Extrato de brócolis & Sulforafano – estado atual da pesquisa e aplicaç – QIDOSHA

Extrato de brócolis & Sulforafano – estado atual da pesquisa e aplicações terapêuticas

outubro 28, 2025de Patrick Linder

O brócolis e outros vegetais crucíferos contêm substâncias bioativas únicas, algumas das quais Sulforafano O sulforafano tem recebido atenção especial por ser seu principal ingrediente ativo. Trata-se de um isotiocianato encontrado principalmente em brotos de brócolis, formado a partir do glucosinolato glucorafanina.[1]Quando a planta é esmagada ou mastigada, a enzima mirosinase converte a glucorafanina em sulforafano.[1]Essa substância vegetal é considerada um dos ativadores naturais mais potentes das células. Caminho de sinalização Nrf2[2]Por meio desse mecanismo, o sulforafano aumenta a produção endógena de Enzimas de desintoxicação de fase II (por exemplo, glutationa S-transferases), que promove a desintoxicação de poluentes.[3]Além disso, o sulforafano atua epigeneticamente como um inibidor das histonas desacetilases (HDACs).[3]Por meio desses múltiplos mecanismos de ação, o sulforafano ativa mecanismos de defesa celular contra o estresse oxidativo e a inflamação[4].

Nos últimos anos, ricos em sulforafano, Extratos de brócolis intensamente estudado em ensaios clínicos. Os resultados apontam para diversos benefícios para a saúde Esses efeitos incluem propriedades anti-inflamatórias e melhorias nos parâmetros metabólicos. efeitos anticancerígenos bem como propriedades neuroprotetoras[5]A seção a seguir apresenta o estado atual da pesquisa – com foco em estudos com humanos – sobre as aplicações terapêuticas do sulforafano. Os exemplos incluem inflamação crônica, câncer, doenças neurodegenerativas/neurológicas e distúrbios metabólicos. Todas as afirmações principais são respaldadas por links diretos para os estudos subjacentes, garantindo o rigor científico.

Mecanismos de ação do sulforafano

O sulforafano exerce seus efeitos biológicos principalmente através de vias de sinalização de proteção celular fora de.A ativação de é central Nrf2 (Fator nuclear eritroide 2 relacionado ao fator 2): O sulforafano se liga à proteína Keap1, liberando assim o Nrf2, que então migra para o núcleo da célula.[3]Ali, o Nrf2 aumenta a expressão de inúmeros genes. genes citoprotetores, entre outras coisas, para antioxidantes e enzimas de fase II de desintoxicação.[3]Isso leva a um aumento Defesa contra o estresse oxidativo e uma eliminação mais rápida de substâncias estranhas tóxicas. Paralelamente, o sulforafano também influencia a epigenética da célula: ele inibe certos processos. histona desacetilases, o que pode promover a ativação de genes envolvidos na supressão tumoral e no reparo celular.[3].

Além disso, sulforafano propriedades anti-inflamatórias atribuído a ele. Em culturas de células e modelos animais, ele suprime vias de sinalização pró-inflamatórias (como NF-κB) e reduz a produção de citocinas pró-inflamatórias. O sulforafano é caracterizado, de forma geral, por antioxidante, anti-inflamatório e antiapoptótico Efeitos de[4]Essas propriedades explicam o amplo potencial terapêutico desse composto vegetal: ele pode proteger as células de influências nocivas, atenuar respostas inflamatórias crônicas e, potencialmente, ter um efeito positivo em processos celulares desregulados (como crescimento descontrolado ou neurodegeneração). As seções seguintes examinarão como esses mecanismos se traduziram em benefícios mensuráveis para a saúde em ensaios clínicos com humanos.

Aplicações terapêuticas do sulforafano

Sulforafano na inflamação crônica

A inflamação crônica desempenha um papel em inúmeras doenças relacionadas ao estilo de vida (por exemplo, artrite, doenças cardiovasculares, infecções crônicas). Sulforafano O sulforafano está sendo intensamente estudado por seus efeitos anti-inflamatórios. Resultados de estudos em humanos mostram que o sulforafano Menores marcadores inflamatórios pode – e com boa tolerabilidade[6]Em diversos estudos clínicos, a concentração de mediadores inflamatórios no sangue melhorou com a administração de sulforafano, e uma redução na massa de gordura corporal foi observada simultaneamente.[6].Isso sugere que o sulforafano pode reduzir os processos inflamatórios e ter um efeito benéfico sobre os fatores de risco metabólicos.

