Que sont exactement les champignons vitaux (ou « champignons médicinaux ») ?

Le terme « champignons médicinaux » désigne les espèces de champignons auxquelles on attribue des propriétés curatives et qui ont fait l’objet de recherches scientifiques approfondies. Parmi les quelque 1,5 million d’espèces de champignons connues, une douzaine environ appartiennent actuellement à cette catégorie.

Les champignons médicinaux sont utilisés en médecine traditionnelle chinoise (MTC) depuis plus de 5 000 ans. Mais même en médecine conventionnelle au Japon et en Chine, certains champignons médicinaux font partie intégrante des traitements depuis près de 40 ans. v.a.dans le cadre d'une thérapie contre le cancer.

Quelles substances contiennent les champignons médicinaux ?

Tous les champignons médicinaux contiennent de nombreux oligo-éléments, minéraux (par exemple, du potassium, qui abaisse la tension artérielle) et fibres alimentaires (v.a. bêta-glucanes).

Les bêta-glucanes sont responsables de l'effet positif sur le système immunitaire (voir la section suivante), mais ils possèdent également des propriétés antibactériennes et antioxydantes dans de nombreuses parties du corps et peuvent colmater les brèches comme de la « colle », ce qui est pertinent, par exemple, dans le contexte de l'intestin perméable ou d'autres maladies du tube digestif, et qui sera abordé plus en détail ci-dessous.

Les triterpènes, véritables huiles essentielles des champignons médicinaux, sont également d'une grande importance. Le reishi en contient probablement la plus forte concentration, bien qu'on en trouve dans tous les champignons médicinaux. Ces composés, messagers et protecteurs, exercent des effets antioxydants, anti-inflammatoires et immunostimulants sur l'organisme.

Parmi les autres ingrédients, on trouve des statines, qui inhibent la production excessive de cholestérol, ainsi que des glycoprotéines et des lectines, qui figurent parmi les immunomodulateurs les plus puissants que l'on trouve dans la nature.

Les champignons médicinaux comme adaptogènes immunomodulateurs

Les champignons ont toujours eu les mêmes ennemis que nous, les humains.

Ce que nous appelons champignon est en réalité le carpophore. L'arbre lui-même se trouve sous terre : le mycélium. Ce dernier possède une surface considérable, parfois constituée d'une seule couche de cellules, et présente donc une très grande vulnérabilité aux agents pathogènes. C'est pourquoi les champignons ont développé, au cours de l'évolution, de puissants mécanismes de défense. Lorsque nous consommons des champignons, ces substances peuvent avoir le même effet sur notre organisme que sur le champignon lui-même.

Les champignons peuvent rétablir le fonctionnement optimal de notre système immunitaire, restaurer son équilibre et exercer ainsi un effet immunomodulateur. C'est pourquoi les champignons médicinaux sont également appelés adaptogènes. d.hIls font exactement ce qui manque à l'organisme : ils rétablissent l'immunité de base lorsque le système immunitaire est affaibli. En cas de réactions allergiques, de maladies auto-immunes, etc., ils suppriment cependant la réponse immunitaire.

Comment cet effet adaptogène des champignons médicinaux peut-il s'expliquer biochimiquement ?

Tous les champignons contiennent des fibres à chaîne ramifiée appelées bêta-glucanes. Ce sont des polysaccharides de haut poids moléculaire que l'organisme ne peut pas facilement distinguer entre aliments et agents pathogènes, activant ainsi le système immunitaire et le rendant plus efficace. D.hLes champignons médicinaux stimulent le système immunitaire : ni trop faiblement, ni trop fortement, évitant ainsi des réactions auto-immunes ou une inflammation sévère. Cette légère stimulation, qui a pour conséquence de renforcer l’organisme, est appelée « hormèse » et renvoie à l’hypothèse formulée par Paracelse selon laquelle de faibles doses de substances pathogènes peuvent avoir un effet bénéfique sur notre corps.

