источник

Конопля относится к семейству конопляных (Cannabaceae) и является одним из древнейших культивируемых растений в мире. Она возникла в Центральной Азии и за прошедшие годы распространилась по всему миру благодаря деятельности человека. Различают обычную коноплю (Cannabis sativa L.) и индийскую коноплю (Cannabis indica Lam.). Конопля — это очень универсальный возобновляемый ресурс. Практически все части растения используются для самых разных целей: семена, листья, цветы и волокна.

Волокна используются в производстве бумаги, косметики и одежды. Конопля также применяется в качестве легкого и прочного материала: например, в качестве компонента бинтов, а также для производства веревок и парусов.

Хотя листья и цветы используются в кулинарии, семена конопли на протяжении веков были популярным источником пищи благодаря высокому содержанию высококачественного белка и полиненасыщенных жирных кислот. Семена содержат приблизительно 22-25% белка, 35-37% углеводов и 30-35% жиров; они также богаты клетчаткой, витаминами и минералами. Конопляное масло получают методом холодного прессования семян, содержащихся в очищенных от шелухи орехах конопли, при температуре около 40-60°C. Более высокие температуры (горячее прессование) разрушили бы часть ценных питательных веществ.

Поскольку в отношении продуктов из конопли часто возникают недоразумения, важно уточнить, что необходимо проводить принципиальное различие между так называемыми «промышленными сортами конопли» и коноплей, используемой в медицинских или рекреационных целях. Подпадает ли растение конопли под действие Закона о наркотиках, зависит, прежде всего, от содержания ТГК (дельта-9-тетрагидроканнабинола), психоактивного вещества в конопле, и это содержание не должно превышать 0,2%, чтобы растение было классифицировано как промышленная конопля. Промышленная конопля — это… v.a. о сорте «Cannabis sativa».

Преимущества и способ действия

Особенность конопляного масла заключается в высоком содержании полезных веществ. ненасыщенные жирные кислоты, Это составляет приблизительно 70%. Сюда входят ценные с точки зрения питания полиненасыщенные жирные кислоты, такие как: альфа-линоленовая кислота (омега-3 жирная кислота), линолевая кислота (омега-6 жирная кислота), пальмитиновая и стеариновая кислоты, а также омега-3 жирные кислоты. Эти жирные кислоты, так называемые «незаменимые жиры», не могут вырабатываться организмом самостоятельно и поэтому должны поступать с пищей. Они особенно важны для нормальное функционирование сердца и мозга, а также энергетический и кислородный баланс.. Хотя жирные кислоты омега-6 также содержатся во многих растительных маслах, омега-3 — это так называемая «морская жирная кислота», которая v.a. Оно содержится в жирной рыбе холодных вод, такой как лосось. Поэтому масло из семян конопли является хорошей альтернативой для веганов и вегетарианцев, позволяющей по-прежнему получать ценные жирные кислоты омега-3.

Также важные витамины, минералы и микроэлементы В состав масла из семян конопли также входят витамины Е, В1 и В2; минералы фосфор, калий, магний, кальций и натрий; а также микроэлементы железо, марганец, цинк и небольшое количество меди. Ингредиенты масла из семян конопли включают... противовоспалительные и антиоксидантные свойства, которые приписываются, в частности, альфа-линоленовой кислоте.

Исследование in vitro, опубликованное в 2016 году, посвящено антиоксидантный эффект масла семян конопли постулаты, что v.a. Содержащиеся в нем полифенолы могут быть причиной его сильных антиоксидантных свойств.В аннотации к исследованию говорится:

«Целью данного исследования было охарактеризовать полифенольные соединения и антиоксидантную активность масла холодного отжима из семян промышленной конопли сорта Финола (Cannabis sativa L.). Для оценки антиоксидантной активности масла семян конопли сорта Финола (FHSO) in vitro были использованы различные методы. Результаты показывают, что FHSO обладает высокой антиоксидантной активностью, измеренной по радикалу DPPH (146,76 ммоль TE/100 г масла), который ингибирует обесцвечивание β-каротина, подавляет химически генерируемый пероксильный радикал in vitro и демонстрирует высокую хелатирующую активность в отношении ионов железа. FHSO содержит значительное количество фенольных соединений, включая 2780,4 мг эквивалента кверцетина/100 г общего количества флавоноидов. Наши результаты предполагают, что значительные антиоксидантные свойства масла семян Финола могут в целом зависеть от фенольных соединений, особенно от флавоноидов, таких как флаваноны, флавонолы, флаванолы и изофлавоны.Источник: https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/ptr.5623

Правовая информация для потребителей

Немецкое и европейское законодательство направлено на защиту потребителей от потенциально вводящих в заблуждение заявлений о воздействии продукции. Приведенные здесь утверждения основаны на оригинальных текстах аюрведической и традиционной китайской медицины (ТКМ). Эти многовековые традиционные знания основаны на опыте, передаваемом из поколения в поколение. Описанные здесь продукты не предназначены для того, чтобы оказывать какое-либо воздействие в смысле западной медицины. Все продукты являются пищевыми добавками; они не являются лекарствами и не обладают лечебным эффектом. Если вы больны и нуждаетесь в медицинской помощи, пожалуйста, проконсультируйтесь с врачом или фармацевтом.