oorsprong

Omega-3-vetzuren behoren tot de groep onverzadigde vetzuren. Wanneer alle koolstofatomen in een vetzuur verzadigd zijn met waterstofatomen, wordt het "verzadigde vetzuren" genoemd.verzadigdVetzuren. Deze zijn meestal van dierlijke oorsprong en kunnen ons cholesterolgehalte verhogen en veranderingen in onze bloedvaten veroorzaken. Daarom is het verstandig om ze met mate te consumeren. Als er daarentegen ten minste twee aangrenzende koolstofatomen met dubbele bindingen verbonden zijn, wordt het een "onverzadigd" vetzuur genoemd. Als er meerdere van deze dubbele bindingen zijn, wordt het een "meervoudig onverzadigd" vetzuur genoemd.

“omegaDe letter "3" in het Griekse alfabet staat voor het laatste koolstofatoom in de vetzuurketen aan het methyluiteinde. De eerste dubbele binding aan dit uiteinde bevindt zich aan het derde koolstofatoom, wat het cijfer "3" in de naam verklaart.

De belangrijkste omega-3-vetzuren zijn:

• het drievoudig verzadigde alfa-linoleenzuur (ALA), dat voorkomt in lijnzaad-, koolzaad- en walnootolie
• het 5-voudig verzadigde eicosapentaeenzuur (EPA), dat afkomstig is uit het vet van koudwatervissen zoals zalm.
• het 6-voudig verzadigde docosahexaeenzuur (DHA), dat voorkomt in visolie en sommige algen

Omega-3-vetzuren (ook wel linoleenzuur genoemd) behoren tot de “essentiële vetzuren"die het lichaam niet zelf kan aanmaken uit andere voedingsstoffen. Naast omega-3 omvat dit..." v.a...het omega-6-vetzuur, ook wel linolzuur genoemd. Hoewel omega-6-vetzuren doorgaans ruimschoots in onze voeding aanwezig zijn, is de situatie met omega-3-vetzuren heel anders: volgens het 12e Voedingsrapport van de Duitse Vereniging voor Voeding (DGE) worden de aanbevolen hoeveelheden vis – namelijk 80-150 gram magere vis en 70 gram vette vis per week – door zowel mannen als vrouwen aanzienlijk onderschat. Mannen consumeren gemiddeld slechts 250 mg EPA/DHA per dag, en vrouwen zelfs nog minder, namelijk slechts 150 mg. Dit onderstreept het belang van voedingssupplementen om een ​​adequate inname van omega-3-vetzuren te garanderen.

Naast de absolute hoeveelheid is ook de optimale verhouding omega-6- tot omega-3-vetzuren van belang. Volgens voedingsdeskundigen zou deze 3-5 op 1 moeten zijn. In werkelijkheid is dit echter 20:1. Een teveel aan omega-6-vetzuren is problematisch (v.aArachidonzuur) bij ontstekingsziekten zoals reuma en artritis. Het EPA-vetzuur verdringt arachidonzuur in de stofwisseling en gaat zo ontstekingen tegen. Om te profiteren van de voordelen van omega-6-vetzuren zonder het lichaam elders te schaden, is een evenwichtige verhouding van omega-6- en omega-3-vetzuren daarom belangrijk.

Voordelen en werkingswijze

DHA draagt ​​bij aan het behoud van een normale Hersenfunctie en gezichtsvermogen EPA en DHA dragen bij aan een normale celfunctie, mits er dagelijks minimaal 250 mg wordt ingenomen. Hartfunctie Dit is gunstig, mits ze in een dagelijkse hoeveelheid van 250 mg worden geconsumeerd. Het vervangen van verzadigde vetzuren door enkelvoudig onverzadigde en/of meervoudig onverzadigde vetzuren in de voeding draagt ​​bij aan het behoud van een normaal cholesterolgehalte in het bloed.

Met verwijzing naar zuigelingen Dagelijkse inname van DHA (100 mg) draagt ​​bij aan de normale ontwikkeling van het gezichtsvermogen tot de leeftijd van 12 maanden. Extra dagelijkse inname van DHA door de moeder (200 mg) draagt ​​bij aan de normale ontwikkeling van de hersenen en ogen van de foetus en de zuigeling die borstvoeding krijgt.

Omega-3-vetzuren dragen bij aan een normale cholesterol- en triglyceridenwaarden in het bloed en om een ​​normale bloeddruk te behouden (hiervoor zijn dagelijks 2 of 3 gram nodig).

Onderzoeken

De National Institutes of Health (NIH) van de Amerikaanse overheid is de grootste biomedische onderzoeksinstelling ter wereld en heeft een uitgebreid overzicht van de huidige Huidige stand van zaken in het onderzoek naar omega-3-vetzuren gepubliceerd op hun website: https://ods.od.nih.gov/factsheets/Omega3FattyAcids-Consumer/

Er staat daar u.a.: “Mensen die vis en andere zeevruchten eten, hebben een lager risico op verschillende chronische ziekten […]."

Hieronder vindt u de huidige stand van zaken in het onderzoek naar de invloed van omega 3-vetzuren op de gezondheid. Onderwerpen genaamd:

hart- en vaatziektenVeel studies tonen aan dat het eten van vette vis en andere zeevruchten als onderdeel van een gezond dieet helpt om het hart gezond te houden en beschermt tegen bepaalde hartproblemen. Zo verlaagt de consumptie van meer EPA en DHA uit voeding of supplementen de triglyceridenwaarden. De American Heart Association (AHA) adviseert mensen met hart- en vaatziekten om ongeveer 1 gram EPA en DHA per dag te consumeren, bij voorkeur uit vette vis.

