ÇFARË ËSHTË RESVERATROL?

Resveratroli është një antioksidant. përbërës dytësor bimor nga grupi i polifenoleve dhe është zbuluar tashmë në më shumë se 70 lloje bimësh, të tilla si rrushi i kuq, mjedrat, boronicat, mollët, soja dhe kikirikët. Megjithatë, është i përqendruar në v.anë lëkurat e rrushit të kuq dhe i shërben bimës si një mbrojtje natyrore kundër parazitëve, infektimit nga kërpudhat dhe kushteve të pafavorshme të motit si lagështia, rrezatimi UV dhe luhatjet e temperaturës.

Resveratroli konsiderohet sekreti që fshihet pas të ashtuquajturit Paradoks Francez.Kjo i referohet shëndetit të mirë të zemrës së francezëve, pavarësisht konsumit të lartë të alkoolit dhe yndyrës. Megjithatë, sasia e resveratrolit në verën e kuqe është ndoshta e pamjaftueshme për një efekt të dukshëm. Do të duhej të pihej aq shumë verë sa disavantazhet e alkoolit do të ishin më të mëdha se çdo përfitim.

Bima me përmbajtjen më të lartë të resveratrolit është bari japonez i nyjeve.Resveratroli gjendet në të gjitha pjesët e bimës, por më me bollëk në rrënjë. Prandaj, ne e përdorim atë si një burim 100% natyral për kapsulat tona të resveratrolit.

ÇFARË CILI ËSHTË DALLIMI MIDIS CIS- DHE TRANS-RESVERATROLIT?

Resveratroli ekziston në dy forma të ndryshme gjeometrike (të ashtuquajturat izomerë): cis- dhe trans-resveratrol, vetëm forma trans shfaq bioaktivitet të plotëResveratroli ynë premium përmban të paktën 98% trans-resveratrol me bioaktivitet optimal.

A MUND TË KONSUMOHET RESVERATROL GJITHASHTU NË MASA TË MJAFTUESHME PËRMES USHQIMIT?

Fatkeqësisht, ushqimi përmban vetëm sasi shumë të vogla të resveratrolit. Për të konsumuar përmbajtjen e një kapsule resveratroli (500 mg), për shembull, do të duhej të hante 400 kg rrush të kuq ose 1250 kg mollë.Vlerat ndryshojnë shumë në verën e kuqe, por edhe duke supozuar një vlerë maksimale prej 10 mg për litër verë të kuqe, bëhet e qartë se edhe me verën e kuqe, sasia e një kapsule nuk mund të konsumohet në asnjë sasi - të paktën jo pa efektet negative të rritjes së konsumit të alkoolit.

Lëngu i rrushit gjithashtu nuk është një opsion, edhe nëse do të pinit litra prej tij, sepse përmban dukshëm më pak resveratrol sesa vera e kuqe. Kjo ndodh sepse resveratroli ndodhet në veshka. v.a...në lëkurat e rrushit, të cilat hidhen si bërsi pas shtypjes gjatë prodhimit të lëngut. Megjithatë, në prodhimin e verës së kuqe, ka kohë të mjaftueshme gjatë macerimit që resveratroli nga lëkurat të transferohet në verë.

KUR DHE SI DUHET TË MERRET RESVERATROL?

Studimet sugjerojnë që resveratroli në mëngjes me stomak bosh dhe i kombinuar me ekstrakt të farës së rrushit (OPC) e cila ka biodisponueshmërinë më të mirë.

• Kombinim me piperinë: Wightman E.L., Reay J.L., Haskell C.F., Williamson G., Dew T.PKenedi D.OEfektet e resveratrolit vetëm ose në kombinim me piperinë në parametrat e rrjedhës së gjakut në tru dhe performancën njohëse te subjektet njerëzore: Një hetim i rastësishëm, i dyfishtë i verbër, i kontrolluar me placebo, i kryqëzuar. Br. J. Nutr. 2014;112:203–213. doi: 10.1017/S0007114514000737
• Merrni në mëngjes me stomak bosh: Almeida L., Vaz-da-Silva M., Falcão A., Soares E., Costa R., Loureiro A.I., Fernandes-Lopes C., Rocha J., Nunes T., Wright L., Soares-da-Silva P. Profili farmakokinetik dhe i sigurisë së trans-resveratrolit në një studim me doza të shumëfishta në rritje tek vullnetarë të shëndetshëm. Mol. Nutr.Food Res. 2009;53:7–15. doi: 10.1002/mnfr.200800177
• Kombinim me ekstrakt të farës së rrushit (OPC): Rotches-Ribalta M., Andres-Lacueva C., Estruch R., Escribano E., Urpi-Sarda M. Farmakokinetika e profilit metabolik të resveratrolit tek njerëzit e shëndetshëm pas konsumit të moderuar të verës së kuqe dhe tabletave të ekstraktit të rrushit. Pharmacol. Res. 2012;66:375–382. doi: 10.1016/j.phrs.2012.08.001

