Safran ve aktif bileşeni safranalin tedavi amaçlı uygulamaları: Klinik insan çalışmaları üzerine kanıta dayalı bir inceleme

"Kırmızı altın" olarak da bilinen safran (Crocus sativus L.), dünyanın en değerli baharatlarından biridir ve 4000 yılı aşkın süredir sadece yemek pişirmede değil, tıbbi amaçlarla da kullanılmaktadır. Safran çiçeğinin kurutulmuş stigmaları, krokin ve krosetin karotenoidleri, pikrokrosin ve safranal dahil olmak üzere çeşitli biyoaktif bileşikler içerir. Krokin ve krosetin karakteristik renkten sorumluyken, pikrokrosin lezzeti, safranal ise safranın kendine özgü aromasını belirler.

Safran bitkisinin tıbbi özelliklerine yönelik bilimsel araştırmalar 1980'den beri katlanarak arttı. Modern klinik çalışmalar, geleneksel olarak aktarılan birçok kullanım alanını doğrulamakta ve safranın tıbbi faydalarının olduğunu göstermektedir. sinir sistemini koruyucu, ruh halini iyileştirici ve iltihap önleyici özelliklere sahiptir. sahip.

Biyokimyasal prensipler

Safran bitkisinin tedavi edici etkileri, biyolojik olarak aktif bileşenlerinin çok yönlü etki profiline dayanmaktadır. İn vitro çalışmalar, serotonin tip 2 reseptöründe antagonistik bir etki, monoamin oksidaz inhibisyonu ve uyarıcı glutamaterjik NMDA reseptörlerinin bloke edilmesini göstermektedir. Ek olarak, safran inhibitör GABA-A reseptörlerini uyarır.

Safran, güçlü antioksidan özelliklere sahiptir ve serbest radikallere karşı koruma sağlarken aynı zamanda vücudun kendi antioksidan enzimlerinin üretimini de destekler. İltihap önleyici özellikleri, COX-1, COX-2 ve iNOS enzimlerinin aktivitesini inhibe ederek prostaglandin üretimini azaltması yoluyla ortaya çıkar. Ayrıca safran, NF-κB protein kompleksini inhibe ederek pro-inflamatuar sitokinlerin üretimini engeller.

Safranal: Özellikleri ve Etkileri

Pikrokrosinin bir metaboliti olan safranal, safranın karakteristik aromasından öncelikle sorumludur. Klinik öncesi çalışmalar safranalin Nöroprotektif özelliklere sahiptir ve Alzheimer modellerinde bilişsel bozuklukları iyileştirebilir.. Bu madde, AMPK sinyal yollarını aktive ederek etki gösterir ve Otofajinin indüklenmesi, Bu, nöronları amiloid-beta kaynaklı toksisiteden korur. Safranal ayrıca asetilkolinesteraz aktivitesini de inhibe ederek nörodejeneratif hastalıklarda kolinerjik fonksiyonun iyileşmesine katkıda bulunur.

Tedavi uygulamaları

Depresyon ve duygu durum bozuklukları

Safran bitkisinin antidepresan etkisi, çok sayıda randomize kontrollü çalışmada iyi bir şekilde belgelenmiştir. 656 yetişkin katılımcıyla yapılan sekiz randomize kontrollü çalışmanın yakın zamanda yapılan bir meta-analizi, safranın depresif semptomları azaltmada seçici serotonin geri alım inhibitörleri (SSRI'lar) kadar etkili olduğunu göstermiştir. Standartlaştırılmış bir safran özütünün dozu, 6 ila 12 haftalık bir süre boyunca günde 15 ila 60 mg arasında değişmiştir.

Moral bozukluğu yaşayan 128 yetişkin üzerinde yapılan bir çalışma, safran özü alımının dört hafta sonrasında ruh halinde doz bağımlı önemli bir iyileşme gösterdiğini ortaya koydu. Katılımcılar gerginlik, depresyon, yorgunluk, kafa karışıklığı, kaygı ve stresin azaldığını ve enerjilerinin arttığını bildirdi.