Um exemplo concreto é fornecido por Estudo piloto em pacientes com HIV e inflamação crônicaNeste pequeno estudo randomizado, 14 pacientes com HIV com supressão viral receberam 12 40 mg de sulforafano diariamente durante várias semanas (correspondendo a ~225 µmol) ou placebo[7]Ao final do estudo, o grupo do sulforafano apresentou um níveis significativamente mais baixos do marcador inflamatório proteína C-reativa (PCR) do que o grupo placebo[7]Essa diminuição na PCR (p = Um valor de 0,019 sugere uma redução notável na inflamação devido ao sulforafano. Além disso, Interleucina-6 (IL-6) e outras citocinas tenderam a diminuir nesses estudos com a administração de sulforafano, sugerindo amplos efeitos anti-inflamatórios.[5]Curiosamente, em paralelo, Melhorias nos parâmetros metabólicos registrou-se, por exemplo, uma diminuição nos depósitos de gordura visceral e no peso corporal em alguns estudos.[8]Essas descobertas corroboram a teoria de que a inflamação crônica de baixo grau e os distúrbios metabólicos estão intimamente ligados e que o sulforafano pode atuar terapeuticamente nessa interseção.

Em resumo, o sulforafano foi usado em estudos iniciais com humanos como substância anti-inflamatória com um amplo espectro de atividade. Pacientes com condições inflamatórias crônicas (por exemplo, como resultado de SobrepesoPessoas que sofrem de estresse crônico ou infecções crônicas podem se beneficiar da suplementação com extrato de brócolis, que reduz os marcadores inflamatórios e melhora o bem-estar geral. A atividade inflamatória no corpo é reduzida. torna-se[6][5]É importante que os estudos relatados sem efeitos colaterais relevantes Ocorreram efeitos colaterais – o sulforafano foi consistentemente bem tolerado.[6].

Sulforafano na prevenção e terapia do câncer

Uma área fundamental de pesquisa é o potencial Uso de sulforafano contra o câncer.Estudos epidemiológicos demonstraram que o alto consumo de vegetais crucíferos (incluindo brócolis) está associado a redução do risco de câncer andam de mãos dadas[9]Em particular, está sendo discutido um efeito protetor contra o câncer de pulmão, próstata, mama e cólon. O sulforafano pode atuar em vários níveis: através de Desintoxicação de substâncias cancerígenas, promovendo o próprio organismo Antioxidantes, inibição da inflamação crônica, bem como através de ação direta Efeitos nas células cancerígenas (Parada do crescimento, indução de morte celular programada). Experimentos em laboratório mostram, por exemplo, que o sulforafano estimula as células tumorais a se dividirem menos (valores de Ki-67 mais baixos) e a aumentarem a apoptose.[10]Estudos clínicos estão atualmente investigando até que ponto esses efeitos se manifestam em humanos – em parte de forma preventiva em grupos de risco, em parte terapeuticamente como um complemento às terapias contra o câncer.

Prevenção do câncer: Um estudo recente impressionante vem do campo. Prevenção do câncer de pulmão em pacientes de alto risco. Em um estudo randomizado de fase II, 43 ex-fumantes inveterados com alto risco de câncer de pulmão foram tratados durante um ano com um extrato de brócolis contendo sulforafano (produto [nome do produto]). Avmacol®, 120 mg de glucorafanina diariamente, o que corresponde a aproximadamente 95 µmol de sulforafano) ou placebo[11][12]O desfecho mais importante foram as alterações no tecido brônquico, especialmente a Índice Ki-67 (um marcador de proliferação celular, d.h. atividade de divisão celular). Os resultados após 12 Os últimos meses têm sido muito encorajadores: No grupo do sulforafano O valor de Ki-67 no epitélio brônquico diminuiu em 20%., enquanto no grupo placebo ele apresentou uma melhora de 65%. aumentar[13]Essa diferença foi estatisticamente significativa (p < 0,05). = 0,014) e sugere que o sulforafano inibe o crescimento celular anormal nas vias aéreas. freios foi capaz. O efeito foi particularmente pronunciado em áreas com taxas de divisão celular inicialmente elevadas – nessas áreas, o Ki-67 diminuiu 44% com sulforafano, enquanto aumentou 71% com placebo (p < 0,05). = 0,004)[14]. Alterações histopatológicas No entanto, as lesões pré-cancerosas não foram significativamente reduzidas pelo sulforafano.[13].No entanto, é importante ressaltar que não ocorreram efeitos colaterais graves.[15]Os líderes do estudo concluem que o sulforafano como agente quimiopreventivo contra o câncer de pulmão deve ser mais desenvolvido[16]Esses dados clínicos também corroboram observações anteriores de que o alto consumo de brócolis está correlacionado com uma menor incidência de câncer de pulmão.[9].

