Olivträdet (Olea europaea) har odlats i Medelhavsområdet i årtusenden. Medan de positiva egenskaperna hos olivträdet och den olja som utvinns ur det är välkända för de flesta, har de terapeutiska effekterna av dess blad nästan glömts bort.

Bara det faktum att olivträd kan leva i över 1000 år, även i regioner med lite regn och långa perioder av torka, visar trädens motståndskraft. Frukten kan avnjutas som oliver eller olivolja. Olivbladen, å andra sidan, konsumeras som ett (tyvärr mycket bittert) olivbladste, eller så kan det koncentrerade olivbladsextraktet tas i kapselform.

Olivblad har en helt annan effekt på vår hälsa än olivolja.. Det senare verkar särskilt genom egenskaperna hos enkelomättade fettsyror, medan olivbladsextraktet består av högkoncentrerade polyfenoler och andra växtämnen. v.a. Oleuropein, men även hydroxityrosol, flavonoider, fytosteroler, glykosider och terpener.

Oleuropein är en kraftfull antioxidant som finns i alla delar av olivträdet; den högsta koncentrationen finns dock i olivbladen. Medan oliver innehåller mellan 4 och 350 mg oleuropein per 100 g oliver, kan flytande olivbladsextrakt innehålla mellan 800 och 950 mg per 100 ml (se [referens]). https://www.internetchemie.info/substanz/Oleuropein.php).

De övergripande hälsofördelarna med olivbladsextrakt beror sannolikt på samspelet mellan dess många nyttiga ingredienser. De verkar synergistiskt och förstärker därmed varandras effektivitet. Den starka antioxidantkraften hos olivbladsextrakt (se...) https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/9781119135340.ch19 och https://www.cell.com/heliyon/fulltext/S2405-8440(18)31888-7?_returnURL=https%3A%2F%2Flinkinghub.elsevier.com%2Fretrieve%2Fpii%2FS2405844018318887%3Fshowall%3Dtrue), förklarar dess höga klorofyllinnehåll och det stora antalet sekundära växtföreningar det innehåller följande individuella effekter av olivbladsextrakt, vilka till stor del har bevisats genom inledande vetenskapliga studier (särskilt in vitro, men det finns även några studier på människor):

Olivbladsextrakt har en effekt

• Antioxidant: Olivbladsextrakt visar 2,5 gånger högre antioxidantaktivitet än antioxidanterna vitamin C och E.
• antibakteriell (jfr. https://ann-clinmicrob.biomedcentral.com/articles/10.1186/1476-0711-13-24, https://www.frontiersin.org/journals/microbiology/articles/10.3389/fmicb.2017.00113/full och https://www.researchgate.net/publication/320876772_The_antimicrobial_activities_of_olive_leaf_extract_against_some_pathogenic_bacteria)
• antiviralt (mot herpes simplex)
• svampdödande medel (mot svamp, t.ex. Candida albicans) (se ovan). & och https://www.mdpi.com/1420-3049/21/12/1631)
• antiparasitisk
• antiinflammatorisk
• immunstärkande

Extrakt från olivlöv kännetecknas av exceptionellt god tolerabilitet och hög biotillgänglighet. De är biverkningsfria och kan säkert tas som kosttillskott under längre perioder.

