Το ανοσοποιητικό σύστημα από μια δυτική οπτική γωνία

Το σώμα μας εκτίθεται συνεχώς σε διάφορα βακτήρια, μύκητες, ιούς και παράσιτα. Το γεγονός ότι δεν αρρωσταίνουμε συνέχεια το οφείλουμε στο ανοσοποιητικό μας σύστημα, το οποίο καταπολεμά αυτούς τους εισβολείς με τη βοήθεια λεμφοκυττάρων (λευκά αιμοσφαίρια που προέρχονται από τον μυελό των οστών) και αντισωμάτων. Άλλα ζωτικά όργανα που υποστηρίζουν το ανοσοποιητικό σύστημα περιλαμβάνουν τον σπλήνα, τον θύμο αδένα, τις αμυγδαλές, τον μυελό των οστών και ένα δίκτυο τριχοειδών αγγείων και λεμφαγγείων.

Στη Δυτική ανοσολογία, γίνεται διάκριση μεταξύ ενός έμφυτου (μη ειδικού) και ενός επίκτητου (ειδικού, προσαρμοστικού) ανοσοποιητικού συστήματος. Το έμφυτο ανοσοποιητικό σύστημα, που βρίσκεται σχεδόν σε όλους τους ζωντανούς οργανισμούς, προκαλεί μια μη ειδική απόκριση και στερείται ανοσολογικής μνήμης. Το προσαρμοστικό ανοσοποιητικό σύστημα, από την άλλη πλευρά, το οποίο μέχρι σήμερα έχει βρεθεί μόνο σε σπονδυλωτά με γνάθο, χαρακτηρίζεται από α) εξειδίκευση και β) μνήμη. Το πρώτο αναφέρεται στην προσαρμοστικότητα του ανοσοποιητικού συστήματος, που του επιτρέπει να αναγνωρίζει συγκεκριμένες δομές εισβολέων και να παράγει κατάλληλα αντισώματα έναντι αυτών των αντιγόνων. Το δεύτερο σημαίνει ότι το ανοσοποιητικό σύστημα «θυμάται» προηγουμένως εισβεβλημένα παθογόνα και μπορεί να ενεργοποιήσει τα αντισώματα που παράγονται ειδικά για αυτά πιο γρήγορα σε περίπτωση επαναμόλυνσης με τον ίδιο μικροοργανισμό.

Η ανοσία μπορεί να αποκτηθεί είτε μέσω λοίμωξης είτε μέσω εμβολιασμού κατά μιας συγκεκριμένης ασθένειας.

Το ανοσοποιητικό σύστημα στην Αγιουρβέδα

Η Αγιουρβέδα περιέγραψε λεπτομερώς πολυάριθμα μέτρα για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος πριν από 2000 χρόνια. Ο βασικός στόχος της Αγιουρβέδα είναι η μακροζωία («Άγιους"), στην καλύτερη δυνατή σωματική και ψυχική υγεία. Για να επιτευχθεί αυτός ο στόχος, ένα άτομο χρειάζεται δύναμη ("Μπάλα«) και μια υγιή ουσία («Όχας«), ως το καλύτερο προϊόν ενός τέλειου μεταβολισμού, που επιτρέπει στο σώμα να ξεπεράσει ή να αντισταθεί στις ασθένειες. Τόσο το Bala όσο και το Ojas είναι, αφενός, έμφυτα και, αφετέρου, ατομικά αποκτώμενα και επομένως τροποποιήσιμα. Και εδώ ακριβώς έρχονται στο προσκήνιο οι έννοιες της πρόληψης και της θεραπείας της Αγιουρβέδα.