Também para Câncer de próstata – um tipo de tumor em que a dieta pode desempenhar um papel – existem algumas descobertas interessantes. Em um estudo multicêntrico, controlado por placebo, realizado na França, 78 homens que haviam sido submetidos à cirurgia para câncer de próstata (com recidiva bioquímica, ou seja, aumento dos níveis de PSA) receberam mais de 6 60 meses diariamente mg de um extrato de sulforafano estabilizado[17]O objetivo principal era retardar o aumento do PSA. Embora o grupo tratado com sulforafano não tenha atingido o critério alvo estrito predefinido, obteve melhorias significativas em áreas-chave. desfechos secundários Surgiram vantagens claras: a média aumento do PSA sobre os 6 A diferença em meses no grupo do sulforafano foi de apenas +0,1. ng/mL, comparado a +0,62 ng/mL sob placebo – uma diferença significativa (p = 0,043)[18]Assim sendo, o tempo de duplicação do PSA (um marcador de progressão tumoral) sob sulforafano 28,9 meses em comparação com 15,5 meses no grupo de controle[18]Isso corresponde a aproximadamente 86 % tempo de duplicação mais longo com sulforafano[18], o que é clinicamente relevante. Além disso, após 6 Significativamente menos pacientes no grupo do sulforafano apresentaram um aumento do PSA de vários meses. &20 % (44% vs. 72% no grupo placebo; p = 0,016)[18]Após a interrupção do tratamento, as taxas de aumento em ambos os grupos retornaram a um nível semelhante.[19]O que sugere que a ingestão contínua é necessária para manter o efeito.Os autores avaliam o sulforafano como terapia complementar promissora na recorrência bioquímica do câncer de próstata[20]É importante destacar que o produto foi muito bem tolerado; não ocorreram efeitos colaterais graves.[18].

Outros tipos de tumores: Em estudos de menor escala, o sulforafano também demonstrou ser eficaz em pacientes com câncer de mama investigado, especialmente em estágios iniciais ou em situações de alto risco. Os resultados iniciais também apontam nessa direção. efeitos biológicos Isso inclui, por exemplo, alterações na expressão gênica no tecido tumoral e potenciais benefícios em certos subgrupos. Curiosamente, fatores genéticos parecem desempenhar um papel: pacientes que expressam a enzima glutationa S-transferase M1 (GSTM1) podem se beneficiar mais da administração de sulforafano.[21](GSTM1 é uma das enzimas cuja produção é ativada por Nrf2 – o sulforafano pode, portanto, ser particularmente eficaz em indivíduos com um sistema de desintoxicação funcional.) No geral, o sulforafano demonstra em Estágios iniciais do câncer de próstata e de mama efeitos promissores[21]Em contraste, os resultados em estudos com tumores avançados Até agora, é preocupante.[21] – Neste caso, o sulforafano como monoterapia teve pouco efeito no curso da doença. Isso pode ocorrer porque os efeitos dos nutrientes individuais são sobrepujados em estágios metastáticos ou muito agressivos do câncer. No entanto, o sulforafano ainda é usado nesses casos. Adicionar testados em comparação com terapias padrão, por exemplo, para melhorar a tolerabilidade da quimioterapia ou para superar a resistência.

Em resumo, os estudos atuais em humanos comprovam que o sulforafano propriedades de prevenção do câncer possui e em certas situações clínicas (como câncer de próstata em estágio inicial ou em pacientes com risco de câncer de pulmão) terapeuticamente utilizável É possível. Os mecanismos – desde o aumento da desintoxicação de carcinógenos até a inibição direta dos processos das células tumorais – parecem ser eficazes em humanos. No entanto, são necessárias mais pesquisas e estudos de longo prazo em maior escala para determinar as dosagens ideais, o momento certo para o uso (prevenção versus terapia) e para esclarecer quaisquer interações potenciais com os tratamentos convencionais contra o câncer. Os resultados obtidos até o momento são encorajadores, sugerindo que os extratos de brócolis poderão um dia fazer parte de estratégias integrativas na prevenção e no tratamento do câncer.

