Εκχύλισμα μπρόκολου & Sulforaphane – τρέχουσα ερευνητική κατάσταση και θεραπευτικές εφαρμογές
Το μπρόκολο και άλλα σταυρανθή λαχανικά περιέχουν μοναδικές βιοδραστικές ουσίες, μερικές από τις οποίες Σουλφοραφάνη Η σουλφοραφάνη έχει τραβήξει ιδιαίτερη προσοχή ως το κύριο δραστικό της συστατικό. Είναι ένα ισοθειοκυανικό...