O que é exatamente a fosfatidilserina?

A fosfatidilserina é um fosfolipídio. O grupo dos fosfolipídios divide-se em quatro subgrupos: lecitinas, cefalinas, fosfatidilinositol e esfingomielinas. A fosfatidilserina pertence ao grupo das cefalinas. Quimicamente, é composta por glicerol, fosfato e serina. Uma porção da fosfatidilserina é descarboxilada a fosfatidiletanolamina e, posteriormente, metilada a fosfatidilcolina [cf. Linnemann e Kühl, 2013].

Os fosfolipídios são componentes essenciais das membranas que envolvem e protegem as células. A fosfatidilserina, juntamente com outros fosfolipídios da membrana, desempenha um papel fundamental na... Comunicação entre células e para o Transmissão de sinais bioquímicos para o interior da célula [cf. Kay e Grinstein, 2013]. As células nervosas, em particular, dependem da fosfatidilserina. Portanto, a maior concentração de fosfatidilserina é encontrada no tecido nervoso periférico e central.

A fosfatidilserina é biossintetizada em pequenas quantidades. d.hA fosfatidilserina é produzida pelo próprio organismo. No entanto, se houver deficiência de um dos seus componentes básicos — fenilalanina, lisina, tirosina, metionina ou triptofano — e/ou de um dos cofatores — colina, ácido fólico e vitamina B12, o cérebro fica incapaz de produzir fosfatidilserina suficiente, resultando em deficiência.

Numerosos estudos clínicos demonstram uma efeito positivo da fosfatidilserina

• sobre funções cognitivas, Como z.BMemória e desempenho linguístico, bem como habilidades de aprendizagem e concentração [cf. Glade e Smith, 2015]
• em distúrbios de memória relacionados à idade e declínio cognitivo [cf. Kidd, 1996] aumentando a liberação de dopamina e acetilcolina [cf. Mazzari e Battistella, 1980; Vannucchi e Pepeu, 1987; Casamenti et al., 1979]
• nos níveis de cortisolA fosfatidilserina modula a liberação de cortisol durante a resposta ao estresse [cf. Monteleone et al., 1992]
• em casos de depressão, u.a. devido à redução induzida do cortisol [cf. Maggioni et al., 1990]
• no Coagulação sanguíneaQuando um vaso sanguíneo é lesionado, as plaquetas são ativadas. Estas também contêm fosfatidilserina. A fosfatidilserina migra então da face interna para a face externa da membrana celular. Isso contribui para desencadear a coagulação sanguínea.

Modulação do hormônio do estresse cortisol

O cortisol é liberado em quantidades aumentadas durante o estresse psicológico e físico. O ACTH, hormônio liberado pela hipófise anterior, estimula a produção de cortisol. Assim como outros hormônios do estresse, o cortisol tem um efeito de depleção de energia no corpo, influenciando tanto o metabolismo de gorduras (inibindo-o) quanto o metabolismo de carboidratos (promovendo-o). Ele também promove a degradação de proteínas (proteólise), reduz a síntese de testosterona e diminui a sensibilidade das células à insulina. Por fim, o cortisol promove a excreção de cálcio, reduz a absorção de cálcio e redistribui a gordura corporal para a região visceral, aumentando o risco de doenças cardiovasculares, obesidade e diabetes. Além disso, como promove o acúmulo de sódio e a excreção de potássio, pode levar à conhecida aparência de "inchaço".

A administração de fosfatidilserina pode reduzir significativamente a liberação de hormônios do estresse.. Esse efeito foi observado em diversos estudos (s.u.) pode ser observado tanto em pessoas idosas quanto em jovens saudáveis.

Teor de fosfatidilserina em nossos alimentos

A fosfatidilserina é encontrada principalmente em peixes e carnes. Produtos lácteos e alimentos de origem vegetal são relativamente pobres nessa substância. Especialmente em dietas com baixo teor de gordura ou colesterol (por exemplo, vegetarianas, veganas, com baixo teor de gordura), a quantidade necessária de 200 a 300 mg de fosfatidilserina por dia geralmente não é atingida.