Sulforafano em doenças neurodegenerativas e neurológicas

Também na área neurologia O sulforafano tem despertado considerável interesse devido aos seus efeitos neuroprotetores. Doenças neurodegenerativas crônicas como… Doença de Alzheimer (DA) ou Doença de Parkinson (DP) Essas condições são caracterizadas por danos progressivos às células nervosas, estresse oxidativo e processos neuroinflamatórios. Teoricamente, o sulforafano pode atuar em todos esses pontos: ele ativa os sistemas enzimáticos antioxidantes no cérebro, possui efeitos anti-inflamatórios e protege os neurônios da morte celular.[4]O sulforafano já demonstrou resultados promissores em modelos animais das doenças de Alzheimer e Parkinson. efeitos positivos – por exemplo, menos placas amiloides e melhor desempenho cognitivo em ratos com modificação da doença de Alzheimer, ou menor perda de neurônios dopaminérgicos em modelos de Parkinson. Graças a essas descobertas, o sulforafano está sendo discutido como um tratamento potencial. Suplementos alimentares para prevenção ou retardamento da ejaculação usar processos neurodegenerativos[22]No entanto, os estudos relevantes em humanos ainda estão em fase inicial.

Atualmente em execução ensaios clínicos, que estão investigando o sulforafano nos estágios iniciais da doença de Alzheimer. Por exemplo, um estudo (fase 1) está avaliando II, randomizado) o efeito do sulforafano em pacientes com demência de Alzheimer prodrômica a leve-moderada em relação ao desempenho cognitivo e marcadores biológicos[23]Resultados confiáveis desses estudos ainda estão pendentes. Até o momento, existem não existem grandes estudos publicados em humanos, que demonstram claramente a eficácia do sulforafano na doença de Alzheimer ou Parkinson – a maioria das conclusões provém de estudos laboratoriais e com animais.[24]No entanto, especialistas consideram o sulforafano um candidato promissor para Apoio à saúde cerebralEm particular, sua capacidade de para reduzir o estresse oxidativo e a inflamação no sistema nervoso central., poderia ser benéfico em tais doenças[4]Também para esclerose múltipla (MS) O sulforafano foi descrito como protetor em estudos pré-clínicos.[22], o que incentiva novas pesquisas.

Embora as evidências para as neurodegenerações clássicas ainda estejam aumentando, há evidências limitadas na área de transtornos neuropsiquiátricos já possui alguns dados humanos notáveis.Um campo de aplicação surpreendente é Transtorno do espectro autista (TEA)O sulforafano foi testado pela primeira vez aqui em 2014, em um estudo controlado por placebo com adolescentes e jovens adultos com autismo, baseado na hipótese de que ele influencia as vias de estresse celular que desempenham um papel no autismo. Os resultados foram claros: após 18 Após semanas de ingestão de sulforafano, os pacientes tratados apresentaram melhorias significativas no comportamento em comparação com o grupo placebo[25]Escalas de classificação padronizadas documentaram, por exemplo, uma redução de 34% os sintomas na Lista de Verificação de Comportamento Aberrante (ABC) e um Melhoria de 17% na Escala de Responsividade Social (SRS) no grupo sulforafano[25]Especificamente, o comportamento de interação social, a comunicação verbal e os padrões de comportamento repetitivos e estereotipados melhoraram significativamente com o uso de sulforafano em comparação com os níveis basais e os grupos de controle.[25][26]Aproximadamente metade dos jovens tratados com sulforafano foram classificados como "visivelmente melhorados" por médicos e familiares, enquanto que isso ocorreu com muito poucos no grupo placebo.[27]Surpreendentemente, os efeitos positivos desapareceram novamente algumas semanas após a interrupção da medicação.[28] – semelhante ao que os pais de crianças autistas sabem sobre o "fenômeno da febre" de curto prazo (alguns pacientes autistas apresentam temporariamente menos sintomas quando têm febre). Esse paralelo corrobora a hipótese de que o sulforafano via Respostas celulares ao estresse (como o Resposta ao choque térmico) funciona[29][30]Após este estudo piloto, outros estudos foram conduzidos, incluindo ensaios randomizados em outras faixas etárias e até mesmo uma meta-análise. No geral, os dados até o momento sugerem que o sulforafano Aliviar certos sintomas centrais do autismo. pode (especialmente irritabilidade, hiperatividade e interação social)[31]No entanto, o efeito parece depender da idade – em crianças mais novas (com menos de 8 anos) anos) mostrou z.B.Um estudo não demonstrou nenhuma melhora significativa.[32]Novas pesquisas estão em andamento para definir as dosagens ideais e os grupos-alvo.