L'effet positif des bêta-glucanes sur le système immunitaire a désormais été prouvé par de nombreuses études.Voir aussi https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33322069/ « Les β-glucanes ont également des effets immunomodulateurs, ce qui a conduit à leur étude en tant qu’agents adjuvants pour les cancers (tumeurs solides et hématologiques), pour les affections à médiation immunitaire (e.g…, rhinite allergique, infections respiratoires), et pour favoriser la cicatrisation des plaies. Le potentiel thérapeutique des β-glucanes est attesté par le fait que deux isolats de glucanes ont été autorisés comme médicaments au Japon en 1980 en tant qu’immunothérapie adjuvante contre le cancer.

Par ailleurs, cette étude de 2017, par exemple, montre l’influence positive des bêta-glucanes sur les maladies des voies respiratoires supérieures chez les personnes âgées : https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28606567/

Plus précisément, la stimulation du système immunitaire se produit via des récepteurs dits « Toll-like receptors » (TLR), dans lesquels v.aLe TLR-2 est impliqué dans la réponse aux bêta-glucanes fongiques. Les TLR font partie de notre système immunitaire inné et permettent de reconnaître les structures pathogènes (présentes à la surface ou à l'intérieur des pathogènes), afin que l'organisme puisse distinguer les substances du soi des substances étrangères. Une fois ces structures reconnues, les TLR contrôlent l'activation et la modulation du système immunitaire spécifique à l'antigène (dit « acquis »).

Cette fonction des champignons médicinaux a également été confirmée par des études scientifiques. Par exemple, un nombre plus élevé de leucocytes, ainsi qu'un degré élevé de différenciation de ces leucocytes, ont été démontrés chez les personnes qui consomment régulièrement des champignons médicinaux (voir, par exemple, [référence]). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25866155/Par exemple, après la consommation quotidienne d'une poignée de champignons shiitake pendant quatre semaines, un doublement des cellules NK (cellules tueuses naturelles) ou une augmentation de 60 % des cellules T pourrait être démontré.

Cela s'applique également au syndrome myélodysplasique (SMD), qui est un groupe de troubles de la moelle osseuse dans lesquels trop peu de cellules sanguines fonctionnelles sont produites. sera, comprend, il existe des études prometteuses – u.aConcernant l’effet immunomodulateur du maitake : https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25351719/ « Le maitake a été bien toléré. L'amélioration de la fonction des neutrophiles et des monocytes in vitro après le traitement démontre que le maitake possède un potentiel immunomodulateur bénéfique dans le SMD. »

De nombreuses études portent également sur les propriétés immunomodulatrices d'Agaricus blazei. Par exemple, une étude in vivo très récente chez l'humain suggère une amélioration de la fonction hépatique chez les patients atteints d'hépatite B. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18370584/ « L’extrait du champignon Agaricus blazei Murill normalise la fonction hépatique chez les patients atteints d’hépatite B chronique. »

De nombreuses études portent également sur les bêta-glucanes de levure, notamment en ce qui concerne la défense antivirale : grâce aux bêta-glucanes, les muqueuses et le système immunitaire qui les entoure sont particulièrement actifs et peuvent efficacement repousser les virus.

Champignons médicinaux pour les maladies gastro-intestinales

Pour comprendre l’effet des champignons médicinaux sur le système gastro-intestinal, examinons-le de plus près :

Les toxines et les agents pathogènes pénètrent toujours d'abord dans l'épithélium. d.h…la couche supérieure du tissu muqueux, en contact. L’épithélium du tube digestif est v.aLa muqueuse de l'intestin grêle est très fine. Elle doit empêcher le passage des agents pathogènes tout en absorbant les micronutriments, et constitue donc un système très sensible qui peut facilement se déséquilibrer.

L'épithélium du tube digestif est recouvert d'une couche de mucus, appelée couche de mucus, qui constitue d'une part une barrière mécanique, mais qui contient également certaines substances (anticorps, défensines, protéines immunitaires) destinées à prévenir l'infection de l'épithélium.