As fontes alimentares mais importantes de fosfatidilserina (por 100 g) são

arenque	360 mg
vísceras	305 mg
feijão branco	107 mg
Peito de frango (com pele)	85 mg
carne bovina	69 mg

Potencial uso terapêutico da fosfatidilserina

1. apoio financeiro &manutenção das habilidades cognitivas

Com o passar dos anos, a massa do nosso cérebro diminui em até 100 gramas. Perdemos células nervosas e a densidade das conexões sinápticas na rede neural diminui. O teor de colesterol no cérebro aumenta com a idade, enquanto o teor de fosfolipídios diminui. A partir dos 45 anos, aproximadamente, Fosfatidilserina -Conteúdo no sistema nervoso. Isso se deve a u.a...o fato de que os blocos de construção e cofatores necessários para a biossíntese Como Metionina Ácido fólico Vitamina B12 ou ácidos graxos essenciais diminuem com a idade.

Acredita-se que o desempenho da memória seja armazenado como uma espécie de "alteração bioquímica" no sistema de comutação neuronal. Uma nova via de memória requer a síntese de proteínas dependente de RNA. No entanto, sem fosfatidilserina suficiente, esse processo é interrompido porque uma estrutura adequada da parede celular, incluindo as proteínas necessárias, não pode ser formada. Isso afeta a memória de curto prazo.

A consequência disso é que, devido à deficiência de fosfatidilserina, a transmissão de sinais no cérebro fica prejudicada. O cérebro tenta compensar isso por meio de um nível mais alto de atividade e, portanto, precisa liberar mais hormônios do estresse.

A maioria dos estudos de intervenção foi realizada com participantes que apresentavam declínio cognitivo relacionado à idade, também conhecido como ARCS (Declínio Cognitivo Relacionado à Idade) ou AAMI (Comprometimento da Memória Associado à Idade). Esses estudos envolveram de 20 a 400 participantes que receberam de 100 a 300 mg/dia de fosfatidilserina por 1 a 3 meses. Testes neuropsicológicos foram administrados concomitantemente. Os resultados mostraram melhorias na atenção, concentração, memória e capacidade de aprendizado.

Um amplo estudo duplo-cego envolveu 425 participantes com idades entre 65 e 93 anos que apresentavam comprometimento cognitivo moderado a grave, particularmente em memória, raciocínio, linguagem e habilidades motoras. Eles receberam 300 mg de fosfatidilserina ou um placebo diariamente durante seis meses. Ao final do estudo, os seguintes resultados foram observados: Melhorias significativas tanto no comportamento quanto no humor, assim como na memória e no desempenho de aprendizagem., que foram determinadas por meio de testes de recordação de palavras.

A fosfatidilserina também foi capaz de reduzir o comprometimento cognitivo em estudos clínicos com um total de 577 idosos, em uma dosagem de 300 mg por dia (ver [referência]). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8323999 e https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20523044 ).

Em outro estudo com idosos, foram observadas diferenças claras. Melhorias na memória de curto prazo, concentração e atenção.Além disso, os sintomas depressivos, a capacidade de lidar com a vida diária e a apatia melhoraram [cf. Palmieri G et al.: Double-blind controlled trial of phosphatidylserine in subjects with senile mental deterioration. Clin Trials J 24: 73-83 (1987)]. A apatia geralmente é acompanhada, entre outras coisas, por indiferença, falta de excitabilidade e insensibilidade a estímulos externos.

Em outro estudo clínico com 72 participantes, a fosfatidilserina foi capaz de melhorar não apenas o desempenho da memória, mas também o humor (veja abaixo). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24577097 ).

Em combinação com ácidos graxos ômega-3 e Ginkgo biloba, a fosfatidilserina foi capaz de ajudar a manter ou melhorar o desempenho da memória em 3 estudos clínicos com 158 participantes (ver [referência]). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24577097 e https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2981104/ ).

Uma possível explicação para as melhorias na função cognitiva em idosos com suplementação de fosfatidilserina é a aumento da síntese do neurotransmissor acetilcolinaO aumento da concentração de PS pode levar a uma liberação mais rápida e abundante de acetilcolina na fenda sináptica. – Espaço entre dois neurônios conectados em série – ser garantido. Isso leva a um memória melhorada e um desempenho mental aprimorado [Rehner G, Daniel H: Bioquímica da Nutrição. 7-14. Spektrum Akademischer Verlag Heidelberg/Berlim; 2002]. A fosfatidilserina pode possivelmente afetar a concentração de acetil no córtex motor. – muscular – O volume da placa terminal aumenta durante o desenvolvimento da força física [cf. Berg JM, Tymoczko JL, Stryer L: Bioquímica. Spektrum Akademischer Verlag; 2003; 5ª edição].

