въз основа на Отзиви

Маслото от конопено семе – ценна храна

произход

Конопът принадлежи към семейство Конопени (Cannabaceae) и е едно от най-старите култивирани растения в света. Произхожда от Централна Азия и е разпространен по целия свят от хората през годините. Прави се разлика между обикновен коноп (Cannabis sativa L.) и индийски коноп (Cannabis indica Lam.). Конопът е изключително универсален възобновяем ресурс. Почти всички части на растението се използват за най-различни цели: семена, листа, цветове и влакна.

Влакната се използват в производството на хартия, козметика и облекло. Конопът се използва и като лек и издръжлив материал: например, като компонент на бинтове, както и за производството на въжета и платна.

Докато листата и цветовете се използват като кулинарни изкушения, конопените семена са популярен хранителен източник от векове поради високото си съдържание на висококачествени протеини и полиненаситени мастни киселини. Семената съдържат приблизително 22-25% протеини, 35-37% въглехидрати и 30-35% мазнини; те също така имат висок процент фибри, витамини и минерали. Конопеното масло се произвежда чрез студено пресоване на семената, съдържащи се в обелените конопени ядки, при около 40-60°C. По-високите температури (горещо пресоване) биха унищожили някои от ценните хранителни вещества.

Тъй като често възникват недоразумения относно продуктите от коноп, е важно да се изясни, че трябва да се прави фундаментално разграничение между така наречените сортове „индустриален коноп“ и конопа, използван като лекарствен или развлекателен наркотик. Дали едно конопено растение попада под Закона за наркотиците зависи предимно от съдържанието му на THC (делта-9-тетрахидроканабинол), което е психоактивното вещество в конопа и не трябва да надвишава 0,2%, за да бъде едно растение класифицирано като индустриален коноп. Индустриалният коноп е... v.aотносно сорта „Cannabis sativa“.

Ползи и начин на действие

Това, което прави конопеното масло специално, е високото му съдържание на здравословни, ненаситени мастни киселини, което съставлява приблизително 70%. Това включва хранително ценни полиненаситени мастни киселини като: алфа-линоленова киселина (омега-3 мастна киселина), линолова киселина (омега-6 мастна киселина), палмитинова и стеаринова киселини и омега-3 мастни киселини. Тези мастни киселини, така наречените „есенциални мазнини“, не могат да бъдат произведени от самото тяло и следователно трябва да се набавят чрез храната. Те са особено важни за... нормална сърдечна и мозъчна функция, както и енергиен и кислороден балансДокато омега-6 мастните киселини се срещат и в множество растителни масла, омега-3 е така наречената „морска мастна киселина“. v.aСреща се в мазни студеноводни риби като сьомга. Следователно маслото от конопено семе е добра алтернатива за вегани и вегетарианци, за да си набавят ценни омега-3 мастни киселини.

Също така важни витамини, минерали и микроелементи Други компоненти на маслото от конопено семе включват витамини E, B1 и B2; минералите фосфор, калий, магнезий, калций и натрий; и микроелементите желязо, манган, цинк и малки количества мед. Съставките на маслото от конопено семе имат... противовъзпалителни и антиоксидантни свойства, които се приписват по-специално на алфа-линоленова киселина.

Ин витро проучване, публикувано през 2016 г. върху антиоксидантен ефект на маслото от конопено семе постулира, че v.aПолифенолите, които съдържа, биха могли да са причина за силните му антиоксидантни свойства.Резюмето на изследването гласи:

Целта на това проучване беше да се характеризират полифенолните съединения и антиоксидантната активност на студено пресовано масло от семена на индустриален сорт коноп Finola (Cannabis sativa L.). Използвани са различни методи за оценка на in vitro антиоксидантната активност на маслото от конопено семе Finola (FHSO). Резултатите показват, че FHSO проявява висока антиоксидантна активност, измерена чрез DPPH радикала (146,76 mmol TE/100 g масло), който инхибира избелването на β-каротин, гасва химически генериран пероксилен радикал in vitro и демонстрира висока хелатна активност на железни йони. FHSO съдържа значително количество фенолни съединения, включително 2780,4 mg кверцетинов еквивалент/100 g общо флавоноиди. Нашите резултати показват, че значимите антиоксидантни свойства на маслото от семена Finola може като цяло да зависят от фенолните съединения, особено от флавоноидите като флаванони, флавоноли, флаваноли и изофлавони.Източник: https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/ptr.5623

Правна информация за потребителите

Германското и европейското законодателство имат за цел да защитят потребителите от потенциално подвеждащи твърдения относно ефектите на продуктите. Твърденията, направени тук, се отнасят до оригинални текстове на Аюрведа и Традиционната китайска медицина (ТКМ). Това хилядолетно, традиционно знание се основава на опит, предаван от поколение на поколение. Не се предполага, че описаните тук продукти имат някакъв ефект по смисъла на западната медицина. Всички продукти са хранителни добавки; те не са лекарства и нямат лечебен ефект. Ако сте болни и се нуждаете от медицинска помощ, моля, консултирайте се с Вашия лекар или фармацевт.

Вашата пазарска количка

Няма повече налични продукти за покупка

Вашата пазарска количка в момента е празна.

Chatbase Embed Chatbase Embed