Commençons notre exploration du tube digestif par le haut de l'œsophage. L'inflammation de l'œsophage qui affecte l'épithélium a généralement son origine dans l'estomac.Il est important de noter que les brûlures d'estomac peuvent être causées par une acidité gastrique excessive ou insuffisante : en cas d'hyperacidification, l'estomac tente d'éliminer l'excès d'acide. En cas d'hypoacidification (fréquente chez les personnes atteintes de maladies auto-immunes), l'effet est le suivant : l'acide gastrique nous protège des agents pathogènes. Un manque d'acide gastrique entraîne une prolifération bactérienne environ 1 000 fois supérieure dans l'estomac. u.aLes composants alimentaires fermentent, produisant des gaz qui remontent du suc gastrique vers le bas de l'œsophage, éclatent et provoquent ainsi des brûlures d'estomac.

En passant de l'œsophage à l'estomac, en traversant le tube digestif, il est important d'aborder le sujet d'une bactérie minuscule présente chez environ la moitié de la population (souvent contractée chez les jeunes enfants auprès de leurs parents ou même d'un chat) : Helicobacter pylori. Chez une personne ayant un système immunitaire sain, cette bactérie ne cause généralement pas de problèmes majeurs. Cependant, en cas de système immunitaire affaibli, ou si l'estomac présente un pH trop acide ou trop faible, elle colonise la muqueuse gastrique et l'irrite (gastrite = inflammation de la muqueuse gastrique). Elle se fraye un chemin à travers la couche de mucus jusqu'à la muqueuse gastrique, créant ainsi des perforations dans la paroi de l'estomac. Elle s'encapsule ensuite dans une capsule d'urée, se protégeant ainsi de l'acidité gastrique, du système immunitaire et des antibiotiques.

Si l'acide gastrique s'écoule par ces orifices et atteint les tissus sous-jacents, cela peut provoquer de graves ulcères, voire un cancer de l'estomac. Après tout, l'acide gastrique est aussi acide qu'une batterie de voiture !

Quels champignons médicinaux faut-il utiliser pour les maladies de l'estomac et de l'œsophage ?

L'association du reishi et de l'Hericium est le traitement de première intention pour les maladies de l'estomac et de l'œsophage :

Le reishi augmente la production de substances antibactériennes dans la couche de mucus de l'œsophage et de l'estomac. v.a… d’IgA soluble (immunoglobuline présente dans les muqueuses qui protège l’épithélium des agents pathogènes) et de défensines. Voir aussi : https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16798741/ « Les polysaccharides du reishi induisent la production d’immunoglobulines par l’induction, via TLR4/TLR2, du facteur de transcription Blimp-1. »

Hericium contient plusieurs triterpènes spécifiques qui peuvent épaissir la couche de mucus en augmentant la production de mucines (composant structurel et protecteur du mucus) et de structures glucidiques, stimulant ainsi la croissance de l'épithélium intestinal (donc également important en cas d'hyperperméabilité intestinale) = « colmater la brèche ». Voir aussi : https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29455967/ « Activité gastroprotectrice d'un polysaccharide d'Hericium erinaceus contre les lésions de la muqueuse gastrique induites par l'éthanol et l'ulcère gastrique induit par la ligature du pylore, et ses activités antioxydantes »

Hericium peut également éliminer sélectivement la bactérie Helicobacter pylori sans nuire aux autres bactéries bénéfiques. De plus, Hericium inhibe l'adhérence d'Helicobacter pylori à la muqueuse gastrique. Voir aussi : https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30806251/ « Inhibition in vitro et in vivo d'Helicobacter pylori par des extraits éthanoliques du champignon médicinal Crinière de lion, Hericium erinaceus (Agaricomycetes) »

Après l'estomac vient l'intestin grêle. Long de 6 à 7 mètres, il est extrêmement fin (plus fin qu'un cheveu) et, une fois déplié, sa surface équivaut à la moitié d'un terrain de football. Cette grande surface est indispensable à l'absorption des nutriments, mais – précisément du fait de sa finesse – elle représente également une cible de choix pour les agents pathogènes.

