V Aziji se gobe terapevtsko uporabljajo že tisočletja, uporabljajo pa se tudi kot zdravila v tradicionalni kitajski medicini (TKM). Ljudsko medicino v našem kulturnem prostoru so v srednjem veku vplivale in spreminjale cerkvene prepovedi in Černobil. Nasprotno pa je uporaba gob v medicini ostala živahna po vsej Aziji vse do danes.

Zadali smo si poslanstvo, da gobe ponovno trdneje vključimo v našo kulturo. Ötzi – ledeni mož – je zdravilne gobe nosil s seboj med prečkanjem Alp, moč gob pa v svojih spisih omenja tudi Hildegard von Bingen.

Torej, v bistvu ni nič novega: gobe so bile nekoč sestavni del naše kulture in so se uporabljale v zdravilne namene. Žal je ta praksa nekoliko zbledela v pozabo.

Naši izdelki iz gob so na novo predstavljeni in zato povsem novi na trgu. Nekatere sestavine, kot so beta-glukani in triterpeni, so pridobljene z različnimi metodami. Nekatere sestavine so topne v vodi, druge pa se raztopijo le v alkoholu. Naši izdelki so ekstrakti, kar pomeni, da vsebujejo visoko koncentracijo polisaharidov in glukanov, pomembnih za telo. Gobe imajo pogosto grenak okus, zato smo se odločili za obliko kapsul.

Gobe ​​imajo hitinsko lupino, ki jo je treba razgraditi, da postanejo sestavine gobe biološko dostopne. To dosežemo s tako imenovanim postopkom razbitja lupine: polisaharidov/beta-glukanov ni mogoče uporabiti v obliki prahu, ker so zaščiteni s hitinskimi celičnimi stenami v gobjem prahu, človeškemu telesu pa primanjkuje hitinaze, potrebne za razgradnjo hitina. Med ekstrakcijo se zgoraj omenjene celične strukture raztopijo ali razgradijo z vročo vodo, pri čemer se sprostijo in koncentrirajo polisaharidi, specifični za gobe. Nato se neprebavljiva vsebnost vlaknin (z.BDeli hitina so bili precejeni in zavrženi.

To zagotavlja najboljšo možno biološko uporabnost naših izdelkov.

zdravilne gobe

Vedno govorimo o "naravnem ravnovesju"; to velja tudi za glive, saj so na eni strani nižje glive (plesni ali kvasovke), na drugi strani pa višje glive.

Glive so bile prve vrste na kopnem. Rastline so se pojavile šele milijone let pozneje. V tem smislu so glive temelj nastanka Zemlje. Vse druge vrste so odvisne od njih.

Kraljestvo gliv se pogosto povezuje z negativnimi stvarmi – strupenimi gobami, atletskim stopalom, plesnijo in tako naprej ... vse je gledano negativno. Vendar pa je od 14.000 znanih gliv približno 2000 užitnih, približno 700 pa vsebuje farmakološko aktivne snovi. Zato nam glive zagotovo lahko naredijo več kot le škodujejo. V to temo se je vredno poglobiti. V glivah najdemo vse aktivne snovi, ki jih najdemo v rastlinah, živalih ali žuželkah.

Korenine, steblo, veje, listi in cvetovi pripadajo glivičnemu miceliju – telo glive je plodno telo glive. Glive poznajo viruse, bakterije, plesni in kvasovke. Višje glive so v neštetih letih razvile snovi, ki se pred vsem tem ščitijo. Zato lahko od njih pričakujemo nekaj pozitivnega, saj imamo kot sesalci iste sovražnike kot glive.

Med "višjimi glivami" so

• Saprobionti - "Odvoz smeti„Zagotavljajo zaprt krog hranil znotraj ekosistema. Razgrajujejo organski material in uporabljajo nastale organske molekule za lastno energijo in gradnjo metabolizma. Ker so sami del prehranjevalne mreže ekosistema, se te organske snovi vračajo v biogeni krog hranil.“To vključuje gobe, kot so šampinjoni, ostrigarji ali reiši.
• paraziti - "Zdravstvena policija„, ki primarno napada že poškodovane organizme in tako opravlja podobno funkcijo kot ščuka v ribniku s krapi. Ščuka zagotavlja zdravo populacijo svojega plena tako, da selektivno je bolne in šibke. Na primer, medovita gliva (največji živi organizem na svetu – večji od sinjega kita).“
• Simbionti/mikorizne glive - "Partnerska goba„Živi od dajanja in prejemanja. Gliva svoj micelij oplete v mrežo okoli koreninskih konic partnerskega drevesa. Te drobne veje micelija lahko učinkoviteje absorbirajo minerale iz zemlje kot korenine drevesa. Simbionte je zato mogoče zelo učinkovito uporabljati v kmetijstvu. Glive nato minerale prenesejo na drevo, ki jih potrebuje za svojo rast. V zameno drevo glivi zagotavlja ogljikove hidrate, ki jih samo ne more proizvesti. Približno 90–95 % vseh rastlin na planetu tvori podzemne simbiotske odnose z glivami. Lisička je na primer ena takšnih gliv.“

1 g gozdne zemlje vsebuje približno 1000 m³ gobjega micelija.

