OPC står för oligomera proantocyanidiner och är en färglös bitter substans. Dessa tillhör gruppen polyfenoler och finns i... v.a. OPC finns i druvkärnor och skal från röda druvor. Det finns i små mängder i nästan varje växt och skyddar den från oxidation. OPC-halten är högre ju mogenare växten är vid skörd. OPC upptäcktes av en slump 1947 av den franske professorn Dr. Masquelier i röda jordnötsskal när han sökte efter djurfoder och proteinkällor för efterkrigsgenerationen. Det distribueras i kroppen inom några minuter, når sin högsta koncentration cirka 45 minuter efter intag och metaboliseras inom cirka 72 timmar. I augusti 2004 publicerade det amerikanska jordbruksdepartementet (USDA) följande tabell som visar OPC-halten (i mg) per 100 g av varje livsmedel:

• Rött vin: 45,63
• Vilda blåbär: 44,23
• Äpplen: 41,56
• Jordgubbar: 42,01
• Söta körsbär: 17,26
• Druvjuice: 14,14
• Äppeljuice (osötad): 12,12
• Kakaobönor: 5,68
• Bananer: 3,37
• Öl: 2,03

Det bör dock noteras att dessa kvantiteter är baserade på nyskörda produkter. På grund av långa lagrings- och transportavstånd kan dessa värden komma att ändras. i.d.R. betydligt lägre när man når konsumenten (med undantag för rött vin och öl, förstås).

Vid jämförelse med andra produkter bör det noteras att många leverantörer inte deklarerar OPC-innehållet, utan endast det totala polyfenolinnehållet, vilket ger värden på cirka 90 %, vilket inte motsvarar det rena OPC-innehållet!

Höjdpunkter från OPC

• OPC är en särskilt kraftfull antioxidant ("fria radikalfångare") och är ungefär 20 gånger mer effektiv på att neutralisera fria radikaler än vitamin C och cirka 50 gånger mer effektiv än vitamin E. Till exempel har druvkärneextrakt OPC 40 ett "ORAC"-värde på 20 000, vilket indikerar dess förmåga att absorbera syreradikaler. Fria radikaler skadar celler och bidrar till både åldrandeprocessen och många kroniska sjukdomar.
• Medan C-vitamin anses vara den starkaste hydrofila (vattenlösliga) antioxidanten, fungerar OPC som både en hydrofil och en lipofil antioxidant och kan därför skydda alla celltyper från fria radikaler.
• Många användare använder även OPC mot inflammation i kroppen.
• Forskning tyder på att OPC förlänger och mångdubblar effekten av vitamin A, C och E. Till exempel, i djurstudier ökade OPC effekten av C-vitamin avsevärt eftersom det kan regenerera använt C-vitamin upp till 10 gånger. Denna regenerering sker via en redoxreaktion (reduktions-oxidationsreaktion).
• Biotillgängligheten för OPC är 100 %.
• Till skillnad från många andra ämnen kan OPC, på grund av sin storlek, passera både blod-hjärna- och ryggmärgsbarriären och utövar därmed sina effekter mycket direkt i dessa kroppsregioner.
• Eftersom OPC, till skillnad från vitamin C, binder direkt till proteiner (v.a. OPC, som kan binda kollagen och elastin, sägs bidra till att stärka blodkärlsväggar, hud och ben.
• Du kan ladda ner en gratis e-bok om druvkärneextrakt/OPC här: Gratis e-bok

Juridisk konsumentinformation: Tysk och europeisk lag syftar till att skydda konsumenter från potentiellt vilseledande påståenden om produkters effekter. Uttalanden som görs här hänvisar till originaltexter inom ayurvedisk och traditionell kinesisk medicin (TCM). Denna tusenåriga, traditionella kunskap är baserad på erfarenheter som förts vidare från generation till generation. Det är inte avsett att de produkter som beskrivs här ska ha någon effekt i den mening som används inom västerländsk medicin. Alla produkter är kosttillskott; de är inte läkemedel och har ingen medicinsk effekt. Om du är sjuk och behöver läkarvård, vänligen kontakta din läkare eller apotekspersonal.

Förhandsgranska foto av freestocks.org från Pexels