L'un des troubles fréquents de l'intestin grêle que les champignons médicinaux peuvent soulager est l'hyperperméabilité intestinale. Celle-ci se caractérise par la présence de perforations microscopiques dans l'intestin. Les cellules de l'intestin grêle ont une durée de vie moyenne d'environ cinq jours seulement, car elles sont constamment exposées aux toxines, aux agents pathogènes, etc., et doivent donc se régénérer fréquemment.Certaines substances peuvent même réduire la durée de vie des cellules de l'intestin grêle à seulement deux jours. Si, par exemple, les micronutriments nécessaires à la régénération de ces cellules font défaut, et que des substances comme le gluten perturbent les connexions entre elles, des protéines alimentaires non digérées ou des toxines peuvent pénétrer dans l'organisme par ces pores microscopiques. Ceci peut contribuer à diverses maladies chroniques, telles que les maladies auto-immunes, le diabète, les allergies et l'hypertension artérielle. Les maladies auto-immunes, en particulier, sont très souvent associées au syndrome de l'intestin perméable.

À l'instar du processus décrit précédemment pour la muqueuse gastrique, Hericium peut également accélérer la régénération de la muqueuse intestinale en cas d'hyperperméabilité intestinale, en stimulant la croissance de l'épithélium intestinal. Toutefois, dans ce cas, la réparation et la régénération de la muqueuse prennent nettement plus de temps (environ 6 à 8 mois) que dans l'estomac.

Il est toujours important de ne pas se fier uniquement aux champignons, mais de prendre en compte tous les micronutriments : par exemple, si les cellules intestinales manquent d’éléments constitutifs et de facteurs de croissance en raison d’une carence en vitamine D, le régime alimentaire ou le mode de vie doivent être modifiés. bzw.in Dans ce cas, une supplémentation en vitamine D est nécessaire et, par exemple, le gluten doit être éliminé de l'alimentation.

Une autre maladie fréquente de l'intestin grêle est l'infection fongique à Candida albicans, qui peut provoquer des ballonnements, des douleurs abdominales ou de la diarrhée. La colonisation de l'intestin grêle par des bactéries ou Candida est généralement associée à une dysbiose du gros intestin. d.hun déséquilibre de la flore intestinale, ou une faible acidité gastrique, de sorte que les agents pathogènes peuvent pénétrer dans l'intestin grêle via l'estomac.

Dans ces cas, les champignons shiitake sont à privilégier, car ils possèdent des propriétés antibiotiques naturelles et peuvent éliminer efficacement les agents pathogènes de l'intestin grêle. Par ailleurs, de nombreuses personnes ressentent une réaction de détoxification lorsqu'elles consomment des shiitake en grande quantité ou sous forme d'extrait concentré, ce qui est souvent interprété à tort comme une intolérance.

Voir aussi concernant l'effet antimicrobien des champignons shiitake https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15773410/ « Le jus de ce champignon, à une concentration de 5 % du volume du milieu nutritif, a produit un effet antimicrobien prononcé sur C. albicans, S. aureus, E. faecalis, E. coli O-114 et a stimulé la croissance d'E. coli M-17. Les bifidobactéries et les lactobacilles ont montré une résistance à l'action du jus de L. edodes. »

Passons maintenant à l'extrémité du tube digestif : le gros intestin. Il est moins long que l'intestin grêle, mais beaucoup plus large. Là, au sein de la flore intestinale, vivent en harmonie plusieurs billions de micro-organismes. Un déséquilibre survient lorsque le système immunitaire ne surveille plus correctement ce qui se passe dans le gros intestin (perturbation de la communication avec la flore intestinale), ou lorsqu'un type de micro-organisme devient dominant et supplante les autres.