Brez gliv ni prihodnosti!

Kraljestvo gliv ponuja veliko potenciala: od hrane do sredstev za podporo zdravju – pa tudi "odstranjevanje odpadkov" za zaščito rastlin, ki razstruplja tla.

• The Kordiceps Na primer, kordiceps, znan tudi kot goseničarska gliva, ki so jo odkrili pastirji jakov, raste izključno na gosenicah rodu Thitarodes v tibetanskem višavju med 3000 in 5000 metri nadmorske višine. Njegovi učinki, ki so zanimivi za ljudi, so dokumentirani v kitajskih zeliščnih pripravkih, ki segajo do 2000 let nazaj. Vrste kordicepsa naj bi krepile življenjsko energijo "Qi". Poleg vitaminov in elementov v sledovih vsebuje esencialne aminokisline in visokokakovostne polisaharide. Športniki v Aziji že dolgo uporabljajo kordiceps za povečanje energije in vzdržljivosti. Je sestavina v izdelku QIDOSHA Anti-Ox.
• Mandljeva goba Agaricus blazei Murrill (ABM) izvira iz brazilskega deževnega gozda. Japonski znanstveniki so to gobo prvič preučevali pred približno 40 leti in odkrili, da ima v regijah, kjer jo uživajo, prebivalstvo visoko pričakovano življenjsko dobo in da je rak praktično neznan. Več informacij o mandljevi gobi najdete tukaj: https://www.vitalpilzratgeber.de/agaricus-blazei/
• Levja griva/Hericij Občasno okuži drevesa kot zajedalec ran in ga lahko najdemo tudi v krošnjah dreves. V tradicionalni kitajski medicini je Hericium znan po svoji povezavi s petimi organi: ledvicami, jetri, vranico, srcem in želodcem. Pravijo, da trajnostno podpira prebavo in spodbuja splošno krepitev (vitalnost). dajejo in preprečujejo raka). Več o tem si preberite na: https://www.vitalpilzratgeber.de/hericium/
• Reiši/Ganoderma lucidum So paraziti – njihova gostiteljska drevesa so pretežno listavci, večinoma hrasti. Hildegard von Bingen je dejala: »Glive, ki rastejo na živih drevesih, so precej primerne za uživanje in včasih tudi za zdravilo.« S svojimi dragocenimi sestavinami so primerne za različne indikacije in delujejo kot adaptogeni, ki so bioaktivne snovi. Da bi se zaščitili pred virusi, bakterijami in plenilci, ti dovršeni organizmi proizvajajo široko paleto snovi, ki zagotavljajo njihovo preživetje.
• Šitake spada med saprobionte, ki razgrajujejo neprebavljive, strupene biogene snovi na njihove sestavne dele in jih naredijo neškodljive.Šitake gobe niso le zelo cenjene kot odlične kulinarične gobe, temveč imajo zaradi svojih neštetih čudovitih, koristnih lastnosti tudi pomembno mesto v naturopatiji. Tradicionalno se šitake uporabljajo pri prehladih, gripi podobnih okužbah in oslabljenem imunskem sistemu. Druge uporabe v alternativni medicini vključujejo uravnavanje krvnega tlaka, protin, revmatizem, artritis in različne bolezni jeter, pa tudi tumorje, sindrom kronične utrujenosti, sladkorno bolezen, migrene in alergije.
• Maitake – Gozdna goba Maitake je hibridni parazit, delno saprobant, ki živi na starih, obolelih ali odmrlih drevesih in štorih. Maitake aktivira različne vrste belih krvničk (levkocitov), ​​kar sproži verižno reakcijo imunskih odzivov. Beta-glukani maitake naj bi okrepili imunski odziv makrofagov, celic ubijalk in limfocitov T v krvi. Več o tem si preberite tukaj: https://www.biothemen.de/Heilpflanzen/vitalpilze/maitake.html

Kaj lahko gliva stori za nas? Pomaga nam lahko pri krepitvi lastne obrambe telesa, saj, kot sem rekel: ima iste sovražnike kot ljudje!

Kako lahko iz narave pridobimo visokokakovostne snovi, da bodo vaša zdravila vaša hrana in vaša hrana vaša zdravila? To je pristop, ki ga sledi QIDOSHA – ne glede na gobe, ampak na splošno. Gre za sprejemanje naravnih ciklov in življenje v harmoniji z njimi.

Namaste!