Ciuperca shiitake este o ciupercă comestibilă originară din Asia, care crește pe lemn proaspăt tăiat. Faptul că este numită și „regele ciupercilor” și menționată în scrierile lui... Faptul că MTC a fost deja menționată în mod proeminent în urmă cu peste 2000 de ani subliniază poziția sa specială în cadrul ciupercilor medicinale.

Puncte importante ale shiitake-ului

• Ingredientul său cheie este așa-numitul „lentinan”, care este chimic un glucan despre care se spune că are efecte imunomodulatoare și antitumorale. De exemplu, în Japonia, o infuzie care conține lentinan („lentinan”) este utilizată ca adjuvant în terapia împotriva cancerului încă din anul 2000 (vezi Ajinomoto: Istoria afacerilor farmaceutice, octombrie 2008).
• Mulți utilizatori raportează efecte antibacteriene și antivirale ale ciupercii shiitake. Acest lucru ar putea fi atribuit și ingredientului lentinan, despre care se spune că îmbunătățește eliberarea anticorpilor imunoglobulinei A produși în intestin și crește formarea celulelor T.
• Mulți utilizatori de ciuperci shiitake au observat un efect de scădere a colesterolului, care nu a fost încă pe deplin explicat științific. O posibilă cauză ar putea fi compusul shiitake eritadenina, despre care se crede că inhibă metabolismul acidului linoleic în celulele hepatice.

Extract în loc de pulbere - avantaje în detaliu

• Pudra de ciuperci, care este extrasă ulterior cu apă fierbinte, este produsă folosind așa-numita metodă „cu spargerea cojii”; în acest proces, ciuperca este măcinată atât de fin încât peretele celular de chitină al ciupercii este deschis. Acest lucru permite organismului să absoarbă optim nutrienții.
• Doar corpul fructifer este folosit pentru producerea extractelor de ciuperci, NU partea subterană („miceliul”), care conține foarte puțini nutrienți, sau substratul pe care este cultivată ciuperca. Astfel de produse pot conține multe subproduse nedorite, de la lemn la gunoi de grajd.
• Extractele de ciuperci conțin, în special, polizaharide și glucani extrem de eficienți și bioactivi în concentrații mari, care sunt relevanți pentru sistemul imunitar.
• Procesul de extracție nu numai că eliberează substanțele active din organitele celulare, dar îmbogățește și substanțele active fungice prin îndepărtarea substanțelor însoțitoare insolubile.
• Un alt avantaj al extractelor față de pulberi este standardizarea și reproductibilitatea lor. Acest lucru permite o dozare precisă și țintită, precum și combinarea cu alte preparate.
• Proporția de polizaharide variază, de asemenea, în extracte: câteva produse conțin chiar până la 30%.

Informații legale pentru consumatori: Legislația germană și europeană are ca scop protejarea consumatorilor de afirmațiile potențial înșelătoare despre efectele produselor. Declarațiile făcute aici se referă la texte originale de medicină ayurvedică și tradițională chineză (MTC). Aceste cunoștințe tradiționale milenare se bazează pe experiențe transmise din generație în generație. Nu se intenționează ca produsele descrise aici să aibă vreun efect în sensul medicinei occidentale. Toate produsele sunt suplimente alimentare; nu sunt medicamente și nu au niciun efect medicinal. Dacă sunteți bolnav și aveți nevoie de asistență medicală, vă rugăm să consultați medicul sau farmacistul.

Imagine de previzualizare a Bluebird Provisions de la Pexels