Biokemiska verkningsmekanismer för olivbladsextrakt

• Extrakt från olivblad minskar uttrycket av gener som främjar fettlagring: PPARy, lipoproteinlipas, fettsyrabindande protein 4 (se nedan). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20495905/).
• Extrakt från olivblad ökar differentieringen av osteoblaster (ökad produktion av osteoblastgenesmarkörer RUNXII, Osterix, kollagen typ 1, osteocalcin och alkaliskt fosfatas) (se https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20495905/).
• Extrakt från olivblad stimulerar utvecklingen av blodkärl och VEGF-produktion (se ovan). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24518972/).
• Extrakt av olivblad normaliserar MDA och blodsockernivåer (se [referens]). https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0024320505009641).
• Extrakt från olivblad sänker vänsterkammar- och systoliskt blodtryck och förbättrar slagvolym, ejektionsfraktion och hjärtminutvolym, samt nivåerna av superoxiddismutas och glutationreduktas (se [referens]). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25119867/).
• Extrakt från olivblad förhindrar en ökning av serumnivåerna av malondialdehyd, interleukin-1β, TNF-α, kreatinkinas-MB, troponin I och laktatdehydrogenas (se nedan). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25119867/).
• Extrakt från olivblad ökar produktionen av proteiner som förhindrar celldöd (Bcl-2, Bcl-XL, Bim och p53) (se nedan). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20568104/).

Terapeutiska tillämpningar

Hjärta & cirkulationssystemet

Vid University of Reading (jfr. https://link.springer.com/article/10.1007/s00394-016-1188-yÅr 2017 genomfördes en dubbelblind studie i Storbritannien med 60 manliga deltagare som lidde av prehypertoni. De fick antingen ett olivbladsextrakt eller placebo i sex veckor. Jämfört med placebo resulterade olivbladsextraktet i signifikant förbättrade blodtrycksavläsningar. Det systoliska värdet minskade med i genomsnitt nästan 4 mmHg och det diastoliska värdet med cirka 3 mmHg. Totalt kolesterol, LDL-kolesterol och triglycerider minskade också hos deltagarna tack vare olivbladsextraktet, liksom nivåerna av den inflammatoriska markören interleukin-8.

I en annan studie med 232 patienter med högt blodtryck var 500 mg oleuropein två gånger dagligen i 8 veckor lika effektivt som det diuretiska läkemedlet kaptopril i en dos på 12,5 till 25 mg två gånger dagligen för att sänka systoliskt och diastoliskt blodtryck (se [referens]). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21036583/).

I en schweizisk studie från 2008 med identiska tvillingar (se... https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/ptr.2455Deltagare med något förhöjt blodtryck fick antingen 500 eller 1000 mg av ett olivbladsextrakt i åtta veckor. Kroppsvikt, hjärtfrekvens, blodtryck samt glukos- och lipidnivåer mättes var 14:e dag. Resultatet: Blodtrycket sänktes med olivbladsextraktet på ett dosberoende sätt. Med den högre dosen av olivbladsextrakt minskade det systoliska värdet med i genomsnitt 11 mmHg (från 137 till 126) och det diastoliska värdet med i genomsnitt 4 mmHg (från 80 till 76). Med den lägre dosen minskade värdena endast något, medan de i kontrollgruppen förblev oförändrade eller till och med ökade något. Kolesterolnivåerna minskade också signifikant och på ett dosberoende sätt i olivbladsgruppen.

De blodtryckssänkande effekterna av olivbladsextrakt kan bero på deras förmåga att upprätthålla blodkärlens funktion, vilket observerades i en liten studie med 13 försökspersoner med något förhöjt blodtryck (se [referens]). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25148955/Hos råttor med högt blodtryck minskade ett olivbladsextrakt blodtryck, hjärtfrekvens och förstoring av hjärta och njurar, samtidigt som blodkärlsfunktionen förbättrades (se [referens]). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26593388/).

Kronisk inflammation

I en studie med 18 friska försökspersoner minskade ett olivbladsextrakt produktionen av proinflammatoriska cytokiner (IL-8) och förbättrade blodkärlens funktion (se [referens]). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26051429/).

I en annan klinisk studie med 45 kvinnor med bröstcancer minskade en kombination av hydroxityrosol från olivbladsextrakt med omega-3-fettsyror och curcumin inflammation (mätt via känslig CRP) efter en månads intag.

Hydroxytyrosol minskade även inflammation och smärta i en liten studie med 25 försökspersoner med artrit (se [referens]). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23746949/).

I mänskliga hjärnceller förhindrade ett olivbladsextrakt inflammation genom att minska COX-2-produktionen (se [referens]). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26410343/De fenoliska komponenterna i olivbladsextrakt visar också signifikanta effekter mot polyartrit och mjukdelsreumatism, samt alla typer av luftvägsinflammation.