Συντακτικά, τα Bala και Ojas συνδέονται με υγιή Kapha, επομένως τα άτομα με κυρίαρχη Kapha dosha τείνουν να έχουν το ισχυρότερο ανοσοποιητικό σύστημα. Οι τύποι Pitta, από την άλλη πλευρά, είναι επιρρεπείς σε δερματικές λοιμώξεις, αλλεργίες και φλεγμονώδεις διεργασίες. Με την κυριαρχία του Vata, το ανοσοποιητικό σύστημα είναι το πιο αδύναμο. Για να κατανοήσουμε το ανοσοποιητικό σύστημα από μια Αγιουρβεδική οπτική γωνία, πρέπει να σκεφτούμε ολιστικά. Η κατάστασή του αντανακλά την ισορροπία του σώματος, των αισθήσεων και του νου, τα οποία αλληλοεπηρεάζονται. Η Αγιουρβεδική ανοσολογία επομένως λειτουργεί πάντα πολυτροπικά, χρησιμοποιώντας όλες τις διαθέσιμες θεραπευτικές μεθόδους. Οι Αγιουρβεδικές θεραπείες για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος μπορούν να χωριστούν σε παρηγορητικά και καθαρτικά μέτρα. Τα παρηγορητικά μέτρα περιλαμβάνουν τη λήψη συμπληρωμάτων διατροφής και τη βελτιστοποίηση της διατροφής και του τρόπου ζωής. Οι καθαρτικές θεραπείες διαιρούνται περαιτέρω σε εσωτερικούς και εξωτερικούς καθαρισμούς.

Θρέψη: Η φρέσκια και εύπεπτη τροφή χτίζει τον ιστό του σώματος, προάγει τη δύναμη (Bala) και οδηγεί στο σχηματισμό των Ojas (η ουσία ενός υγιούς μεταβολισμού), που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Τα αγιουρβεδικά γεύματα είναι κυρίως ζεστά και φρεσκομαγειρεμένα. Η ωμή τροφή πρέπει να καταναλώνεται μόνο το μεσημέρι, καθώς τότε είναι που η πεπτική φωτιά Agni είναι ισχυρότερη. Τα γεύματα πρέπει να απέχουν 4-8 ώρες μεταξύ τους και πρέπει να αποφεύγονται τα σνακ.

τρόπος ζωής: Η απόφαση είναι v.a. Ο υγιής ύπνος, ιδανικά μεταξύ 6 και 8 ωρών, είναι απαραίτητος. Σύμφωνα με τις αρχές της Αγιουρβέδα, ο περισσότερος ύπνος αυξάνει την Κάφα, ενώ ο λιγότερος αυξάνει τη Βάτα ντόσα – και τα δύο μπορούν να αποδυναμώσουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Μόλις ξυπνήσετε, η πρωινή ρουτίνα της Αγιουρβέδα περιλαμβάνει την κατανάλωση ζεστού νερού (για την τόνωση της πεπτικής φωτιάς, Agni), την αφαίρεση του επιχρίσματος της γλώσσας με μια ξύστρα γλώσσας και το ξέπλυμα του στόματος με ένα λάδι (συνήθως σησαμέλαιο). Η βαθιά και συνειδητή αναπνοή από τη μύτη είναι επίσης ζωτικής σημασίας. Υπάρχουν διάφορες τεχνικές αναπνοής, όπως η εναλλαγή αναπνοής από τα ρουθούνια ή η αναπνοή Ujjayi, οι οποίες λέγεται ότι μειώνουν το άγχος και ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Η τακτική άσκηση είναι επίσης σημαντική στην Αγιουρβέδα. Η ένταση αυτής της άσκησης εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τη ντόσα του ατόμου: ενώ οι τύποι Κάφα θα πρέπει να ασκούνται τακτικά, έντονα, όσοι έχουν κυρίαρχη σύσταση Πίττα θα πρέπει να επιλέγουν πιο ήρεμες δραστηριότητες όπως το περπάτημα ή η ποδηλασία.

Συμπλήρωμα διατροφής: χρησιμοποιούνται ευρέως στην Αγιουρβέδα για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος v.a. Ashwagandha, Guduchi, Pippali (μακρύ πιπέρι), Amalaki και Tulsi.