Çeşitli doğrudan karşılaştırmalı çalışmalar safranın bir yerleşik antidepresanlarla karşılaştırılabilir etkinlik sergiler.Kontrollü çalışmalarda, safranın (günde 30 mg), hafif ila orta şiddetteki depresyonun tedavisinde imipramin (günde 100 mg) ve fluoksetin (günde 20 mg) kadar etkili olduğu kanıtlanmıştır. Şunu belirtmekte fayda var ki... Safran, sentetik antidepresanlara kıyasla önemli ölçüde daha az yan etkiye neden olmuştur..

Kaygı bozuklukları

Safran bitkisinin anksiyolitik özellikleri hem preklinik hem de klinik çalışmalarda gösterilmiştir. 56 sağlıklı yetişkinle yapılan randomize, çift kör bir çalışma, 8 hafta boyunca 30 mg standardize safran özü takviyesinin depresyon puanlarında azalmaya ve sosyal ilişkilerde iyileşmeye yol açtığını göstermiştir.

Özellikle dikkat çekici olan, safranın psikososyal stres faktörleri sırasında strese bağlı kalp atış hızı değişkenliğindeki (HRV) azalmayı hafiflettiği gözlemidir. Bu, parasempatik sinir sistemi üzerinde spesifik bir etkiye işaret eder ve gözlemlenen anksiyolitik etkileri açıklayabilir.

Hafif ila orta derecede kaygı veya depresyon belirtileri gösteren ergenlerle (12-16 yaş) yapılan çalışmalar, sekiz haftalık tedaviden sonra incelenen belirtilerde önemli bir iyileşme olduğunu göstermiştir. 12 hafta boyunca 54 katılımcıyla yapılan bir başka çalışma da depresyon ve kaygı tedavisinde antidepresan ve anksiyolitik etkileri doğrulamıştır.

Alzheimer demansı

Safran'ın Alzheimer demansındaki etkinliği, çeşitli yüksek kaliteli klinik çalışmalarda araştırılmıştır. Hafif ila orta derecede Alzheimer demansı olan 55 hastayla yapılan çok merkezli, çift kör, kontrollü bir çalışma şunu göstermiştir: Safran (günde 30 mg), 22 hafta boyunca donepezil (günde 10 mg) kadar etkiliydi, ancak donepezilin yan etkileri yoktu..

46 hastayla yapılan bir başka çalışma, safranın 16 haftalık tedaviden sonra şu etkileri gösterdiğini ortaya koymuştur: bilişsel performansta önemli iyileşme Plaseboya kıyasla. 68 hastanın katıldığı randomize bir çalışmada, bunun şu şekilde olduğu kanıtlandı: 12 ay boyunca günde 30 mg safran özütünün, bilişsel gerilemeyi azaltmada memantinden daha etkili olduğu gösterilmiştir. (Günde 20 mg)

Diyabet mellitus

562 diyabet hastasının katıldığı on randomize kontrollü çalışmanın kapsamlı bir meta-analizi, safranın glisemik parametreler üzerindeki etkisini araştırdı. Safran takviyesi (günde 5 mg ila 1 g) açlık kan şekerinde önemli bir düşüşe yol açtı. (WMD = -8,42 mg/dL) ve HbA1c değeri (WMD = -0,22%) plaseboya kıyasla.

Klinik çalışmalar, safranın diyabet hastalarında metabolik faktörlerde, glisemik kontrolde, lipid profilinde, oksidatif streste ve inflamatuar parametrelerde iyileşmeler de dahil olmak üzere birçok olumlu etkisini göstermiştir. Ayrıca, kan basıncında, akciğer fonksiyonunda, depresyonda, anksiyetede, uyku kalitesinde ve yaşam memnuniyetinde de iyileşmeler gözlemlenmiştir.

