Cildin güneşe her zaman aynı şekilde tepki vermemesinin nedenleri

Yılın ilk sıcak haftalarıyla birlikte sadece ışık değişmekle kalmaz, cildimizin günlük olarak maruz kaldığı stres de değişir.

UV radyasyonu, insan dokusundaki oksidatif süreçlerin en güçlü tetikleyicilerinden biridir. Özellikle deri hücrelerindeki hücre zarları, kolajen yapıları ve mitokondriyal süreçler etkilenir. Serbest radikallerin oluştuğu yer tam olarak bu alanlardır ve bu durum uzun vadede nem kaybı, elastikiyet kaybı ve derinin foto yaşlanmasıyla ilişkilidir.[1]

İlginç bir şekilde, cildin kendi koruyucu mekanizmaları vardır. Melanin rastgele üretilmez. Vücudun UV ışınlarına maruz kalmasına verdiği doğrudan bir tepkidir. Biyolojik açıdan bakıldığında, bronzlaşma bu nedenle sadece kozmetik bir etki değil, karmaşık bir koruyucu sistemin parçasıdır.

Bu bağlamda, özel ilgi gösterilen hususlara özel önem verilir. Astaksantin.

Astaksantin tam olarak nedir?

Astaksantin, mikroalglerden elde edilen koyu kırmızı renkli bir karotenoiddir. Haematococcus pluvialis. Algler bu maddeyi yoğun güneş ışığı altında oksidatif strese karşı doğal bir koruma mekanizması olarak üretirler.[2]

Buradaki en önemli faktör astaksantinin özel moleküler yapısıdır.

Diğer birçok antioksidan maddenin aksine, astaksantin doğrudan hücre zarlarına dahil edilebilir ve zar yapısının farklı bölgelerini orada stabilize edebilir.[3]

Bu durum, astaksantinin özellikle serbest radikallerin ve oksidatif süreçlerin özel bir rol oynadığı alanlarda – örneğin deri, retina ve diğer metabolik olarak aktif dokularda – bilimsel olarak incelenmesine olanak tanır.

Cilt, UV radyasyonu ve ışık kaynaklı hücre stresi

Astaksantinin ışığa bağlı cilt yaşlanması ve UV ışınlarına bağlı hücre stresi üzerindeki rolü şu anda özellikle yoğun bir şekilde araştırılmaktadır.

Sağlıklı gönüllülerle yapılan bir çalışmada, astaksantin alımından birkaç hafta sonra cilt hidrasyonu ve elastikiyeti de dahil olmak üzere çeşitli cilt parametreleri incelenmiştir.[4]

Ayrıca, sözde olan da ilgi çekicidir. minimal eritem dozu. Bu, ciltte gözle görülür kızarıklığa neden olmak için gereken UV radyasyonu miktarını ifade eder.

Rastgeleleştirilmiş, çift kör, plasebo kontrollü bir insan çalışması, astaksantin takviyesinin birkaç hafta boyunca cildin UV radyasyonuna verdiği tepki üzerindeki etkilerini araştırdı. Ölçülen parametreler arasında minimal eritem dozundaki ve cilt hidrasyonundaki değişiklikler de vardı.[5]

Astaksantin, yağda çözünen yapısı nedeniyle biyolojik membranların lipid katmanlarıyla etkileşime girer. Bu özelliği, karotenoidin ciltteki oksidatif stres bağlamında bilimsel açıdan ilgi çekici olmasının nedenlerinden biridir.[2,3]

Retina, ışık ve görme yorgunluğu

Cilt dışında, retina da giderek daha fazla ilgi odağı haline geliyor.

Retina, vücuttaki metabolik olarak en aktif dokulardan biridir ve ışığın neden olduğu oksidatif strese karşı hassastır.

Bu nedenle deneysel çalışmalar, astaksantinin retina hücrelerindeki oksidatif süreçler üzerinde ne gibi bir etkiye sahip olabileceği sorusunu araştırmaktadır.[7]

Astaksantin ayrıca insanlarda görsel yorgunlukla bağlantılı olarak da incelenmiştir. Odak noktası görsel yorgunluk ve akomodasyon – gözün farklı odak uzaklıkları arasında geçiş yapabilme yeteneği – olmuştur.[8]

Bu araştırma alanı özellikle ilgi çekicidir çünkü gözlerimiz günlük yaşamda, örneğin ekran başında çalışma ve sürekli yakın çekim odaklanma gibi nedenlerle uzun süreli görsel zorlanmaya maruz kalmaktadır.

Stres, yenilenme ve fiziksel performans

Yoğun fiziksel aktivite sırasında reaktif oksijen türlerinin oluşumu da önemli ölçüde artar.

Kaslar ve mitokondriler, sürekli olarak yüksek miktarda enerji işledikleri için kalıcı oksidatif strese karşı özellikle hassastırlar.

Astaksantin giderek daha fazla ilgi çekiyor çünkü kas hücrelerindeki oksidatif stres, mitokondri zarlarıyla ve dolayısıyla hücresel enerji üretimi süreçleriyle yakından bağlantılı.

Bu nedenle, genç futbolcularla yapılan bir çalışmada astaksantin takviyesinin kas hasarı ve oksidatif stresin çeşitli belirteçlerini nasıl etkilediği analiz edildi.[9]

Bu durum, astaksantin araştırmasını derinin ötesine, yüksek metabolik aktivite ve oksidatif süreçlerin bir arada bulunduğu diğer alanlara da genişletiyor.

