Prah iz listov moringe lahko opazno podpira naš vnos kalcija, železa, magnezija, vitamina A in vitamina B1, zato upravičeno velja za "superživilo":

Kalcij

Prah moringe vsebuje približno 2000 mg kalcija na 100 gramov, kar je 1,5- do 2-krat več. tako kot mleko, če bi začeli z vsebnostjo kalcija v suhi snovi mleka in primerjali prah listov z vrednostmi mleka v prahu.

Beta-karoten/vitamin A

Telo lahko sintetizira vitamin A iz beta-karotena – vitamina, ki ... u.aPomemben je za vid, kosti in sluznice. Korenje vsebuje toliko betakarotena, da lahko telo iz 100 g korenja sintetizira 1700 mikrogramov vitamina A.

Prah listov moringe vsebuje povprečno 3600 mikrogramov vitamina A – kar je nekoliko več kot dvakrat toliko kot v svežem korenju.

kalij

Sveže banane vsebujejo 380 mg kalija na 100 g, bananin prah pa 1480 mg kalija/100 g. Prašek iz posušenih listov moringe vsebuje 1300 mg kalija.

železo

Prah listov moringe vsebuje povprečno 28 mg železa na 100 g, sveža špinača pa 4 mg na 100 g. Posušen špinačni prah s 35 mg železa ima nekoliko več kot moringa.

Vitamin C

Pomaranče vsebujejo 30–50 mg vitamina C na 100 g. Sveži listi moringe vsebujejo 220 mg, posušeni prah moringe pa 17 mg vitamina C na 100 g.

Vitamin E

Prah listov moringe vsebuje povprečno približno 85 mg vitamina E na 100 gramov – odvisno od časa žetve (starejši listi vsebujejo več vitamina E kot mlajši). To je zelo visoka količina za listnato zelenjavo, ki običajno vsebuje le med 2 in 4 mg vitamina E. Olja pa vsebujejo od 4 do 50 mg vitamina E na 100 gramov. Olje pšeničnih kalčkov, glavni vir, vsebuje 185 mg vitamina E. Moringa se tako uvršča na drugo mesto med najboljšimi viri vitamina E.

Vitamin E se običajno nahaja v znatnih količinah v živilih z visoko vsebnostjo maščob, kot so oreški, oljnice in olja. V teh živilih zelo učinkovit antioksidant vitamin E ščiti maščobe pred kvarjenjem.

Zaradi velikih količin vitamina E se v domovini drevesa moringa z listi moringe pripravljajo jedi z veliko maščobami, kar močno podaljša rok uporabnosti teh živil.

Vitamin B2

Večina živil vsebuje precej manj kot 1 mg vitamina B2 na 100 g. Samo jetra vsebujejo več kot 3 mg na 100 g. Prah listov moringe z dnevnim odmerkom le 10 g zagotavlja cela 2 mg vitamina B2 in je zato rastlinsko živilo, najbogatejše z vitaminom B2.

Terapevtske aplikacije

Kardiovaskularne bolezni

Diuretične lastnosti, pa tudi učinek zniževanja krvnega tlaka in Zaradi lipidov v krvi je Moringa oleifera zanimiva rastlina na polju. srčno-žilnih bolezni.

Osnovni poskusi kažejo, da da imajo redke oblike tiokarbamata in glukozinolata, ki se pojavljajo zlasti v moringi, hipotenzivni učinek. Snov niacinin in njeni derivati, ki so prav tako prisotni, bi lahko znižali krvni tlak z zaviranjem kalcijevih kanalčkov.

Poskusi in vivo kažejo tudi na učinek zniževanja holesterola in trigliceridov, ki ga verjetno povzroča snov β-sitosterol (glej spodaj). Anwar, F. et al. 2007. Moringa oleifera: rastlina za prehrano z več zdravilnimi učinki. Phytother Res. 21(1):17–25.).

Diuretični učinek, od katerega lahko pričakujemo dodaten pozitiven učinek Poskusi in vivo so prav tako potrdili obetaven učinek na krvni tlak. Odgovorne snovi so verjetno polarne molekule, kot so saponini, flavonoidi in organske kisline (glej [referenco]). Kumolosasi, E. et al. 2021. Antihipertenzivne aktivnosti standardizirane Moringa oleifera Lam. (Merunggai) Izvlečki pri podganah s spontano hipertenzijo. Sains Malezija. 50(3):769–778).

sladkorna bolezen

Poleg temeljnih raziskav z različnimi izvlečki listov moringe obstaja tudi obvladljivo število potencialno obetavnih kliničnih študij o sladkornih boleznih (glej ...). Stohs, SJ, Hartman, MJ 2015. Pregled varnosti in učinkovitosti Moringa oleifera. Phytother Res. 29(6):796–804).

Za ta učinek naj bi bili odgovorni aktivni sestavini kvercetin in kaempferol, pa tudi njuni glikozidni obliki (glej spodaj). Ali Redha, A. et al. 2021. Novi vpogledi v potencial čudežnega drevesa Moringa oleifera za boj proti debelosti: sistematični pregled. J Funct Foods. 84:104600).