Em estudos com durações de tratamento mais longas, não foram encontradas diferenças significativas entre 300 mg/dia e 100 mg/dia, razão pela qual é recomendado reduzir a dose para 100 mg/dia após uma dose inicial de 300 mg durante 12 semanas.

Importante: A fosfatidilserina não é eficaz após uma única dose. Melhorias significativas só ocorrem com a suplementação regular. Estudos mostram melhorias iniciais já no final do primeiro mês.

2. Alzheimer

A doença de Alzheimer está associada ao acúmulo de beta-amiloide no cérebro. Estudos demonstraram que a fosfatidilserina previne esse acúmulo, o que poderia prevenir ou retardar a progressão da doença (ver [referência]). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17349923 ).

Em um estudo clínico com 51 pacientes com Alzheimer, a fosfatidilserina reduziu os sintomas e melhorou a percepção, com os melhores resultados observados em pacientes com comprometimentos mais leves (ver [referência]). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1609044 ).

Em dois outros estudos com 104 pacientes com Alzheimer nos estágios iniciais da doença, a fosfatidilserina foi capaz de aliviar os sintomas da demência. No entanto, há indícios de que esses efeitos podem diminuir com o tempo (ver [referência]). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8038871 e https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1633433 ).

Em um estudo clínico com 42 pacientes senis, 300 mg de fosfatidilserina também foram capazes de reduzir os sintomas de demência (ver [referência]). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/3518329 ).

3. TDAH

A deficiência de fosfatidilserina reduz os níveis de atividade cerebral; para compensar, o corpo libera quantidades aumentadas de hormônios do estresse. Em um estudo com crianças com TDAH, a suplementação de fosfatidilserina apresentou uma taxa de sucesso de 92% na melhora dos sintomas. Esses sintomas incluíram memória de curto prazo, atenção e comportamento social. A impulsividade e a hiperatividade também foram reduzidas. Crianças com TDAH que apresentam problemas comportamentais graves e impulsividade parecem se beneficiar particularmente da fosfatidilserina.

Em dois ensaios clínicos com 236 crianças, a fosfatidilserina, isoladamente ou em combinação com ácidos graxos ômega-3, foi capaz de reduzir os sintomas do TDAH. De acordo com os autores de um desses estudos, ela pode ser particularmente eficaz em crianças hiperativas, impulsivas e com desregulação emocional e comportamental (ver [referência]). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21807480 e https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23495677 ).

Especialistas em micronutrientes recomendam de 150 a 200 miligramas de fosfatidilserina por dia para o TDAH.

4. estresse

O estresse psicológico prolongado leva a uma liberação excessiva de hormônios do estresse (v.aCortisol). Isso pode levar a uma disfunção do sistema de resposta ao estresse do próprio corpo – o chamado eixo hipotálamo-hipófise-adrenal (HPA). Desequilíbrios nesse sistema podem causar depressão ou ansiedade. Fadiga, dor e irritabilidade também são possíveis.

A fosfatidilserina impede a entrada do cortisol nas células. Assim, em um estudo clínico com 80 indivíduos sob estresse emocional, a suplementação com fosfatidilserina reduziu os níveis plasmáticos de cortisol e ACTH, que controla a liberação de cortisol (ver [referência]). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15512856Martelo do Inferno et.al Eles utilizaram 400 mg de PS para esse fim e constataram que os resultados não melhoraram com doses mais elevadas (600 ou 800 mg).

Em um estudo com 48 estudantes do sexo masculino, os participantes receberam 300 mg/dia ou um placebo durante 30 dias. O estresse mental foi induzido por um teste de matemática aplicado após a ingestão da medicação. Os resultados mostraram que o grupo que recebeu fosfatidilserina sentiu-se significativamente mais lúcido e enérgico no dia do teste e, consequentemente, obteve melhores resultados.