Outra área é esquizofreniaDiversos estudos clínicos têm sido conduzidos nessa área nos últimos anos, visto que o estresse oxidativo e a inflamação também desempenham um papel na fisiopatologia da esquizofrenia. Sulforafano – como Antioxidante e inibidor de HDAC – pode ser útil como complemento à terapia antipsicótica padrão, especialmente em Sintomas negativos e déficits cognitivos para os quais existem atualmente poucos medicamentos eficazes.[33][34]Estudos iniciais de pequena escala apresentaram resultados mistos: um estudo piloto aberto encontrou evidências de melhorias cognitivas com o sulforafano, enquanto outro estudo não demonstrou benefício claro em pacientes na fase aguda.[35]Recentemente (publicado em 2025), os resultados de um amplo estudo controlado por placebo realizado na China foram divulgados: 77 pacientes com esquizofrenia crônica e sintomas negativos persistentes receberam 24 Durante semanas, altas doses de sulforafano (1,7 gramas de extrato de brócolis por dia, além da medicação) ou placebo[36][37]Ao final, o seguinte tornou-se evidente: melhorias significativas nos sintomas negativos no grupo sulforafano em comparação com o placebo[38]Em particular, a pontuação da síndrome negativa (medida pela escala PANSS) diminuiu significativamente mais no grupo de tratamento (p < 0,05). = 0,01), com a maior diferença após 6 meses (tamanho do efeito d de Cohen ~0,8)[38]Os autores concluem que Sulforafano em altas doses como terapia adjuvante pode reduzir os sintomas negativos da esquizofrenia[39]Curiosamente, esse efeito não foi explicado secundariamente pelos efeitos antidepressivos, mas parece estar diretamente relacionado aos sintomas negativos.[40].O sulforafano também foi bem tolerado neste estudo; seu perfil de segurança não diferiu do placebo. Esses resultados são promissores, visto que os sintomas negativos (como isolamento social, falta de motivação e embotamento afetivo) têm sido abordados terapeuticamente de forma inadequada até o momento.

Em resumo, o sulforafano assim efeitos neuroprotetores e neurologicamente eficazes mostrado: Seja como modulador neuroquímico no autismo e na esquizofrenia, ou como um potencial Fator protetor para células cerebrais em modelos de Alzheimer/Parkinson. Os dados humanos existentes na área de neurologia/psiquiatria são encorajadores – precisamente porque visam funções que são difíceis de influenciar com medicamentos convencionais (z.Binteração social no autismo ou sintomas negativos na esquizofrenia).

Sulforafano em distúrbios metabólicos

Outro foco da pesquisa é doenças metabólicas Como Diabetes mellitus tipo 2 2Resistência à insulina/pré-diabetes, esteatose hepática ou obesidade. Distúrbios metabólicos crônicos são frequentemente associados ao estresse oxidativo e à inflamação sistêmica — ambos processos que o sulforafano pode influenciar favoravelmente. De fato, diversos estudos sugerem que o sulforafano... Saúde metabólica Promove e melhora os fatores de risco metabólicos.[41]Foram relatados efeitos positivos no controle da glicemia, no perfil lipídico e na função hepática, alguns inclusive em estudos clínicos com humanos. Um benefício particular está surgindo no contexto do diabetes tipo 2.

Um marco foi um no ano Um estudo randomizado publicado em 2017 na Suécia, no qual Extrato de broto de brócolis Foi testado como terapia complementar em diabéticos tipo 2.[42][43]97 pacientes com diabetes tipo 2 receberam mais de 12 Durante várias semanas, eles receberam diariamente um extrato concentrado de brócolis (rico em sulforafano) ou um placebo, além do tratamento habitual.[44]O foco foi particularmente em diabéticos com sobrepeso e com controle glicêmico inadequado (HbA1c alta). Ao final dos 12 Weeks mostrou que o Os pacientes do grupo sulforafano apresentaram níveis de glicemia em jejum significativamente mais baixos. do que nos pacientes do grupo placebo[44]Especificamente, os níveis de glicose no sangue em jejum diminuíram de forma mais significativa com o sulforafano, enquanto permaneceram praticamente inalterados no grupo placebo.[44].Esse efeito foi particularmente pronunciado naqueles cujo diabetes estava menos bem controlado no início do estudo. Os autores interpretaram isso como uma indicação de que o sulforafano inibir a produção de glicose no fígado pode – um mecanismo apoiado por análises genômicas e experimentos com animais[45]Isso significa que o extrato de brócolis pode representar uma opção de tratamento complementar para os muitos pacientes que não toleram a metformina (a terapia clássica de primeira linha) ou para os quais ela é contraindicada.[46]É importante mencionar que este estudo surgiu de uma estratégia inovadora de triagem de medicamentos: os pesquisadores identificaram o sulforafano como um "antagonista" de padrões patológicos de expressão gênica no diabetes usando bioinformática.[47] – uma abordagem moderna que foi validada pelo sucesso clínico.