CILAT JANË EFEKTET E MUNDSHME SHËNDETËSORE?

Resveratroli simulon efektet e agjërimit.

Mbetjet qelizore prodhohen vazhdimisht si pjesë e metabolizmit qelizor., siç janë gabimet në sintezën e proteinave (proteina të palosura gabimisht) ose fragmente mitokondriale të dëmtuara. Këto mbeturina normalisht janë të zbërthyera nga proceset e pastrimit qelizor, v.apërmes të ashtuquajturës autofagji"Sistemi i riciklimit" qelizor është përgjegjës për këtë proces. Lizozomet më pas ngjiten në këto produkte mbeturinash dhe enzimat e tyre i zbërthejnë këto mbeturina në përbërësit e tyre individualë, duke i bërë ato të ripërdorshme. Prandaj, lizozomet quhen edhe "stomaku" i qelizave tona.

Fatkeqësisht, ky proces i autofagjisë nuk funksionon aq mirë në pleqëri.Kjo çon në një grumbullim të mbeturinave molekulare në qeliza, duke dëmtuar përfundimisht funksionet normale të qelizave. Me kalimin e viteve, këto mbeturina qelizore mund të kontribuojnë në sëmundje të lidhura me moshën, siç janë diabeti, sëmundja e Alzheimerit ose sëmundja e Parkinsonit.

Një mënyrë për të aktivizuar autofagjinë është përmes kufizimit të kalorive (agjërimit). Në kohë të mungesës së ushqimit, trupi aktivizon enzimën sirtuin, duke shkaktuar kështu autofagjinë për të çliruar lëndë ushqyese nga mbetjet e proteinave. Si një efekt anësor i këtij nxjerrjeje të lëndëve ushqyese, proteinat e palosura gabimisht dhe organelet difektoze zbërthehen. Kjo përputhet mirë me vëzhgimet nga studime të shumta që tregojnë se kufizimi kalorik te kafshët laboratorike ka zgjatur jetëgjatësinë dhe ka kundërvepruar proceset e plakjes.

Studimi i parë sistematik mbi efektet pozitive të kufizimit kalorik daton që nga viti 1937 nga Clive McCay: një kufizim kalorik prej 33% te minjtë laboratorikë rezultoi në a) një rritje të ndjeshme të jetëgjatësisë maksimale dhe b) një rritje prej 50% të jetëgjatësisë mesatare.

Resveratroli është në gjendje të aktivizojë enzimën sirtuin edhe pa kufizime kalorike.Në një studim të dyfishtë të verbër, pjesëmarrësit mbipeshë, por përndryshe të shëndetshëm, morën ose 150 mg/ditë resveratrol ose një placebo për një muaj. Ndryshime metabolike u vunë re në grupin e resveratrolit, të cilat ndodhin edhe me kufizimin e kalorive. SIRT1 u aktivizua, përmbajtja e yndyrës në qelizat muskulore u rrit (ku më pas u dogj dhjami), ndërsa dhjami në mëlçi u ul; mitokondritë në qelizat muskulore ishin më aktive dhe nivelet e sheqerit në gjak ranë, ashtu si edhe presioni sistolik i gjakut, nivelet e lipideve në gjak dhe shënuesit e inflamacionit (shih [referencën]). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22055504/ ).

Ky parim bazë duket se është shkaku i efekteve të shumta pozitive shëndetësore të resveratrolit, të cilat tashmë janë të dokumentuara mirë në studime.

