W coraz bardziej starzejącym się społeczeństwie zdrowie w podeszłym wieku odgrywa coraz ważniejszą rolę. Dotyczy to każdego człowieka, ale także społeczeństwa i systemu opieki zdrowotnej. Nie chodzi tu przede wszystkim o samo wydłużenie maksymalnej długości życia („Czas życia”) czy nawet o „nieśmiertelności”, lecz raczej o uniknięciu lub chociaż znacznym skróceniu niestety często długiego okresu spadku sprawności pod koniec życia i wydłużeniu w miarę możliwości tej fazy życia, którą możemy cieszyć się w najlepszym zdrowiu. (Okres zdrowia)).

Dlaczego ludzie żyją dziś dłużej niż w przeszłości?

U ludzi czynniki zewnętrzne, takie jak lepsza higiena, odżywianie i opieka medyczna, doprowadziły do ​​znacznego wzrostu średniej długości życia w krajach uprzemysłowionych:

Mieszkańcy Niemiec, którzy ukończyli 100 lat (źródło: Stat. BA, Human Mortality Database, Fundacja Roberta Boscha):

• 1980: 975 (NRD + RFN)
• 2000: 5699
• 2017: 14 194
• 2037 (e): ~140 000

Procent osób powyżej 80. roku życia w Niemczech:

• 1950: 0,1%
• 1975: 2,2%
• 2000: 3,6%
• 2025(e): 7,4%
• 2050(e): 13,2%

Jednak niektórzy badacze starzenia się wątpią, czy maksymalny osiągalny wiek, tzw. maksymalna długość życia, da się wydłużyć. W przeciwieństwie do średniej długości życia, maksymalna długość życia praktycznie nie wzrosła.

Osobą o najdłuższej udokumentowanej długości życia była Francuzka Jeanne Calment, urodzona w 1875 r. i zmarła w 1997 r., która przeżyła dokładnie 122 lata i 164 dni. D.hOd momentu ich urodzenia nikt nie przeżył dłużej, pomimo wszelkich postępów w higienie i medycynie. Sugeruje to, że maksymalna długość życia człowieka wynosi około 120 lat.

Dlaczego na liście najstarszych narodów znajdują się na przykład Japończycy, Francuzi i Włosi, a nie ma na niej Niemców?

Badacze długowieczności są szczególnie zainteresowani tzw. „Niebieskimi Strefami”, gdzie żyje wyjątkowo duża liczba stulatków. Należą do nich Sardynia i japońska wyspa Okinawa.

Badania nad przyczynami długowieczności w tych strefach wykazały, że osoby w bardzo podeszłym wieku przez całe życie stosują zdrową dietę. v.aJedli mało mięsa (choć nie byli wegetarianami), ćwiczyli regularnie, ale umiarkowanie – i wszyscy utrzymywali silne więzi społeczne do końca życia.

Według amerykańskiej metaanalizy z 2010 roku, osoby mające liczne kontakty społeczne mają o około 50% niższe ryzyko przedwczesnej śmierci. Oczywiście samotność nie ma bezpośredniego wpływu fizycznego, ale ma pośredni – osoby samotne częściej palą papierosy, częściej mają nadwagę i są mniej aktywne fizycznie.

Długotrwały stres powoduje również szybsze starzenie się, ponieważ prowadzi do zwiększonego uwalniania szkodliwych hormonów stresu.

Co więcej, w „Niebieskich Strefach” we krwi odnotowuje się nietypowo wysokie poziomy spermidyny. Spermidyna jest przyjmowana wraz z pożywieniem (rośliny ją produkują). v.a. w sytuacjach stresowych) i wytwarzane przez samo ciało (v.a.przez mikrobiom jelitowy). Spermidna stymuluje autofagię, d.h...komórkowy „proces recyklingu”. Sfermentowana soja (japońskie natto), orzechy, grzyby, kiełki pszenicy, dojrzałe sery i zielone warzywa są szczególnie bogate w spermidynę. Wszystkie te produkty stanowią podstawę kuchni w Niebieskich Strefach Japonii, Włoch i Francji.

Dlatego wydaje się, że v.aStres i dieta stanowią w Niemczech przeszkody na drodze do wyjątkowo długiego życia.

Procesy starzenia rozpoczynają się już w młodym wieku: starzenie pierwotne i wtórne.

Tak zwany „pierwotne starzenie się” Zaczyna się około 25 roku życia: o ~1% p.aFunkcje i kompetencje komórek maleją. Dotyczy to oczywiście tylko tych komórek, które nie są odnawiane. Na przykład komórki macierzyste, które są istotne dla długowieczności, nie są odnawiane.

