Prášek z listů moringy může znatelně podpořit náš příjem vápníku, železa, hořčíku, vitamínu A a vitamínu B1, a proto je právem považován za „superpotravinu“:

Vápník

Prášek z moringy obsahuje přibližně 2 000 mg vápníku na 100 gramů, což je 1,5 až 2krát více. jako mléko, pokud bychom začali s obsahem vápníku v sušině mléka a porovnali prášek z listů s hodnotami v sušeném mléce.

Beta-karoten/vitamin A

Tělo si dokáže syntetizovat vitamín A z beta-karotenu – vitamínu, který... u.aJe důležitý pro zrak, kosti a sliznice. Mrkev obsahuje tolik beta-karotenu, že tělo dokáže ze 100 g mrkve syntetizovat 1 700 mikrogramů vitamínu A.

Prášek z listů moringy obsahuje v průměru 3 600 mikrogramů vitamínu A – což je o něco více než dvojnásobek množství, které se nachází v čerstvé mrkvi.

draslík

Čerstvé banány obsahují 380 mg draslíku na 100 g, banánový prášek 1 480 mg draslíku/100 g. Prášek vyrobený ze sušených listů moringy obsahuje 1 300 mg draslíku.

železo

Prášek z listů moringy obsahuje průměrně 28 mg železa na 100 g, zatímco čerstvý špenát obsahuje 4 mg na 100 g. Sušený špenátový prášek s 35 mg železa má o něco vyšší obsah než moringa.

Vitamín C

Pomeranče obsahují 30–50 mg vitamínu C na 100 g. Čerstvé listy moringy obsahují 220 mg a sušený prášek z moringy 17 mg vitamínu C na 100 g.

Vitamín E

Prášek z listů moringy obsahuje v průměru přibližně 85 mg vitamínu E na 100 gramů – v závislosti na době sklizně (starší listy obsahují více vitamínu E než mladší listy). To je velmi vysoké množství na listovou zeleninu, která obvykle obsahuje pouze 2 až 4 mg vitamínu E. Oleje naopak obsahují 4 až 50 mg vitamínu E na 100 gramů. Olej z pšeničných klíčků, hlavní zdroj, poskytuje 185 mg vitamínu E. Moringa se tak řadí na druhé místo mezi nejlepší zdroje vitamínu E.

Vitamín E se obvykle nachází ve významném množství v potravinách s vysokým obsahem tuku, jako jsou ořechy, olejnatá semena a oleje. V těchto potravinách vysoce účinný antioxidant vitamin E chrání tuky před zkažením.

Vzhledem k velkému množství vitamínu E se v zemích, kde strom moringa roste, připravují jídla nebo pokrmy s vysokým obsahem tuku z listů moringy, což výrazně prodlužuje trvanlivost těchto potravin.

Vitamín B2

Většina potravin obsahuje méně než 1 mg vitaminu B2 na 100 g. Pouze játra obsahují více než 3 mg na 100 g. Prášek z listů moringy s denní dávkou pouhých 10 g poskytuje plné 2 mg vitaminu B2, a proto je rostlinnou potravinou nejbohatší na vitamin B2.

Terapeutické aplikace

Kardiovaskulární onemocnění

Diuretické vlastnosti a také účinek na snížení krevního tlaku a Krevní lipidy dělají z Moringy olejné zajímavou rostlinu v terénu. kardiovaskulárních onemocnění.

Základní experimenty naznačují, že že vzácné formy thiokarbamátu a glukosinolátu, které se vyskytují zejména v moringě, mají hypotenzní účinek. Látka niacinin a její deriváty, které jsou také přítomny, by mohly snižovat krevní tlak inhibicí kalciových kanálů.

Experimenty in vivo také naznačují účinek na snížení hladiny cholesterolu a triglyceridů, pravděpodobně způsobený látkou β-sitosterol (viz níže). Anwar, F. a kol. 2007. Moringa olejná: rostlina s mnoha léčebnými využitími. Phytother Res. 21(1):17–25.).

Diuretický účinek, od kterého lze očekávat další pozitivní účinek Experimenty in vivo také potvrdily slibný vliv na krevní tlak. Látkami, které jsou za to zodpovědné, jsou pravděpodobně polární molekuly, jako jsou saponiny, flavonoidy a organické kyseliny (viz [odkaz]). Kumolosasi, E. a kol. 2021. Antihypertenzní aktivity standardizované Moringa oleifera Lam. (Merunggai) Extrakty u spontánně hypertenzních potkanů. Sains Malajsie. 50(3):769-778).

cukrovka

Kromě základního výzkumu s různými extrakty z listů moringy existuje také značný počet potenciálně slibných klinických studií o diabetických onemocněních (viz...). Stohs, SJ, Hartman, MJ 2015. Přehled bezpečnosti a účinnosti Moringa oleifera. Phytother Res. 29(6):796–804).

Předpokládá se, že aktivními složkami zodpovědnými za tento účinek jsou kvercetin a kaempferol, stejně jako jejich glykosidové formy (viz níže). Ali Redha, A. a kol. 2021. Nové poznatky o potenciálu zázračného stromu Moringa oleifera v boji proti obezitě: Systematický přehled. J Funct Foods. 84:104600).

