Kaj je morski koral Sango in od kod prihaja?

Morska korala Sango raste v vodah okoli otoka Okinawa na Japonskem, kjer se nahajajo tako imenovani koralni grebeni Sango. Tam je znana tudi kot "zlato Okinawe".

Okinawa leži na nekdanjem koralnem grebenu morske korale Sango. Dež teče skozi fosiliziran greben in absorbira dragocene, zdaj ionizirane minerale in elemente v sledovih morske korale Sango, ki jih korale hkrati filtrirajo in čistijo, nato pa polnijo vodnjake s pitno vodo prebivalstva.

Prebivalci regije Okinawa na Japonskem so znani po visoki življenjski dobi in odličnem zdravju v starosti. Civilizacijske bolezni, kot so srčno-žilne težave in rak, so bile na Okinavi praktično neznane. To je potrdila študija, izvedena med letoma 1976 in 1994, tako imenovana... Študija stoletnikov Okinaweje skupina znanstvenikov prvič raziskala prehrano prebivalcev majhnih otokov in zakaj prebivalci Okinawe pogosteje živijo 100 let ali več kot v drugih regijah sveta in tudi pogosteje kot v preostalem delu Japonske, v tretjini vseh primerov pa so še vedno sposobni samostojno upravljati svoje vsakdanje življenje (glej https://orcls.org/ocs/).

Ugotovljeno je bilo, da je ključna razlika v primerjavi z drugimi japonskimi regijami edinstvena voda Okinawe. v.a... edinstvena mineralna sestava pitne vode, ki jo pripisujejo koralni kamnini Sango.

Biološka uporabnost morske korale Sango

Minerali v morski korali Sango so prisotni v ionizirani obliki, kar znatno izboljša njihovo absorpcijo v telesu. Predvsem kalcij iz morske korale ima nadpovprečno biološko uporabnost, ki znaša približno 90 %. kot je pokazala japonska študija iz leta 1999 (glej https://www.jstage.jst.go.jp/article/jnsv1973/45/5/45_5_509/_article). D.h90 % kalcija, ki ga zaužijemo, dejansko doseže naše celice in se ne izloči zgolj iz telesa.

V konvencionalnih pripravkih je kalcij pogosto prisoten le v trdni obliki kot kalcijev karbonat. Po zaužitju ga je treba med prebavnim procesom mukotrpno sprostiti. Šele nato lahko naše telo presnovi mineral. Ta dolgotrajen proces pogosto zmanjša biološko uporabnost običajnih pripravkov na 20–40 %.

Reinhard Danne v svoji knjigi "Sango Marine Corals" piše, da je morska korala Sango oziroma kalcij, ki ga vsebuje, ne le bistveno bolj biološko dostopna, ampak jo je mogoče zaznati tudi v krvnem obtoku v 20 minutah.

Raziskovalci so ugotovili, da črevesna sluznica absorbira minerale v morskih koralah veliko bolje kot običajna prehranska dopolnila iz karbonatnih spojin. Zato se zdi, da so morske korale Sango nekaj resnično posebnega in jih ni mogoče primerjati s običajnimi karbonati.

Morski koral Sango spominja na človeške kosti

Morski koral Sango je po strukturi tako podoben našim kostem, da ga je mogoče prilagoditi, kot je opisano tukaj: https://www.freepatentsonline.com/DE20311110.html Idealen bi bil kot material za nadomeščanje kosti. Zaradi podobnosti s človeško kostjo ga telo ne prepozna kot tujek.

Francoski znanstveniki so to odkrili v študiji že konec osemdesetih let prejšnjega stoletja (glej ...). https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/jbm.820230708) da se kostni vsadki iz koral počasi resorbirajo v telesu lastno kostno tkivo, medtem ko koralo sčasoma nadomesti novo kostno tkivo.Znanstveniki so zaključili, da korale predstavljajo odličen biomaterial, ki v telesu deluje kot oder, okoli katerega se pritrdijo osteoblasti (kostne celice), kar omogoča nastanek nove kosti. Finski raziskovalci so leta 1996 naredili podobno opažanje (glej [referenco]). https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/0142961295003517?via%3Dihub).

Nekaj ​​let pozneje so raziskovalci na oddelku za oralno in maksilofacialno kirurgijo univerzitetne bolnišnice Charité v Berlinu začeli uporabljati korale kot nadomestek za kost v lobanji. Rezultati so bili nekaj let pozneje (1998) objavljeni v reviji za oralno in maksilofacialno kirurgijo pod naslovom "Naravni koralni kalcijev karbonat kot alternativni nadomestek pri kostnih defektih lobanje" (glej [referenca]). https://link.springer.com/article/10.1007/s100060050037).

Zakaj je treba kalcij in magnezij jemati skupaj?

Magnezij je potreben za pravilno presnovo kalcija in njegovo vgradnjo v kosti. Brez zadostne količine magnezija se lahko kalcij odlaga v mehkih tkivih ali krvnih žilah, kar poveča tveganje za kalcifikacijo.

Presežek kalcija lahko izčrpa tudi telesne zaloge magnezija. Razmerje med tema dvema mineraloma je ključnega pomena za zdravo delovanje mišic, živcev in srčno-žilnega sistema.

Kalcij je na primer odgovoren za krčenje mišic. Magnezij pa zagotavlja sprostitev mišic. Neravnovesje lahko povzroči mišične krče ali napetost.

Priporočeno, optimalno razmerje med kalcijem in magnezijem je približno 2:1.