La flore intestinale peut alors être rééquilibrée grâce à des extraits de champignons médicinaux. L'Hericium et le Reishi sont également à privilégier pour le gros intestin, car la couche de mucus et l'épithélium nécessitent une régénération constante, et le système immunitaire a besoin d'être stimulé. On sait également que les polysaccharides de ces champignons peuvent rétablir l'équilibre de la flore intestinale – voir, par exemple :

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32693144/ De plus, les polysaccharides fongiques agissent comme prébiotiques et modulent la composition du microbiote intestinal, contribuant ainsi à réduire l'insulinorésistance. Cette revue aborde la physiopathologie du diabète et présente certaines espèces de champignons aux propriétés antihyperglycémiantes. L'influence de différents polysaccharides fongiques sur la composition du microbiote intestinal chez des modèles animaux diabétiques est également examinée.«

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33322069/ « Les bêta-glucanes ont des effets métaboliques et gastro-intestinaux, modulant le microbiome intestinal, modifiant le métabolisme des lipides et du glucose, réduisant le cholestérol, ce qui a conduit à leur étude en tant que thérapies potentielles pour le syndrome métabolique, l'obésité et la régulation de l'alimentation, les affections gastro-intestinales telles que le syndrome du côlon irritable, et pour réduire les risques cardiovasculaires et de diabète. »

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28885559/ « Les champignons agissent comme prébiotiques pour stimuler la croissance du microbiote intestinal, conférant ainsi des bienfaits pour la santé de l'hôte. Dans cette revue, nous avons résumé les effets bénéfiques de divers champignons sur le microbiote intestinal via l'inhibition des pathogènes exogènes et, par conséquent, l'amélioration de la santé de l'hôte. »

De plus, des études spécifiques sur le Reishi et le Maitake montrent qu'ils améliorent la flore intestinale (u.a.dans le diabète de type 2) ont pu se régénérer dans un modèle animal :

Reishi :

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26102296/ « Nos résultats indiquent que G. lucidum et ses polysaccharides de haut poids moléculaire pourraient être utilisés comme agents prébiotiques pour prévenir la dysbiose intestinale et les troubles métaboliques liés à l'obésité chez les personnes obèses. »

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31712153/ « L’ingestion de polysaccharides de Ganoderma lucidum inverse les perturbations du microbiote intestinal et du métabolisme chez les rats diabétiques de type 2 »

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30826407/ « Activité hypoglycémiante et régulation du microbiote intestinal d'un nouveau polysaccharide issu de Grifola frondosa chez des souris diabétiques de type 2 »

Lorsque la flore intestinale fonctionne à nouveau de manière harmonieuse, au lieu de nous nuire, elle produit également des substances essentielles à d'autres parties du corps. Par exemple, la quasi-totalité des hormones du bien-être (99,9 % de notre taux total de sérotonine) se trouve dans l'intestin, et le gros intestin est relié au cerveau par le nerf vague. Les vitamines et les acides gras à chaîne courte sont également synthétisés dans l'intestin.

Ce lien pourrait également expliquer les effets positifs de l'Hericium sur l'humeur dépressive ou la qualité du sommeil :

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20834180/ Nous avons étudié les effets cliniques de l'Hibiscus erinaceus sur la ménopause, la dépression, la qualité du sommeil et les troubles non spécifiques, à l'aide de l'indice de Kupperman (KMI), de l'échelle de dépression du Center for Epidemiologic Studies (CES-D), de l'indice de qualité du sommeil de Pittsburgh (PSQI) et de l'indice des troubles non spécifiques (ICI). Trente femmes ont été réparties aléatoirement dans le groupe Hibiscus erinaceus (HE) ou le groupe placebo et ont consommé des biscuits HE ou des biscuits placebo pendant 4 semaines. Les scores CES-D et ICI après la consommation de HE étaient significativement inférieurs aux scores initiaux.