Em outros dois estudos clínicos com um total de 135 indivíduos do sexo masculino, 400 mg de fosfatidilserina em combinação com ácidos graxos ômega-3 também foram capazes de normalizar os níveis de ACTH e cortisol, embora esse efeito tenha sido observado apenas em indivíduos cronicamente estressados ​​(ver [referência]). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4237891/ e https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22575036Outro estudo com jovens voluntários mostrou que a fosfatidilserina, numa dosagem de 300 mg, promoveu a calma e melhorou o humor em situações de stress (ver [referência]). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11842886).

Para uso em casos de estresse (crônico), especialistas em medicina de micronutrientes recomendam de 200 a 400 miligramas de fosfatidilserina por dia.

5. esporte

A fosfatidilserina pode ser usada no esporte devido ao seu efeito regulador sobre os hormônios do estresse: a atividade física excessiva leva à liberação de cortisol. A liberação excessiva de cortisol está associada à diminuição do desempenho, dores musculares e fadiga intensa. Isso também está associado ao excesso de treinamento.

O Influência da fosfatidilserina nos níveis de cortisol O estudo foi conduzido em um ensaio duplo-cego com participantes que realizaram treinamento de resistência para todos os grupos musculares. Um grupo tomou 800 mg de fosfatidilserina, além de sua dieta normal, enquanto o outro grupo recebeu um placebo. Os níveis de cortisol e testosterona, bem como o desempenho mental, foram medidos imediatamente após o treinamento. A análise revelou que... O grupo suplementado com fosfatidilserina apresentou consistentemente níveis de cortisol significativamente mais baixos. após cada fase de treinamento. Como resultado da menor liberação de cortisol, o grupo da fosfatidilserina também apresentou uma níveis elevados de testosterona (Níveis elevados de cortisol reduzem a síntese de testosterona). Além disso, uma grande proporção dos participantes suplementados com fosfatidilserina relatou uma melhor desempenho mental.

Como resultado A fosfatidilserina, em combinação com o treinamento de resistência, previne o catabolismo proteico e, consequentemente, muscular, ao inibir a produção de cortisol. (O cortisol promove a degradação de proteínas, levando a um A perda muscular leva a) e pode, em última análise, levar a um aumento da massa muscular.Além disso, a fosfatidilserina contribui para promover a regeneração após o treinamento [cf. Cenacchi T, Bertoldin T, Farina C, Fiori MG, Crepaldi G: Cognitive decline in the elderly: A double-blind, placebo-controlled multicenter study on efficacy of phosphatidylserine administration. Aging (Milano). 1993 Apr;5(2):123-33/Fahey TD, Pearl M: Hormonal effects of phosphatidylserine during 2 weeks of intense training. Abstract submitted to national meeting of the American College of Sports Medicine; June 1998/Henrichs D: Handbook of Nutrients and Vital Substances, Orthomolecular Nutrition. Constantia-Verlag; 4th revised edition/Monteleone P et al.: Effects of phosphatidylserine on the neuroendocrine response to physical stress in humans. Neuroendocrinology. Monteleone P, Maj M, Beinat L, Natale M, Kemali D: Atenuação, pela administração crônica de fosfatidilserina, da ativação induzida pelo estresse do eixo hipotálamo-hipófise-adrenal em homens saudáveis. Eur J Clin Pharmacol. 1992;42(4):385-8].

Em um estudo conduzido na Universidade do Mississippi, dois grupos de participantes realizaram treinamento de resistência oito vezes por semana. Um grupo recebeu 600 mg de fosfatidilserina por dia, enquanto o outro grupo recebeu um placebo. Os níveis de cortisol e testosterona foram medidos imediatamente após cada sessão de treinamento, e o desempenho mental foi avaliado. Os resultados mostraram níveis consistentemente mais baixos de ACTH e cortisol (até 30%) e níveis mais altos de testosterona no grupo da fosfatidilserina. Uma grande proporção do grupo da fosfatidilserina também relatou melhora no desempenho mental.

