OPC to skrót od oligomerycznych proantocyjanidyn i jest bezbarwną, gorzką substancją. Należą one do grupy polifenoli i występują w... v.aOPC znajduje się w pestkach winogron i skórkach czerwonych winogron. Występuje w niewielkich ilościach w niemal każdej roślinie i chroni ją przed utlenianiem. Zawartość OPC jest tym wyższa, im dojrzalsza jest roślina w momencie zbioru. OPC został odkryty dość przypadkowo w 1947 roku przez Francuza, profesora dr. Masqueliera, w łupinach czerwonych orzeszków ziemnych, podczas poszukiwań paszy dla zwierząt i źródeł białka dla pokolenia powojennego. Rozprowadzany jest po organizmie w ciągu kilku minut, osiąga najwyższe stężenie około 45 minut po spożyciu i jest zużywany w ciągu około 72 godzin. Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA) opublikował poniższą tabelę w sierpniu 2004 roku, która przedstawia zawartość OPC (w mg) na 100 g danego produktu spożywczego:

• Wino czerwone: 45,63
• Borówki leśne: 44,23
• Jabłka: 41,56
• Truskawki: 42,01
• Wiśnie słodkie: 17,26
• Sok winogronowy: 14,14
• Sok jabłkowy (niesłodzony): 12,12
• Ziarna kakaowca: 5,68
• Banany: 3,37
• Piwo: 2.03

Należy jednak pamiętać, że podane ilości dotyczą świeżych produktów. Ze względu na długie odległości magazynowania i transportu, wartości te mogą ulec zmianie. i.d.R. znacznie niższe, gdy docierają do konsumenta (oczywiście z wyjątkiem czerwonego wina i piwa).

Porównując je z innymi produktami, należy zauważyć, że wielu dostawców nie podaje zawartości OPC, lecz jedynie całkowitą zawartość polifenoli, uzyskując w ten sposób wartości rzędu 90%, które nie odpowiadają zawartości czystego OPC!

Najważniejsze wydarzenia OPC

• OPC jest szczególnie silnym przeciwutleniaczem („zmiataczem wolnych rodników”) i jest około 20 razy skuteczniejszy w neutralizacji wolnych rodników niż witamina C i około 50 razy skuteczniejszy niż witamina E. Na przykład ekstrakt z pestek winogron OPC 40 ma wartość „ORAC” wynoszącą 20 000, co wskazuje na jego zdolność do pochłaniania rodników tlenowych. Wolne rodniki uszkadzają komórki i przyczyniają się zarówno do procesu starzenia, jak i licznych chorób przewlekłych.
• Chociaż witamina C jest uważana za najsilniejszy hydrofilowy (rozpuszczalny w wodzie) przeciwutleniacz, OPC działa zarówno jako hydrofilowy, jak i lipofilowy przeciwutleniacz, dzięki czemu może chronić wszystkie typy komórek przed wolnymi rodnikami.
• Wielu użytkowników stosuje OPC również w celu złagodzenia stanów zapalnych w organizmie.
• Badania sugerują, że OPC przedłuża i zwielokrotnia skuteczność witamin A, C i E. Na przykład, w badaniach na zwierzętach, OPC znacząco zwiększył działanie witaminy C, ponieważ może regenerować zużytą witaminę C nawet 10-krotnie. Regeneracja ta zachodzi poprzez reakcję redoks (reakcję redukcji i utleniania).
• Biodostępność OPC wynosi 100%.
• W odróżnieniu od wielu innych substancji OPC, ze względu na swoje rozmiary, może przenikać przez barierę krew–mózg i rdzeń kręgowy, wywierając tym samym swoje działanie bardzo bezpośrednio w tych obszarach ciała.
• Ponieważ OPC, w przeciwieństwie do witaminy C, wiąże się bezpośrednio z białkami (v.aOPC, który wiąże kolagen i elastynę, przyczynia się do wzmocnienia ścian naczyń krwionośnych, skóry i kości.
• Tutaj możesz pobrać bezpłatnego e-booka na temat ekstraktu z pestek winogron/OPC: Darmowy e-book

Informacje prawne dla konsumentów: Prawo niemieckie i europejskie ma na celu ochronę konsumentów przed potencjalnie wprowadzającymi w błąd twierdzeniami dotyczącymi działania produktów. Zawarte tutaj stwierdzenia odnoszą się do oryginalnych tekstów ajurwedyjskich i tradycyjnej medycyny chińskiej (TCM). Ta tysiącletnia, tradycyjna wiedza opiera się na doświadczeniach przekazywanych z pokolenia na pokolenie. Nie oznacza to, że opisane tutaj produkty mają jakiekolwiek działanie w rozumieniu medycyny zachodniej. Wszystkie produkty są suplementami diety; nie są lekami i nie mają działania leczniczego. W przypadku choroby i konieczności uzyskania pomocy medycznej należy skonsultować się z lekarzem lub farmaceutą.

Podgląd zdjęcia freestocks.org z Pexels