С наступлением холодов увеличивается количество респираторных инфекций. Простуда с першением в горле, кашлем и заложенностью носа является повторяющимся симптомом для многих людей в осенние и зимние месяцы. Особенно тяжело переносят инфекции, которые возникают часто или длятся несколько дней, заметно влияя на повседневную жизнь.

Это поднимает фундаментальный вопрос: какие механизмы определяют реакцию нашего организма на патогены? И какую роль в этом могут сыграть природные растительные вещества?

Одним из наиболее известных растений в этом контексте является эхинацея, также известная как пурпурная конусовидная эхинацея. Она веками использовалась в традиционной фитотерапии. Сегодня современная наука изучает ее компоненты и исследует, среди прочего, ее связь с иммунной системой и простудными заболеваниями.

Наша иммунная система: взаимодействие специализированных клеток.

Наша иммунная система представляет собой сложную сеть специализированных клеток, тканей и сигнальных молекул. Она состоит из двух тесно взаимосвязанных областей: врожденной и адаптивной иммунной системы.

Врожденная иммунная система образует первую линию защиты. Макрофаги поглощают и разрушают патогены. Естественные клетки-киллеры, также известные как NK-клетки, распознают и уничтожают, среди прочего, инфицированные вирусами клетки организма. Эти защитные механизмы реагируют быстро и в основном неспецифически.

Приобретенная иммунная система дополняет эти процессы специализированными Т- и В-лимфоцитами. Она специфически реагирует на определенные патогены и формирует иммунологическую память, благодаря чему организм может быстрее реагировать при повторном контакте.

Для обеспечения совместной работы обеих областей иммунные клетки обмениваются информацией посредством сигнальных веществ, называемых цитокинами.

Ключевым фактором является баланс между активацией и регуляцией. Иммунная система должна реагировать быстро и эффективно, не допуская выхода воспалительных процессов из-под контроля.

Эти сложные сигнальные пути также являются предметом части исследований эхинацеи.

Эхинацея: лекарственное растение с давними традициями.

Эхинацея произрастает в североамериканских прериях. Различные коренные общины традиционно использовали это растение для лечения болей в горле, простуды и наружных ран.

Позже эхинацея заняла своё место в европейской фитотерапии и до сих пор остаётся одним из самых известных лекарственных растений в этой стране.

Свое название растение получило благодаря эффектному соцветию. Греческое слово ишинос Это означает «ёжик» и относится к характерному колючему цветку в форме конуса.

Из различных видов эхинацеи три имеют особое значение:

• Эхинацея пурпурная, пурпурная эхинацея

• Эхинацея узколистная (Echinacea angustifolia), узколистная эхинацея

• Эхинацея бледная (Echinacea pallida, бледноцветковая эхинацея)

Хотя эти виды тесно связаны между собой, они различаются по своему составу. Даже в пределах одного растения корни, листья и цветы имеют разные составные характеристики.

К характерным растительным веществам относятся алкамиды, производные кофейной кислоты и полисахариды.

Особый интерес представляют алкамиды.Эти жирорастворимые соединения могут взаимодействовать с каннабиноидным рецептором CB2, который, помимо прочего, находится на иммунных клетках и участвует в регуляции клеточных сигнальных путей.

Поэтому экспериментальные исследования сосредоточены на том, как компоненты эхинацеи могут влиять на активность иммунных клеток и высвобождение определенных сигнальных веществ.

Но как насчет клинических испытаний на людях?

Эхинацея и простуда: что показывают исследования на людях.

В рандомизированном двойном слепом плацебо-контролируемом исследовании 2012 года изучалось применение препарата на основе эхинацеи пурпурной у 755 здоровых взрослых в течение четырех месяцев.1

Исследуемый образец состоял преимущественно из надземных частей растения.

За период исследования в группе, принимавшей эхинацею, было зафиксировано 149 случаев простуды, по сравнению со 188 случаями в группе плацебо.¹

Разница наблюдалась также в общем количестве холодных дней: в группе, принимавшей эхинацею, было зафиксировано 672 холодных дня, по сравнению с 850 в группе плацебо. Это соответствует примерно на 21% меньшему числу зарегистрированных холодных дней.¹

Кроме того, исследователи отметили различия в частоте повторных простудных заболеваний и некоторых подтвержденных вирусных респираторных инфекций.

Таким образом, исследование предоставляет интересные клинические данные о конкретном препарате эхинацеи и его применении в холодное время года.

