Volker Mehl est nutritionniste, professeur de yoga et propriétaire d'un centre de santé ayurvédique et d'une école de cuisine. Il a écrit 12 livres sur l'Ayurveda, la phytothérapie et d'autres sujets.

Volker Mehl propose plusieurs événements de cuisine en direct et d'autres événements, tels que z.BNous proposons un atelier d'initiation aux plantes médicinales. Aujourd'hui, nous vous proposons un lien vers une vidéo d'une heure présentant les thèmes abordés ci-dessous. herbes médicinales recevoir.

Son livre récemment publié "Cuisine thérapeutique selon l'Ayurveda« Il a écrit cela en collaboration avec le Dr Dietrich Grönemeyer. »

Dans leur ouvrage, les deux auteurs expliquent comment l'alimentation affecte le corps et comment l'Ayurveda peut nous aider. Souvent même là où la médecine conventionnelle s'arrête..

L'activation des pouvoirs d'auto-guérison présente Dans l'art de guérison millénaire de l'Ayurveda, cela représente l'aspect le plus important. Traditionnellement, les effets de l'alimentation jouent un rôle significatif.

« L’Ayurveda est la plus longue étude de terrain de l’histoire », affirme Volker Mehl. Ce système médical traditionnel repose sur des milliards d’observations et d’expériences de guérison depuis environ 5 000 à 6 000 ans. Les théories et les thérapies qui en découlent ont été constamment testées et éprouvées dans la pratique au fil des millénaires. Leur validité est encore démontrée aujourd’hui.

Ce livre emmène le lecteur en voyage… une introduction à l’Ayurveda avec ses principaux thèmes : « Doshas », « Métabolisme » et « Plantes médicinales ».

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