Εξωτερικός καθαρισμός και φροντίδα: Αυτό είναι περίπου v.a. Για να αποτραπεί η είσοδος παθογόνων μικροοργανισμών στο σώμα μέσω του δέρματος, της αναπνευστικής οδού και του γαστρεντερικού σωλήνα, το δέρμα και οι βλεννογόνοι θα πρέπει πάντα να είναι καλά εφοδιασμένοι με αίμα και υγρασία, ώστε να εξασφαλίζεται επαρκής άμυνα. Έτσι λειτουργεί η Αγιουρβέδα. v.a. μέσω μασάζ με λάδι. Αλλά η υγρή θερμότητα (Svedana) έχει επίσης μια ενισχυτική επίδραση στο ανοσοποιητικό στην Αγιουρβέδα.

Εσωτερικός καθαρισμός: Σύμφωνα με την Αγιουρβεδική αντίληψη, οι ασθένειες προέρχονται από τη συσσώρευση ανεπαρκώς μεταβολισμένων τροφών. Η πρόληψη και η θεραπεία αντιμετωπίζουν αυτό το ζήτημα με κατάλληλα μέτρα καθαρισμού, όπως κλύσματα για την αποβολή των μεταβολικών αποβλήτων.

Το ανοσοποιητικό σύστημα στην Παραδοσιακή Κινέζικη Ιατρική

Ενώ η Δυτική ιατρική χρησιμοποιεί σε μεγάλο βαθμό μια ψηφιακή διάκριση μεταξύ «υγιούς» και «άρρωστου» ως περιγραφή μιας πάθησης, η Παραδοσιακή Κινέζικη Ιατρική (ΠΚΙ) κατανοεί την υγεία ως μια δυναμική διαδικασία που αντιμετωπίζει συνεχώς επιρροές τόσο από το εσωτερικό όσο και από το εξωτερικό.Wei QiΤο «Wei» (που σημαίνει «έξω») θεωρείται στην Παραδοσιακή Κινέζικη Ιατρική (TCM) ως η έδρα του ανοσοποιητικού συστήματος και έχει ως στόχο να αποτρέψει την είσοδο βλαβερών ουσιών στο σώμα από έξω. Όσο ισχυρότερο είναι το «Wei Qi», τόσο ισχυρότερη είναι η άμυνα του σώματος.

Σύμφωνα με την Παραδοσιακή Κινέζικη Ιατρική (ΠΚΙ), αυτές οι επιβλαβείς (παθογόνες) επιδράσεις εμποδίζουν την ελεύθερη ροή της ζωτικής ενέργειας (Τσι) στους μεσημβρινούς, οδηγώντας σε ενεργειακά μπλοκαρίσματα που αποδυναμώνουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Συνεπώς, η ΠΚΙ αντιμετωπίζει αυτό το ζήτημα. v.a. με το Προστασία του οργανισμού από επιρροές που τον αποδυναμώνουν.. Αυτές περιλαμβάνουν, για παράδειγμα, κλιματικές συνθήκες όπως η ζέστη ή η υγρασία, καθώς και τραυματισμούς, γενετική προδιάθεση, στρες και κακή διατροφή. Η πρόληψη και η θεραπεία στην Παραδοσιακή Κινέζικη Ιατρική (ΠΚΙ) επικεντρώνονται επομένως στην ενίσχυση της ζωτικής ενέργειας Τσι και στην άρση των ενεργειακών μπλοκαρισμάτων.

Όπως και στην Αγιουρβέδα, το Θρέψη Αυτό έχει επίσης ιδιαίτερη σημασία στην Παραδοσιακή Κινέζικη Ιατρική (ΠΚΙ): ενώ στην Αγιουρβέδα η θερμαντική τροφή αποσκοπεί στην ενίσχυση της πεπτικής φωτιάς Άγκνι, στην ΠΚΙ αφορά την ενίσχυση του Τσι μέσω θερμαντικά τρόφιμα. Παραδείγματα περιλαμβάνουν τα χειμερινά λαχανικά, τα όσπρια, την κανέλα, το τζίντζερ, το καπνιστό ψάρι, τους ξηρούς καρπούς και το ρόδι. Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι τα καυτερά φαγητά (τα οποία, σύμφωνα με την Παραδοσιακή Κινέζικη Ιατρική, περιλαμβάνουν και πικάντικα) θα πρέπει να αποφεύγονται, καθώς ανοίγουν τους πόρους και έτσι έχουν μια δροσιστική επίδραση στο σώμα.Επιπλέον, θα πρέπει να αναφερθεί ότι η σύσταση που προκύπτει από τη δυτική αντίληψη, εσπεριδοειδή Η κατανάλωση αυτών των τροφών για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος έρχεται σε αντίθεση με την κατανόηση της Παραδοσιακής Κινέζικης Ιατρικής (ΠΚΙ), καθώς έχουν μια ψυκτική επίδραση στο σώμα και έτσι αποδυναμώνουν το Τσι και επομένως το ανοσοποιητικό σύστημα αντί να το ενισχύουν.