Dados ainda mais atualizados são provenientes de... Área de pré-diabetesEm fevereiro Em 2025, uma equipe de pesquisa da Universidade de Gotemburgo (Suécia) relatou um estudo com 89 indivíduos com sobrepeso. Pré-diabetes (nível elevado de açúcar no sangue em jejum)[48][49]Esses indivíduos testados tinham entre 35 e 75 anos. Anos – 12 foram Os participantes foram tratados aleatoriamente durante várias semanas com um extrato de broto de brócolis contendo sulforafano ou com um placebo, em um estudo duplo-cego.[49]O principal resultado: No grupo sulforafano O nível de açúcar no sangue em jejum caiu significativamente mais. do que no grupo placebo[50]Segundo os autores, a diferença no aumento do açúcar no sangue foi "considerável".[51]Em média, a redução nos níveis de glicose no sangue em jejum no grupo de tratamento foi de aproximadamente 0,2. mmol/L abaixo do grupo de controle[52].Uma análise de subgrupos foi particularmente interessante: os participantes que apresentaram certas características – nomeadamente sinais leves de diabetes tipo 2, peso corporal relativamente baixo (para o grupo), ausência de fígado gorduroso e apenas resistência moderada à insulina – relataram... melhor alvo sulforafano[53]Nesse subgrupo, a diferença na glicemia entre o sulforafano e o placebo foi ainda de 0,4. mmol/L[52]E quando um tipo específico de bactéria intestinal benéfica também foi levado em consideração, a diferença aumentou ainda mais para 0,7. mmol/L[52]Este último indica que o O efeito do sulforafano é modulado pela flora intestinal. Isso pode se revelar uma descoberta fascinante. No geral, esses resultados fornecem indícios de possíveis avanços. Medicina de precisãoO sulforafano pode ser particularmente útil para pré-diabéticos que possuem um perfil metabólico e microbioma específicos.[54]Na prática, a suplementação durante 12 semanas fez com que os níveis de açúcar no sangue desses pacientes se aproximassem da faixa normal, melhorando assim seu quadro clínico. Desenvolvimento de diabetes tipo 2 manifesta pode ser atrasado ou impedido[55]Como sempre, as medidas de estilo de vida (mudanças na dieta, exercícios, perda de peso) são a base, mas o sulforafano pode potencialmente desempenhar um papel no futuro. ingrediente ativo funcional complementar Podem ser usados para baixar o açúcar no sangue na fase de pré-diabetes.[56].

Além da glicemia, outras medições também foram realizadas em diversos estudos. Parâmetros metabólicos investigado. Alguns relatos sugerem que o sulforafano melhorar os níveis de lipídios no sangue pode – por exemplo, reduzindo os níveis elevados de triglicerídeos e colesterol LDL – pelo menos em modelos animais e em pequenos estudos com humanos com síndrome metabólica.[57][8]Também no Fígado gorduroso não alcoólico (NAFLD) O sulforafano pode ter um efeito benéfico, pois promove a saúde das células hepáticas e reduz a inflamação no tecido do fígado (dados clínicos piloto iniciais em pacientes com fígado gorduroso estão disponíveis, mas ainda são preliminares).Uma área onde o sulforafano nenhum efeito significativo mostrou, é Hipertensão (pressão alta)Na ampla análise de ensaios clínicos mencionada acima, não foi encontrado nenhum benefício significativo do sulforafano na redução da pressão arterial.[58]Isso significa que o sulforafano não substitui os medicamentos para pressão arterial e que sua influência metabólica provavelmente se concentra no metabolismo da glicose e dos lipídios, bem como em parâmetros inflamatórios.