• Resveratroli dhe “jetëgjatësia” (jetëgjatësia e shëndetshme): Resveratroli mund të aktivizojë enzimën sirtuin-1 (SIRT1), e cila ngadalëson proceset e plakjes në qeliza. (krh. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23471411/ dhe https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24439680/ ).
• Resveratroli në parandalimin e sëmundjes së Alzheimerit: Në një studim që zgjati afërsisht një vit, pacientët me sëmundjen e Alzheimerit të moderuar morën 0.5 g/ditë resveratrol; doza u rrit gradualisht në 2 g (shih [referencën]). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26362286/ Studimi tregoi se resveratroli mund të ketë një efekt aktivizues në tru, për shembull, duke zvogëluar proceset inflamatore në SNQ (sistemin nervor qendror) dhe duke përmirësuar rrjedhjen e gjakut në tru. Tek pacientët me diabet të tipit 2, 75 mg resveratrol në javë ishte e mjaftueshme për të përmirësuar ndjeshëm performancën njohëse dhe furnizimin me gjak të trurit (shih [referencën]). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27420093/ Në një studim tjetër, administrimi i 250-500 mg në ditë tek subjekte të shëndetshme çoi në përmirësimin e rrjedhjes së gjakut në tru (shih [referencën]). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20357044/ Administrimi i 250 mg resveratrol plus 20 mg piperinë gjatë tre ditëve rezultoi në një rritje të ndjeshme të niveleve të hemoglobinës (anemia është një faktor i rëndësishëm rreziku për demencën) (shih [referencën]). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24804871/ ).
• Resveratroli në parandalimin e kancerit: Edhe këtu, është autofagjia e aktivizuar nga resveratroli që mund të ulë disa shënjues të përfshirë në zhvillimin e kancerit, siç është faktori i rritjes së ngjashme me insulinën (IGF) ose proteina që lidhet me IGF. Rishikimi i mëposhtëm nga viti 2021 (shih...) https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34101276/ ) përshkruan se si resveratroli u.aResveratroli shkakton çlirimin e molekulave sinjalizuese kundër kancerit, të tilla si IFN-γ dhe TNF-α, dhe gjithashtu pengon çlirimin e TGF-β (i cili mund të nxisë rritjen e kancerit). Për më tepër, tregohet se si resveratroli mund të stimulojë qelizat T ndihmëse dhe makrofagët në mënyrë që ato të mund të synojnë qelizat kancerogjene në mënyrë më efektive. Së fundmi, resveratroli i bën qelizat kancerogjene më të ndjeshme ndaj sinjaleve të apoptozës ("vetëvrasjes qelizore") të sistemit imunitar.
• Resveratroli për diabetin mellitus: Resveratroli përdoret shpesh në trajtimin e diabetit mellitus sepse thuhet se përmirëson funksionin vaskular, rrit zbërthimin e yndyrnave në mëlçi dhe zvogëlon stresin oksidativ, gjë që nga ana tjetër çon në përmirësimin e ndjeshmërisë ndaj insulinës (shih [referencën]). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20181810/ dhe https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21385509/Në një studim tjetër, dhjetë pjesëmarrësve mbipeshë iu dhanë 1-2 g resveratrol në ditë për katër javë - me rezultat që ndjeshmëria ndaj insulinës u përmirësua dhe u vunë re nivele më të mira të sheqerit në gjak pas vakteve (sheqeri në gjak pas ngrënies) (shih [referencë]). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22219517/ ).
• Resveratroli si mbrojtje për nervat: Në një studim të vitit 2017 (shih https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28329051/ ), është treguar se resveratroli mund të mbrojë muskujt dhe sinapset nga efektet negative të procesit të plakjes.
• Resveratroli për kocka të shëndetshme: Një studim i rastësishëm, i kontrolluar me placebo, i dyfishtë i verbër nga viti 2014 arriti në përfundimin se resveratroli mund të rrisë dendësinë e kockave (shih [referencën]). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25322274/ ). 66 subjekte meshkuj, të gjithë që vuanin nga mbipesha, çrregullime të metabolizmit të lipideve, çrregullime të sheqerit në gjak dhe presion të lartë të gjakut, iu dhanë a) 1000 mg, b) 150 mg resveratrol ose c) një placebo gjatë katër muajve - me rezultatin që dendësia e kockave në rajonin e mesit ishte rritur ndjeshëm në grupin 1000 mg krahasuar me grupin placebo.