Przykłady:

• Oczy: elastyczność soczewki zmniejsza się już w wieku 15 lat, widzenie z bliska pogarsza się około 40 roku życia, a w podeszłym wieku pojawia się zagrożenie zaćmą.
• Uszy: Od około 20. roku życia liczba komórek włoskowatych w ślimaku, które odpowiadają za percepcję dźwięku, maleje. Utrata słuchu związana z wiekiem często pojawia się po 60. roku życia.
• Płuca: w wieku 20 lat zmniejsza się produkcja pęcherzyków płucnych; ponieważ zmniejsza się również elastyczność płuc, zmniejsza się objętość powietrza, którą można wdychać i wydychać.
• Narządy rozrodcze: od 25 roku życia płodność kobiety spada, u mężczyzn obniża się poziom testosteronu.
• Stawy: od 30 roku życia chrząstka traci elastyczność, a krążki międzykręgowe stają się sztywniejsze.
• Skóra: po 30. roku życia skóra ma mniejszą zdolność zatrzymywania wilgoci i traci elastyczność.
• Włosy: od 30 roku życia produkcja pigmentu melaniny spada, a następnie całkowicie ustaje.
• Kości: W wieku od 30 do 40 lat utrata tkanki kostnej zaczyna przeważać nad jej tworzeniem, tak że 80-latek ma jedynie około 50% swojej maksymalnej masy kostnej.
• Mięśnie: Utrata masy mięśniowej rozpoczyna się po 40. roku życia – 65-latek ma o około 10 kg mniej masy mięśniowej niż 25-latek.
• Nerki: w wieku 50 lat zdolność filtracji spada, dlatego oczyszczanie krwi trwa dłużej i jest mniej skuteczne.
• Mózg: Po 60. roku życia czas reakcji, koordynacja i pamięć ulegają pogorszeniu.
• Serce: w wieku 65 lat serce może zacząć wykazywać oznaki osłabienia związanego z wiekiem, na przykład z powodu wapnienia naczyń krwionośnych, co sprawia, że ​​serce musi pompować krew, pokonując większy opór.
• Układ odpornościowy: w wieku 65 lat wzrasta podatność na infekcje, ponieważ liczba komórek odpornościowych we krwi spada.

W wieku sześćdziesięciu lat staje się to oczywiste i.d.R.tak zwane „starzenie wtórne” widoczne w postaci typowych chorób związanych z wiekiem, takich jak choroba zwyrodnieniowa stawów, udar mózgu, zawał serca, demencja itp.

Liczba chorób wymagających intensywnej opieki i kosztownych terapii dramatycznie wzrośnie, co sprawi, że zdrowie w podeszłym wieku będzie coraz ważniejsze, zarówno z perspektywy indywidualnej, jak i społecznej. Niezależnie od kontrowersyjnego pytania, czy starzenie się jest chorobą, jak w przypadku wszystkich problemów zdrowotnych, kluczem nie jest zwalczanie objawów starzenia się lekami, ale skupienie się na jego przyczynach.

Co więcej, większość podejść do kwestii długowieczności nie koncentruje się przede wszystkim na wydłużeniu maksymalnej długości życia, lecz na opóźnieniu wtórnego starzenia się tak długo, jak to możliwe. D.hPriorytetem jest zdrowe starzenie się.

Co dzieje się z komórką w miarę starzenia się?

Aby zrozumieć, co dzieje się z komórką w miarę starzenia się, musimy najpierw zrozumieć jej podstawowe funkcje. Są one również nazywane „kompetencjami komórkowymi” – koncepcją zapoczątkowaną przez dr. Druschera.

1. odnowienie

Liczba podziałów, jakie może przejść komórka ciała, jest ograniczona. Dlatego większość naszych komórek musi zostać zastąpiona po pewnym czasie.

W naszym ciele na sekundę (!) wymienia się około 50 milionów komórek. W ciągu 7 lat wymienia się prawie wszystkie 30 bilionów komórek.

Ten proces odnowy komórek wymaga v.aZa to odpowiadają nasze komórki macierzyste. Komórki macierzyste stanowią rezerwuar dla różnych komórek organizmu, w które mogą się różnicować. Problem polega na tym, że same komórki macierzyste nie są zastępowane i dlatego „starzeją się”, gromadząc uszkodzenia DNA, z którymi systemy naprawcze nie nadążają. Jednak DNA komórek macierzystych musi zostać skopiowane absolutnie bezbłędnie podczas podziału komórki. Dlatego utrzymanie zdrowia komórek macierzystych jest szczególnie ważne dla zdrowego, długowiecznego życia.

Ostatecznie jednak rezerwuar komórek macierzystych ulega wyczerpaniu i nowe komórki nie są produkowane. Co więcej, komórki macierzyste krwiotwórcze mogą mutować z wiekiem, a następnie pozostawać we krwi jako prozapalne klony.