Em resumo, os estudos disponíveis fornecem fortes evidências de que o sulforafano intervir positivamente em distúrbios metabólicos pode – especialmente na regulação dos níveis de açúcar no sangue em casos de diabetes e pré-diabetes[58]Isso é clinicamente significativo porque existe uma necessidade específica de novos componentes terapêuticos seguros para essas doenças comuns. O sulforafano, extraído do brócolis, pode se revelar uma opção promissora nesse sentido. suplemento eficaz e seguro Conforme sugerem os estudos relatados, houve melhorias no controle glicêmico e nos marcadores inflamatórios.[5][58].

Segurança e dosagem

Um aspecto crucial na avaliação de um ingrediente ativo é a sua Segurança e compatibilidadePara o sulforafano, estudos anteriores em humanos mostram uma eficácia muito alta. perfil de segurança favorávelEm praticamente todos os estudos clínicos publicados, sem efeitos adversos graves observado sob sulforafano[15][6].

Os efeitos colaterais, quando presentes, geralmente se limitam a sintomas gastrointestinais leves (como inchaço ou azia leve) ou erupções cutâneas, que são raras e reversíveis.

Mesmo em alta dose - como1.7 Gramas de extrato de brócolis por dia no estudo sobre esquizofrenia[36] ou 12 Meses de ingestão para fumantes[11] Não ocorreram problemas relacionados à segurança. Isso é plausível, visto que o sulforafano é um componente alimentar natural e o corpo possui mecanismos de controle enzimático para seu processamento. No entanto, indivíduos com condições específicas (por exemplo, gestantes, crianças, pessoas com distúrbios da tireoide) devem consultar um médico antes de tomar suplementos de sulforafano, pois atualmente existem poucos dados disponíveis para esses grupos.

Com relação a dosagem Atualmente, não existem recomendações uniformes, visto que diferentes estudos utilizaram preparações distintas. As preparações de sulforafano são geralmente derivadas de Brotos de brócolis ou sementes, às vezes em pó, extrato ou comprimidos. As doses utilizadas nos estudos variaram de aproximadamente... 9–30 mg de sulforafano diariamente (no estudo sobre autismo, dosagem ajustada ao peso)[61] acima 40 mg diariamente (Estudo piloto sobre o HIV)[7]No estudo sobre diabetes, foi escolhida uma concentração que era aproximadamente Os níveis de sulforafano são comparáveis aos que seriam alcançados com o consumo de grandes quantidades de brócolis.[47][44] (É claro que isso dificilmente é alcançável na vida cotidiana, razão pela qual um trecho foi necessário). De modo geral, pode-se dizer que 10–50 mg de sulforafano puro Na maioria dos estudos, doses diárias apresentaram efeitos positivos, enquanto doses na faixa de 100 mg e mais Considera-se que sejam de alta dosagem e foram testadas principalmente para indicações específicas. No entanto, o conteúdo dos suplementos alimentares geralmente não é especificado. Glucorafanina indicado; aqui eles correspondem z.B100 mg de glucorafanina aproximadamente 40 mg de sulforafano livre (a taxa de conversão varia, geralmente assume-se que seja de aproximadamente 40%).

Para o público leigo, é importante observar: As quantidades de sulforafano utilizadas terapeuticamente podem ser... É difícil alcançar esse objetivo apenas com uma dieta normal.Embora o brócolis seja muito saudável e uma porção diária ofereça benefícios, os níveis terapêuticos alcançados em estudos geralmente requerem extratos concentrados. Os brotos de brócolis contêm, de longe, a maior quantidade de glucorafanina; apenas 20 a 30 Gramas de brotos frescos podem fornecer tanta glucorafanina quanto 300 Gramas de brócolis maduro.Quem desejar ingerir sulforafano naturalmente pode comer brotos de brócolis crus (z.B(por exemplo, em saladas ou smoothies). No entanto, são necessárias formas padronizadas para uso terapêutico específico. Preparações de extrato de brócolis geralmente são mais sensatas, pois permitem uma dosagem confiável.

Conclusão

SulforafanoA substância bioativa do brócolis, o fosfato, transformou-se nos últimos anos de um fenômeno de laboratório em uma das mais fascinantes descobertas científicas. Tópicos em pesquisa de medicina nutricional desenvolvido. Os estudos aqui resumidos mostram uma ampla gama de potenciais benefícios para a saúde: o sulforafano tem um efeito. anti-inflamatório, reduzindo marcadores como PCR e IL-6[7][6]Pode estar em metabolismo intervir e, por exemplo, melhorar significativamente os níveis de açúcar no sangue em diabéticos e pré-diabéticos.[44][50]Ao mesmo tempo, tem Efeitos anticancerígenos demonstrado – tanto preventivamente (por exemplo, redução da proliferação celular no tecido brônquico de ex-fumantes).[13]) bem como terapeuticamente (por exemplo, desaceleração do crescimento do PSA em pacientes com câncer de próstata)[18]Na área neurológica, Melhora dos sintomas documentado em autismo e esquizofrenia[25][38], o que sugere propriedades neuromoduladoras.Todas essas descobertas são baseadas no perfil de efeito específico do sulforafano: Como Ativador Nrf2 e inibidor de HDAC Ele ativa uma infinidade de genes protetores.[3]Promove a desintoxicação, reduz o estresse oxidativo e inibe processos inflamatórios.[4].