Les premières études suggèrent également une influence positive sur les maladies neurodégénératives et une amélioration des capacités cognitives grâce à Hericium, notamment... https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31413233/ « Dans cette étude, nous avons mené une étude comparative randomisée, en double aveugle, contrôlée par placebo et en groupes parallèles afin d'évaluer l'amélioration des fonctions cognitives suite à la prise de suppléments contenant le corps fructifère d'H. erinaceus pendant 12 semaines. […] Les résultats ont montré que l'ingestion orale d'H. erinaceus améliorait significativement les fonctions cognitives et prévenait leur détérioration. »

Les champignons médicinaux en thérapie complémentaire contre le cancer

Seulement 5 % environ de tous les cancers ont une cause clairement génétique (Source : https://www.aerzteblatt.de/archiv/61809/Erbliche-Krebserkrankungen Le reste est dû à des facteurs liés au mode de vie tels que le stress, le manque de micronutriments, les toxines environnementales comme les métaux lourds ou les rayonnements électromagnétiques, l'obésité, les infections chroniques comme le virus d'Epstein-Barr ou la maladie de Lyme, l'alcool, etc.

Cela est également mis en évidence par des études sur les migrations, par exemple :Les habitants d'une petite ville du Nigéria présentent environ 70 % de cas de cancer en moins que les populations de nos sociétés occidentales « modernes ». Il convient de noter que les soins médicaux y sont d'une telle qualité qu'il est impossible d'affirmer qu'il s'agit simplement de cas non diagnostiqués. Lorsque ces Nigérians émigrent ensuite aux États-Unis, leur risque de cancer devient soudainement identique à la moyenne américaine. Des études comparables, aboutissant aux mêmes conclusions, existent par exemple concernant les Japonais qui émigrent à Hawaï.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/1287741/ ).

Comment une cellule saine devient-elle une cellule cancéreuse ?

Pour qu'une cellule saine devienne une cellule cancéreuse, différentes étapes doivent être franchies – et les champignons médicinaux peuvent intervenir efficacement à chacune de ces étapes :

Les lésions de l'ADN, causées par exemple par des infections, une inflammation, des toxines, des radiations, etc., doivent d'abord déclencher certaines mutations qui empêchent la cellule d'activer son programme d'autodestruction, appelé apoptose. Ensuite, le métabolisme cellulaire est altéré, passant à un métabolisme anaérobie lactique. La cellule cancéreuse commence alors à proliférer de manière incontrôlée. Normalement, l'organisme possède des mécanismes de régulation qui freinent cette croissance anarchique, mais ces mécanismes sont également contournés. À ce stade, une petite cellule tumorale dégénérée, d'environ 1 mm, est présente. Presque tout le monde porte ces microtumeurs en soi à partir d'un certain âge. Le développement d'une tumeur maligne à partir de cette microtumeur est un processus appelé angiogenèse : la tumeur libère des molécules de signalisation et stimule la formation de vaisseaux sanguins à partir de vaisseaux préexistants afin de l'approvisionner en oxygène et en nutriments. La tumeur peut ensuite continuer à croître et former des métastases dans tout le corps par voie sanguine.

Environ 20 cellules tumorales se créent chaque jour dans le corps, mais i.d.R…sont reconnus et éliminés par notre système immunitaire. Un système immunitaire sain et fort est donc un facteur crucial dans la prévention du cancer.

Comment les champignons médicinaux peuvent-ils contribuer à la prévention et au traitement ?

Les champignons protègent activement les cellules des toxines environnementales, des virus, des radiations, etc., mais ils aident également le système immunitaire à reconnaître et à éliminer plus rapidement les cellules anormales. De plus, ils agissent sur les mitochondries, véritables centrales énergétiques de nos cellules, et peuvent contribuer à empêcher le métabolisme d'entrer dans un état anaérobie, où il ne produit plus d'énergie que par fermentation.