Naukowcy zajmujący się długowiecznością są zatem szczególnie zainteresowani polipem słodkowodnym Hydrą, ponieważ jego komórki macierzyste są stale aktywne, co umożliwia ciągłe zastępowanie starych komórek.

Pomysł badaczy komórek macierzystych polega na rozszyfrowaniu mechanizmów utraty komórek macierzystych w podeszłym wieku, aby zahamować je za pomocą nowych terapii i w ten sposób wydłużyć czas zachowania organów w podeszłym wieku.

Do typów komórek, które nie odnawiają się lub odnawiają się tylko w ograniczonym zakresie, zalicza się: u.aKomórki nerwowe, komórki mięśnia sercowego i komórki czuciowe (oko, ucho). Nie możemy powstrzymać ich starzenia, dlatego podejście do długowieczności, obok zdrowia komórek macierzystych, jest kluczowe. v.a...musimy skupić się na tych typach komórek.

2. Generowanie energii

Energia dla naszych komórek jest wytwarzana w mitochondriach, elektrowniach naszych komórek. Im więcej energii komórka potrzebuje lub zużywa, tym więcej mitochondriów zazwyczaj posiada. Na przykład komórka mięśnia sercowego ma ich 5000!

Nawet w stanie spoczynku organizm potrzebuje dziennie mniej więcej tyle kilogramów ATP, ile wynosi nasza masa ciała! Podczas aktywności fizycznej produkcja ATP ponownie znacząco wzrasta.

Jednak już od 25 roku życia mitochondria zaczynają tracić swoją wydajność; d.hPrzy tym samym zużyciu tlenu produkcja ATP spada, co oznacza, że ​​mitochondria stają się mniej wydajne. W podeszłym wieku wydajność mitochondriów spada o około 50% (!) – co u.aDzieje się tak, ponieważ ważne elementy łańcucha oddechowego, takie jak koenzym Q10, niacyna (witamina B3) lub koenzym NAD+ (dinukleotyd nikotynoamidoadeninowy) lub NADH (zredukowana forma NAD+), zmniejszają się wraz z wiekiem.

Ponadto w mitochondriach powstają zwiększone ilości wolnych rodników, które są produktami ubocznymi i uszkadzają DNA, organy, tkankę łączną itd.

Choroby układu nerwowego, takie jak choroba Parkinsona, często są spowodowane niedostateczną produkcją energii w niektórych komórkach nerwowych. Zobacz także https://www.hih-tuebingen.de/forschung/neurodegeneration/forschungsgruppen/mitochondriale-biologie-der-parkinson-krankheit/?tx_jedcookies_main%5Baction%5D=submit&cHash=2ee0704321cb47f67169ef63d0c1c3d3

Dlatego też należy brać pod uwagę podejście ukierunkowane na długowieczność. v.aSkoncentruj się na istotnych czynnikach cyklu kwasu cytrynowego (powyżej łańcucha oddechowego) oraz łańcucha oddechowego lub łańcucha transportu elektronów i postaraj się uzupełnić niedobory, np. za pomocą suplementów diety:

• Koenzym Q10 (jako układ redoks (ubichinon/ubichinol), centralny składnik łańcucha transportu elektronów w mitochondriach)
• L-karnityna (staje się v.a.Wchłaniana jest z pożywieniem (mięsem) i transportuje kwasy tłuszczowe przez błonę mitochondrialną; w badaniu przeprowadzonym w 2002 r. na Uniwersytecie w Lipsku wykazano in vivo, że L-karnityna może zwiększać rozkład długołańcuchowych kwasów tłuszczowych u zdrowych osób dorosłych, bez niedoboru L-karnityny.
• Witaminy B6, B9 (kwas foliowy) i B12 jako ważne kofaktory

Chociaż możemy i powinniśmy w ten sposób wpływać na wydajność mitochondriów, my, Europejczycy, mamy pewne ograniczenia w porównaniu na przykład z mieszkańcami Afryki Wschodniej, jeśli chodzi o wydajność naszych mitochondriów. Wynika to z ewolucji: ze względu na koczowniczy tryb życia, mieszkańcy Afryki Wschodniej musieli biegać na długich dystansach i wykazywać się wytrzymałością – a ci z najlepszymi mitochondriami przetrwali. Dlatego nawet przy najlepszym treningu Europejczyk nigdy nie dorówna produkcji energii mitochondriów Kenijczyków czy Etiopczyków; dlatego ci ostatni regularnie wygrywają maratony.

