Çemen otu: Metabolizma ve hormonal düzenleme arasında
Çemen otu öncelikle bir baharat olarak bilinir. Bununla birlikte, tohumları şaşırtıcı çeşitlilikte bitki bileşikleri içerir: galaktomannanlar gibi çözünür lifler, çeşitli saponinler, trigonellin alkaloidi ve 4-hidroksiizolösin adı verilen özel bir amino...