Yaşa bağlı makula dejenerasyonu

Hafif ila orta derecede yaşa bağlı makula dejenerasyonu olan 50 yaş üstü 93 yetişkinle yapılan açık etiketli bir uzatma çalışmasında, 12 ay boyunca günde 20 mg oral safranın uzun vadeli etkileri araştırıldı. Tedavi, halihazırda AREDS takviyeleri alan hastalar da dahil olmak üzere, multifokal elektroretinogram yanıtlarında orta düzeyde ancak anlamlı bir iyileşmeyle sonuçlandı.

Premenstrüel sendrom

20-45 yaş arası kadınlarda yapılan çift kör, plasebo kontrollü bir çalışmada, safranın (30 mg/gün) iki adet adet döngüsü boyunca etkisi araştırılmıştır. Safran, adet öncesi sendromu (PMS) semptomlarını hafifletmede etkili bulunmuş ve hem Günlük Semptom Raporu hem de Hamilton Depresyon Derecelendirme Ölçeği ile ölçülen etkinlikte tedavi döngüleri arasında anlamlı farklılıklar gözlemlenmiştir.

Menopoz belirtileri

Menopoz sonrası dönemde sıcak basmaları ve depresyon yaşayan 60 kadınla yapılan klinik bir çalışmada, altı hafta boyunca günde 30 mg safran özütünün uygulanmasının hem sıcak basmalarında hem de depresyon belirtilerinde önemli bir iyileşme sağladığı gösterilmiştir. İyileşmeler sadece iki hafta sonra fark edilmiş ve tüm tedavi süresi boyunca devam etmiştir.

Kardiyovasküler etkiler

Klinik öncesi ve sınırlı klinik veriler, safranın kardiyovasküler sağlık üzerinde olumlu etkileri olabileceğini düşündürmektedir. Hayvan çalışmaları, kolesterolde %50'ye varan düşüşler göstermiştir ve safranın antioksidan ve anti-inflamatuar özellikleri, sağlıklı atardamarların ve kan damarlarının korunmasına katkıda bulunabilir.

Tıp Bölümü ve Yerel İlaç Araştırma Merkezi tarafından 20 katılımcıyla (bunlardan 10'unda kalp hastalığı vardı) yürütülen klinik bir çalışma, safranın kardiyovasküler parametreler üzerinde olumlu etkiler gösterdiğini ortaya koydu. Kardiyovasküler hastalığı olan katılımcılar, sağlıklı kontrol grubuna göre daha büyük iyileşmeler gösterdi.

Dozaj önerileri

Klinik çalışmalarda kullanılan dozlar, uygulama alanına bağlı olarak değişmektedir. Depresyon ve anksiyete bozukluklarının tedavisinde, genellikle günde ikiye bölünmüş 15-30 mg standardize safran özütü kullanılır. Alzheimer hastalığında günde 30 mg'ın etkili olduğu kanıtlanmıştır..

Metabolik sendrom üzerine yapılan çalışmalarda günde 100 mg'a kadar daha yüksek dozlar kullanılmıştır., Göz uygulamaları için günde 20 mg yeterli görünse de, bir çalışma doz bağımlı etkiler gösterdi ve günde 28 mg safran ekstresinin günde 22 mg'dan daha etkili olduğunu ortaya koydu.

Güvenlik profili ve yan etkiler

Klinik çalışmalarda kullanılan dozlarda (20-200 mg/gün) safran, oldukça olumlu bir güvenlik profili sergilemektedir. On iki randomize kontrollü çalışmanın sistematik bir incelemesi, safran ve plasebo arasında yan etkiler açısından anlamlı bir fark bulunmadığını ortaya koymuştur.

Hamilelik döneminde safran kullanımından kaçınılmalıdır, çünkü doğumu tetikleyebilir.

Çözüm

Güncel araştırmalar, safranın ve özellikle safranal olmak üzere biyoaktif bileşenlerinin geniş bir terapötik spektruma sahip olduğunu göstermektedir. En güçlü kanıtlar, safranın depresyon ve anksiyete bozukluklarında kullanımına dairdir; bu alanda safran, yerleşik antidepresanlarla karşılaştırılabilir etkinlik ve daha iyi tolere edilebilirlik göstermektedir. Klinik sonuçlar ayrıca nörodejeneratif hastalıklarda, özellikle Alzheimer demansında da umut vericidir.