Klinická studie s 55 diabetiky 2. typu podrobněji zkoumala antidiabetický účinek moringy. V této studii 46 účastníků denně dostávalo buď 8 g prášku z listů moringy, nebo přípravek ze semen neem. Devět dalších účastníků sloužilo jako kontrolní skupina. Po 40 dnech vykazovali účastníci ve skupině užívající moringu významně sníženou hladinu glukózy v krvi nalačno. stejně jako snížená hladina glukózy v krvi po jídle (viz níže). Kumari, DJ 2010. Hypoglykemický účinek rostlin Moringa oleifera a Azadirachta indica u diabetu mellitus 2. typu. Bioscan. 5(2):211–214).

Podobný účinek zjistila i další studie s 60 diabetiky 2. typu. V této studii dostala testovaná skupina dvě tablety přípravku vyrobeného z listů moringy, speciálně vyvinutého pro tuto studii. Přesná dávka je podrobně uvedena ve studii. Dávkování nebylo specifikováno, ale předpokládá se, že se pohybuje kolem 1–2 g listového prášku denně. Kontrolní skupina nedostávala žádný doplněk stravy. Obě skupiny byly poučeny, aby dodržovaly nízkokalorickou dietu. Po 90 dnech kontrolní skupina vykázala 9% snížení hladiny glukózy v krvi po jídle. Ve skupině užívající moringu se tato hodnota snížila o 29 % (viz [odkaz]). Giridhari, VA a kol. 2011. Antidiabetické vlastnosti tablet z listů moringy olejné (Moringa oleifera). Int J Health Nutr. 2:1–5).

I krátkodobé podávání vyššího množství prášku z listů moringy může ovlivnit hladinu cukru v krvi. Například skupina 17 diabetiků 2. typu a 10 zdravých jedinců dostala ve dvou různých dnech kontrolní jídlo a jídlo obsahující 20 g prášku z listů moringy. Hladina cukru v krvi byla měřena každých 30 minut po dobu tří hodin po každém jídle. Výsledky ukázaly, že hladina cukru v krvi po jídle obsahujícím prášek z listů moringy stoupala méně prudce než v kontrolní skupině. Snížení bylo výraznější u diabetiků než u zdravých jedinců a bylo statisticky významné v několika časových bodech. Autoři naznačují, že za tento účinek byl zodpovědný jak obsah vlákniny, tak sekundární rostlinné sloučeniny (viz [odkaz]). Leone, A. a kol. 2018. Vliv prášku z listů Moringa oleifera na postprandiální hladinu glukózy v krvi: Studie in vivo na obyvatelích Sahary žijících v uprchlických táborech. Nutrients. 10(10):1494).

Klinická studie zahrnující 35 diabetiků 2. typu dále dokumentovala pozitivní účinky moringy na hladinu lipidů v krvi. Testovací skupina dostávala 4,6 g prášku z listů moringy denně po dobu 50 dnů, zatímco kontrolní skupina neužívala žádný doplněk stravy.Na konci studie skupina užívající moringu vykázala malé, ale významné zvýšení HDL a současné snížení hladin ostatního cholesterolu (viz níže). Nambiar, VS a kol. 2010. Vliv antioxidantů z listů paličky na lipidový profil hyperlipidemiků. J Herb Med Toxicol. 4(1):165–172).

Celkově vzato, Moringa oleifera vykazuje slibné schopnosti podporovat normální hladinu cukru v krvi, zejména v přítomnosti diabetu 2. typu a během nízkokalorické diety.

antioxidant

List moringy má pravděpodobně antispasmodický účinek díky obsahu thiokarbamátu, který tvoří základ pro jeho tradiční použití při léčbě průjmu. Další thiokarbamát může vykazovat protirakovinné vlastnosti. Antibakteriální aktivita je pravděpodobně způsobena obsahem isothiokyanátu. Ochranný účinek na játra je pravděpodobně odvozen od kvercetinu, který se v moringě také nachází. Konečně je možné si představit i pozitivní vliv na funkci štítné žlázy. Antioxidační účinek listu moringy je nepopiratelný a lze jej připsat nejen obsahu vitamínu C, beta-karotenu a vitamínu E, ale také jeho flavonoidům a dalším polyfenolům.

Antioxidační účinek byl zdokumentován v klinické studii s 90 ženami po menopauze. Během tří měsíců účastnice dostávaly buď 7 g prášku z listů moringy, 9 g prášku z listů amarantu, nebo žádný doplněk stravy (kontrolní skupina). Na konci studie vykázala skupina užívající moringu nejlepší výsledky, zatímco hodnoty kontrolní skupiny zůstaly prakticky nezměněny. Konkrétně po užívání moringy se hladina retinolu v krvi zvýšila o 8,8 %, hladina vitaminu C o 44,4 %, hladina glutathionperoxidázy o 18 % a hladina superoxiddismutázy o 10,4 %. Tyto významné rozdíly naznačují zvýšení antioxidační kapacity. Malondialdehyd, marker oxidačního stresu, se snížil o 16,3 %, což toto zjištění podporuje.

Dále byl pozoruhodný 17,5% nárůst hladiny hemoglobinu. Autoři to připisují vysokému obsahu vitaminu C, který mohl zlepšit vstřebávání železa z potravy (viz Kushwaha, S. et al. 2014. Effect of supplementation of moringa oleifera a amaranth (Amaranthus tricolor) leaves powder on antioxidant profile and oxidation status among postmenopausal women. J Food Sci Technol. 51(11):3464–3469).