OPC je skratka pre oligomérne proantokyanidíny a je to bezfarebná horká látka. Patria do skupiny polyfenolov a nachádzajú sa v... v.a. OPC sa nachádza v hroznových jadierkach a šupkách červeného hrozna. Je prítomný v malom množstve takmer v každej rastline, čím ju chráni pred oxidáciou. Obsah OPC je vyšší, čím je rastlina zrelšia pri zbere. OPC objavil pomerne náhodne v roku 1947 francúzsky profesor Dr. Masquelier v škrupinách červených arašidov, keď hľadal krmivo pre zvieratá a zdroje bielkovín pre povojnovú generáciu. Distribuuje sa v tele v priebehu niekoľkých minút, najvyššiu koncentráciu dosahuje približne 45 minút po požití a metabolizuje sa približne do 72 hodín. V auguste 2004 americké ministerstvo poľnohospodárstva (USDA) zverejnilo nasledujúcu tabuľku s obsahom OPC (v mg) na 100 g každej potraviny:

• Červené víno: 45,63
• Divoké čučoriedky: 44,23
• Jablká: 41,56
• Jahody: 42,01
• Sladké čerešne: 17,26
• Hroznová šťava: 14,14
• Jablkový džús (nesladený): 12,12
• Kakaové bôby: 5,68
• Banány: 3,37
• Pivo: 2,03

Treba však poznamenať, že tieto množstvá sú založené na čerstvo zozbieraných produktoch. Vzhľadom na dlhé skladovacie a prepravné vzdialenosti sa tieto hodnoty môžu zmeniť. i.d.R. výrazne nižšie, keď sa dostanete ku spotrebiteľovi (samozrejme s výnimkou červeného vína a piva).

Pri porovnávaní s inými produktmi treba poznamenať, že mnohí dodávatelia neuvádzajú obsah OPC, ale iba celkový obsah polyfenolov, čím sa dosahujú hodnoty približne 90 %, ktoré nezodpovedajú obsahu čistého OPC!

Hlavné prvky OPC

• OPC je obzvlášť silný antioxidant („lapač voľných radikálov“) a je približne 20-krát účinnejší pri neutralizácii voľných radikálov ako vitamín C a asi 50-krát účinnejší ako vitamín E. Napríklad extrakt z hroznových jadierok OPC 40 má hodnotu „ORAC“ 20 000, čo naznačuje jeho schopnosť absorbovať kyslíkové radikály. Voľné radikály poškodzujú bunky a prispievajú k procesu starnutia aj k mnohým chronickým ochoreniam.
• Zatiaľ čo vitamín C sa považuje za najsilnejší hydrofilný (vo vode rozpustný) antioxidant, OPC pôsobí ako hydrofilný aj lipofilný antioxidant, a preto dokáže chrániť všetky typy buniek pred voľnými radikálmi.
• Mnoho používateľov používa OPC aj na zápaly v tele.
• Výskum naznačuje, že OPC predlžuje a znásobuje účinnosť vitamínov A, C a E. Napríklad v štúdiách na zvieratách OPC významne zvýšil účinok vitamínu C, pretože dokáže regenerovať použitý vitamín C až 10-krát. Táto regenerácia prebieha redoxnou reakciou (redukčno-oxidačná reakcia).
• Biologická dostupnosť OPC je 100 %.
• Na rozdiel od mnohých iných látok, OPC vďaka svojej veľkosti dokáže prechádzať hematoencefalickou aj miechovou bariérou, a tak pôsobí priamo v týchto oblastiach tela.
• Keďže OPC sa na rozdiel od vitamínu C viaže priamo na bielkoviny (v.a. OPC, ktorý dokáže viazať kolagén a elastín, údajne prispieva k posilneniu stien ciev, pokožky a kostí.
• Bezplatnú e-knihu o extrakte z hroznových jadierok/OPC si môžete stiahnuť tu: Bezplatná e-kniha

Právne informácie pre spotrebiteľov: Nemecké a európske právo má za cieľ chrániť spotrebiteľov pred potenciálne zavádzajúcimi tvrdeniami o účinkoch produktov. Uvedené tvrdenia sa vzťahujú na pôvodné texty ajurvédskej a tradičnej čínskej medicíny (TCM). Tieto tisícročia staré tradičné poznatky sú založené na skúsenostiach odovzdávaných z generácie na generáciu. Nepredpokladá sa, že tu opísané produkty majú akýkoľvek účinok v zmysle západnej medicíny. Všetky produkty sú výživové doplnky; nie sú to lieky a nemajú žiadny liečivý účinok. Ak ste chorý a potrebujete lekársku pomoc, poraďte sa so svojím lekárom alebo lekárnikom.

Ukážka fotografie freestocks.org z Pexels