Estudos adicionais, resumidos pela Universidade de Gales, chegaram às seguintes conclusões:

• A administração de 100 a 500 mg de fosfatidilserina após o treino em jovens atletas do sexo feminino levou a uma diminuição dos níveis de cortisol.
• Um grupo de oito homens saudáveis, porém não treinados, com idades entre 24 e 42 anos, recebeu 800 mg de fosfatidilserina 10 minutos antes de se exercitarem em uma bicicleta ergométrica; o outro grupo recebeu um placebo. Os resultados mostraram uma redução de 30% nos níveis de cortisol no grupo que recebeu fosfatidilserina.

Fosfatidilserina Portanto, é capaz de interromper o catabolismo muscular influenciando os níveis de cortisol e testosterona, promover a regeneração após o treino e reduzir o sobretreinamento. As dosagens nos estudos analisados ​​chegam a 800 mg/dia. Não se esperam efeitos positivos adicionais além dessa dosagem. O período após o treino e à noite são provavelmente os horários preferenciais para administração.

Biodisponibilidade &e dosagem

O Eficácia da administração oral de fosfatidilserina em membranas neuronais e em neurotransmissores como acetilcolina, norepinefrina, dopamina e serotonina, é cientificamente bem documentado [cf. Toffano et al., 1976; Casamenti et al., 1979; Argentiero e Tavolato, 1980]. A fosfatidilserina marcada radioativamente pôde ser detectada no sangue 30 minutos após a ingestão e, posteriormente, no cérebro, após atravessar o fígado e a barreira hematoencefálica.

É muito provável que a fosfatidilserina não seja absorvida integralmente no intestino delgado, mas sim decomposta em seus componentes, que são então resintetizados em fosfatidilserina após a absorção. Posteriormente, a fosfatidilserina é transportada principalmente para o fígado e o cérebro, onde é armazenada.

Com base no conhecimento atual, a fosfatidilserina é segura e bem tolerada: 300 miligramas por dia durante quase quatro meses não causaram efeitos colaterais significativos. Em casos raros, pode ocorrer desconforto estomacal. Distúrbios do sono também podem ocorrer em doses acima de 600 miligramas diários.

Não existem recomendações oficiais de dosagem para a fosfatidilserina, mas em ensaios clínicos a dosagem utilizada foi geralmente entre 200 e 400 mg por dia.

Dependendo da área de aplicação, as seguintes dosagens podem ser encontradas na literatura.:

• Memória: 100-300 mg
• TDAH: 150-200 mg
• Estresse: 200-400 mg
• Esportes: 400-800 mg

Muitas vezes, além disso, um Combinação de fosfatidilserina com ácidos graxos ômega 3 (EPA &O DHA é recomendado devido ao efeito sinérgico, já que o corpo consegue incorporar ácidos graxos ômega-3 na fosfatidilserina.

Possíveis interações

• Medicamentos que causam ressecamento (agentes anticolinérgicos): Alguns medicamentos que causam ressecamento são chamados de anticolinérgicos. A fosfatidilserina pode aumentar os níveis de substâncias químicas que podem reduzir a eficácia desses medicamentos.
• Medicamentos para a doença de Alzheimer (inibidores da colinesterase): A fosfatidilserina pode aumentar os níveis de uma substância química chamada acetilcolina no organismo. Medicamentos para Alzheimer chamados inibidores da acetilcolinesterase também aumentam os níveis de acetilcolina. Tomar fosfatidilserina em combinação com medicamentos para Alzheimer pode intensificar os efeitos e os efeitos colaterais desses medicamentos.
• Diversos medicamentos para glaucoma, Alzheimer e outras doenças (medicamentos colinérgicos): A fosfatidilserina pode aumentar os níveis de uma substância química chamada acetilcolina no organismo. Essa substância química é semelhante a alguns medicamentos usados ​​para tratar glaucoma, Alzheimer e outras doenças. Tomar fosfatidilserina com esses medicamentos pode aumentar o risco de efeitos colaterais.
• Síndrome antifosfolipídica: Na síndrome antifosfolipídica, o sistema imunológico ataca os próprios fosfolipídios do corpo. Indivíduos afetados frequentemente apresentam risco aumentado de coágulos sanguíneos, acidente vascular cerebral (AVC) ou ataque cardíaco. Muitos também apresentam anticorpos contra a fosfatidilserina no sangue. Como precaução, pacientes com essa condição não devem tomar fosfatidilserina. Seu uso ainda não foi estudado.

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