Na Ayurveda e na Medicina Tradicional Chinesa (MTC), os termos "desacidificação" e "desintoxicação" estão intimamente relacionados. A desacidificação geralmente se refere a medidas destinadas a promover a remoção de ácidos do corpo. A desintoxicação visa aliviar o corpo, aumentando a eliminação de resíduos metabólicos.
Normalmente, o equilíbrio ácido-base do corpo humano é estável. No entanto, um estilo de vida e uma dieta pouco saudáveis podem perturbar esse equilíbrio.*