Apesar dos resultados promissores, é preciso enfatizar que o sulforafano Atualmente ainda em fase de pesquisa. está localizado. Muitos dos estudos citados são Estudos piloto com um número relativamente pequeno de casos. ou ensaios de Fase II que ainda requerem confirmação em grupos maiores, idealmente com estudos maiores e bem controlados, levando em consideração as diferenças individuais (por exemplo, genética, como...) GSTM1-Status[21] ou composição da flora intestinal[54]). Tal abordagens de medicina de precisão Isso poderia ajudar a identificar os indivíduos que mais se beneficiam do sulforafano e a direcionar a terapia de acordo.

No entanto, as descobertas até agora pintam um quadro consistente: o extrato de brócolis ou o sulforafano é um material natural excepcionalmente versátil e seguro, que demonstrou efeitos biológicos positivos em diversas áreas clínicas. Para leigos, isso não significa que o brócolis seja uma "cura milagrosa" — mas uma dieta rica em sulforafano (ou um suplemento testado) certamente pode ser benéfica. uma contribuição para a saúde preventiva Para alcançar esse objetivo, especialmente no contexto de uma dieta equilibrada, o consumo regular de brócolis e vegetais relacionados parece ser benéfico como medida preventiva. Caso o sulforafano confirme sua eficácia em futuros ensaios clínicos, poderá ser utilizado no futuro como tratamento. terapia adjuvante em doenças inflamatórias, como meios de apoio em oncologia ou para Otimização do metabolismo são cada vez mais utilizadas em diabetologia.

O fascínio em torno do sulforafano demonstra vividamente como Substâncias vegetais presentes nos alimentos atuam profundamente na regulação de nossas células. Este é um excelente exemplo de como "comer saudável" é de fato tangível em nível molecular. Nos próximos anos, a ciência continuará a explorar como podemos utilizar especificamente esses mecanismos naturais para prevenir doenças e aprimorar terapias. O sulforafano e os extratos de brócolis estão bem encaminhados para passar do laboratório à prática clínica – para o benefício dos pacientes e em consonância com uma abordagem holística e preventiva da medicina.

Fontes:

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[9] [10] [11] [13] [14] [15] [16] Ensaio clínico randomizado de fase II com sulforafano em ex-fumantes com alto risco de câncer de pulmão - PubMed

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/40041932/

[12] [59] [60] Estudo clínico demonstra modulação dos marcadores Ki-67 em ex-fumantes com alto risco de câncer de pulmão que utilizam Avmacol® | Newswise

https://www.newswise.com/articles/clinical-study-shows-modulation-of-ki-67-markers-by-those-taking-avmacol-in-former-smokers-at-high-risk-for-lung-cancer

[17] [18] [19] [20] Efeito do sulforafano em homens com recidiva bioquímica após prostatectomia radical - PubMed

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25968598/

[23] Detalhes do estudo | NCT04213391 | Efeitos do sulforafano em pacientes....

https://clinicaltrials.gov/study/NCT04213391

[24] Sulforafano: Uma estrela em ascensão na neuroproteção e no tratamento neurológico...

https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0006295225000590

[25] [26] [27] [28] [29] [30] [61] Substância química derivada de brotos de brócolis demonstra potencial no tratamento do autismo | Hub

https://hub.jhu.edu/2014/10/13/broccoli-sprouts-autism/

[31] Tratamento com sulforafano para transtorno do espectro autista: uma revisão sistemática...

https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC7527484/

[32] Tratamento com sulforafano em crianças com autismo - MDPI

https://www.mdpi.com/2072-6643/15/3/718

[33] [34] [35] [36] [37] [38] [39] [40] Eficácia e segurança da adição de sulforafano a antipsicóticos para o tratamento de sintomas negativos da esquizofrenia: um ensaio clínico randomizado controlado.