De ce pielea nu reacționează întotdeauna la fel la soare

Odată cu primele săptămâni călduroase ale anului, nu se schimbă doar lumina, ci și stresul la care este expusă pielea noastră zilnic.

Radiațiile UV sunt unul dintre cei mai puternici declanșatori ai proceselor oxidative din țesutul uman. Membranele celulare, structurile de colagen și procesele mitocondriale din celulele pielii sunt afectate în mod special. Tocmai în aceste zone se generează radicalii liberi, care, pe termen lung, sunt asociați cu pierderea umidității, pierderea elasticității și fotoîmbătrânirea pielii.[1]

Interesant este că pielea are propriile mecanisme de protecție. Melanina nu este produsă aleatoriu. Este o reacție directă a organismului la expunerea la UV. Dintr-o perspectivă biologică, bronzul nu este, prin urmare, un efect pur cosmetic, ci parte a unui sistem complex de protecție.

În acest context, se acordă o atenție deosebită. Astaxantină.

Ce este mai exact astaxantina?

Astaxantina este un carotenoid roșu intens din microalge. Haematococcus pluvialis. Algele produc această substanță sub influența luminii solare intense, ca mecanism natural de protecție împotriva stresului oxidativ.[2]

Factorul crucial aici este structura moleculară specială a astaxantinei.

Spre deosebire de multe alte substanțe antioxidante, astaxantina poate fi încorporată direct în membranele celulare și poate stabiliza diferite zone ale structurii membranei acolo.[3]

Acest lucru permite investigarea științifică a astaxantinei, în special în domeniile în care radicalii liberi și procesele oxidative joacă un rol special - cum ar fi pielea, retina și alte țesuturi metabolic active.

Piele, radiații UV și stres celular indus de lumină

Rolul astaxantinei în îmbătrânirea pielii indusă de lumină și în stresul celular indus de UV este în prezent cercetat deosebit de intens.

Într-un studiu cu voluntari sănătoși, au fost examinați diverși parametri ai pielii după câteva săptămâni de administrare a astaxantinei, inclusiv hidratarea și elasticitatea pielii.[4]

De asemenea, prezintă interes așa-numitul doză minimă de eritem. Aceasta se referă la cantitatea de radiații UV necesară pentru a provoca o înroșire vizibilă a pielii.

Un studiu randomizat, dublu-orb, controlat cu placebo, efectuat pe oameni a investigat efectele suplimentării cu astaxantină pe parcursul a mai multor săptămâni asupra răspunsului pielii la radiațiile UV. Printre parametrii măsurați s-au numărat modificările dozei minime de eritem și hidratarea pielii.[5]

Astaxantina interacționează cu straturile lipidice ale membranelor biologice datorită structurii sale liposolubile. Această proprietate este unul dintre motivele pentru care carotenoidul prezintă interes științific în contextul stresului oxidativ asupra pielii.[2,3]

Retina, lumina și solicitarea vizuală

Pe lângă piele, retina devine din ce în ce mai clară.

Retina este unul dintre cele mai active metabolic țesuturi din organism și este sensibilă la stresul oxidativ indus de lumină.

Prin urmare, studiile experimentale investighează influența pe care astaxantina ar putea-o avea asupra proceselor oxidative din celulele retiniene.[7]

Astaxantina a fost studiată și la oameni în legătură cu oboseala vizuală. Accentul s-a pus pe oboseala vizuală și acomodarea – capacitatea ochiului de a comuta între diferite distanțe focale.[8]

Acest domeniu de cercetare este deosebit de interesant deoarece ochii noștri sunt adesea supuși unor perioade lungi de solicitare vizuală în viața de zi cu zi, de exemplu din cauza lucrului în fața ecranelor și a focalizării continue de aproape.

Stres, regenerare și performanță fizică

Formarea speciilor reactive de oxigen crește, de asemenea, semnificativ în timpul activității fizice intense.

Mușchii și mitocondriile sunt deosebit de sensibile la stresul oxidativ persistent, deoarece procesează constant cantități mari de energie.

Astaxantina este în centrul atenției deoarece stresul oxidativ din celulele musculare este strâns legat de membranele mitocondriilor și, prin urmare, de procesele de producere a energiei celulare.

Prin urmare, un studiu cu tineri jucători de fotbal a analizat modul în care suplimentarea cu astaxantină afectează diverși markeri ai leziunilor musculare și ai stresului oxidativ.[9]

Acest lucru extinde cercetarea astaxantinei dincolo de piele, către alte zone în care activitatea metabolică ridicată și procesele oxidative coincid.

De ce aportul de astaxantină joacă un rol

Astaxantina este un carotenoid liposolubil.

