izvor

Kvercetin je sekundarna rastlinska spojina (fitokemikalija). Sekundarne rastlinske spojine obstajajo v najrazličnejših kemijskih strukturah, od katerih ima vsaka specifične lastnosti. Med najbolj znanimi skupinami sekundarnih rastlinskih spojin so polifenoli, izoflavoni in karotenoidi. Kvercetin spada v skupino polifenolov in natančneje v podskupino (bio)flavonoidov. V rastlinah se naravno pojavlja več kot 5000 različnih vrst bioflavonoidov. V rastlinah so odgovorni za barvo cvetov in listov ter za zaščito pred UV-sevanjem, rastlinojedci, virusi, glivami in bakterijami. Kvercetin je najpogostejši flavonoid in služi kot predhodnik drugih flavonoidov.

Kvercetin se v telo absorbira preko (v.aKvercetin se absorbira v krvni obtok iz tankega črevesa. Glede na trenutne študije telo absorbira nekaj manj kot polovico zaužite količine, po zaužitju pa traja do devet ur, da postane kvercetin na voljo telesu. Telo kvercetina ne shranjuje trajno, ampak ga po približno 35 urah ponovno izloči. Zato je treba kvercetin redno jemati kot del režima zdravljenja.

Zgodi se

Visoke ravni kvercetina najdemo na primer v kaprah (približno 1600 mg kvercetina na kg), čebuli (približno 284–486 mg kvercetina na kg), drobnjaku (245 mg), brusnicah (156 mg), črnem ribezu (69 mg) in ohrovtu (60 mg).

Vpleten je kvercetin v.av zunanje lupine ali plasti rastlin Kvercetin se nahaja v različnih rastlinah (npr. drevesnem lubju) in sadju (npr. grozdju, jabolkih, čebuli), kjer ga ščiti pred prostimi radikali. To pomeni tudi, da se kvercetin praktično ne absorbira, če se pred zaužitjem odstrani zunanja lupina. Na primer, kutinova lupina lahko vsebuje do 180 mg kvercetina na kg. Vendar pa sadje samo skoraj ne vsebuje pomembnih količin kvercetina, le minimalne količine pa so v njegovi notranjosti. Podobno se v čebuli približno 20 % kvercetina nahaja neposredno pod lupino in se zato običajno odstrani med lupljenjem.

Celo Metoda gojenja je pomembno za vsebnost kvercetinaNa primer, ekološko pridelani paradižniki vsebujejo približno 80 % več kvercetina kot tisti iz konvencionalnega kmetijstva. Poleg tega lahko toplota med kuhanjem povzroči nadaljnje izgube kvercetina (študije kažejo do 25 %).

Pod drevesnim lubjem peče v.a... hrastove glede na vsebnost kvercetina, od koder izvira tudi ime »kvercetin« – ker »dubKvercetin je latinsko ime za "hrast"; natančneje, za hrast za barvanje (Quercus velutina). Vendar pa je bila sčasoma zelo visoka vsebnost kvercetina najdena tudi v lubju drugih drevesnih vrst. Kvercetin QIDOSHA se pridobiva iz japonskega drevesa pagoda (Sophora japonica), saj izvleček njegovih cvetov vsebuje še posebej veliko naravnega kvercetina.

Prednosti in način delovanja

Odkar je bilo Znanstvenih študij o kvercetinu pri ljudeh skoraj ni. Obstajajo tako imenovane "zdravstvene trditve", d.hZdravstvene trditve, povezane z jemanjem tega izdelka, so nedopustne. Razpoložljive študije se zato nanašajo na ... v.a...na podlagi laboratorijskih in živalskih testiranj. Ker pa obstaja veliko obetavnih izhodišč, je v bližnji prihodnosti pričakovati klinična preskušanja na ljudeh.

Nesporno je, da je kvercetin še posebej pomembna snov. močan antioksidant Kvercetin je po sestavi približno primerljiv z OPC ali epigalokatehin galatom (EGCG) iz listov zelenega čaja. Razlog za to je v kemijski strukturi kvercetina – gre za polifenol, ki ima namesto molekule sladkorja dodatno hidroksilno skupino.In več kot ima polifenol OH skupin, večji je njegov antioksidativni učinek.

Še en Posebne lastnosti flavonoidov Kvercetinova sposobnost je v njegovi sposobnosti regeneracije že oksidiranih snovi (npr. vitaminov C in E). d.hnjih njihove za obnovitev antioksidativne moči.

V enem Meta-študija od leta 2019 Učinki kvercetina pri sladkorni bolezni Na podlagi študij na živalih so raziskovalci ugotovili, da so odmerki 10, 25 in 50 mg kvercetina na kg telesne teže povzročili pomembno razliko v povprečni ravni glukoze v serumu. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30735748/

Ena Japonska študija nakazuje, da kvercetin imajo antialergijski učinek To bi lahko dosegel z zaviranjem tako imenovanega histaminskega receptorja H1 (H1R). Resnost alergijskih simptomov se povečuje sorazmerno z aktivnostjo tega receptorja. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23333628/

Ena Študija Univerze v Neaplju postulira a protivnetni učinek Kvercetin načeloma lahko zniža koncentracijo tkivnega hormona prostaglandina E2 in derivata maščobne kisline levkotriena B4. Obe snovi sta pomembni za začetek vnetnih procesov in pomembno sodelujeta pri sproščanju vnetnih mediatorjev, kot je histamin. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.2042-7158.1988.tb05250.x

Ena Študija iz leta 2007: učinek zniževanja krvnega tlaka Udeleženci študije so skoraj mesec dni dnevno prejemali 730 mg kvercetina, pri bolnikih s hipertenzijo pa so opazili znižanje sistoličnega (-7 ± 2 mmHg) in diastoličnega (-5 ± 2 mmHg) krvnega tlaka. Zato so priporočljive nadaljnje klinične študije. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17951477/

Kako lahko prepoznam visokokakovosten izdelek?

Pri nakupu se prepričajte, da je izdelek 100 % naraven. Izvleček vrhunskega cveta mora prihajati iz japonskega drevesa pagoda (Sophora japonica) in imeti idealno razmerje ekstrakta 15:1. Izvleček vode in alkohola, ki se uporablja v proizvodnji, mora biti visoko prečiščen in ne sme vsebovati kemičnih topil. Kapsule so odlične za vključitev v vašo dnevno rutino kot prehransko dopolnilo.

Pravne informacije za potrošnike

Nemška in evropska zakonodaja si prizadevata zaščititi potrošnike pred morebitnimi zavajajočimi trditvami o učinkih izdelkov. Navedene trditve se nanašajo na izvirna besedila ajurvedske in tradicionalne kitajske medicine (TKM). To tisočletno, tradicionalno znanje temelji na izkušnjah, ki se prenašajo iz roda v rod. Ni mišljeno, da bi imeli tukaj opisani izdelki kakršen koli učinek v smislu zahodne medicine. Vsi izdelki so prehranska dopolnila; niso zdravila in nimajo zdravilnega učinka. Če ste bolni in potrebujete zdravniško pomoč, se posvetujte z zdravnikom ali farmacevtom.