Εκτός από τη διατροφή, άλλοι παράγοντες παίζουν επίσης ρόλο. Ύπνος και άσκηση Το Τσι παίζει σημαντικό ρόλο στη διατήρηση της ισχυρής ενέργειας. Σύμφωνα με το οργανικό ρολόι της Παραδοσιακής Κινέζικης Ιατρικής (TCM), κάποιος πρέπει να πηγαίνει για ύπνο μεταξύ 9 και 11 μ.μ. Οι πρακτικές διαλογισμού και κίνησης όπως το Τσι Γκονγκ, καθώς και ο βελονισμός, η πιεσοθεραπεία, η μοξοθεραπεία και οι βεντούζες, βοηθούν στην απελευθέρωση των ενεργειακών μπλοκαρισμάτων.

Σημαντικά θρεπτικά συστατικά που μπορούν να βοηθήσουν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού μας συστήματος

ψευδάργυρος Ο ψευδάργυρος συμβάλλει στην κανονική λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος. Σύμφωνα με την Εθνική Έρευνα Διατροφής (NVS II) για τη Γερμανία, η μέση πρόσληψη ψευδαργύρου είναι 8 mg την ημέρα για τις γυναίκες και 11 mg την ημέρα για τους άνδρες. Η Γερμανική Εταιρεία Διατροφής συνιστά οι γυναίκες να καταναλώνουν 7-10 mg και οι άνδρες 11-16 mg ψευδαργύρου την ημέρα (ανάλογα με την περιεκτικότητα σε φυτικά άλατα της διατροφής τους). Επομένως, η έλλειψη ψευδαργύρου παρατηρείται συχνά, ιδιαίτερα στους άνδρες. Η Αγιουρβέδα συνιστά τη λήψη ψευδαργύρου με amla (Amalaki) για τη βελτίωση της βιοδιαθεσιμότητάς του, αν και αυτό δεν έχει αποδειχθεί επιστημονικά.

Βιταμίνη D και Βιταμίνη C συμβάλλουν στην κανονική λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος.

Αγριοτριανταφυλλιά Τα αγριοτριανταφυλλιά είναι γνωστά για την υψηλή περιεκτικότητά τους σε βιταμίνη C, η οποία περιέχει ακόμη και περισσότερη από τα λεμόνια ή το ιπποφαές. Ανάλογα με την ποικιλία και την ωριμότητα του τριαντάφυλλου, τα αγριοτριανταφυλλιά μπορούν να περιέχουν έως και 5000 mg βιταμίνης C ανά 100 γρ. Η Χίλντεγκαρντ φον Μπίνγκεν βασιζόταν ήδη στο τσάι αγριοτριανταφυλλιάς για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και την πρόληψη των κρυολογημάτων.