Jednak niezależnie od naszych ewolucyjnych predyspozycji, możemy trenować nasze mitochondria. Dobra sprawność mitochondriów, nabyta w młodości, utrzymuje się aż do starości. W tym kontekście często przywołuje się Churchilla; w młodości był sportowcem wyczynowym i korzystał z dobrze wytrenowanych mitochondriów aż do starości, pomimo bardzo niezdrowego trybu życia.

3. detoksykacja

Odpady komórkowe są stale wytwarzane w ramach metabolizmu komórkowego, na przykład błędy w syntezie białek (nieprawidłowo sfałdowane białka) lub uszkodzone fragmenty mitochondriów. Odpady te są zazwyczaj rozkładane w procesach oczyszczania komórek. v.a...poprzez autofagię, komórkowy „system recyklingu”. Lizosomy następnie przyłączają się do tych produktów przemiany materii, a ich enzymy rozkładają je na poszczególne składniki, umożliwiając ich ponowne wykorzystanie. Dlatego lizosomy są również nazywane „żołądkiem” naszych komórek.

Niestety, proces autofagii nie działa już tak sprawnie z wiekiem, co prowadzi do gromadzenia się odpadów molekularnych w komórkach i ostatecznie do upośledzenia ich prawidłowego funkcjonowania. Z biegiem lat te odpady komórkowe mogą przyczyniać się do chorób związanych z wiekiem, takich jak cukrzyca, choroba Alzheimera i Parkinsona.

Jednym ze sposobów aktywacji autofagii jest ograniczenie kalorii (post). Gdy brakuje pożywienia, organizm aktywuje autofagię, aby uwolnić składniki odżywcze z odpadów białkowych. Efektem ubocznym tej ekstrakcji składników odżywczych jest rozpad nieprawidłowo sfałdowanych białek i wadliwych organelli. Jest to zgodne z obserwacjami z licznych badań, które wykazały, że ograniczenie kalorii wydłuża życie i przeciwdziała procesom starzenia u zwierząt laboratoryjnych.

Teorie dotyczące starzenia się

1. Teorie programów
2. a) Skracanie telomerów

Telomery to ochronne nakładki na końcach chromosomów. Z każdym podziałem komórki skracają się o określoną liczbę par zasad.

Im krótsze telomery, tym gorsze są kopie - aż w pewnym momencie stają się tak krótkie, że nie dochodzi do dalszego podziału komórki i komórka obumiera.

Długość telomerów uważa się zatem za wskaźnik tzw. wieku biologicznego, w przeciwieństwie do wieku chronologicznego.

Skracanie się telomerów nasila się pod wpływem różnych czynników, np. stresu oksydacyjnego lub przewlekłego stanu zapalnego.Dobra nowina: Badania sugerują, że telomery mogą się również ponownie wydłużyć. Są obiecujące wyniki. v.a. dla witamin D, E, miłorzębu i kwasów tłuszczowych omega-3Zobacz także https://www.wissenschaft.de/gesundheit-medizin/langsamer-altern-durch-mediterrane-ernaehrung/

1. b) Hormonalna kontrola starzenia

Dlaczego przedstawiciele gatunku żyją przez określony czas w procesie ewolucji? Ponieważ zachowanie gatunku jest ewolucyjnie najważniejsze. Dlatego ewolucja dostosowuje długość życia, aby zapewnić udane rozmnażanie i dojrzałość płciową.

Wyjaśnia to również, dlaczego menopauza u kobiet zaczyna się dopiero po 40. roku życia.

Dlatego hormony niezbędne do reprodukcji mają również kluczowy wpływ na długość życia. Na przykład estradiol, który jest nie tylko hormonem płciowym, ale także zapewnia utrzymanie i namnażanie się komórek macierzystych w szpiku kostnym bez nadmiernego różnicowania. Tylko w „miejscu działania”, takim jak chrząstka, skóra czy mięśnie, różnicują się one w komórki pilnie potrzebne.

2. Teorie uszkodzeń

Teorie uszkodzeń koncentrują się na wolnych rodnikach. Wolne rodniki mają niezwiązaną parę elektronów i dlatego są szczególnie agresywne, ponieważ próbują przejąć elektron od innych cząsteczek. W ten sposób ulegają redukcji i utleniają inną cząsteczkę, która następnie sama staje się wolnym rodnikiem. To uruchamia reakcję łańcuchową.