Klinična študija s 55 diabetiki tipa 2 je podrobneje raziskala antidiabetični učinek moringe. V tej študiji je 46 udeležencev dnevno prejemalo bodisi 8 g prahu listov moringe bodisi pripravek iz semen neema. Devet drugih udeležencev je služilo kot kontrolna skupina. Po 40 dneh so udeleženci v skupini, ki je jemala moringo, pokazali znatno znižano raven glukoze v krvi na tešče. kot tudi znižana raven glukoze v krvi po obroku (glejte spodaj). Kumari, DJ 2010. Hipoglikemični učinek Moringa oleifera in Azadirachta indica pri sladkorni bolezni tipa 2. Bioscan. 5(2):211–214).

Druga študija s 60 diabetiki tipa 2 je pokazala podoben učinek. V tej študiji je testna skupina prejela dve tableti pripravka iz listov moringe, posebej pripravljenega za to študijo. Natančen odmerek je podrobno opisan v študiji. Odmerek ni bil določen, vendar se domneva, da je približno 1–2 g listnega prahu na dan. Kontrolna skupina ni prejemala nobenega dodatka. Obe skupini sta bili naročeni, naj sledita dieti z zmanjšanim vnosom kalorij. Po 90 dneh je kontrolna skupina pokazala 9-odstotno znižanje ravni glukoze v krvi po obroku. V skupini, ki je jemala moringo, se je ta vrednost znižala za 29 % (glej [referenco]). Giridhari, VA et al. 2011. Antidiabetične lastnosti tablet iz listov koruznega krača (Moringa oleifera). Int J Health Nutr. 2:1–5).

Že kratkotrajno uživanje večjih količin prahu listov moringe lahko vpliva na raven sladkorja v krvi. Na primer, skupina 17 diabetikov tipa 2 in 10 zdravih posameznikov je dva ločena dneva prejela kontrolni obrok in obrok, ki je vseboval 20 g prahu listov moringe. Raven sladkorja v krvi je bila merjena vsakih 30 minut tri ure po vsakem obroku. Rezultati so pokazali, da se je raven sladkorja v krvi po obroku, ki je vseboval prah listov moringe, manj močno zvišala kot v kontrolni skupini. Znižanje je bilo pri diabetikih bolj izrazito kot pri zdravih posameznikih in je bilo statistično značilno v več časovnih točkah. Avtorji menijo, da sta za ta učinek odgovorni tako vsebnost vlaknin kot sekundarne rastlinske spojine (glej [referenca]). Leone, A. et al. 2018. Vpliv prahu listov Moringa oleifera na postprandialni odziv glukoze v krvi: študija in vivo na ljudeh Saharawi, ki živijo v begunskih taboriščih. Nutrients. 10(10):1494).

Poleg tega je klinična študija, v katero je bilo vključenih 35 diabetikov tipa 2, dokumentirala pozitivne učinke moringe na raven lipidov v krvi. Testna skupina je 50 dni dnevno prejemala 4,6 g prahu listov moringe, medtem ko kontrolna skupina ni jemala nobenega prehranskega dopolnila.Na koncu študije je skupina, ki je uživala moringo, pokazala majhno, a pomembno povečanje HDL in hkratno znižanje ravni drugih holesterolov (glejte spodaj). Nambiar, VS et al. 2010. Vpliv antioksidantov iz listov koruznega krača na lipidni profil hiperlipidemikov. J Herb Med Toxicol. 4(1):165–172).

Na splošno kaže Moringa oleifera obetavne sposobnosti za vzdrževanje normalne ravni sladkorja v krvi, zlasti pri sladkorni bolezni tipa II in med dieto z zmanjšanim vnosom kalorij.

antioksidant

List moringe ima verjetno antispazmodičen učinek zaradi vsebnosti tiokarbamata, kar je osnova za njegovo tradicionalno uporabo pri zdravljenju driske. Drug tiokarbamat ima lahko protirakave lastnosti. Antibakterijsko delovanje je verjetno posledica vsebnosti izotiocianata. Učinek na zaščito jeter verjetno izhaja iz kvercetina, ki ga prav tako najdemo v moringi. Nenazadnje je možen tudi pozitiven učinek na delovanje ščitnice. Antioksidativni učinek lista moringe je neizpodbiten in ga je mogoče pripisati ne le vsebnosti vitamina C, beta-karotena in vitamina E, temveč tudi flavonoidom in drugim polifenolom.

Antioksidativni učinek je bil dokumentiran v klinični študiji z 90 ženskami po menopavzi. Udeleženke so v treh mesecih prejemale bodisi 7 g prahu listov moringe, 9 g prahu listov amaranta bodisi nobenega dodatka (kontrolna skupina). Na koncu študije je skupina, ki je prejemala moringo, pokazala najboljše rezultate, medtem ko so vrednosti kontrolne skupine ostale praktično nespremenjene. Natančneje, po jemanju moringe se je raven retinola v krvi povečala za 8,8 %, raven vitamina C za 44,4 %, raven glutation peroksidaze za 18 % in raven superoksid dismutaze za 10,4 %. Te pomembne razlike kažejo na povečanje antioksidativne sposobnosti. Malondialdehid, označevalec oksidativnega stresa, se je zmanjšal za 16,3 %, kar podpira to ugotovitev.

Poleg tega je bilo omembe vredno 17,5-odstotno zvišanje ravni hemoglobina. Avtorji to pripisujejo visoki vsebnosti vitamina C, ki je morda izboljšala absorpcijo železa iz hrane (glej Kushwaha, S. et al. 2014. Učinek dodatka koruznega krača (Moringa oleifera) in amaranta (Amaranthus tricolor) v prahu na antioksidativni profil in oksidativni status pri ženskah po menopavzi. J Food Sci Technol. 51(11):3464–3469).