Shumë njerëz e shoqërojnë Ayurvedën me trajtime Wellness si Shirodhara e njohur (derdhja e vajit në ballë), të cilën shumë hotele e përdorin për të promovuar zonat e tyre të spa-së. Në fakt, Ayurveda është padyshim mjekësia tradicionale më e vjetër në botë, duke qenë se është transmetuar vazhdimisht për më shumë se 2,000 vjet dhe kështu zotëron një trup jashtëzakonisht gjithëpërfshirës të njohurive përjetimore. As Mjekësia Tradicionale Kineze (TCM), e cila u ringjall politikisht në shekullin e 20-të, as mjekësia evropiane - me përjashtim të shkrimeve të Hildegard von Bingen - nuk mund të kujtojnë një traditë të tillë.
Ayurveda do të thotë "shkencë e jetës" (ayus = "jetë" dhe veda = "njohuri") dhe i ka rrënjët në shkrimet e shenjta indiane, Vedat, të cilat, ashtu si Mjekësia Tradicionale Kineze (MTK), lidhin aspektet fizike, emocionale, mendore dhe shpirtërore. Në Ayurveda, të ushqyerit luan një rol veçanërisht të rëndësishëm - si në parandalimin ashtu edhe në trajtimin e sëmundjeve. Erëzat dhe bimët përdoren posaçërisht si ilaçe. Në Ayurveda, erëzat janë të krahasueshme me çajrat bimorë në naturopatinë perëndimore. Ne kemi mbledhur erëzat dhe bimët më të rëndësishme për ju në këtë kategori.