Wolne rodniki niszczą tkanki i DNA naszych komórek, przyczyniając się do procesu starzenia i rozwoju chorób. Są produkowane przez

• Przewlekły/cichy stan zapalny
• Tworzenie się AGE przy wysokim spożyciu cukru
• Czynniki zewnętrzne (palenie tytoniu, toksyny środowiskowe, stres itp.)
• podczas syntezy ATP w mitochondriach (rodniki tlenowe są zawsze wytwarzane w łańcuchu oddechowym, ale ich udział wzrasta wraz z wiekiem, a produkcja ATP spada)

Zgodnie z tą teorią, działania na rzecz długowieczności muszą zatem koncentrować się na neutralizacji wolnych rodników. Osiąga się to za pomocą tzw. przeciwutleniaczy. Posiadamy własny enzymatyczny system antyoksydacyjny, ale nie zawsze jest on wystarczający, aby skutecznie neutralizować wszystkie wolne rodniki. Dlatego przeciwutleniacze muszą być dostarczane z zewnątrz – albo z pożywieniem, albo w wysoce skoncentrowanej postaci poprzez odpowiednie suplementy diety. Wśród szczególnie skutecznych... Antyoksydanty Przykładami witamin (mierzonymi za pomocą tzw. wartości ORAC) są: kwas alfa-liponowy, witamina C i witamina E.

W jakim stopniu nasz wiek i zdrowie na starość są uwarunkowane genetycznie?

1. A) Genetyka

Każdy zna historie takie jak ta Helmuta Schmidta, który pomimo bardzo niezdrowego trybu życia (u.aNałogowi palacze dożyli bardzo sędziwego wieku – podczas gdy inni, którzy żyją bardzo zdrowo, umierają młodo. Oto zatem i.d.RJako przyczynę podano geny.

Badacze są zainteresowani tym kontekstem u.a...na pytanie, czy istnieje pojedynczy gen długowieczności – rodzaj „genu Matuzalema”. I rzeczywiście, istnieje tak zwane białko FOX03, które wydaje się aktywować wzrost enzymu sirtuiny 1, ważnego dla długowieczności. Każdy ma to białko – ale dwa specyficzne warianty/ekspresje FOX03 są uderzająco powszechne u stulatków. Zostało to odkryte w 2009 roku przez grupę badawczą „Zdrowe Starzenie” na Uniwersytecie w Kilonii. Również wśród o.gTe warianty genu FOX03 odkryto w polipach słodkowodnych, których komórki macierzyste stale się odnawiają.

Ponieważ oba warianty genu FOX03 występują u bardzo niewielu osób, a na uwarunkowania genetyczne w tym zakresie nie można mieć wpływu, odkrycie to nie ma praktycznego znaczenia w kontekście podejścia do kwestii długowieczności.

W innym badaniu, „New England Centenarian Study”, przeanalizowano dane 1900 osób powyżej 90. roku życia i stwierdzono, że w bardzo podeszłym wieku więcej Przetrwanie w 75% zależy od dobrych genów. D.hTylko 25% naszego dalszego przetrwania zależy od czynników związanych ze stylem życia. Nie oznacza to jednak, że nasz los, jeśli chodzi o oczekiwaną długość życia, jest w 75% uwarunkowany genetycznie, ponieważ o.gW badaniu wyraźnie odniesiono się jedynie do pozostałej oczekiwanej długości życia osób, które są już bardzo stare (&osiągnęli 90 lat.

Jedno z badań, obejmujące nie tylko osoby w bardzo podeszłym wieku, to badanie dr. Grahama Ruby'ego, który przeanalizował dane Ancestry (Ancestry to największa na świecie platforma genealogiczna) dotyczące około 54 milionów osób i ich około 6 miliardów przodków. Rezultatem jest zupełnie inny obraz: Dziedziczność długości życia wynosi prawdopodobnie tylko maksymalnie 7%. położyć się.

1. B) Epigenetyka

Podczas gdy genetyka zajmuje się DNA jako podstawowym materiałem genetycznym, który jest identyczny we wszystkich naszych komórkach, epigenetyka koncentruje się na stanie aktywności naszych genów. Fakt, że około 250 typów naszych komórek funkcjonuje tak różnie, pomimo identycznego DNA, wynika z epigenetyki, która kontroluje włączanie i wyłączanie genów.

W przeciwieństwie do genetyki, epigenetyka jest silnie uwarunkowana stylem życia i czynnikami środowiskowymi. Na przykład, bliźnięta jednojajowe mają niemal identyczne wzorce epigenetyczne po urodzeniu, które pozostają podobne nawet w podeszłym wieku, jeśli prowadzą podobny styl życia, ale mogą się równie znacząco różnić, jeśli ich style życia są bardzo różne.

Jak dokładnie działa włączanie/wyłączanie? Poprzez tzw. „metylację”: grupy metylowe to cząsteczki składające się z jednego atomu węgla i trzech atomów wodoru, które przyłączają się do określonych miejsc w DNA – a mianowicie tylko tam, gdzie obecna jest grupa budulcowa DNA CpG (cytozyna-guanina), uniemożliwiając odczytanie niektórych sekwencji genów w tych miejscach. d.h"wyłączyć geny".