Astaksantin alımının rol oynamasının nedenleri

Astaksantin, yağda çözünen bir karotenoiddir.

Dolayısıyla, önemli olan sadece alınan astaksantin miktarı değil, aynı zamanda vücuda hangi formda sağlandığıdır.

Astaksantinin insanlarda emilimi üzerine yapılan çalışmalar, karotenoidin oral uygulamadan sonra kanda tespit edilebildiğini ve lipoproteinler yoluyla taşındığını göstermektedir.[11]

Diğer yağda çözünen karotenoidlerde olduğu gibi, astaksantinin bilimsel değerlendirmesinde biyoyararlanım önemli bir rol oynamaktadır.

Oksidatif stres bağlamında astaksantin

Farklı araştırma alanları ilk bakışta çok farklı görünmektedir: cilt ve UV radyasyonu, retina ve görme yorgunluğu, kaslar ve fiziksel aktivite.

Ancak ortak payda, altta yatan biyolojik süreçlerde yatmaktadır.

Her üç alanda da, özellikle metabolik olarak aktif olan veya dış streslere maruz kalan dokularda reaktif oksijen türlerinin oluşumunda artış gözlenir.

İşte tam da bu nedenle astaksantin, bu kadar çeşitli araştırma alanlarında karşımıza çıkıyor.

Eşsiz moleküler yapısı ve lipit açısından zengin hücre zarlarıyla etkileşime girme yeteneği, karotenoidi oksidatif stresle bağlantılı olarak ilginç bir araştırma konusu haline getirmektedir.

Mevcut araştırma durumunun değerlendirilmesi

Güncel araştırmalar öncelikle astaksantini şu konularla bağlantılı olarak inceliyor:

• UV kaynaklı süreçler ve cilt parametreleri
• hücre zarlarında oksidatif stres
• retina ve görme zorlanma süreçleri
• fiziksel stres ve yenilenme
• Yağda çözünen karotenoidlerin biyoyararlanımı ve emilimi

Deneysel çalışmaların yanı sıra, ilk insan çalışmaları da mevcuttur.

Aynı zamanda, çalışma tasarımları, dozlar, çalışma süreleri ve dikkate alınan parametreler, bazen önemli ölçüde farklılık göstermektedir. Bu nedenle, bireysel sonuçların klinik önemi ve potansiyel uzun vadeli etkiler, daha fazla araştırmanın konusu olmaya devam etmektedir.

Çözüm

Astaksantin, özel moleküler yapısının lipid açısından zengin hücre zarlarıyla yakından ilişkili olması nedeniyle bilimsel açıdan özel bir ilgi görmektedir.

Deriden retinaya ve kaslara kadar, araştırmalar oksidatif süreçlerin özel bir rol oynadığı dokulara odaklanmaktadır.

Özellikle UV radyasyonu, çevresel kirliliğin, hücre zarlarının ve vücudun kendi koruyucu mekanizmalarının ne kadar yakından bağlantılı olduğunu görünür kılar.

Bu nedenle astaksantin üzerine yapılan güncel araştırmalar, karotenoidin bu karmaşık süreçlerde ne gibi bir rol oynayabileceğini anlamaya yönelik giderek daha fazla çaba sarf etmektedir.

Kaynaklar

[1] Pillai S. ve diğerleri (2005). Ultraviyole radyasyon ve cilt yaşlanması: reaktif oksijen türlerinin, iltihaplanmanın ve proteaz aktivasyonunun rolleri. Serbest Radikal Biyolojisi ve Tıbbı, 40(9), 1603–1616.

[2] Ambati R.R. ve diğerleri (2014). Astaksantin: kaynakları, ekstraksiyonu, stabilitesi, biyolojik aktiviteleri ve ticari uygulamaları. Deniz İlaçları, 12(1), 128-152.

[3] Guerin M. ve diğerleri (2003). Haematococcus astaxanthin: İnsan sağlığı ve beslenmesi için uygulamaları. Biyoteknolojideki Eğilimler, 21(5), 210-216.

[4] Tominaga K. ve ark. (2012). Astaksantinin insanlarda kozmetik faydaları. Acta Biochimica Polonica, 59(1), 43–47.

[5] Ito N. ve diğerleri (2018). Astaksantinin sağlıklı bireylerde UV ışınlarının neden olduğu cilt bozulmasına karşı koruyucu rolü – randomize, çift kör, plasebo kontrollü bir çalışma. Besinler, 10(7), 817.

[7] Nakajima Y. ve ark. (2008). Besin kaynaklı bir karotenoid olan astaksantin, retina hücrelerini oksidatif strese karşı korur. Britanya Beslenme Dergisi, 100(2), 389-395.

[8] Nagaki Y. ve diğerleri (2002). Astaksantin tarafından insanlarda görülen uyum yorgunluğunun baskılanması. Klinik Tedavi ve İlaçlar Dergisi, 18(1), 73-79.

[9] Djordjevic B. ve diğerleri (2012). Astaksantin takviyesinin elit genç futbolcularda kas hasarı ve oksidatif stres belirteçleri üzerindeki etkisi. Spor Hekimliği ve Fiziksel Uygunluk Dergisi, 52(4), 382-392.

[11] Østerlie M. ve ark. (2000). Tek doz uygulamasından sonra erkeklerin plazma lipoproteinlerinde astaksantin E/Z ve R/S izomerlerinin plazma görünümü ve dağılımı. Beslenme Biyokimyası Dergisi, 11(10), 482-490.