baseret på
Anmeldelser
Bugün QIDOSHA, sıcak yaz günleri için hafif ve kolay sindirilebilir bir tarif sunuyor.
4 kişilik malzemeler
- 1 büyük ananas
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı esmer şeker
- 1 su bardağı basmati pirinci
- 3 su bardağı su
- 1 tutam tuz
- 3 safran teli
- 1 yemek kaşığı badem dilimleri
- belki birkaç kuru üzüm veya kuru hurma
Nasıl ilerlenir?
- Ananası soyun ve küp küp doğrayın.
- Bir tencereye tereyağı koyun ve ısıtın.
- Safran tellerini ekleyin ve tahta kaşıkla ezin.
- Şekeri eritin ve ananas küplerini ekleyin.
- Her şeyi kısaca kızartın.
- Pirinci yıkayın
- Pirinci ananas parçalarıyla karıştırın.
- Şimdi su ve tuzu ekleyin ve her şeyi kaynatın.
- Suyun tamamı çekilene kadar yaklaşık 10 dakika kısık ateşte pişirin.
- Her şeyi badem dilimleri ve (isteğe bağlı olarak) kuru üzüm veya ince doğranmış kuru hurma ile süsleyin.
Çok lezzetli! Afiyet olsun!
Neden daha fazla ananas yemelisiniz?
Ananas, bromeliadgiller familyasına ait otsu bir meyve bitkisidir.
100 gramında 20 miligram gibi önemli bir miktar içerir. C vitamini. Olumlu etkisi bağışıklık sistemi ve Demir emilimi Burada kısaca değinilecek olan şudur: ananas çok miktarda [besin maddesi] içerir. manganez, C vitamini ile birlikte ciltte kolajen oluşumundan sorumlu olan manganez, İz element.
Ananas bol miktarda içerir. Bromelain, Bağışıklık sistemi, iyi kan dolaşımı, sindirim desteği ve hatta ödemle mücadele gibi birçok sağlık sorununa ilişkin iddiaları bulunan, oldukça faydalı özelliklere sahip bir enzim.
Ananas değerli bilgiler sağlar. Beta-karoten, Bu da vücut tarafından A vitaminine dönüştürülür.
Ayurveda'da Ananas
Çilek, ananas veya turunçgiller gibi ekşi meyveler ferahlatıcıdır, ancak aynı zamanda asidiktirler. Sindirim ateşini (Agni) güçlendirir, Pitta'yı artırır ve Vata doshasını düzenlerler. Pitta dengesizliğine yatkın mısınız? O halde ekşi meyvelerden uzak durmalısınız.
Ayurvedik tavsiye: Ekşi meyveleri fermente süt ürünleriyle (yoğurt, lor peyniri veya peynir) birlikte tüketmekten kaçının. Bunun srotaları (kanalları) tıkadığı ve cildin metabolizmasını zorladığı söylenmektedir.