Veel mensen associëren Ayurveda met wellnessbehandelingen zoals de bekende Shirodhara (het gieten van olie op het voorhoofd), die veel hotels gebruiken om hun spa te promoten. Ayurveda is zelfs misschien wel de oudste traditionele geneeswijze ter wereld. Het wordt al meer dan 2000 jaar onafgebroken doorgegeven en beschikt daardoor over een zeer uitgebreide hoeveelheid ervaringskennis. Noch de Traditionele Chinese Geneeskunde (TCG), die in de 20e eeuw een politieke opleving doormaakte, noch de Europese geneeskunde – met uitzondering van de geschriften van Hildegard von Bingen – kunnen terugkijken op een dergelijke traditie.
Ayurveda betekent 'wetenschap van het leven' (ayus = 'leven' en veda = 'kennis') en vindt zijn oorsprong in de heilige Indiase geschriften, de Veda's, die, net als de Traditionele Chinese Geneeskunde (TCM), fysieke, emotionele, mentale en spirituele aspecten met elkaar verbinden. Voeding speelt in Ayurveda een bijzonder belangrijke rol – zowel bij het voorkomen als bij de behandeling van ziekten. Specerijen en kruiden worden specifiek als remedie gebruikt. In Ayurveda zijn specerijen vergelijkbaar met kruidenthee in de westerse natuurgeneeskunde. In deze categorie hebben we de belangrijkste specerijen en kruiden voor u verzameld.