Z wiekiem następuje spadek metylacji, co prowadzi do aktywacji genów, które w ogóle nie powinny być aktywne. W rezultacie powstają niepotrzebne białka, a nawet mogą one wywoływać szkody, na przykład stany zapalne..

Steve Horvath, niemiecki profesor genetyki człowieka i biostatystyki na Uniwersytecie w Los Angeles, przeanalizował wzorce metylacji tysięcy osób badanych i na ich podstawie wyprowadził „zegar epigenetyczny” Podobnie jak w przypadku telomerów, wzorce metylacji służą zatem do określania wieku biologicznego, w przeciwieństwie do wieku chronologicznego.

Przykładowo, nasz partner laboratoryjny Cerascreen opracował w 2018 r. wspólnie z Instytutem Fraunhofera Test Wieku Genetycznego, który mierzy wiek biologiczny na podstawie wzorców metylacji: https://qidosha.com/products/dna-biologisches-alter-test-inkl-analyse-durch-fachlabor-handlungsempfehlung?_pos=1&_sid=134b31ef8&_ss=r&variant=41732031905962

Istotnym pytaniem dla podejścia do długowieczności jest teraz, czy można wpływać na te wzorce metylacji, a jeśli tak, to w jaki sposób można cofnąć zegar epigenetyczny.

Wiadomo, że stres, palenie tytoniu i nadwaga negatywnie wpływają na wzorce metylacji. Z drugiej strony, redukcja stresu może również przywrócić pierwotną metylację. Według epigenetyka, prof.Isabelle Mansuy z Uniwersytetu w Zurychu przeciwdziała redukcji metylacji: Tak działa brokuł lub zawarty w nim sulforafan I v.a. zielona herbata jako „dawca metylu”Wygląda na to, że zegar epigenetyczny rzeczywiście można cofnąć!

Które czynniki stylu życia są istotne dla długiego i zdrowego życia?

1. Odżywianie

Nic dziwnego, że świeże warzywa organiczne Dobre dla zdrowej długowieczności. Chodzi tu jednak nie tyle o szkodliwość pestycydów dla organizmu w konwencjonalnie uprawianych warzywach, ile o to, że rośliny bez pomocy środków ochronnych musiały radzić sobie z grzybami, bakteriami, surowym klimatem itp., a przez to są znacznie bogatsze w substancje tak ważne dla długowieczności. wtórne związki roślinne są na przykład lepsze od warzyw uprawianych w szklarniach lub konwencjonalnie.

Zalecana jest również dieta bogata w błonnik (grzyby, jagody, płatki owsiane itp.), ponieważ błonnik działa jako prebiotyk i stanowi „pokarm” dla naszych bakterii jelitowych. W diecie ubogiej w błonnik bakterie jelitowe wykorzystują błonę śluzową jelit jako zastępcze źródło pożywienia.Umożliwia to antygenom łatwiejsze wnikanie do organizmu i wywoływanie przewlekłych stanów zapalnych, chorób autoimmunologicznych lub alergii. Jeśli tak się dzieje, grzyb leczniczy Hericium doskonale sprawdza się w odbudowie warstwy śluzowej – patrz również https://qidosha.com/blogs/qidosha-academy/vitalpilze

Z drugiej strony, często reklamowana dieta „niskowęglowodanowa” generalnie nie jest zalecana, ponieważ węglowodany długołańcuchowe, które występują w wielu warzywach, są bardzo korzystne dla zdrowej długowieczności. Dieta niskowęglowodanowa jest skuteczna tylko w przypadku ograniczania spożycia cukru. d.hwęglowodany krótkołańcuchowe, ponieważ Cukier u.a. poprzez formowanie AGE (Produkty końcowe zaawansowanej glikacji) nie sprzyjają zdrowej długowieczności.

AGE powstają w wyniku trwałego wiązania glukozy ze związkami białek i tłuszczów. Powoduje to utratę elastyczności naczyń krwionośnych, utratę rozciągliwości mięśni i pomarszczenie skóry – wszystko staje się sztywne i sztywne. Ponadto AGE utleniają cząsteczki LDL (lipoproteiny o niskiej gęstości, „złego cholesterolu” w przeciwieństwie do HDL) do wolnych rodników, które uszkadzają ściany naczyń. Utlenione cząsteczki LDL uniemożliwiają im również wnikanie do komórek i pozostawanie we krwi, co podnosi poziom cholesterolu i zwiększa ryzyko miażdżycy.

