Estratto di Maitake

QGli estratti di funghi IDOSHA contengono una concentrazione più elevata di polisaccaridi bioattivi (beta-glucani) rispetto alla polvere di funghi. La doppia estrazione non solo rilascia dagli organelli cellulari sia i principi attivi liposolubili che quelli idrosolubili, ma arricchisce anche i principi attivi fungini separando le sostanze insolubili che li accompagnano.

• Da dove provengono i funghi?
  • La materia prima per i nostri estratti di funghi proviene dagli altopiani cinesi, lontani dalla civiltà, poiché i funghi trovano nel clima tonificante della regione condizioni climatiche ottimali per sviluppare i loro preziosi componenti. I funghi coltivati ​​in serra in Europa purtroppo non sono esposti a un clima simile. Poiché ogni lotto viene testato esternamente e in modo indipendente non solo per la contaminazione microbica e i metalli pesanti, ma anche, da tempo, per l'ETO (ossido di etilene), offriamo ai nostri clienti il ​​massimo livello di sicurezza senza dover rinunciare ai vantaggi della coltivazione dei funghi nel loro ambiente naturale.
• Dove vengono prodotte le capsule?
  • Le nostre capsule di funghi medicinali vengono prodotte esclusivamente in Germania su linee di produzione certificate.
• Perché le vostre capsule di funghi non sono "biologiche"?
  • L'esperienza ha dimostrato che, soprattutto in Cina, affidarsi esclusivamente a una certificazione biologica è purtroppo insufficiente. Pertanto, sottoponiamo ogni lotto a test da laboratori esterni, sia prima della spedizione delle materie prime, sia sul prodotto finito e incapsulato. Oltre alle analisi standard per metalli pesanti e contaminazione microbica, eseguiamo anche test per l'ossido di etilene (ETO), poiché di recente è stata purtroppo rilevata frequentemente la contaminazione di materie prime provenienti da India, Cina e Turchia. Questo ci permette di garantire ai nostri clienti il ​​massimo livello di sicurezza senza affidarci esclusivamente alle certificazioni.
• Eseguite il test sui funghi per rilevare la presenza di ossido di etilene (ETO)?
  • Poiché l'ossido di etilene viene purtroppo spesso utilizzato per la fumigazione dei contenitori al fine di prevenire la contaminazione microbica, i casi di alimenti contaminati da ETO sono attualmente in aumento. Pertanto, abbiamo deciso di far analizzare i livelli di ETO in tutti i nostri funghi dal rinomato laboratorio GBA di Amburgo. Questo garantisce che i nostri estratti di funghi non superino mai i livelli massimi consentiti.
• Perché estrarre e non polverizzare?
  • Molti polisaccaridi/beta-glucani in polvere non possono essere assorbiti o metabolizzati dall'organismo perché sono protetti dalle pareti cellulari di chitina, e gli esseri umani non possiedono l'enzima chitinasi necessario per scomporre questa chitina. Inoltre, a seconda del fungo, i polisaccaridi tipici dei funghi sono presenti nella polvere di fungo in una percentuale massima del 3-10%. Concentrazioni più elevate e una migliore biodisponibilità possono essere ottenute solo attraverso un processo di estrazione.
• Per quanto tempo si devono assumere i funghi?
  • A questa domanda non è possibile dare una risposta generale. L'esperienza dimostra che i risultati si manifestano dopo un minimo di 6 settimane e un massimo di circa 3 mesi. Il dosaggio e la durata dell'assunzione dipendono anche, ad esempio, dall'uso dei funghi medicinali a scopo preventivo o terapeutico. In genere, si consiglia di sospendere l'assunzione non appena si nota un miglioramento. Tuttavia, in caso di dubbio, consultare sempre il medico o un micoterapeuta.
• Perché i funghi di lotti diversi hanno colori diversi?
  • I funghi sono prodotti naturali e pertanto il loro sapore e colore sono sempre soggetti a variazioni. Oltre a cause naturali, anche diversi parametri di lavorazione possono influenzare il colore dell'estratto di funghi, come il processo di essiccazione (controllo della temperatura). Anche la conservazione può alterarne il colore, poiché l'estratto di funghi è altamente igroscopico e può formare grumi e scurirsi assorbendo umidità.
• Le capsule possono essere aperte e, ad esempio, aggiunte a bevande o alimenti?
  • Sì, è perfettamente possibile. Ma per favore, aggiungi l'estratto di funghi solo dopo la cottura.
• L'assunzione di funghi può causare mal di testa?
  • Poiché i funghi sono molto ricchi di fibre e igroscopici (assorbono l'umidità), è importante bere molti liquidi durante l'assunzione. In caso contrario, si possono verificare mal di testa dovuti alla disidratazione.
• Come è possibile che i prodotti più economici abbiano un contenuto di polisaccaridi più elevato?
  • Purtroppo, molti clienti si concentrano esclusivamente sul contenuto di polisaccaridi. Poiché gli estratti di funghi provenienti da fornitori economici sono spesso diluiti con amido (difficile da distinguere dai polisaccaridi di alta qualità nei test) o il substrato di coltivazione viene lavorato insieme all'estratto, è possibile offrire un elevato contenuto di polisaccaridi a prezzi molto bassi, ma questo ha poco a che fare con un autentico estratto di funghi. Bisogna sempre essere scettici quando si tratta di un contenuto di polisaccaridi superiore al 30%. Il contenuto di polisaccaridi dichiarato nei prodotti QIDOSHA è il contenuto puro di polisaccaridi specifici dei funghi.
• Cosa si ottiene con il "processo shellbroken"?
  • Il processo di "shellbroken" macina molto finemente i funghi precedentemente essiccati delicatamente, rendendo i loro preziosi nutrienti più biodisponibili per il nostro organismo. Una polvere molto grossolana non può essere scomposta e metabolizzata a sufficienza nel breve lasso di tempo necessario alla digestione.
• I funghi medicinali sono adatti anche ai bambini?
  • I funghi medicinali sono molto ben tollerati e quindi generalmente adatti ai bambini. Tuttavia, si consiglia sempre di consultare un medico o un micoterapeuta prima di assumerli.