Prin urmare, ceea ce este crucial nu este doar cantitatea de astaxantină ingerată, ci și forma în care aceasta este pusă la dispoziția organismului.

Studiile efectuate pe oameni privind absorbția astaxantinei arată că carotenoidul este detectabil în sânge după administrare orală și este transportat prin intermediul lipoproteinelor.[11]

Ca și în cazul altor carotenoizi liposolubili, biodisponibilitatea joacă, așadar, un rol important în evaluarea științifică a astaxantinei.

Astaxantina în contextul stresului oxidativ

Diferitele domenii de cercetare par foarte diferite la prima vedere: pielea și radiațiile UV, retina și oboseala vizuală, precum și mușchii și activitatea fizică.

Totuși, numitorul comun constă în procesele biologice care stau la baza acestora.

În toate cele trei zone, țesuturile care sunt deosebit de active metabolic sau expuse la stresuri externe prezintă o formare crescută de specii reactive de oxigen.

Tocmai de aceea astaxantina apare în domenii de cercetare atât de diverse.

Structura sa moleculară unică și capacitatea de a interacționa cu membranele celulare bogate în lipide fac din carotenoid un subiect interesant de cercetare în legătură cu stresul oxidativ.

Evaluarea stării actuale a cercetării

Cercetările actuale investighează în principal astaxantina în legătură cu:

• Procese induse de UV și parametri ai pielii
• stresul oxidativ în membranele celulare
• procesele retiniene și vizuale de tensiune
• stresul fizic și regenerarea
• Biodisponibilitatea și absorbția carotenoizilor liposolubili

Pe lângă studiile experimentale, sunt disponibile și studii inițiale pe oameni.

În același timp, modelele studiilor, dozele, perioadele de studiu și parametrii luați în considerare diferă, uneori semnificativ. Prin urmare, semnificația clinică a rezultatelor individuale și potențialele efecte pe termen lung rămân obiectul unor cercetări suplimentare.

Concluzie

Astaxantina prezintă un interes științific deosebit deoarece structura sa moleculară specială este strâns asociată cu membranele celulare bogate în lipide.

De la piele la retină și mușchi, cercetarea se concentrează asupra țesuturilor în care procesele oxidative joacă un rol special.

Radiațiile UV, în special, arată cât de strâns sunt interconectate poluarea mediului, membranele celulare și mecanismele de protecție ale organismului.

Prin urmare, cercetările actuale asupra astaxantinei încearcă din ce în ce mai mult să înțeleagă ce rol poate juca carotenoidul în cadrul acestor procese complexe.

Surse

[1] Pillai S. și colab. (2005). Radiațiile ultraviolete și îmbătrânirea pielii: rolurile speciilor reactive de oxigen, inflamația și activarea proteazelor. Biologie și Medicină a Radicalilor Liberi, 40(9), 1603–1616.

[2] Ambati R.R. și colab. (2014). Astaxantină: surse, extracție, stabilitate, activități biologice și aplicații comerciale. Droguri Marine, 12(1), 128-152.

[3] Guerin M. și colab. (2003). Astaxantina din Haematococcus: aplicații pentru sănătatea și nutriția umană. Tendințe în biotehnologie, 21(5), 210-216.

[4] Tominaga K. și colab. (2012). Beneficii cosmetice ale astaxantinei la subiecții umani. Acta Biochimica Polonica, 59(1), 43–47.

[5] Ito N. și colab. (2018). Rolul protector al astaxantinei pentru deteriorarea pielii indusă de UV la persoanele sănătoase - un studiu randomizat, dublu-orb, controlat cu placebo. Nutrienți, 10(7), 817.

[7] Nakajima Y. și colab. (2008). Astaxantina, un carotenoid alimentar, protejează celulele retiniene împotriva stresului oxidativ. Revista Britanică de Nutriție, 100(2), 389-395.

[8] Nagaki Y. și colab. (2002). Suprimarea oboselii de acomodare la om prin astaxantină. Revista de Terapie Clinică și Medicamente, 18(1), 73-79.

[9] Djordjevic B. și colab. (2012). Efectul suplimentării cu astaxantină asupra leziunilor musculare și a markerilor de stres oxidativ la tinerii jucători de fotbal de elită. Revista de Medicină Sportivă și Fitness Fizică, 52(4), 382-392.

[11] Østerlie M. și colab. (2000). Aspectul plasmatic și distribuția izomerilor de astaxantină E/Z și R/S în lipoproteinele plasmatice ale bărbaților după administrarea unei doze unice. Revista de Biochimie Nutrițională, 11(10), 482-490.