Ponadto rozległe Unikanie żywności wysoko przetworzonej, ponieważ zawiera dodatki takie jak np. Spoiwo CMC Zawierają karboksymetylocelulozę, która uszkadza funkcję barierową błony śluzowej jelit. Ponadto często zawierają dużo tłuszczu i cukru, a mało błonnika, fitochemikaliów, kwasów tłuszczowych omega-3 i mikroelementów.

I na koniec to, o czym wspomniano powyżej. ograniczenie kalorii – Post: zmusza komórki do autofagii, procesu, który zanika wraz z wiekiem, umożliwiając gromadzenie się odpadów komórkowych. „Recykling” odpadów komórkowych jest uruchamiany, gdy pożywienie nie dostarcza już wystarczającej ilości paliwa dla mitochondriów. Usuwanie odpadów komórkowych jest zatem pożądanym efektem ubocznym postu.

Pierwsze systematyczne badanie dotyczące pozytywnych efektów ograniczenia kalorii przeprowadzono już w 1937 r., a przeprowadził je Clive McCay: 33-procentowe ograniczenie kalorii u szczurów laboratoryjnych skutkowało a) znacznym wydłużeniem maksymalnej długości życia i b) 50-procentowym wydłużeniem średniej długości życia.

Polifenole

Dieta bogata w polifenole ma kluczowe znaczenie dla zdrowego długowieczności, dlatego ten temat zostanie omówiony w osobnej sekcji.

Polifenole są w rzeczywistości częścią systemu obronnego roślin. Wydają się szczególnie obiecujące. Kwercetyna być, ponieważ aktywuje enzym długowieczności Sirtuinę 6; ale także OPC, Kurkumina i EGCG (galusan epigallokatechiny) w herbata zielona Istnieją obiecujące badania.

Ściśle rzecz biorąc, polifenole są utleniaczami, a nie przeciwutleniaczami, ponieważ początkowo zwiększają produkcję wolnych rodników i w ten sposób aktywują komórkową „obronę przed wolnymi rodnikami” (np. katalazy) – podobnie jak szczepionka. Aktywowane białka i enzymy obrony przed wolnymi rodnikami nie tylko neutralizują rodniki tlenowe, ale także, jako efekt uboczny, wytwarzają enzymy, które…

• działa przeciwko przewlekłym procesom zapalnym
• utrzymać masę mięśniową
• Sprawdź kompletność DNA i, jeśli to konieczne, napraw je.

Herbata zielona zawiera najwyższe stężenie EGCG w królestwie roślinEGCG, którego pozytywny wpływ na długowieczność został wykazany w badaniach epidemiologicznych (badaniach obserwacyjnych w warunkach rzeczywistych – nie eksperymentalnych w warunkach laboratoryjnych). Badania te sugerują następujące efekty EGCG:

• zmniejsza wzrost poziomu cukru we krwi po posiłkach bogatych w węglowodany
• Ma działanie przeciwzapalne
• Obniża poziom cholesterolu i zwiększa elastyczność naczyń krwionośnych.
• Hamuje powstawanie naczyń krwionośnych guza i wzrost polipów w jelicie

EGCG należy jednak zawsze spożywać w postaci herbaty, a nie jako ekstrakt w formie suplementu diety, gdyż w przeciwnym razie u.aWątroba może być przeciążona z powodu wysokiego stężenia.

2. Spać

Istnieją cztery fazy snu głębokiego (o różnym stopniu intensywności), do których powinniśmy dążyć. Wynika to z faktu, że po pierwsze, podczas snu głębokiego zużywamy niewiele energii (ATP), a po drugie, nasz układ glimfatyczny (układ limfatyczny mózgu, w zasadzie „układ wypłukujący” toksyny) jest aktywny tylko podczas snu. Podczas snu komórki nerwowe w mózgu kurczą się, zwiększając przestrzeń między komórkami i umożliwiając przedostawanie się substancji toksycznych, takich jak... u.a. również beta-amyloid (Prekursorzy blaszek miażdżycowych w chorobie Alzheimera = nierozpuszczalne złogi między komórkami nerwowymi) można je łatwiej zmyć.

Receptory w mózgu decydują o rytmie dobowym i głębokości snu - i niestety, nie ulegają odnowieniu. d.hStarzeją się. Co więcej, poziom melatoniny produkowanej przez szyszynkę spada z wiekiem, przez co u osób starszych fazy głębokiego snu często występują tylko na krótko.

W rezultacie fazy głębokiego snu są krótsze i rzadsze, co oznacza, że ​​w porównaniu z młodszymi osobami dostępna jest mniejsza ilość energii w postaci ATP. Ponadto opisany powyżej „układ płukania” limfy mózgowej nie może już funkcjonować optymalnie, co sprzyja powstawaniu beta-amyloidu i blaszek miażdżycowych powodujących chorobę Alzheimera.

