Αμβλύνω από χρόνια χορήγηση φωσφατιδυλοσερίνης την ενεργοποίηση του άξονα υποθαλάμου-υπόφυσης-επινεφριδίων που προκαλείται από το στρες σε υγιείς άνδρες», Eur. J. Clin. Pharmacol. 1992, 41: 385-388.
• Monteleone, P., et al., «Επιδράσεις της φωσφατιδυλοσερίνης στις νευροενδοκρινικές αντιδράσεις στο σωματικό στρες στους ανθρώπους», Neuroendocrinol. 1990, 52: 243-248.
• Fahey, et al., «Οι ορμονικές και αντιληπτικές επιδράσεις της χορήγησης φωσφατιδυλοσερίνης κατά τη διάρκεια δύο εβδομάδων υπερβολικής προπόνησης που προκαλείται από άσκηση αντίστασης». Biol Sport. 1998, 15:135-144.
• Griffin J, Ojeda S. Εγχειρίδιο ενδοκρινικής φυσιολογίας, 3η έκδοση. Νέα Υόρκη: Oxford University Press, 1996.
• Brillon, et al., «Επίδραση της κορτιζόλης στην ενεργειακή δαπάνη και τον μεταβολισμό των αμινοξέων στους ανθρώπους», Am J Physiol. 1995, 268: E501-13.
• Simmons, et al., «Αυξημένη πρωτεόλυση: επίδραση των αυξήσεων της κορτιζόλης στο πλάσμα εντός του φυσιολογικού εύρους», J Clin Invest. 1984, 73: 412-420.
• Jpn J Pharmacol. Οκτ. 1999;81(2):237-9. Η από του στόματος χορήγηση τρανσφωσφατιδυλιωμένης φωσφατιδυλοσερίνης λεκιθίνης σόγιας (SB-tPS) μειώνει την ισχαιμική βλάβη στον ιππόκαμπο των γερβίλων. Suzuki S, Furushiro M, Takahashi M, Sakai M, Kudo S.
• Eur J Pharmacol. 2000 Sep 15;404(1-2):161-7. Η φωσφατιδυλοσερίνη αναστρέφει την επαγόμενη από τη ρεζερπίνη αμνησία. Alves CS, Andreatini R, da Cunha C, Tufik S, Vital MA.
• Jpn J Pharmacol. Δεκ. 1997;75(4):447-50. Επιδράσεις της από του στόματος χορήγησης τρανσφωσφατιδυλιωμένης φωσφατιδυλοσερίνης λεκιθίνης σόγιας στην μειωμένη μάθηση της παθητικής αποφυγής σε ποντίκια. Furushiro M, Suzuki S, Shishido Y, Sakai M, Yamatoya H, Kudo S, Hashimoto S, Yokokura T.
• Prog Clin Biol Res. 1985, 192:383-6. Φωσφολιπίδια σερίνης και γήρανση του εγκεφάλου. Calderini G, Aporti F, Bonetti AC, Zanotti A, Toffano G.
• Physiol behavior 1990 Απρ;47(4):755-60. Η χρόνια χορήγηση φωσφατιδυλοσερίνης κατά την οντογένεση ενισχύει τις αλληλεπιδράσεις υποκειμένου-περιβάλλοντος και την απόδοση του ακτινωτού λαβυρίνθου σε ποντίκια C57BL/6. Ammassari-Teule M, Fagioli S, Maritati M, Populin R, Pavone F.
• Prog Clin Biol Res. 1989;317:1235-46. Διπλή-τυφλή μελέτη με φωσφατιδυλοσερίνη (PS) σε παρκινσονικούς ασθενείς με γεροντική άνοια τύπου Αλτσχάιμερ (SDAT). Funfgeld EW, Baggen M, Nedwidek P, Richstein B, Mistlberger G. Ιατρική Σχολή Πανεπιστημίου, Μάρμπουργκ, ΟΔΓ.
• Νευροψυχοβιολογία. 1990-91;24(1):42-8. Φωσφατιδυλοσερίνη: ποσοτικές επιδράσεις στο ηλεκτροεγκεφαλογράφημα (EEG) σε υγιείς εθελοντές. Rosadini G, Sannita WG, Nobili F, Cenacchi T.
• Physiol behavior 1999 Οκτ.;67(4):551-4. Η φωσφατιδυλοσερίνη εγκεφάλου βοοειδών μετριάζει την αμνησία που προκαλείται από σκοπολαμίνη.Claro FT, Silva RH, Frussa-Filho R.