Kalcij in magnezij v morski korali Sango

Poleg tega sta kalcij in magnezij v morski korali Sango prisotna v idealnem razmerju 2:1 za naše telo. Le če se to razmerje ohrani, lahko naš organizem optimalno presnavlja minerale.

Je morski koral Sango veganski in brez glutena?

Pravzaprav so korale morske živali in ne, kot se pogosto domneva, morske rastline.

Material, ki se uporablja za proizvodnjo teh prehranskih dopolnil, ni korala sama, temveč njeni naravni stranski produkti v obliki kalcijevega karbonata. Korale nenehno odlagajo kalcijev karbonat in skozi stoletja gradijo ogromne koralne grebene. Naravno odvrženi koščki koralnega ogrodja, ki so ga nekoč oblikovale koralne živali, se zbirajo in predelujejo v prah. Zato je morska korala Sango primerna tudi za vegane.

Poleg tega morski koral Sango ne vsebuje glutena in ga zato lahko brez oklevanja uživajo ljudje z intoleranco na gluten.

Ali se koralni grebeni uničujejo zaradi morskih koral Sango?

Morske korale Sango se za proizvodnjo visokokakovostnih prehranskih dopolnil ne nabirajo z živih koralnih grebenov. Namesto tega se pod strogim nadzorom zbirajo le delci koral, ki so se sčasoma naravno odlomili od koralnih grebenov in so zdaj raztreseni po morskem dnu okoli Okinawe.

Možni neželeni učinki

V redkih primerih lahko jemanje korale Sango povzroči neželene učinke. Pri velikih odmerkih se lahko pojavijo simptomi, kot so driska, slabost in bruhanje. Vendar so ti simptomi redki in jih je pogosto mogoče ublažiti ali preprečiti s prilagoditvijo odmerka.Še posebej se morajo ljudje z boleznijo ledvic ali tisti, ki jemljejo zdravila, ki vplivajo na raven kalcija v krvi, pred jemanjem korale Sango posvetovati z zdravnikom. Dodaten vnos kalcija v obliki korale Sango lahko negativno vpliva na ravnovesje kalcija v telesu.

Nadaljnji viri

· Evropska agencija za varnost hrane (EFSA) (2010), Znanstveno mnenje o utemeljitvi zdravstvenih trditev v zvezi s kalcijem in vzdrževanjem normalnih kosti in zob (ID 2731, 3155, 4311, 4312, 4703), vzdrževanjem normalnih las in nohtov (ID 399, 3155), vzdrževanjem normalnih koncentracij LDL-holesterola v krvi (ID 349, 1893), vzdrževanjem normalnih koncentracij HDL-holesterola v krvi (ID 349, 1893), zmanjšanjem resnosti simptomov, povezanih s predmenstrualnim sindromom (ID 348, 1892), „prepustnostjo celične membrane“ (ID 363), zmanjšanjem utrujenosti in izčrpanosti (ID 232), prispevkom k normalnim psihološkim funkcijam (ID 233), prispevkom k ohranjanju ali doseganju normalne telesne teže (ID 228, 229) in uravnavanjem normalne delitve in diferenciacije celic (ID 237) v skladu s členom 13(1) Uredbe (ES) št. 1924/2006, http://www.efsa.europa.eu/de/efsajournal/pub/1725.

· Evropska agencija za varnost hrane (EFSA) (2010), Znanstveno mnenje o utemeljitvi zdravstvenih trditev v zvezi z magnezijem in „hormonskim zdravjem“ (ID 243), zmanjšanjem utrujenosti in izčrpanosti (ID 244), prispevkom k normalnim psihološkim funkcijam (ID 245, 246), vzdrževanjem normalne koncentracije glukoze v krvi (ID 342), vzdrževanjem normalnega krvnega tlaka (ID 344, 366, 379), zaščito DNK, beljakovin in lipidov pred oksidativnimi poškodbami (ID 351), vzdrževanjem normalnega delovanja imunskega sistema (ID 352), vzdrževanjem normalnega krvnega tlaka med nosečnostjo (ID 367), odpornostjo na duševni stres (ID 375, 381), znižanjem ravni želodčne kisline (ID 376), vzdrževanjem normalne presnove maščob (ID 378) in vzdrževanjem normalne mišične kontrakcije (ID 380, ID 3083) v skladu s členom 13(1) Uredbe (ES) št. 1924/2006, http://www.efsa.europa.eu/de/efsajournal/pub/1807.

· Spencer, H.; Fuller, H.; Norris, C.; Williams, D. (1994), Vpliv magnezija na absorpcijo kalcija v črevesju pri človeku, Journal of the American College of Nutrition, letnik 13, številka 5, str. 485–492. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7836628.

· Nemško društvo za prehrano (DGE), Avstrijsko društvo za prehrano (ÖGE), Švicarsko društvo za prehrano (SGE) (2018), DA-CH Referenčne vrednosti za vnos hranil, 2. izdaja, 4. posodobljena izdaja. Ali na spletu: https://www.dge.de/wissenschaft/referenzwerte/magnesium/; https://www.dge.de/wissenschaft/referenzwerte/calcium/.

· Goluch-Koniuszy, ZS (2016), Prehrana žensk z izpadanjem las v obdobju menopavze, Menopause Review (Przegląd Menopauzalny), letnik 15, številka 1, str. 56–61, https://www.termedia.pl/Nutrition-of-women-with-hair-loss-problem-during-the-period-of-menopause,4,27186,0,1.html.