Blodsockernivåer

Oleuropeins blodsockersänkande effekt baseras på dess förmåga att blockera bildandet av fria radikaler av Nox2, vilket en liten studie med 20 friska försökspersoner visade (se [referens]). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6470561/).

I en liten studie med 20 friska försökspersoner minskade oleuropein från olivbladsextrakt blodsockernivåerna efter måltider genom att blockera produktionen av fria radikaler av Nox2 (se [referens]). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6005585/).

I en annan studie med 46 överviktiga medelålders män med ökad risk att utveckla typ 2-diabetes förbättrade tillskott med olivbladsextrakt i 12 veckor insulinkänsligheten och aktiviteten hos insulinproducerande pankreasceller (se [referens]). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3596374/).

Ben

I en klinisk studie med 64 kvinnor med osteoporos kunde konsumtion av ett olivbladsextrakt under 12 månader bibehålla bentätheten och öka blodnivåerna av benbildande celler (osteokalcin) (se [referens]). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25560820/).

I en studie med humana benmärgsstamceller observerades att oleuropein ökade bencellsproduktionen (se [referens]). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20495905/).

Neurodegenerativa sjukdomar

Amyloida sjukdomar som Alzheimers orsakas åtminstone delvis av ansamling av felveckade proteiner i vävnad, vilket orsakar inflammation och vävnadsskador (se...). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26092624/Extrakt från olivblad kan förhindra att dessa felveckade proteiner kommer in i hjärnan. Detta förhindrade effektivt toxicitet och vävnadsskador i studier utförda med möss (se [referens]). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25293421/Även i avancerade stadier av Alzheimers sjukdom upplevde möss en förbättring av hjärnfunktionen efter behandling med oleuropein (se [referens]). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25293421/Hos råttor med Parkinsons sjukdom minskade ett olivextrakt cellskador och celldöd (se [referens]). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23394606/).

Oleuropein kan också återuppta autofagi ("cellåtervinning") i cellen. En brist på autofagi har påvisats, särskilt vid Alzheimers sjukdom, vilket kan leda till ansamling av toxiner i cellerna. I en studie från Spanien (se...) https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1155/2018/5010741År 2018 användes hjärnprover från Alzheimerspatienter för att visa att oleuropein kan initiera autofagi, vilket potentiellt skulle kunna utlösa en läkningsprocess.

Kolon

Många matsmältningsproblem åtföljs av inflammation i tarmslemhinnan.

I tarmprover isolerade från 14 försökspersoner med ulcerös kolit minskade behandling med ett olivbladsextrakt produktionen av proinflammatoriska molekyler (enzymet COX-2 och cytokinet IL.17) och infiltrationen av immunceller (CD3, CD4 och CD20), vilket resulterade i en minskning av inflammatorisk skada (se [referens]). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5409730/).

Olivbladsextrakt eliminerar också skadliga bakterier från matsmältningssystemet, vilket möjliggör regenerering av en hälsosam tarmflora. Dessutom visar olivbladsextrakt lovande resultat i sin användning mot Candida-svampar och parasiter.

gikt

En studie från universitetet i Leipzig visade att olivblad innehåller ämnen som hämmar enzymet xantinoxidas. Detta enzym främjar dock utvecklingen av gikt. Detta ger de första vetenskapliga bevisen för vad traditionell folkmedicin länge har vetat. Olivblad har använts för att behandla gikt i Medelhavsregionerna i århundraden.

Rekommenderat intag

Generellt sett bör växtextrakt alltid tas i samband med eller strax efter måltider. Undantag: Vid överväxt av Candida, bakteriella matsmältningsproblem eller förekomst av parasiter kan du testa din tolerans på tom mage, eftersom extraktet är mer effektivt då. Om diarré eller illamående uppstår är det bäst att ta extraktet efter en lätt måltid.