• J Nutr. Νοέμβριος 2001;131(11):2951-6. Η από του στόματος χορήγηση τρανσφωσφατιδυλιωμένης φωσφατιδυλοσερίνης λεκιθίνης σόγιας βελτιώνει την εξασθένηση της μνήμης σε ηλικιωμένους αρουραίους. Suzuki S, Yamatoya H, Sakai M, Kataoka A, Furushiro M, Kudo S.
• 1989 Οκτ. 22 Συμπλ. 2:125-8. Επιδράσεις της χορήγησης φωσφατιδυλοσερίνης στις δομικές αλλαγές που σχετίζονται με την ηλικία στον ιππόκαμπο και το διαφραγματικό σύμπλεγμα αρουραίου. Nunzi MG, Milan F, Guidolin D, Polato P, Toffano G.
• Eur J Clin Pharmacol. 1992;42(4):385-8. Αμβλύνση από χρόνια χορήγηση φωσφατιδυλοσερίνης της ενεργοποίησης του άξονα υποθαλάμου-υπόφυσης-επινεφριδίων που προκαλείται από το στρες σε υγιείς άνδρες. Monteleone P, Maj M, Beinat L, Natale M, Kemali D.
• Σεπ 1990;52(3):243-8. Επιδράσεις της φωσφατιδυλοσερίνης στην νευροενδοκρινική απόκριση στο σωματικό στρες στους ανθρώπους. Monteleone P, Beinat L, Tanzillo C, Maj M, Kemali D.
• Altern Med Rev. 1999 Αύγουστος;4(4):249-65. Διατροφικές και βοτανικές παρεμβάσεις για την υποβοήθηση της προσαρμογής στο στρες. Kelly GS.
• Nutr Neurosci. 2001;4(3):169-78. Η επίδραση της συμπλήρωσης φωσφατιδυλοσερίνης στη διάθεση και τον καρδιακό ρυθμό όταν κάποιος αντιμετωπίζει οξύ στρεσογόνο παράγοντα. Benton D, Donohoe RT, Sillance B, Nabb S.
• 1996;34(1):18-21. Συγκέντρωση βήτα-ενδορφίνης σε μονοπύρηνα κύτταρα περιφερικού αίματος ηλικιωμένων ασθενών με κατάθλιψη - επιδράσεις της θεραπείας με φωσφατιδυλοσερίνη. Brambilla F, Maggioni M, Panerai AE, Sacerdote P, Cenacchi T.
• Neurobiol Aging. 1991 Σεπτ-Οκτ;12(5):437-40. Προστατευτική δράση της φωσφατιδυλοσερίνης σε αλλαγές συμπεριφοράς και αυτόνομου νευρικού συστήματος που προκαλούνται από στρες σε ηλικιωμένους αρουραίους. Drago F, Spadaro F, D'Agata V, Valerio C, Grassi M, Mauceri F, Pennisi G, Scapagnini U.
• Brain Res Bull. 1993;31(6):697-700. Η φωσφατιδυλοσερίνη αυξάνει την ιπποκαμπική συναπτική αποτελεσματικότητα. Borghese CM, Gomez RA, Ramirez OA.
• Βουνό J.M. , Τιμότσκο J.L. , Stryer L. Βιοχημεία.
• Spektrum Academic Publishing; 2003; 5η έκδοση
• Cenacchi T., Bertoldin T., Farina C., Fiori M.G. , Crepaldi G. (1993) Γνωστική έκπτωση στους ηλικιωμένους: Μια διπλά τυφλή, ελεγχόμενη με εικονικό φάρμακο, πολυκεντρική μελέτη σχετικά με την αποτελεσματικότητα της χορήγησης φωσφατιδυλοσερίνης. Aging Clin Exp Res 5:123-133
• Φάχεϊ T.D. , Pearl M. Ορμονικές επιδράσεις της φωσφατιδυλοσερίνης κατά τη διάρκεια 2 εβδομάδων έντονης προπόνησης. Περίληψη που υποβλήθηκε στο εθνικό συνέδριο του Αμερικανικού Κολλεγίου Αθλητισμού.