Что показало крупное обзорное исследование эхинацеи

Помимо отдельных исследований с участием людей, существуют также научные обзоры, в которых рассматриваются результаты нескольких исследований в совокупности.

В обзоре Кокрейна 2014 года были оценены 24 рандомизированных двойных слепых исследования с общим числом участников 4631.²

В исследовании изучалось, могут ли различные препараты эхинацеи предотвращать простуду или влиять на ее течение.

Предварительный совместный анализ исследований по профилактике показал возможное относительное снижение риска простудных заболеваний примерно на 10–20%.²

Однако индивидуальные сравнения не достигли статистической значимости.

Важный момент этого обзора касается различий между исследованными препаратами. Ведь не вся эхинацея одинакова.

В зависимости от вида растения, используемой части растения, процесса производства и дозировки, состав ингредиентов может значительно различаться.

Эти различия особенно важны для интерпретации научных исследований. Результаты, полученные с использованием одного конкретного экстракта, не могут быть автоматически применены ко всем другим препаратам эхинацеи.

Эхинацея узколистная: что делает этот корень особенным?

Хотя эхинацея пурпурная изучалась во многих клинических исследованиях, эхинацея узколистная также имеет давнюю традицию в фитотерапии.

Узколистная эхинацея отличается, в частности, своим корнем, содержащим различные характерные вторичные растительные соединения.

К ним относятся алкамиды и производные кофейной кислоты, такие как эхинакозид.

Алкамиды являются объектом экспериментальных исследований, поскольку некоторые их представители способны взаимодействовать с каннабиноидным рецептором CB2.

Этот рецептор, помимо прочего, обнаруживается на иммунных клетках и участвует в регуляции различных клеточных сигнальных путей.

Эхинакозид — ещё один интересный компонент корня. Это фенольное соединение изучается, в частности, на предмет его антиоксидантных свойств.

Вместе эти группы веществ формируют характерный состав эхинацеи узколистной.

Важно различать разные виды эхинацеи. Клинические результаты исследований с эхинацеей пурпурной не всегда автоматически описывают свойства экстракта корня эхинацеи узколистной.

Почему вид растения, его части и способы извлечения имеют решающее значение

В случае с растительными экстрактами название растения само по себе не является решающим фактором.

Используемая часть растения также может иметь существенное значение. Корни, листья и цветы иногда содержат различную концентрацию определенных вторичных растительных соединений.

Кроме того, существуют условия выращивания и переработки.

В то время как простой растительный порошок содержит высушенное и измельченное исходное вещество, экстракция предполагает целенаправленное удаление и концентрирование определенных ингредиентов.

В зависимости от метода экстракции могут получаться различные составы.

Таким образом, для оценки экстракта эхинацеи важными качественными характеристиками являются четко определенное ботаническое происхождение, используемая часть растения и поддающаяся проверке стандартизация по выбранным ингредиентам.

Это различие играет центральную роль, особенно при интерпретации научных исследований.

Эхинацея: промежуточное звено между традиционными и современными исследованиями в области иммунологии.

Эхинацея сочетает в себе многовековое использование в традиционной фитотерапии с актуальными научными вопросами.

Основное внимание уделяется как характерным компонентам различных видов эхинацеи, так и их возможному взаимодействию с иммунологическими сигнальными путями.

Кроме того, в клинических исследованиях изучалась взаимосвязь между применением некоторых препаратов эхинацеи и частотой или продолжительностью простудных заболеваний.

Особенно интересно то, насколько сильно могут отличаться друг от друга отдельные виды и способы приготовления.

Хотя Echinacea purpurea, Echinacea angustifolia и Echinacea pallida принадлежат к одному роду растений, они имеют разный состав. Выбор между корнями и надземными частями растения также влияет на его состав.

Таким образом, эхинацея особенно наглядно демонстрирует, почему в современных исследованиях растений важны не только само растение, но и его точное ботаническое происхождение и способы обработки.

Источники

¹ Джавад М., Шоп Р., Сутер А., Кляйн П., Экклз Р. Профиль безопасности и эффективности эхинацеи пурпурной для профилактики простудных заболеваний: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование. Доказательная комплементарная и альтернативная медицина. 2012;2012:841315. https://doi.org/10.1155/2012/841315

² Карш-Фёлк М., Барретт Б., Кифер Д., Бауэр Р., Арджоманд-Вулкарт К., Линде К. Эхинацея для профилактики и лечения простуды. Кокрановская база данных систематических обзоров. 2014;CD000530. https://doi.org/10.1002/14651858.CD000530.pub3