ursprung

Quercetin är en sekundär växtförening (fytokemisk). Sekundära växtföreningar finns i en mängd olika kemiska strukturer, var och en med specifika egenskaper. Bland de mest kända grupperna av sekundära växtföreningar finns polyfenoler, isoflavoner och karotenoider. Quercetin tillhör polyfenolgruppen och specifikt till undergruppen (bio)flavonoider. Det finns över 5 000 olika typer av bioflavonoider som förekommer naturligt i växter. Hos växter är de ansvariga för blom- och bladfärg, samt för skydd mot UV-strålning, växtätare, virus, svampar och bakterier. Quercetin är den vanligaste flavonoiden och fungerar som en föregångare till andra flavonoider.

Quercetin absorberas i kroppen via (v.a. Quercetin absorberas till blodomloppet från tunntarmen. Enligt aktuella studier absorberas något mindre än hälften av den konsumerade mängden av kroppen, och det tar upp till nio timmar efter intag för quercetinet att bli tillgängligt för kroppen. Kroppen lagrar inte quercetin permanent utan utsöndrar det igen efter cirka 35 timmar. Därför bör quercetin administreras regelbundet som en del av en behandlingsregim.

Hända

Höga halter av quercetin kan hittas till exempel i kapris (cirka 1600 mg quercetin per kg), lök (cirka 284–486 mg quercetin per kg), gräslök (245 mg), tranbär (156 mg), svarta vinbär (69 mg) och grönkål (60 mg).

Quercetin är involverat v.a. i yttre skal eller lager av växter Quercetin finns i olika växter (t.ex. trädbark) och frukter (t.ex. vindruvor, äpplen, lök) för att skydda dem från fria radikaler. Detta innebär också att praktiskt taget inget quercetin absorberas om det yttre skalet avlägsnas före konsumtion. Till exempel kan kvittensskal innehålla upp till 180 mg quercetin per kg. Själva frukten innehåller dock knappast några betydande mängder quercetin, och endast minimala mängder finns i dess inre. På liknande sätt finns cirka 20 % av quercetinet i lök direkt under skalet och avlägsnas därför vanligtvis under skalningen.

Även den Odlingsmetod är relevant för quercetininnehållet. Till exempel innehåller ekologiskt odlade tomater cirka 80 % mer quercetin än tomater från konventionellt jordbruk. Dessutom kan värme under tillagning leda till ytterligare quercetinförluster (studier indikerar upp till 25 %).

Under trädbarken svider det v.a. Ekens träd utmärker sig genom quercetininnehållet, vilket också är anledningen till namnet ”quercetin” – eftersom ”quercusQuercetin är det latinska namnet för "ek", mer exakt för färgarens ek (Quercus velutina). Emellertid har mycket hög quercetinhalt även hittats i barken hos andra trädarter under årens lopp. QIDOSHA quercetin utvinns ur det japanska pagodträdet (Sophora japonica), eftersom dess blomextrakt innehåller en särskilt hög mängd naturligt quercetin.

Fördelar och verkningsmekanism

Sedan det har varit Det finns knappast några vetenskapliga studier om quercetin hos människor. Det finns så kallade "hälsopåståenden", d.h. Hälsopåståenden i samband med intag av dessa produkter är otillåtna. Tillgängliga studier hänvisar därför till... v.a. baserat på laboratorie- och djurförsök. Eftersom det finns många lovande utgångspunkter här, är kliniska prövningar på människor att förvänta inom en snar framtid.

Det är obestridligt att quercetin är ett särskilt viktigt ämne. kraftfull antioxidant Det verkar vara ungefär jämförbart med OPC eller epigallocatechin gallate (EGCG) från gröna teblad.Anledningen till detta ligger i quercetins kemiska struktur – det är en polyfenol som har en extra hydroxylgrupp istället för en sockermolekyl. Och ju fler OH-grupper en polyfenol har, desto högre är dess antioxidanta effekt.

En annan Flavonoiders speciella egenskaper Quercetins förmåga ligger i dess förmåga att regenerera redan oxiderade ämnen (t.ex. vitamin C och E). d.h. dem deras för att återställa antioxidantkraften.

I ett Metastudie från 2019 Effekter av quercetin vid diabetes Baserat på djurstudier kunde forskare upptäcka att doser på 10, 25 och 50 mg quercetin per kg kroppsvikt resulterade i en signifikant skillnad i de genomsnittliga serumglukosnivåerna. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30735748/

En japanska studier antyder att quercetin ha en antiallergisk effekt Den skulle kunna göra detta genom att hämma den så kallade histamin H1-receptorn (H1R). Svårighetsgraden av allergisymtom ökar proportionellt mot aktiviteten hos denna receptor. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23333628/

En Studie vid Neapels universitet postulerar en antiinflammatorisk effekt Quercetin kan i princip sänka koncentrationerna av vävnadshormonet prostaglandin E2 och fettsyraderivatet leukotrien B4. Båda ämnena är relevanta för att initiera inflammatoriska processer och är signifikant involverade i frisättningen av inflammatoriska mediatorer såsom histamin. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.2042-7158.1988.tb05250.x

En Studie från 2007: blodtryckssänkande effekt Studiedeltagarna fick 730 mg quercetin dagligen i nästan en månad, och en minskning av systoliskt (−7 ± 2 mmHg) och diastoliskt (−5 ± 2 mmHg) blodtryck observerades hos patienter med hypertoni. Ytterligare kliniska studier rekommenderas därför. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17951477/

Hur kan jag känna igen en högkvalitativ produkt?

När du köper produkten bör du se till att den är 100 % naturlig. Premiumblomextraktet bör komma från det japanska pagodträdet (Sophora japonica) och helst ha ett extraktförhållande på 15:1. Vatten-alkoholextraktet som används i produktionen bör vara högrenat och inte innehålla några kemiska lösningsmedel. Kapslarna är perfekta att integrera i din dagliga rutin som kosttillskott.

Juridisk konsumentinformation

Tysk och europeisk lag syftar till att skydda konsumenter från potentiellt vilseledande påståenden om produkters effekter. Uttalanden som görs här hänvisar till originaltexter inom ayurvedisk och traditionell kinesisk medicin (TCM). Denna tusenåriga, traditionella kunskap är baserad på erfarenheter som förts vidare från generation till generation. Det är inte avsett att de produkter som beskrivs här ska ha någon effekt i den västerländska medicinens mening. Alla produkter är kosttillskott; de är inte läkemedel och har ingen medicinsk effekt. Om du är sjuk och behöver läkarvård, vänligen kontakta din läkare eller apotekspersonal.