Kortyzol odgrywa znaczącą rolę w związku z zaburzeniami snu i jego wpływem na długowieczność. Kortyzol jest znany jako „hormon stresu”. Jest produkowany w korze nadnerczy z nieaktywnej formy kortyzonu. Kortyzol zapewnia… u.aTo również wyjaśnia, dlaczego rano czujemy się tak słabo. Poziom energii gwałtownie wzrasta rano, a następnie spada coraz bardziej w ciągu dnia.

Jeśli jednak śpimy źle, poziom kortyzolu wzrasta rano mniej gwałtownie. jak w przypadku dobrego snu, w którym osiągane są fazy głębokiego snu. Jest to problematyczne, ponieważ Spadek poziomu kortyzolu może wywołać lub zaostrzyć procesy zapalne. (Nieaktywna forma kortyzonu jest dobrze znana z leczenia chorób zapalnych). W tym kontekście mówi się również o „Zapalenie starzenia”:

Wraz z wiekiem człowieka, jego układ odpornościowy ulega osłabieniu: nabyty w ciągu życia układ odpornościowy, który zwalcza patogeny, z którymi dana osoba miała kontakt, stopniowo zanika; wrodzony, nieswoisty układ odpornościowy staje się natomiast nadaktywny. Dzieje się tak z powodu v.a...w makrofagach, które uwalniają mediatory zapalne w sposób niekontrolowany, gdy występuje niedobór kortyzolu. Prowadzi to do przewlekłego stanu zapalnego, takiego jak miażdżyca czy zapalenie stawów.

3. Ruch/Siła mięśni

Po 60. roku życia masa mięśniowa maleje, a włókna mięśniowe są coraz częściej zastępowane przez tkankę tłuszczową i łączną. Dzieje się tak z kilku powodów. v.a. trzy główne przyczyny:

• Hormony budujące mięśnie (v.aPoziom hormonu wzrostu (GH) spada drastycznie.
• Białka, które są ważne dla budowy mięśni, nie są już tak dobrze wchłaniane przez jelita.
• Nerwy aktywujące włókna mięśniowe (neurony ruchowe) obumierają.

Prowadzi to do utraty masy mięśniowej związanej z wiekiem i do osłabienia organizmu – wyraźnych objawów starzenia się wtórnego.

Dlatego utrzymanie masy mięśniowej w jak największym stopniu w podeszłym wieku musi być częścią holistycznego podejścia do długowieczności. Trening siłowy i dobry sen (s.o.) jest zatem niezbędny, ponieważ oba stymulują uwalnianie STH.

Co więcej, trening wytrzymałościowy jest istotny dla aktywacji i treningu mitochondriów. Dzieje się tak, ponieważ krótkotrwałe, intensywne ćwiczenia czerpią energię bezpośrednio z węglowodanów o krótkich łańcuchach (cukrów) – a zatem nie trenują mitochondriów.

Niezbędne aminokwasy, takie jak leucyna, a także połączenie witaminy D3 &Witaminy K2 i K1 są również ważne dla zdrowia mięśni i kości.

4. Reaktywacja grasicy w podeszłym wieku

Grasica to maleńki narząd, w którym produkowane są nasze limfocyty T. Limfocyty T rozpoznają antygeny i zainfekowane wirusem komórki organizmu i je niszczą. Jednak około 60. roku życia grasica przestaje funkcjonować, co powoduje osłabienie układu odpornościowego. Do niedawna naukowcy uważali, że grasica nie może się regenerować. Wydaje się, że to się zmienia:

W badaniu TRIIM (Thymus Regeneration Immune Restoration and Insulin Mitigation) przeprowadzonym przez dr.Greg Fahy przez rok dawał badanym mieszankę Cynk (ok. 50 mg), witamina D (50-70 mcg/ml), metformina (właściwie lek na cukrzycę, który hamuje produkcję glukozy w wątrobie, obniżając w ten sposób poziom cukru we krwi; spowalnia proces, w którym mitochondria pobierają energię z substancji odżywczych) i DHEA, prekursor hormonu płciowego, Rezultat: grasica zregenerowała się, a średni wiek biologiczny obniżył się o 2,5 roku! Ponieważ ze względu na wysokie koszty w badaniu wzięło udział tylko 9 uczestników, a wszyscy byli mężczyznami, rozpoczęto nowe badanie z udziałem 85 osób (TRIIM-X) – wyniki spodziewane są do końca 2022 roku. Gdyby wyniki pierwszego badania choć w przybliżeniu się potwierdziły, byłaby to absolutna sensacja i kamień milowy w badaniach nad długowiecznością.