  Ιατρική· Ιούνιος 1998
• Hahn A. Συμπληρώματα Διατροφής. 214-218 Επιστημονική Εκδοτική Εταιρεία mbH Στουτγάρδη 2001
• Henrichs D. - Εγχειρίδιο Θρεπτικών Συστατικών και Ζωτικών Ουσιών, Ορθομοριακή Διατροφή. Constantia Publishing· 4η αναθεωρημένη έκδοση
• Kidd P. (1996) - Φωσφατιδυλοσερίνη: Ένα αξιοσημείωτο εγκεφαλικό κύτταρο nutrient.Lucas Meyer Inc., Decatur, Ιλινόις, Η.Π.Α
• Monteleone P et al. - Επιδράσεις της φωσφατιδυλοσερίνης στην νευροενδοκρινική απόκριση στο σωματικό στρες στους ανθρώπους. - Neuro 1990
• Monteleone P, Maj M, Beinat L, Natale M, Kemali D (1992)
  Αμβλύωση από χρόνια χορήγηση φωσφατιδυλοσερίνης της επαγόμενης από στρες ενεργοποίησης του άξονα υποθαλάμου-υπόφυσης-επινεφριδίων σε υγιείς άνδρες.
  Eur J Clin Pharmacol 41:385-388
• Palmieri G. et al. (1987)
  Διπλή-τυφλή ελεγχόμενη δοκιμή φωσφατιδυλοσερίνης σε άτομα με γεροντική νοητική επιδείνωση.
• Κλινικές Δοκιμές J 24: 73-83 Rehner G, Daniel H.Biochemie Θρέψη. 7-14 Spektrum Akademischer Verlag Heidelberg/Berlin; 2002; 2η αναθεωρημένη και διευρυμένη έκδοση
• Burke, E. και Fahey T., Φωσφατιδυλοσερίνη (PS): Υπόσχεση για αθλητική απόδοση. New Canaan, Ct. Keats Publishing, 1998.
• Crook, T., et al., «Επιδράσεις της φωσφατιδυλοσερίνης στην εξασθένηση της μνήμης που σχετίζεται με την ηλικία», Neurol 1991, 41:644-649.
• Παλμιέρι Γ., κ.ά., «Διπλή-τυφλή ελεγχόμενη δοκιμή φωσφατιδυλοσερίνης σε άτομα με γεροντική νοητική επιδείνωση», Clin. Trails J. 1987, 24:73-83.
• Monteleone, P., et al., «Αμβλύνω από χρόνια χορήγηση φωσφατιδυλοσερίνης την ενεργοποίηση του άξονα υποθαλάμου-υπόφυσης-επινεφριδίων που προκαλείται από το στρες σε υγιείς άνδρες», Eur. J. Clin. Pharmacol. 1992, 41: 385-388.
• Monteleone, P., et al., «Επιδράσεις της φωσφατιδυλοσερίνης στις νευροενδοκρινικές αντιδράσεις στο σωματικό στρες στους ανθρώπους», Neuroendocrinol. 1990, 52: 243-248.
• Fahey, et al., «Οι ορμονικές και αντιληπτικές επιδράσεις της χορήγησης φωσφατιδυλοσερίνης κατά τη διάρκεια δύο εβδομάδων υπερβολικής προπόνησης που προκαλείται από άσκηση αντίστασης». Biol Sport. 1998, 15:135-144.
• Griffin J, Ojeda S. Εγχειρίδιο ενδοκρινικής φυσιολογίας, 3η έκδοση. Νέα Υόρκη: Oxford University Press, 1996.
• Brillon, et al., «Επίδραση της κορτιζόλης στην ενεργειακή δαπάνη και τον μεταβολισμό των αμινοξέων στους ανθρώπους», Am J Physiol. 1995, 268: E501-13.
• Simmons, et al., «Αυξημένη πρωτεόλυση: επίδραση των αυξήσεων της κορτιζόλης στο πλάσμα εντός του φυσιολογικού εύρους», J Clin Invest. 1984, 73: 412-420.
• 1Pepeu G, Pepeu IM, Amaducci L: Μια ανασκόπηση των φαρμακολογικών και κλινικών επιδράσεων της φωσφατιδυλοσερίνης. Είναι η φωσφατιδυλοσερίνη φάρμακο για τον γηράσκοντα εγκέφαλο;
• Pharmacol Res 1996, 33:73-80. Περίληψη PubMed |
• Jorissen BL, Brouns F, van Boxtel MP, Riedel WJ: Ασφάλεια της φωσφατιδυλοσερίνης που προέρχεται από σόγια σε ηλικιωμένους. Nutr Neurosci 2002, 5:337-343.
