pôvod

Kvercetín je sekundárna rastlinná zlúčenina (fytochemická). Sekundárne rastlinné zlúčeniny existujú v širokej škále chemických štruktúr, pričom každá má špecifické vlastnosti. Medzi najznámejšie skupiny sekundárnych rastlinných zlúčenín patria polyfenoly, izoflavóny a karotenoidy. Kvercetín patrí do skupiny polyfenolov a konkrétne do podskupiny (bio)flavonoidov. Existuje viac ako 5 000 rôznych typov bioflavonoidov, ktoré sa prirodzene vyskytujú v rastlinách. V rastlinách sú zodpovedné za farbu kvetov a listov, ako aj za ochranu pred UV žiarením, bylinožravcami, vírusmi, hubami a baktériami. Kvercetín je najrozšírenejší flavonoid a slúži ako prekurzor iných flavonoidov.

Kvercetín sa vstrebáva do tela prostredníctvom (v.a. Kvercetín sa vstrebáva do krvného obehu z tenkého čreva. Podľa súčasných štúdií telo vstrebe o niečo menej ako polovicu konzumovaného množstva a po požití trvá až deväť hodín, kým sa kvercetín stane dostupným pre telo. Telo si kvercetín neukladá trvalo, ale opäť ho vylúči približne po 35 hodinách. Preto by sa mal kvercetín podávať pravidelne ako súčasť liečebného režimu.

Stať sa

Vysoké hladiny kvercetínu možno nájsť napríklad v kaparách (približne 1600 mg kvercetínu na kg), cibuli (približne 284 – 486 mg kvercetínu na kg), pažítke (245 mg), brusniciach (156 mg), čiernych ríbezliach (69 mg) a keli (60 mg).

Kvercetín je zapojený v.a. v vonkajšie škrupiny alebo vrstvy rastlín Kvercetín sa nachádza v rôznych rastlinách (napr. kôra stromov) a ovocí (napr. hrozno, jablká, cibuľa), kde ich chráni pred voľnými radikálmi. To tiež znamená, že ak sa pred konzumáciou odstránia vonkajšie šupky, kvercetín sa prakticky nevstrebe. Napríklad šupky kdoule môžu obsahovať až 180 mg kvercetínu na kg. Samotné ovocie však neobsahuje takmer žiadne významné množstvo kvercetínu a vo vnútri sa nachádza len minimálne množstvo. Podobne aj v cibuli sa približne 20 % kvercetínu nachádza priamo pod šupkou, a preto sa zvyčajne odstraňuje počas šúpania.

Dokonca aj Metóda kultivácie je relevantný pre obsah kvercetínu. Napríklad organicky pestované paradajky obsahujú približne o 80 % viac kvercetínu ako paradajky z konvenčného poľnohospodárstva. Okrem toho môže teplo počas varenia viesť k ďalším stratám kvercetínu (štúdie naznačujú až 25 %).

Pod kôrou stromu to štípe v.a. duby vynikajú obsahom kvercetínu, z čoho pochádza aj názov „kvercetín“ – pretože „dubKvercetín je latinský názov pre „dub“, presnejšie pre dub farbiarsky (Quercus velutina). V priebehu času sa však veľmi vysoký obsah kvercetínu našiel aj v kôre iných druhov stromov. Kvercetín QIDOSHA sa extrahuje z japonského pagodového stromu (Sophora japonica), pretože jeho kvetový extrakt obsahuje obzvlášť vysoké množstvo prírodného kvercetínu.

Výhody a spôsob účinku

Odkedy to bolo Neexistujú takmer žiadne vedecké štúdie o účinkoch kvercetínu na ľudí. Existujú takzvané „zdravotné tvrdenia“, d.h. Zdravotné tvrdenia spojené s užívaním týchto produktov sú neprípustné. Dostupné štúdie sa preto odvolávajú na... v.a. na základe laboratórnych a zvieracích experimentov. Keďže však existuje množstvo sľubných východísk, v blízkej budúcnosti sa očakávajú klinické skúšky na ľuďoch.

Je nesporné, že kvercetín je obzvlášť dôležitá látka. silný antioxidant Zdá sa, že je zhruba porovnateľný s OPC alebo epigalokatechín galátom (EGCG) z listov zeleného čaju.Dôvod spočíva v chemickej štruktúre kvercetínu – ide o polyfenol, ktorý má namiesto molekuly cukru ďalšiu hydroxylovú skupinu. Čím viac OH skupín polyfenol obsahuje, tým vyšší je jeho antioxidačný účinok.

Ďalší Špeciálne vlastnosti flavonoidov Schopnosť kvercetínu spočíva v jeho schopnosti regenerovať už oxidované látky (napr. vitamíny C a E). d.h. ich na obnovenie antioxidačnej sily.

V jednom Metaštúdia od roku 2019 Účinky kvercetínu pri cukrovke Na základe štúdií na zvieratách výskumníci zistili, že dávky 10, 25 a 50 mg kvercetínu na kg telesnej hmotnosti viedli k významnému rozdielu v priemerných hladinách glukózy v sére. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30735748/

Jeden Japonská štúdia naznačuje, že kvercetín majú antialergický účinok Mohlo by to dosiahnuť inhibíciou takzvaného histamínového receptora H1 (H1R). Závažnosť alergických príznakov sa zvyšuje úmerne s aktivitou tohto receptora. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23333628/

Jeden Štúdia Univerzity v Neapole postuluje protizápalový účinok Kvercetín je v princípe schopný znižovať koncentrácie tkanivového hormónu prostaglandínu E2 a derivátu mastnej kyseliny leukotriénu B4. Obe látky sú dôležité pre iniciáciu zápalových procesov a významne sa podieľajú na uvoľňovaní zápalových mediátorov, ako je histamín. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.2042-7158.1988.tb05250.x

Jeden Štúdia z roku 2007: účinok na zníženie krvného tlaku Účastníci štúdie dostávali 730 mg kvercetínu denne počas takmer mesiaca a u pacientov s hypertenziou sa pozorovalo zníženie systolického (−7 ± 2 mmHg) a diastolického (−5 ± 2 mmHg) krvného tlaku. Preto sa odporúčajú ďalšie klinické štúdie. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17951477/

Ako rozoznám kvalitný produkt?

Pri kúpe by ste sa mali uistiť, že produkt je 100 % prírodný. Prémiový kvetový extrakt by mal pochádzať z japonského pagodového stromu (Sophora japonica) a ideálne by mal mať pomer extraktu 15:1. Extrakt voda-alkohol použitý pri výrobe by mal byť vysoko čistený a nemal by obsahovať žiadne chemické rozpúšťadlá. Kapsuly sú ideálne na začlenenie do vášho denného režimu ako doplnok stravy.

Právne informácie pre spotrebiteľov

Nemecké a európske právo má za cieľ chrániť spotrebiteľov pred potenciálne zavádzajúcimi tvrdeniami o účinkoch produktov. Uvedené tvrdenia sa vzťahujú na pôvodné texty ajurvédskej a tradičnej čínskej medicíny (TCM). Tieto tisícročia staré tradičné poznatky sú založené na skúsenostiach odovzdávaných z generácie na generáciu. Nepredpokladá sa, že tu opísané produkty majú akýkoľvek účinok v zmysle západnej medicíny. Všetky produkty sú výživové doplnky; nie sú to lieky a nemajú žiadny liečivý účinok. Ak ste chorí a potrebujete lekársku pomoc, poraďte sa so svojím lekárom alebo lekárnikom.