Gezondheid en ontwikkeling van baby'sTijdens de zwangerschap en borstvoeding kan het eten van 227-340 gram vis en andere zeevruchten per week de gezondheid van de baby verbeteren. Het is echter belangrijk om vis te kiezen met een hoger EPA- en DHA-gehalte, zoals zalm. Sommige studies suggereren ook dat het nemen van omega-3-supplementen het geboortegewicht van een baby en de tijd die de baby in de baarmoeder doorbrengt, licht kan verhogen. Beide kunnen gunstig zijn. Moedermelk bevat ook DHA.

KankerscreeningSommige studies suggereren dat mensen die meer omega 3-vetzuren consumeren een lager risico op borstkanker en mogelijk darmkanker hebben. Een grootschalig klinisch onderzoek toonde echter aan dat omega 3-supplementen het algehele risico op kanker, noch het risico op borst-, prostaat- of darmkanker, verminderden. Verdere lopende klinische studies zullen helpen verduidelijken of omega 3-vetzuren het risico op kanker beïnvloeden.

Ziekte van Alzheimer, dementie en cognitieve functieSommige – maar niet alle – onderzoeken suggereren dat mensen die meer omega-3-vetzuren consumeren uit voeding zoals vis, mogelijk een lager risico lopen op de ziekte van Alzheimer, dementie en andere cognitieve stoornissen. Verder onderzoek naar de effecten van omega-3-vetzuren op de hersenen is nodig.

Leeftijdsgebonden maculadegeneratie (LMD)Leeftijdsgebonden maculadegeneratie (LMD) is een belangrijke oorzaak van gezichtsverlies bij ouderen. Studies suggereren dat mensen die meer omega-3-vetzuren binnenkrijgen via hun voeding, mogelijk een lager risico hebben op het ontwikkelen van LMD. Echter, als iemand eenmaal LMD heeft, zal het nemen van omega-3-supplementen niet voorkomen dat de ziekte verergert of het gezichtsverlies afneemt.

Reumatoïde artritis (RA)Reumatoïde artritis (RA) veroorzaakt chronische pijn, zwelling, stijfheid en functieverlies in de gewrichten. Sommige klinische onderzoeken hebben aangetoond dat het innemen van omega-3-supplementen in combinatie met standaard RA-medicatie en andere behandelingen kan helpen bij de behandeling van RA. Mensen met RA die omega-3-supplementen gebruiken, hebben bijvoorbeeld mogelijk minder pijnstillers nodig, maar het is niet duidelijk of de supplementen gewrichtspijn, zwelling of ochtendstijfheid verminderen.

Het effect van omega-3-vetzuren op de Hartgezondheid Hier wordt al tientallen jaren intensief onderzoek naar gedaan. De focus ligt op... v.a.DHA en EPA staan ​​centraal. Zo onderzocht een Amerikaanse meta-analyse 18 gerandomiseerde klinische onderzoeken en 16 prospectieve cohortstudies. Bij risicogroepen resulteerde de inname van omega-3-vetzuren in een verlaging van 16% van het risico op coronaire hartziekten bij deelnemers met verhoogde triglyceridenwaarden (>= 150 mg/dl), en tot een afname van 14% bij deelnemers met een hoog LDL-cholesterolgehalte (>= 130 mg/dl). De resultaten van cohortstudies waren nog duidelijker: deze lieten een vermindering van maar liefst 18% zien bij inname van omega-3-vetzuren. (cf. Alexander, Dominik D., et al., Een meta-analyse van gerandomiseerde gecontroleerde onderzoeken en prospectieve cohortstudies naar eicosapentaeenzuur en docosahexaeenzuur met lange keten omega-3-vetzuren en het risico op coronaire hartziekte, Mayo Clinic Proceedings, januari 2017, volume 92, nummer 1, pp. 15–29.)

Een metastudie uit 2016, gebaseerd op 19 klinische onderzoeken uit 16 landen met in totaal ongeveer 46.000 deelnemers, stelt dat omega-3-vetzuren uit visolie, d.hDPA en EPA, die Verhoog de overlevingskansen na een hartaanvalDeelnemers met de hoogste omega-3-vetzuren hadden een 25 procent hogere overlevingskans na een hartaanval dan deelnemers met de laagste waarden. De bewering dat omega-3-vetzuren de kans op een hartaanval überhaupt verminderen, kon echter niet significant worden bevestigd. De onderzoekers ontdekten slechts dat dihydrotestosteron (DPA) het risico op een hartaanval met zes procent verlaagde, een bevinding die statistisch niet significant was. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27357102/

Qidosha-producten

De effectiviteit van omega-3-vetzuren hangt af van het aandeel EPA en EHA – beide componenten zijn bijzonder hoog in het QIDOSHA-product, respectievelijk 50% en 25%. DHA is vooral belangrijk voor de hersenfunctie en kan, indien optimaal beschikbaar in het lichaam, het leervermogen en de cognitieve vaardigheden ondersteunen. EPA daarentegen biedt ondersteuning, vooral tijdens fysieke inspanning, en kan een positief effect hebben op de stemming.