Fenugreek: Med metabolizmom in hormonsko regulacijo
Grško seno je znano predvsem kot začimba. Vendar pa njegova semena vsebujejo presenetljivo raznolikost rastlinskih spojin: topne vlaknine, kot so galaktomanani, različne saponine, alkaloid trigonelin in posebno aminokislino, imenovano 4-hidroksiizolevcin....