De manière cruciale, les champignons médicinaux jouent un rôle dans l'angiogenèse en produisant certaines molécules de signalisation qui empêchent le recrutement des vaisseaux sanguins et, par conséquent, la croissance tumorale. Les champignons shiitake, par exemple, grâce à leur bêta-glucane spécifique, le lentinane, jouent un rôle important dans ce processus. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30373628/ « Le lentinane inhibe l’angiogenèse tumorale via l’interféron γ et de manière indépendante des lymphocytes T. »

Voir aussi https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15234192/ « Un polysaccharopeptide fongique inhibe l’angiogenèse tumorale et la croissance tumorale chez la souris »

Une étude menée en 2009 dans une région rurale de Chine, par exemple, sur le risque de cancer du sein, a montré que les femmes qui buvaient en moyenne une tasse de thé vert par jour et consommaient 4 g de champignons séchés ou 40 g de champignons frais par jour présentaient un risque de cancer du sein inférieur de 60 % à celui du groupe témoin. Voir aussi : https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19048616/ « La consommation combinée de champignons et de thé vert contribue à réduire le risque de cancer du sein chez les femmes chinoises. »

En Chine et au Japon, certains champignons sont déjà autorisés pour une utilisation dans le traitement conventionnel du cancer, par exemple les extraits de maitake et de shiitake sous forme d'infusions.

En thérapie complémentaire contre le cancer, les champignons médicinaux suivants sont également utilisés en Occident et figurent parmi les mieux étudiés : le reishi, le champignon amande, le maitake, le coriolus et le shiitake (v.a. dans le cancer du sein et du côlon).

Le reishi, par exemple, peut augmenter le taux de réponse à la chimiothérapie d'environ 40 %, selon une étude scientifique. Voir aussi :

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29141563/ « Des études in vitro et in vivo ont démontré que le GLP possède une activité anticancéreuse potentielle grâce à ses effets immunomodulateurs, antiprolifératifs, pro-apoptotiques, antimétastatiques et anti-angiogéniques. »

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27045603/ « G. lucidum pourrait être administré en complément des traitements conventionnels, compte tenu de son potentiel à améliorer la réponse tumorale et à stimuler l’immunité de l’hôte. G. lucidum a été généralement bien toléré par la plupart des participants, avec seulement quelques effets indésirables mineurs isolés. Aucune toxicité majeure n’a été observée au cours des études. »

Tous o.gGrâce à leurs triterpènes (pentacycliques), les champignons ont également des effets antitumoraux et chimioprotecteurs et renforcent le système immunitaire.

De nombreuses études existent, notamment sur les champignons shiitake et maitake, concernant le renforcement des capacités immunitaires de base pendant la chimiothérapie. d.hL'activité immunitaire de base peut être maintenue grâce à l'administration des champignons médicinaux susmentionnés. Exemple : Maitake : https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/14977447/ « La fraction D de Maitake a freiné la progression métastatique, diminué l'expression des marqueurs tumoraux et augmenté l'activité des cellules NK chez tous les patients examinés. Ainsi, la fraction D de Maitake semble réprimer la progression du cancer et exerce principalement son effet par la stimulation de l'activité des cellules NK. »

De plus, des études sur le champignon amande (Agaricus blazei) et le maitake montrent que les effets secondaires liés à la chimiothérapie pourraient être réduits de 70 à 80 %, permettant ainsi de maintenir une qualité de vie raisonnable.

Le champignon queue de dinde (Coriolus) contient deux glycoprotéines (protéines avec un composant glucidique), à ​​savoir PSP et PSK. Des études ont montré que le taux de survie augmente significativement (jusqu'à 40 %) lorsque ce champignon est administré concomitamment à la chimiothérapie (https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32466253/ ).

Une étude très récente de 2020 portant sur le Reishi et le Coriolus montre également leurs effets positifs dans le cadre d'une thérapie adjuvante contre le cancer : https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33685191/

Conclusion

En conclusion, il convient de noter que des études scientifiques menées dans le monde occidental ont déjà confirmé de nombreux effets bénéfiques attribués aux champignons médicinaux – certains chez l'humain, d'autres jusqu'à présent uniquement chez l'animal. Grâce à ces résultats prometteurs, le nombre d'études a considérablement augmenté ces trois dernières années, laissant présager une forte croissance de l'importance et de l'usage des champignons médicinaux en Occident dans les prochaines années.

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