Volker Mehl er ernæringsekspert, yogalærer og ejer af et ayurvedisk sundhedscenter og madlavningsskole. Han har skrevet 12 bøger om Ayurveda, urtemedicin og mere.

Volker Mehl tilbyder adskillige live cooking-arrangementer og andre arrangementer, som f.eks. z.BVi tilbyder en grundlæggende workshop om lægeurter. I dag linker vi dig til en video, hvor du kan få et 1-times overblik over emnerne nedenfor. lægeurter modtage.

Hans nyligt udgivne bog "Helbredende madlavning med Ayurveda" skrev han sammen med Dr. Dietrich Grönemeyer.

I deres bog forklarer de to, hvordan mad påvirker kroppen, og hvordan Ayurveda kan hjælpe os – ofte endda der, hvor konventionel medicin slutter..

Aktivering af selvhelbredende kræfter præsenterer I den årtusindgamle helbredelseskunst Ayurveda repræsenterer dette det vigtigste aspekt. Traditionelt spiller madens virkninger en betydelig rolle.

"Ayurveda er det længste feltstudie i historien," siger Volker Mehl. Det er et traditionelt medicinsk system, der har været baseret på milliarder af observationer og helbredende oplevelser i cirka 5.000 til 6.000 år. Teorierne og de terapier, der er afledt af dem, er konstant blevet testet og bevist i praksis gennem årtusinder. De har bevist deres gyldighed den dag i dag.

Bogen tager læseren med på en rejse... en introduktion til emnet Ayurveda med hovedtemaerne: "Doshaer", "Metabolisme" og "Lægeurter".

Vi anbefaler følgende produkter som supplement til denne bog.