Άμλα Στην Αγιουρβέδα, είναι το «βασιλικό φρούτο», απαραίτητο συστατικό του Τριφάλα και εξισορροπεί και τα τρία ντόσα. v.a. αλλά η Πίτα ντόσα. Οι τανίνες που περιέχονται στο amla λέγεται ότι έχουν μια επίδραση παρόμοια με τη βιταμίνη C στο ανοσοποιητικό σύστημα, συσσωρευόμενες στα λευκοκύτταρα και ενεργοποιώντας τα Τ κύτταρα. Επιπλέον, το amla έχει πολύ υψηλή συγκέντρωση αντιοξειδωτικών. Για παράδειγμα, περιέχει περίπου 30 φορές περισσότερες πολυφαινόλες από το κόκκινο κρασί. Αυτό επιβεβαιώνεται επίσης από την επίδειξη πολύ υψηλής τιμής ORAC (Ικανότητα Απορρόφησης Ριζών Οξυγόνου) σε ορισμένες σκόνες amla (βλ....). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2841576/ ).

Αστράγαλος είναι μια ρίζα τραγάκανθας, η οποία είναι ένα από τα πιο σημαντικά φαρμακευτικά φυτά στην Παραδοσιακή Κινεζική Ιατρική και θεωρείται ανοσοτροποποιητική εκεί, d.h. Διεγείρει ένα αδύναμο ανοσοποιητικό σύστημα και μειώνει τις υπερβολικές ανοσολογικές αντιδράσεις, για παράδειγμα σε αλλεργίες ή αυτοάνοσα νοσήματα. Οι ρίζες του θεωρούνται τονωτικό Qi. d.h. Στην Παραδοσιακή Κινέζικη Ιατρική (ΠΚΙ), αυτά τα συστατικά ενισχύουν τη ζωτική ενέργεια. Επομένως, τα περιέχουν και οι ζωμοί κοτόπουλου, δημοφιλείς στην ΠΚΙ για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. i.d.R. Ρίζα αστράγαλου. Η ρίζα είναι πλέον γνωστή και στη Δύση και τα ενεργά συστατικά της είναι καλά ερευνημένα. Για παράδειγμα, ο αστράγαλος χρησιμοποιείται συχνά για την ανακούφιση των συμπτωμάτων αλλεργιών όπως η αλλεργική ρινίτιδα.

ΑΒΜ Το Agaricus blazei είναι ένα μανιτάρι αμυγδαλιάς που εμφανίζει πολύ υψηλές συγκεντρώσεις πολυσακχαριτών μακράς αλυσίδας, ιδιαίτερα βήτα-γλυκανών. Οι βήτα-γλυκάνες μπορούν να υποστηρίξουν τόσο το έμφυτο όσο και το επίκτητο, προσαρμοστικό ανοσοποιητικό σύστημα, για παράδειγμα, αυξάνοντας τη φαγοκυττάρωση ως σημαντικό συστατικό του κυτταρικού ανοσοποιητικού συστήματος και διεγείροντας την παραγωγή κυτοκινών που ρυθμίζουν την κυτταρική ανάπτυξη και διαφοροποίηση (βλ. [αναφορά]). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24774968/ Το μανιτάρι αμυγδάλου έχει ακόμη υψηλότερες συγκεντρώσεις βήτα-γλυκανών από το Reishi ή το Shiitake.

Νομικές πληροφορίες καταναλωτών

Η γερμανική και η ευρωπαϊκή νομοθεσία στοχεύουν στην προστασία των καταναλωτών από πιθανώς παραπλανητικούς ισχυρισμούς σχετικά με τις επιδράσεις των προϊόντων. Οι δηλώσεις που γίνονται εδώ αναφέρονται σε πρωτότυπα κείμενα της Αγιουρβέδα και της Παραδοσιακής Κινέζικης Ιατρικής (ΠΚΙ). Αυτή η χιλιετής, παραδοσιακή γνώση βασίζεται σε εμπειρίες που μεταδίδονται από γενιά σε γενιά. Δεν υπάρχει πρόθεση τα προϊόντα που περιγράφονται εδώ να έχουν κάποια επίδραση κατά την έννοια της δυτικής ιατρικής. Όλα τα προϊόντα είναι συμπληρώματα διατροφής. Δεν είναι φάρμακα και δεν έχουν καμία φαρμακευτική δράση. Εάν είστε άρρωστοι και χρειάζεστε ιατρική φροντίδα, συμβουλευτείτε τον γιατρό ή τον φαρμακοποιό σας.