• Crook TH, Tinklenberg J, Yesavage J, Petrie W, Nunzi MG, Massari DC: Επιδράσεις της φωσφατιδυλοσερίνης στην εξασθένηση της μνήμης που σχετίζεται με την ηλικία.
• Νευρολογία 1991, 41(5):644-649.
• Benton D, Donohoe RT, Sillance B, Nabb S: Η επίδραση της συμπλήρωσης φωσφατιδυλοσερίνης στη διάθεση και τον καρδιακό ρυθμό όταν αντιμετωπίζουμε έναν οξύ στρεσογόνο παράγοντα.
• Nutr Neurosci 2001, 4(3):169-178.
• Jäger R, Purpura M, Geiss KR, Weiß M, Baumeister J, Amatulli F, Schröder L, Herwegen H: The effect of phosphatidylserine on golf performance.
• J Int Soc Sports Nutr 2007, 4:23. Περίληψη PubMed
• Kuipers H, Keizer HA: Υπερπροπόνηση και αθλητές υψηλού επιπέδου: Ανασκόπηση και κατευθύνσεις για το μέλλον.
• Αθλητική Ιατρική 1988, 6:79-92.
• Fry AC, Kraemer WJ: Υπερβολική προπόνηση με άσκηση αντίστασης και υπερβολική νευροενδοκρινική απόκριση.
• Sports Med 1997, 23(2):106-129.
• Jäger R, Purpura M, Kingsley M: Φωσφολιπίδια και αθλητική απόδοση.
• J Int Soc Sports Nutr 2007, 4:5. Περίληψη PubMed |
• Monteleone P, Maj M, Beinat L, Natale M, Kemali D: Αμβλύνση από χρόνια χορήγηση φωσφατιδυλοσερίνης της ενεργοποίησης του άξονα υποθαλάμου-υπόφυσης-επινεφριδίων που προκαλείται από στρες σε υγιείς άνδρες. Eur J Clin Pharmacol 1992, 42:385-388.
• Fahey TD, Pearl M: Οι ορμονικές και αντιληπτικές επιδράσεις της χορήγησης φωσφατιδυλοσερίνης κατά τη διάρκεια δύο εβδομάδων υπερβολικής προπόνησης που προκαλείται από άσκηση αντίστασης, Biol Sport 1998, 15:135-144.
• Harbuz MS, Lightman SL: Στρες και ο υποθαλαμο-υπόφυσης-επινεφριδίων άξονας: οξεία, χρόνια και ανοσολογική ενεργοποίηση.
• J Endocrinol 1992, 134:327-339.
• Kingsley MI, Miller M, Kilduff LP, McEneny J, Benton D: Επιδράσεις της φωσφατιδυλοσερίνης στην ικανότητα άσκησης κατά τη διάρκεια της ποδηλασίας σε ενεργούς άνδρες.
• Med Sci Sports Exerc 2006, 38(1):64-71. Περίληψη PubMed |
• Kingsley MI, Wadsworth D, Kilduff LP, McEneny J, Benton D: Επιδράσεις της φωσφατιδυλοσερίνης στο οξειδωτικό στρες μετά από διαλειμματικό τρέξιμο.
• Med Sci Sports Exerc 2005, 37(8):1300-1306. Περίληψη PubMed |
• Fernholz KM, Seifert JG, Bacharach DW, Burke ER, Gazal O: Οι επιδράσεις της φωσφατιδυλοσερίνης σε δείκτες μυϊκής καταπόνησης σε δρομείς αντοχής [περίληψη].
• Med Sci Sports Exerc 2000, 32(5):S321.
• Hellhammer J, Fries E, Buss C, Engert V, Tuch A, Rutenberg D, Hellhammer D: Επιδράσεις του φωσφατιδικού οξέος λεκιθίνης σόγιας και του συμπλόκου φωσφατιδυλοσερίνης (PAS) στις ενδοκρινικές και ψυχολογικές αντιδράσεις στο ψυχικό στρες.
• Stress 2004, 7(2):119-126. Περίληψη PubMed | Πλήρες κείμενο εκδότη
• Hinkle DE, Wiersma W, Jurs SG: Εφαρμοσμένη στατιστική για τις επιστήμες συμπεριφοράς. 4η έκδοση. Βοστώνη, Μασαχουσέτη: Houghton Misslin Company; 1998.