Diyabet, maküler dejenerasyon ve jinekolojik rahatsızlıklar gibi diğer uygulama alanlarında da olumlu sonuçlar görülmektedir, ancak daha büyük çalışmalarla teyit edilmesi gerekmektedir. Olumlu güvenlik profili ve iyi tolere edilebilirliği, safranı doğal tedavi alternatifleri arayan hastalar için cazip bir seçenek haline getirmektedir.

Kaynaklar:

· Freiburg Üniversitesi Hastanesi, safran – altın bitkisinin birçok kullanım alanı var, üniversite hastanesi-freiburg.de/fileadmin/medi…

· Burgerstein Vakfı, Depresyon İçin Safran » Etkinliğine dair klinik çalışmalar, Burgerstein-foundation.ch/de-DE/fachbere…

· Orthoknowledge Vakfı, Özet Safran Kırmızı Altın orthoknowledge.eu/özet…

· NHS Sağlık Araştırma Kurumu, SAFFRON, hra.nhs.uk/planlama-ve-ben…

· Neurolab.eu, Depresyon için alternatif bir tedavi yöntemi olarak safran...

· Georg Thieme Verlag KG, Şifalı Bitkiler: Safran – birçok kullanım alanı olan altın bitki, natuerlich.thieme.de/terapi prosedürü…

· Papandreou ve ark. (Current Neuropharmacology), Alzheimer Hastalığı Tedavisinde Crocus Sativus L. (Safran), 2022, pmc.ncbi.nlm.nih.gov/makaleler/PMC8765911/

· Safarinejad ve ark. (Nature), Açık etiketli, randomize, sabit dozlu, çaprazlama bir çalışma ile karşılaştırılan... (Erektil Disfonksiyon), 2010, nature.com/makaleler/ijir201013

· Piccardi ve ark. (BMJ Open Ophthalmology), Yaşa bağlı makula dejenerasyonunun devam eden tedavisi için safran terapisi..., 2022, pmc.ncbi.nlm.nih.gov/makaleler/PMC10086835/

· Akhondzadeh ve ark. (PubMed), Adet öncesi sendromunun tedavisinde Crocus sativus L. (safran), 2008, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18271889

· Milajerdi ve ark. (Beslenme ve Metabolik Bilgiler), Safran'ın antidiyabetik potansiyelinin incelenmesi, 2022, pmc.ncbi.nlm.nih.gov/makaleler/PMC9345447/

· Milajerdi ve ark. (Bilge Günlükleri) Safran bitkisinin antidiyabetik potansiyeline dair bir inceleme, 2022, journals.sagepub.com/doi/abs/10.1177/11786388221107165

· Mazidi ve ark. (Frontiers in Nutrition), Safran takviyesinin glisemik sonuçlar üzerindeki etkisi..., 2021, frontiersin.org/dergiler/beslenme/makaleler/10.3389/fnut.2021.696087/tam

· Lopresti ve ark. (Frontiers in Nutrition), Safran Ekstresi Takviyesinin Ruh Hali, İyi Hissetme ve ... Üzerindeki Etkileri, 2021, pmc.ncbi.nlm.nih.gov/makaleler/PMC7847292/

· Moshiri ve ark. (İran Temel Tıp Bilimleri Dergisi), Safran ve aktif bileşenlerinin insan hastalıklarına karşı etkileri, 2022, pmc.ncbi.nlm.nih.gov/makaleler/PMC9442340/

· Razavi ve ark. (Kanıta Dayalı Tamamlayıcı ve Alternatif Tıp), Ticari Safran'ın Biyoerişilebilirliği ve Farmakokinetiği ..., 2019, pmc.ncbi.nlm.nih.gov/makaleler/PMC7043156/

· Modaghegh ve ark. (Tahran Kalp Merkezi Dergisi), Safranın Kardiyovasküler Etkileri: Kanıta Dayalı Bir İnceleme, 2010, pmc.ncbi.nlm.nih.gov/makaleler/PMC3349809/