Extrait de champignon d'amande (Agaricus blazei)

L’Agaricus blazei Murril est originaire de la forêt amazonienne brésilienne et est un champignon comestible populaire, apparenté au champignon de Paris. Contrairement à la plupart des autres champignons médicinaux, l’Agaricus blazei n’a attiré l’attention des scientifiques qu’il y a environ 35 ans. Cet intérêt est né de l’observation que… Les cas de cancer étaient pratiquement inexistants dans la région rurale de São Paulo, où le champignon était non seulement indigène, mais aussi consommé (ceci n'est pas scientifiquement prouvé et ne constitue pas une allégation quant à l'efficacité de notre produit). La forte augmentation de la demande qui s'en est suivie, ainsi que le fait que l'ABM, contrairement à la plupart des champignons médicinaux, pousse non pas sur du bois mais uniquement sur un substrat fermenté, en font un champignon relativement cher.

• D'où viennent les champignons ?
  • La matière première de nos extraits de champignons provient des hauts plateaux chinois, loin de toute civilisation. Dans cette région au climat vivifiant, les champignons trouvent des conditions climatiques optimales pour développer leurs précieux composants. Malheureusement, les champignons cultivés sous serre en Europe ne bénéficient pas d'un tel climat. Chaque lot est testé par un organisme externe et indépendant, non seulement pour la contamination microbienne et les métaux lourds, mais aussi, depuis quelque temps, pour l'oxyde d'éthylène (ETO). Nous offrons ainsi à nos clients une sécurité maximale sans qu'ils aient à renoncer aux avantages de la culture des champignons dans leur environnement naturel.
• Où sont fabriquées les capsules ?
  • Nos gélules de champignons médicinaux sont fabriquées exclusivement en Allemagne sur des lignes de production certifiées.
• Pourquoi vos gélules de champignons ne sont-elles pas « biologiques » ?
  • L'expérience a démontré que, notamment en Chine, se fier uniquement à une certification biologique est malheureusement insuffisant. C'est pourquoi nous faisons analyser chaque lot par des laboratoires externes, avant l'expédition des matières premières et après conditionnement du produit fini. Outre les analyses standard de métaux lourds et de contamination microbienne, nous recherchons également l'oxyde d'éthylène (ETO), car la contamination des matières premières provenant d'Inde, de Chine et de Turquie a malheureusement été fréquemment constatée ces derniers temps. Cela nous permet de garantir à nos clients le plus haut niveau de sécurité, sans dépendre uniquement des certifications.
• Testez-vous vos champignons pour détecter la présence d'oxyde d'éthylène (ETO) ?
  • L’oxyde d’éthylène étant malheureusement souvent utilisé pour fumiger les conteneurs afin de prévenir la contamination microbienne, les cas d’aliments contaminés par l’ETO sont actuellement en augmentation.C’est pourquoi nous avons décidé de faire analyser les taux d’oxyde d’éthylène (ETO) de tous nos champignons par le laboratoire hambourgeois GBA, reconnu pour son expertise. Ceci garantit que nos extraits de champignons ne dépassent jamais les seuils maximaux autorisés.
• Pourquoi extraire l'extrait et non le réduire en poudre ?
  • De nombreux polysaccharides/bêta-glucanes en poudre ne peuvent être absorbés ni métabolisés par l'organisme car ils sont protégés par des parois cellulaires chitineuses, et l'organisme humain ne possède pas la chitinase, l'enzyme nécessaire à la dégradation de cette chitine. De plus, selon l'espèce de champignon, la teneur en polysaccharides caractéristiques des champignons dans la poudre de champignon n'excède pas 3 à 10 %. Seule une extraction permet d'obtenir des concentrations plus élevées et une meilleure biodisponibilité.
• Pendant combien de temps faut-il prendre les champignons ?
  • Il n'existe pas de réponse générale à cette question. L'expérience montre que les résultats apparaissent après un minimum de 6 semaines et un maximum d'environ 3 mois. La posologie et la durée du traitement dépendent également, par exemple, de l'usage prévu des champignons médicinaux (prévention ou traitement). En général, il est recommandé d'interrompre la prise dès qu'une amélioration est constatée. Toutefois, en cas de doute, consultez toujours votre médecin ou un mycothérapeute.
• Pourquoi les champignons provenant de lots différents ont-ils des couleurs différentes ?
  • Les champignons étant des produits naturels, leur goût et leur couleur sont toujours sujets à des variations. Outre ces facteurs naturels, divers paramètres de transformation, comme le séchage (contrôle de la température), peuvent également influencer la couleur de l'extrait de champignon. Le stockage peut aussi modifier la couleur, car l'extrait de champignon est très hygroscopique et peut s'agglomérer et foncer en absorbant l'humidité.
• Les capsules peuvent-elles être ouvertes et, par exemple, ajoutées à des boissons ou à des aliments ?
  • Oui, c'est tout à fait possible. Mais veuillez n'ajouter l'extrait de champignon qu'après la cuisson.
• La consommation de champignons peut-elle provoquer des maux de tête ?
  • Les champignons étant très riches en fibres et hygroscopiques (ils absorbent l'humidité), il est important de boire beaucoup d'eau pendant leur consommation. À défaut, des maux de tête dus à la déshydratation peuvent survenir.
• Comment est-il possible que des produits moins chers aient une teneur en polysaccharides plus élevée ?
  • Malheureusement, de nombreux clients se focalisent uniquement sur la teneur en polysaccharides. Or, les extraits de champignons vendus à bas prix sont souvent dilués avec de l'amidon (difficile à distinguer des polysaccharides de haute qualité lors des tests) ou le substrat de culture est transformé en même temps que l'extrait. De ce fait, une teneur élevée en polysaccharides peut être proposée à des prix très bas, mais cela n'a alors que peu de rapport avec un véritable extrait de champignon. Il convient de toujours se méfier des teneurs en polysaccharides supérieures à 30 %. La teneur en polysaccharides indiquée pour les produits QIDOSHA correspond à la teneur pure en polysaccharides spécifiques aux champignons.
• À quoi sert le « processus de rupture de coquille » ?
  • Le procédé de broyage des champignons permet de réduire très finement les champignons préalablement séchés délicatement, ce qui rend leurs précieux nutriments plus assimilables par l'organisme. Une poudre trop grossière ne peut être suffisamment décomposée et métabolisée dans le court laps de temps imparti à la digestion.
• Les champignons médicinaux conviennent-ils également aux enfants ?
  • Les champignons médicinaux sont très bien tolérés et donc généralement adaptés aux enfants. Cependant, il est toujours conseillé de consulter un médecin ou un mycologue avant d'en consommer.

Extrait d'ABM de haute qualité en 120 capsules, contenant chacune 500 mg. La dose journalière recommandée est de trois capsules (1500 mg).