• Hirata F, Axelrod J: Μεθυλίωση φωσφολιπιδίων και βιολογική μετάδοση σήματος.
• Science 1980, 209:1082-90. Περίληψη PubMed | Πλήρες κείμενο εκδότη
• De Robertis E, Medina JH, Raskovsky S, Levi de Stein M, Wolfman C, Jerusalinsky D, Calvo D: Δράση της in vivo φωσφατιδυλοσερίνης σε βενζοδιαζεπινικούς και μουσκαρινικούς υποδοχείς εγκεφάλου αρουραίου.
• Επιμέλεια Bazan NG, Horrocks. 1989.
• Stockert M, Buscaglia V, De Robertis E: Δράση in vivo της φωσφατιδυλοσερίνης, της αμιτριπτυλίνης και στρες στη σύνδεση της [3H] ιμιπραμίνης στις μεμβράνες του εγκεφαλικού φλοιού αρουραίου.
• Eur J Pharmacol 1989, 25:11-16. Πλήρες κείμενο εκδότη
• Inder WJ, Hellemans J, Swanney MP, Prickett TC, Donald RA: Η παρατεταμένη άσκηση αυξάνει την ACTH, την CRH και την AVP στο περιφερικό πλάσμα σε άνδρες αθλητές.
• J Appl Physiol 1998, 85:835-841. Περίληψη PubMed | Πλήρες κείμενο εκδότη
• Wittert GA, Stewart DE, Graves MP, Ellis MJ, Wells JE, Donald RA, Espiner EA: Παράγοντας απελευθέρωσης κορτικοτροπίνης πλάσματος και αποκρίσεις βασοπρεσσίνης στην άσκηση σε φυσιολογικό άνδρα.
• Clin Endocrinol (Oxf) 1991, 35(4):311-317. Περίληψη PubMed | Πλήρες κείμενο εκδότη
• Welsh TH Jr, Bambino TH, Hsueh AJ: Μηχανισμός καταστολής της βιοσύνθεσης ανδρογόνων στους όρχεις που προκαλείται από γλυκοκορτικοειδή in vitro.
• Biol Reprod 1982, 27(5):1138-1146. Περίληψη PubMed | Πλήρες κείμενο εκδότη
• Wheeler GD, Wall SR, Belcastro AN, Cumming DC: Μειωμένα επίπεδα τεστοστερόνης και προλακτίνης στον ορό σε άνδρες δρομείς μεγάλων αποστάσεων.
• JAMA 1984, 252(4):514-516. Περίληψη PubMed | Πλήρες κείμενο εκδότη
• Fry AC, Kraemer WJ, Ramsey LT: Αποκρίσεις της υπόφυσης-επινεφριδίων-γονάδων στην υπερβολική προπόνηση με αντίσταση υψηλής έντασης.
• J Appl Physiol 1998, 85(6):2352-2359. Περίληψη PubMed | Πλήρες κείμενο εκδότη
• Häkkinen K, Keskinen KL, Alen M, Komi PV, Kauhanen H: Συγκεντρώσεις ορμονών στον ορό κατά τη διάρκεια παρατεταμένης προπόνησης σε ελίτ αθλητές που προπονούνται σε αντοχή και ασκούνται σε δύναμη.
• Eur J Appl Physiol 1989, 59(3):233-238. Περίληψη PubMed | Πλήρες κείμενο εκδότη
• Calderoni G, Aporti F, Bellini F, Sonetti AC, Rubini R, Telato S, Xu C, Canotti A, Toffano: Τα φωσφολιπίδια ως φαρμακολογικά εργαλεία στον γηράσκοντα εγκέφαλο. Στο Φωσφολιπίδια στο νευρικό σύστημα, Φυσιολογικοί ρόλοι. Τόμος II. Επιμέλεια Horrocks LA, Kanfer JN, Porcellati. Νέα Υόρκη: Raven Press; 1985:11-19.
• Τσακίρης Σ, Δεληκωνσταντίνος Γ: Επίδραση της φωσφατιδυλοσερίνης στις (Na+/K+)-διεγερμένες δράσεις της ΑΤΡάσης και της ακετυλοχολινεστεράσης των συναπτοσωματικών πλασματικών μεμβρανών εγκεφάλου σκύλου.
• Biochem J 1984, 220:301-307. Περίληψη PubMed | Πλήρες κείμενο PubMed Central